6 Kleng-Bekannte Gefore vum Natrium ze vill Restriktioun

Inhalt

• 1. Kann an Insulinresistenz erhéijen
• 2. Kee klore Virdeel fir Häerzkrankheeten
• 3. Erhéigte Risiko vum Doud vum Häerzversoen
• 4. Kann LDL (schlecht) Cholesterol an Triglyceriden erhéijen
• 5. erhéicht Risiko vum Doud fir Leit mat Diabetis
• 6. Méi héich Risiko fir Hyponaträmie (niddereg Bluttniveauen vun Natrium)
• Ënnen Linn

Sodium ass e wichtege Elektrolyt an Haaptkomponent vun Dësch Salz.

Ze vill Natrium ass mat héije Blutdrock verbonne ginn, a Gesondheetsorganisatiounen recommandéieren datt Dir Är Intake limitéiert (1, 2, 3).

Déi meescht aktuell Richtlinnen recommandéiere manner wéi 2.300 mg pro Dag ze iessen. E puer gi souguer esou niddreg wéi 1500 mg pro Dag (4).

Wéi och ëmmer, och wann ze vill Natrium Probleemer verursaacht, kann ze iessen ze wéineg esou ongesond sinn.

Hei sinn 6 kleng-bekannt Gefore fir Natrium ze vill ze beschränken.

1. Kann an Insulinresistenz erhéijen

E puer Studien hunn niddereg Natrium Diäten mat verstäerkter Insulinresistenz verbonne (5, 6, 7).

Insulinresistenz ass wann Ären Kierperzellen net gutt op d'Signaler vum Hormon Insulin reagéieren, wat zu méi héije Insulin a Bluttzockerspigel féiert.

Insulinresistenz gëtt gegleeft als e wesentleche Chauffer vu ville seriöen Krankheeten, dorënner Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten (8, 9).

Eng Studie mat 152 gesonde Leit involvéiert huet datt Insulinresistenz nëmmen no 7 Deeg op enger gerénger Natrium Diät erhéicht (5).

An awer net all Studien d'accord. E puer hu keen Effekt fonnt, oder souguer eng Ofsenkung vun Insulinresistenz (10, 11, 12).

Wéi och ëmmer, dës Studie variéieren an der Längt, Studiepopulatioun, a Grad vu Salzbeschränkung, wat déi inkonsistent Resultater erkläre kënnen.

Niddereg Natrium Diäten goufe mat verstäerkter Insulinresistenz verbonnen, eng Bedingung déi méi héich Bluttzocker an Insulin Niveauen verursaacht. Dëst kann zu Typ 2 Diabetis an aner sérieux Krankheeten féieren.

2. Kee klore Virdeel fir Häerzkrankheeten

Et ass richteg datt Äert Natriumzufuere Äre Blutdrock reduzéiere kënnt.

Wéi ëmmer ass de Blutdrock nëmmen e Risikofaktor fir Krankheet. Wat wierklech bedeitend ass, sinn schwéier Endpunkter wéi Häerzattacken oder Doud.

Verschidde observational Studien hunn d'Effekter vu gerénger Natrium Diäten op Herzinfarkt, Schlaganfall, an de Risiko vum Doud gekuckt (13, 14, 15).

Eng Studie huet festgestallt datt manner wéi 3.000 mg Natrium pro Dag mat engem verstäerkten Risiko fir aus Häerzkrankheeten ze stierwen verbonne sinn, dorënner Häerzattacken a Schlag (14).

Stéierend huet eng aner Studie e méi héicht Risiko fir aus Häerzkrankheeten am ënneschten Natrium Niveau ze stierwen déi vill Richtlinnen aktuell recommandéieren (15).

Wéi och ëmmer, aner Studien hunn konfliktend Resultater gemellt, sou datt dës Saach wäit ausgeléist ass (16, 17, 18).

An enger Iwwerpréiwung vun 2011, d'Natrium ze reduzéieren huet d'Risiko net ze stierwen aus Häerzattacken oder Schlaganfall, an et erhéicht de Risiko vum Doud duerch Häerzversoen (19).

Och wann de Beweis gemëscht ass, weisen e puer observational Studien datt déif Salzdieter mat engem erhéicht Risiko vum Doud vu Häerzattacken oder Schlaganfall verbonne sinn. Kontrolléiert Studien weisen kee kloere Virdeel.

3. Erhéigte Risiko vum Doud vum Häerzversoen

Häerzversoen ass wann d'Häerz net genuch Blutt ronderëm de Kierper pompelt fir seng Bedierfnesser fir Blutt a Sauerstoff ze begéinen.

Dëst bedeit net datt Ären Häerz komplett ophält ze schaffen, awer et ass ëmmer nach e ganz eescht Gesondheetsprobleem.

Interessant ass, datt niddereg Natrium Diäten mat engem verstäerkten Doudesrisiko verbonne sinn bei Leit mat Häerzversoen.

Eng Iwwerpréiwung huet festgestallt datt fir Leit mat Häerzfehler, limitéierend Natriumintake de Risiko fir ze stierwen erhéicht (19).

Tatsächlech war den Effekt staark - Leit déi hir Natrium ofgeroden limitéiert haten e 160% méi héicht Risiko vum Doud. Dëst betrëfft, well Leit mat Häerzversoen dacks gesot ginn, hir Natriumzufuhr ze limitéieren.

Awer d'Resultater goufen staark vun nëmmen enger Etude beaflosst, sou datt méi Fuerschung gebraucht gëtt.

Et gëtt Beweiser datt Leit mat Häerzversoen e méi héicht Risiko hunn op eng niddreg Natrium Diät ze stierwen. Awer nach méi Studien gebraucht fir dat ze bestätegen.

4. Kann LDL (schlecht) Cholesterol an Triglyceriden erhéijen

Vill Faktore kënnen d'Risiko fir Häerzkrankheeten erhéijen, dorënner erhéicht LDL (schlecht) Cholesterin an Triglyceriden.

E puer Studien hu festgestallt datt niddereg Natrium Diäten souwuel LDL (schlecht) Cholesterin an den Triglyceridniveau erhéijen.

An enger 2003 Bewäertung vu Studien bei gesonde Leit, huet niddereg Natrium Diäten eng 4.6% Erhéijung vun LDL (schlecht) Cholesterin verursaacht an eng 5.9% Erhéijung vun Triglyceriden (20).

Eng méi rezent Bewäertung huet eng 2,5% Erhéijung vum Cholesterol an eng 7% Erhéijung vun Triglyceriden (21) gemellt.

Wat méi ass, hunn dës Studie festgestallt datt Salzbeschränkung nëmme kleng Reduktiounen am Blutdrock verursaacht, am Duerchschnëtt, mat e bësse méi staarken Effekt bei Leit mat héije Blutdrock.

Studien hu festgestallt datt d'Salz limitéiere kann LDL (schlecht) Cholesterol an Triglyceriden erhéijen, déi heefeg Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten sinn.

5. erhéicht Risiko vum Doud fir Leit mat Diabetis

Leit mat Diabetis hunn e erhéicht Risiko fir Häerzinfarkt a Schlaganfall (22).

Dofir, vill Richtlinnen fir déi mat Diabetis recommandéiere d'Salzung ze limitéieren (23, 24).

Wéi och ëmmer, hunn e puer Studien eng Associatioun tëscht nidderegen Natriumintake an e erhéicht Risiko vum Doud fonnt bei deenen mat béiden Typ 1 an Typ 2 Diabetis (25, 26).

Wéi och ëmmer, dëst waren observational Studien, an hir Resultater solle mat Vorsicht interpretéiert ginn.

Leit mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis kënnen e erhéicht Risiko vum Doud op enger gerénger Natrium Diät hunn. Dëst muss awer weider studéiert ginn.

6. Méi héich Risiko fir Hyponaträmie (niddereg Bluttniveauen vun Natrium)

Hyponatremia ass eng Bedingung charakteriséiert duerch nidderegen Niveaue vu Natrium am Blutt.

Seng Symptomer si ähnlech wéi déi duerch Dehydratioun. A schlëmme Fäll kann de Gehir schwellen, wat zu Kappwéi, Saiselen, Koma, an och zum Doud kann (27).

Verschidde Populatiounen, wéi eeler Erwuessener, hunn e méi héicht Risiko fir Hyponaträmie (28).

Dat ass well eeler Erwuessener méi wahrscheinlech eng Krankheet hunn oder Medikamenter huelen déi Natrium Niveauen am Blutt reduzéiere kënnen.

Athleten, besonnesch déi, déi u laang-Distanz Ausdauer Evenementer matmaachen, sinn och e héije Risiko fir Übungsassoziéiert Hyponaträmie ze entwéckelen (29, 30).

An hirem Fall ass et normalerweis verursaacht duerch ze vill Waasser ze drénken an de Natrium ze ersetzen deen duerch Schweess verluer ass (31).

Eng Konditioun genannt Hyponaträmie, oder niddereg Bluttnatrium Niveauen, kann betrëfft vu Leit wéi eeler Erwuessener an e puer Athleten. Manner Salz iessen heft de Risiko vun dëser Bedingung.

Ënnen Linn

D'National Academy of Medicine (NAM) recommandéiert eng Natriumintake vu manner wéi 2.300 mg pro Dag, entsprécht 5,8 Gramm Salz.

Studien hindeit datt et eng J-förmlech Curve gëtt wann et ëm d'Auswierkunge vu Natrium geet.

Ze vill kann schiedlech sinn, awer ze wéineg kann och eescht Konsequenzen hunn.

De niddregsten Risiko fir Gesondheetsprobleemer an Doud schéngt iergendwou tëschent ze sinn.

Controverséiert hunn e puer Fuerscher virgeschloen eng Intake vun 3.000-5.000 mg Natrium pro Dag als optimal ugesinn.

Dëst iwwerschreift déi maximal deeglech ofgeroden Empfehlung vun der NAM, awer et ass ähnlech wéi dat wat déi duerchschnëttlech Persoun scho giess an den USA huet (32, 33).

Dëst entsprécht 7,5–12,5 Gramm Dësch Salz pro Dag, dat entsprécht 1,5–2,5 Teelöffel pro Dag (Salz ass nëmmen 40% Natrium, also multiplizéiere Natrium mam 2,5 fir d'Quantitéit vum Salz ze fannen).

Wéi och ëmmer, vill Leit kënne profitéieren vun enger limitéierter Natriumzufuhr, sou wéi déi mat Salzempfindlechen Héich Blutdrock (34).

Wann Dir e medizinesche Zoustand hutt, deen eng Diät niddereg am Natrium erfuerdert, oder wann Äre Gesondheetsservicer Iech ugeroden huet Ären Intake ze limitéieren, op all Fall, da maacht weider.

Wann Dir awer eng gesond Persoun sidd déi probéiert gesond ze bleiwen, da gëtt et kee gutt Beweis datt no enger gerénger Natrium Diät Är Gesondheet verbessert.

Déi meescht vun den Iwwerfloss Natrium Leit iessen kënnt aus verschafft, verpackte Liewensmëttel - Saachen, op déi Dir iergendwéi net iesse sollt.

E puer Salz un Är gesond Liewensmëttel addéiere fir hire Goût ze verbesseren ass sécher a gesond - a kann Är Ernärung vill méi agreabel maachen.