Inulin: wat et ass, wat et ass an d'Liewensmëttel et enthält
Inhalt
- Wat ass et fir
- Lëscht vu Liewensmëttel reich an Inulin
- Wéi d'Inulin Ergänzung ze huelen
- Méiglech Niewewierkungen
- Kontraindikatiounen
Inulin ass eng Aart vu löslecher onverdaublecher Faser, vun der Fruktan-Klass, déi a verschiddene Liewensmëttel präsent ass wéi Zwiebel, Knuewel, Burdock, Zikorien oder Weess, zum Beispill.
Dës Zort Polysaccharid gëtt als prebiotesch ugesinn, well et verschidde gesondheetlech Virdeeler ubitt, sou wéi d'Absorptioun vu Mineralstoffer am Daarm erhéicht gëtt, haaptsächlech Kalzium, Magnesium an Eisen, an d'Funktionéiere vum Darm reguléieren, d'Verstopfung verbesseren.
Niewent der Nahrung ass Inulin och als Nahrungsergänzung a Form vu synthetescher prebiotescher ze fannen, déi an Apdikten oder Gesondheetsnahrungsgeschäfter kaaft ka ginn, an et ass wichteg ënnert der Leedung vun engem Gesondheetsspezialist auszeféieren.
Wat ass et fir
Regelméisseg Konsum vun Inulin kéint verschidde Gesondheetsvirdeeler garantéieren an dofir ass et fir:
- Verstopptung verhënneren, well Inulin eng opléisbar Faser ass, déi net am Darm verdaut gëtt, wat eng Erhéijung vum Volume favoriséiert an d'Verbesserung vun der Konsistenz vun de Feeën, an d'Erhéijung mat deem een an d'Buedzëmmer geet;
- Erhalen gesond bakteriell Flora, wat wéinst der Tatsaach ass datt d'léislech Faser net verdaut gëtt, als Nahrung fir déi gutt Bakterien vum Darm déngt an hëlleft d'Gläichgewiicht vun der Darmmikrobiota ze halen, gëtt dofir als prebiotesch ugesinn;
- Reduzéieren Triglycerid a Cholesterinspiegel, wéi Inulin den Fettstoffwechsel beaflosst, seng Bluttproduktioun erofgeet. Ausserdeem, well et eng löslech Faser ass, verzögert et och d'Darmabsorptioun vu Fette, verhënnert d'Entwécklung vun Häerzkrankheeten;
- Darmkriibs vermeiden, dëst ass well Inulin fäeg ass de Wuesstum vu pathogenen Bakterien am Darm ze reduzéieren an ze kontrolléieren, d'Quantitéit vun de produzéierte Toxine erofzesetzen an d'Zäit datt se a Kontakt mam Darm bleiwen, garantéiert datt d'Darmlesiounen am Doppelpunkt net transforméiert ginn an béisaarteg;
- Osteoporose vermeiden a behandelen, well et d'Absorptioun vu Kalzium duerch d'Darmschleimhaut erliichtert, wouduerch d'Disponibilitéit vun dësem Mineral erhéicht gëtt, wat benotzt gëtt fir d'Knueweess ze erhéijen. Zousätzlech hëllefen Inulin Ergänzunge vu Frakturen ze recuperéieren, besonnesch bei Leit, déi méi eescht Knacheproblemer hunn;
- Verbessert den Immunsystem, well et d'Entwécklung vu Mikroorganismen favoriséiert, déi hëllefe fir d'Immunbarriär ze stäerken a verhënnert dat heefegst Optriede vun Erkältungen a Gripp;
- Reguléierung vum Bluttzockerspigel, well et d'Absorptioun vun Zucker um Darmniveau verzögert an dofir eng exzellent Optioun fir Leit mat Diabetis ass;
- Verhënnert d'Entstoe vu Magen-Darm-Krankheeten, wéi Divertikulitis, Ulzerativ Kolitis, Reizdarmsyndrom a Crohn Krankheet, wéi et den Darmfunktioun reguléiert, d'Balance vun der bakterieller Flora ënnerhält an eng entzündungshemmend Funktioun huet;
- Favorit Gewiichtsverloschtwell et e Gefill vu Sättigung fördert an den Appetit reduzéiert. E puer Studie suggeréieren datt dëst wéinst dem Afloss vun dëser Faser op der bakterieller Flora ka sinn, déi verschidde Verbindunge produzéiert déi d'Kontroll vun Hormone favoriséieren am Zesummenhang mam Gefill vu Sättigung, wéi Ghrelin a GLP-1.
Zousätzlech, wann d'Bakterieflora gesond ass, produzéiert se Verbindunge wéi kuerz Ketten Fettsaieren, wat e puer Studien uginn hätt Virdeeler fir Alzheimer, Demenz, Depressioun, ënner anerem ze vermeiden. Dës Bezéiung tëscht der Darmmikrobiota an dem Gehir gëtt haut vill studéiert, well et gëtt ëmmer méi Beweiser déi drop hiweisen datt et eng enk Relatioun tëscht dem Darm an dem Gehir ass.
Inulin gëtt och an der Liewensmëttelindustrie benotzt fir Séiss ze séissen an deelweis ze ersetzen, Textur zu Liewensmëttel derbäi ze maachen, Aroma ze verbesseren an prebiotesch Eegeschaften ze ginn.
Lëscht vu Liewensmëttel reich an Inulin
E puer Liewensmëttel reich an Inulin, déi Fruktanen oder Fruktoligosacchariden an hirer Zesummesetzung hunn, enthalen:
Liewensmëttel | Betrag vun Inulin pro 100 g |
Yacon Gromper | 35,0 g |
Stevia | 18,0 - 23,0 g |
Knuewel | 14,0 - 23,0 g |
Gerste | 18,0 - 20,0 g |
Zicorien | 11,0 - 20,0 g |
Spargelen | 15,0 g |
Agave | 12,0 bis 15,0 g |
Löwenzahnwurzel | 12,0 bis 15,0 g |
Zwiebel | 5,0 bis 9,0 g |
Roggen | 4,6 - 6,6 g |
Burdock | 4,0 g |
Weesschmelzen | 1,0 - 4,0 g |
Weess | 1,0 - 3,8 g |
Banann | 0,3 - 0,7 g |
Wéi och ëmmer, fir all d'Virdeeler vu gesonde Darmfaseren a Bakterien ze garantéieren, zousätzlech zum Konsum vun Inulin an aner Faseren mat prebioteschen Eegeschaften, ass et wichteg Probiotika wéi Joghurt z'ernimmen, well doduerch datt d'Bakterieflora méi gesond bleift. Wësse aner probiotesch Liewensmëttel.
Wéi d'Inulin Ergänzung ze huelen
D'Inulin Ergänzung kann a Form vu Pulver oder Kapsele verbraucht ginn, a kann och zesumme mat Probiotika verbraucht ginn. Dës Ergänzunge kënnen an e puer Apdikten, Gesondheetsspezialitéiten oder Online Geschäfter kaaft ginn.
Fir et a Pulverform ze konsuméieren, gëtt et normalerweis recommandéiert 1 flaachen Iessläffel vum Zousaz 1 bis 3 Mol am Dag ze benotzen, deen Dir zu engem Gedrénks, Joghurt oder Iessen derbäisetze kënnt. Et ass recommandéiert mat der Mindestdosis unzefänken, déi 1 Teelöffel ass, a lues a lues eropgoen, fir all Darmstéierungen ze vermeiden.
Et ass wichteg e Gesondheetsspezialist ze consultéieren fir erauszefannen wat d'recommandéiert Dosis ass, well se variéiere kann no dem Zweck vun der Ergänzung.
Méiglech Niewewierkungen
Den Inulin Konsum ass meeschtens gutt toleréiert, awer et kann d'Erhéijung vun Darmgasen a Blähungen bei empfindleche Leit favoriséieren, besonnesch beim Konsuméiere vu grousse Quantitéiten, a bei Leit mat reizbarem Darmsyndrom. Op seltenen Occasiounen kann et och Duerchfall a Bauchschmerz verursaachen.
Kontraindikatiounen
Den Inulinverbrauch duerch Nahrung ass sécher fir schwangere Fraen, Stillenfraen a Kanner, awer wann et an Zousazform verbraucht gëtt, ass et wichteg den Dokter ze konsultéieren ier e benotzt.