Ass Allulose e gesonde Séisser?

Inhalt

• Wat ass Allulose?
• Et kann hëllefen d'Bluttzocker ze kontrolléieren
• Et Kann Fett Verloscht Boost
• Et Kann géint Fett Liewer Schützen
• Ass Allulose Sécher?
• Sollt Dir Allulose benotzen?

Allulose ass e neie Séisser um Maart.

Et huet ugeholl datt de Geschmaach an d'Textur vum Zocker enthält, awer enthält minimal Kalorien a Kuelenhydrater. Zousätzlech, fréi Studien hindeit datt et e puer gesondheetlech Virdeeler brénge kann.

Wéi och ëmmer mat all Zocker Ersatz kann et Suergen iwwer seng Sécherheet a gesondheetlech Auswierkunge mat laangfristegem Asaz sinn.

Dësen Artikel hëlt en detailléierte Bléck op Allulose an ob et an Ärer Ernährung abegraff ass eng gutt Iddi.

Wat ass Allulose?

Allulose ass och bekannt als D-Psicose. Et gëtt als e "rare Zocker" klassifizéiert, well et ass natierlech nëmmen an e puer Liewensmëttel präsent. Weess, Figgen a Rosinen enthalen alles.

Wéi Glukos a Fruktose ass Allulose e Monosaccharid, oder een eenzegen Zocker. Am Géigesaz zum Dësch Zocker, och bekannt als sucrose, ass en Disaccharid aus Glukos a Fructose matenee verbonnen.

Tatsächlech huet Allulose déiselwecht chemesch Formel wéi Fruktose, awer ass anescht arrangéiert. Dësen Ënnerscheed an der Struktur verhënnert datt Äre Kierper d'Allulose veraarbecht wéi de Fructose veraarbecht.

Och wann 70–84% vun der Allulose, déi Dir verbraucht, an Ären Blutt aus Äre Verdauungstrakt absorbéiert gëtt, gëtt se am Pipi eliminéiert ouni als Brennstoff benotzt ze ginn (1, 2).

Et gëtt gewisen datt d'Fermentatioun vun Äre Darmbakterien widderstoen ass, d'Méiglechkeet vu bloating, Gas oder aner Verdauungsproblemer ze minimiséieren (2).

An hei sinn e puer gutt Neiegkeet fir Leit déi Diabetis hunn oder hir Bluttzocker kucken - et erhéicht keen Zocker oder Insulin.

Allulose bitt och nëmmen 0,2-0,4 Kalorien pro Gramm, oder ongeféier 1/10 Kalorien aus Dëschzocker.

Zousätzlech proposéiert fréi Fuerschung datt Allulose anti-inflammatoresch Eegeschaften huet, a kann hëllefe Adipositas ze vermeiden an d'Risiko fir chronesch Krankheet ze reduzéieren (3).

Och wa kleng Quantitéiten vun dësem seltenen Zocker a verschiddenen Iesswuere fonnt ginn, hunn an de leschte Joeren Hiersteller Enzyme benotzt fir Fructose aus Mais an aner Planzen an Allulose ëmzewandelen (4).

De Geschmaach an d'Textur goufen als identesch mam Dëschzocker beschriwwen. Et ass ongeféier 70% sou séiss wéi Zocker, dat ass ähnlech wéi d'Séissheet vun Erythritol, e weideren populäre Séisser.

Zesummefaassung: Allulose ass e seltenen Zocker mat der selwechter chemescher Formel wéi Fruktose. Well et net vum Kierper metaboliséiert gëtt, erhéicht et keen Bluttzocker oder Insulin Niveauen a suergt minimal Kalorien.

Et kann hëllefen d'Bluttzocker ze kontrolléieren

Allulose kann sech als e kräftegt Mëttel fir Diabetis ze managen.

Tatsächlech hunn eng Zuel vun Déierstudien festgestallt datt et de Bluttzocker niddreg mécht, d'Insulinempfindlechkeet erhéicht an d'Risiko vum Typ 2 Diabetis reduzéiert andeems d'Insulin produzéierend Betasellen vun der Bauchspaicheldrüs schützt (5, 6, 7, 8).

An enger Studie mat fettleche Ratten vergläichen, behandelt mat Allulose mat Ratten, déi Waasser oder Glukos kritt hunn, huet d'Allulosegrupp eng Beta Zellfunktioun verbessert, besser Bluttzockerreaktioun a manner Bauchfettgewënn wéi déi aner Gruppen (8).

Fréi Fuerschung suggeréiert och datt Allulose kann hëllefräich Auswierkungen op Bluttzockerreguléierung bei Mënschen hunn (9, 10).

Eng kontrolléiert Studie huet 20 gesond, jonk Erwuessener entweder 5-7,5 Gramm Allulose mat 75 Gramm Zocker Maltodextrin, oder just Maltodextrin eleng.

D'Grupp déi Allulose geholl huet erliewt däitlech méi niddreg Bluttzocker an Insulin Niveauen am Verglach zu der Grupp déi maltodextrin eleng geholl huet (9).

An enger anerer Studie hunn 26 Erwuessen eng Molzecht eleng oder mat 5 Gramm Allulose verbraucht. E puer Leit ware gesond, anerer hunn prediabetes.

Nom Iesse gouf hire Bluttzocker all 30 Minutten fir zwou Stonnen gemooss. D'Fuerscher hunn erausfonnt datt d'Participanten, déi Allulose geholl hunn, Bluttzockerspigel op 30 an 60 Minutten (10) manner haten.

Och wann dës Studien kleng sinn a méi Fuerschung bei Leit mat Diabetis an der Prédiabetis néideg ass, sinn d'Beweiser bis haut encouragéiert.

Zesummefaassung: An Déieren- a Mënschestudien gouf Allulose fonnt fir den Bluttzockerspigel ze senken, Insulinempfindlechkeet erhéijen an hëlleft den Insulin-produzéierende Bauchspaicheldrüs Zellen ze schützen.

Et Kann Fett Verloscht Boost

Fuerschung bei fettleiwen Ratten hindeit datt Allulose kann och hëllefen de Fettverloscht z'erhéijen. Dëst beinhalt ongesond Bauchfett, och bekannt als visceralt Fett, dat staark mat Häerzkrankheeten an anere Gesondheetsprobleemer verbonne ass (11, 12, 13, 14).

An enger Etude goufen fettleibeg Ratscht eng normal oder fettarme Diät gefüttert, déi Zousaz vun entweder Allulose, Sackarose oder Erythritol fir aacht Woche enthält.

Et ass wichteg ze bemierken datt, wéi Allulose, Erythritol quasi keng Kalorien ubitt an keen Bluttzocker oder Insulin Niveau hëlt.

Trotzdem hat Allulose méi Virdeeler wéi Erythritol. D'Rotten, déi Allulose kritt hunn, hunn manner Bauchfett kritt wéi d'Raten, déi Erythritol oder Sukrose gefiddert hunn (12).

An enger anerer Studie goufe Ratten eng High-Zocker Diät mat entweder 5% Cellulosefaser oder 5% Allulose gefüttert. D'Allulosegrupp huet bedeitend méi Kalorien a Fett iwwer Nuecht verbrannt, a krut vill manner Fett wéi d'Zellulosefërmt Ratten (13).

Well Allulose sou eng nei Séisser ass, sinn hir Effekter op Gewiicht a Fettverloscht bei Mënschen net bekannt well se nach net studéiert goufen.

Wéi och ëmmer, baséiert op de kontrolléiert Studien, déi méi niddreg Bluttzocker an Insulin Niveauen bei Leit weisen, déi Allulose geholl hunn, et schéngt wéi wann et och mat Gewiichtsverloscht hëllefe kann.

Kloer, héichqualitativ Studien bei Mënschen sinn noutwendeg ier ee Conclusioune ka treffen.

Zesummefaassung: Studien an fettleiwen Ratten suggeréieren datt Allulose Fettverbrennung erhéijen an hëllefe kann Adipositas verhënneren. Awer héichqualitativ Fuerschung bei Mënschen ass néideg.

Et Kann géint Fett Liewer Schützen

Studien zu Ratten a Méis hu festgestallt datt, nieft der Gewiichtsgewënn ze verhënneren, Allulose schéngt Fettlagerung an der Liewer ze reduzéieren (14, 15).

Hepatesch Steatose, méi heefeg als Fett Liewer bekannt, ass staark mat Insulinresistenz an Typ 2 Diabetis verbonnen.

An enger Etude kruten diabetesch Mais entweder Allulose, Glukos, Fruktose oder keen Zocker.

D'Liewer Fett an den Allulosemais ass ëm 38% erofgaang am Verglach zum Maus dee keen Zocker kritt. Déi Allulosemais hunn och manner Gewiichtsgewënn a manner Bluttzockerspigel erliewt wéi déi aner Gruppen (15).

Zur selwechter Zäit wéi Allulose kann Fettverloscht an der Liewer a Kierper förderen, et kann och géint Muskelverloscht schützen.

An enger 15-Woch Studie vu schwéier fettleefege Mausen, huet Allulose bedeitend erofgeholl Liewer a Bauchfett, awer verhënnert de Verloscht vun der magerer Mass (16).

Och wann dës Resultater villverspriechend sinn, sinn d'Effekter op d'Liewergesondheet nach ëmmer a kontrolléierte Mënschstudien getest.

Zesummefaassung: Fuerschung bei Mais a Ratten huet Allulose fonnt, kann de Risiko vun der Fettleberkrankheet reduzéieren. D'Zuel vu Studien ass awer limitéiert, a qualitativ héichwäerteg Fuerschung bei Mënschen ass gebraucht.

Ass Allulose Sécher?

Allulose schéngt e séchere Séisser.

Et gouf an d'Lëscht vun de Liewensmëttel agefouert allgemeng als sécher (GRAS) vun der US Food and Drug Administration unerkannt. Wéi och ëmmer ass et net erlaabt an Europa ze verkafen.

Studien an allulosefërmt Ratten, déi tëscht dräi an 18 Méint daueren, hu keng Toxizitéit oder aner gesondheetlech Problemer mat der Séisser (17, 18) gewisen.

An enger Studie goufe Ratten ongeféier 1/2 Gramm Allulose pro Pound (0,45 kg) Kierpergewiicht fir 18 Méint gefüttert. Um Enn vun der Studie, negativ Auswierkunge waren minimal an ähnlech a béid Allulose a Kontrollgruppen (18).

Et ass derwäert ze erwähnen datt dëst eng extrem grouss Dosis war.Zum Referenz wier den entspriechende Betrag fir en Erwuessene 150 Pond (68 kg) ongeféier 83 Gramm pro Dag - méi wéi 1/3 Coupe.

A mënschlechen Studien, méi realistesch Dosen vu 5-15 Gramm (1-3 Teelöffel) pro Dag fir bis zu 12 Woche waren net mat negativen Nebenwirkungen verbonne (9, 10).

Allulose erschéngt sécher an ass onwahrscheinlech Gesondheetsprobleemer ze verursaachen wann se a Moderatioun verbraucht ginn. Wéi och bei all Iessen sinn individuell Empfindlechkeet ëmmer eng Méiglechkeet.

Zesummefaassung: Déierenstudien déi extrem héich Dosen Allulose fir bis zu 18 Méint benotzt hunn hunn keng Zeeche vun Toxizitéit oder Nebenwirkungen fonnt. Mënschlech Studien si limitéiert, awer hu keng gesondheetlech Risiken am Bezuch op dëse Séisser fonnt.

Sollt Dir Allulose benotzen?

Allulose schéngt e Goût an Textur bemierkenswäert ähnlech wéi Zocker ze ginn, wärend minimal Kalorien.

Och wann de Moment just e puer qualitativ héichwäerteg mënschlech Studien iwwer d'Auswierkunge vun Allulose sinn, schéngt et sécher ze sinn wann se a Moderatioun verbraucht ginn.

Wéi och ëmmer, méi Studie bei Mënschen sinn um Wee. Verschidde Studie si entweder rekrutéieren, ënnerwee oder sinn ofgeschloss, awer nach net publizéiert.

Zu dëser Zäit ass Allulose net wäit verfügbar, ausser datt se a bestëmmte Snackbars vun enger Mark genannt Quest Nutrition benotzt gëtt.

Quest Hero Bars enthalen all ongeféier 12 Gramm Allulose, an Quest Beyond Cereal Bars enthalen ongeféier 7 Gramm. Dës Betrag sinn ähnlech wéi d'Dosen, déi a Studien benotzt goufen.

Granuléiert Allulose kann och online kaaft ginn, awer et ass zimlech teuer. Zum Beispill, Allulose vermaart ënner der All-You-Lose Marke kascht ongeféier duebel sou vill wéi Erythritol op Amazon.com.

Bis et héichqualitativ Fuerschung bestätegt, déi hir Gesondheetsvirdeeler bestätegen, ass et méiglecherweis besser Allulose heiansdo ze benotzen oder niewent manner deier Séisser.