20 Weeër fir Artichoke ze iessen

Inhalt

• Bewäertung fir

Ee vun den éischte Fréijoersgeméis, Artichoke si kaloriekaloresch, an ee Medium gekacht enthält 10 Gramm Faser. Awer dës mëll geschmaacht gréng Globe kënne beängschtegend an intimiderend sinn ze preparéieren. Dampen ass wierklech super einfach (léiert wéi hei ënnen), oder Dir kënnt Artichoke Häerzer kafen (a Waasser gepackt, net Ueleg) a genéisst se och an engem vun de folgende Rezepter.

1. Steamed Artichokes

Ënnen an Uewen ofschneiden vun Artichoke, a läscht baussen méi fibrous Blieder. Plaz an engem Dëppe, fügen 1 Zoll Waasser, a kachen. Deckt a kacht bis d'Gabel giel ass, ongeféier 25 Minutten. Fir ze iessen, zitt d'Blieder aus dem Choke an zitt d'Blieder tëscht den Zänn fir de pulpy Deel um Enn ze läschen. Verloossen d'Blieder. Soubal Dir d'Häerz erreecht, verwerft de fuzzy Choke an iesst de verbleiwenen ënneschten Deel.

2. Artichoke Flatbread

Den Uewen op 425 Grad virhëtzen. Dréckt 1 Vollkorn Tortilla mat 1 Teelöffel Olivenueleg. Top mat 5 gehackte Artichoke Häerzer an 1/4 Coupe Parmesan Kéis. Bake bis gëllen a sprëtzeg. Servéiert 1.

3. Artichoke Salsa

Kombinéiert 1 Taass gehackt Artiokock Häerzer, 1 gehackt Tomate, 1/2 gehackt rout Ënn, 1 Wierfel Jalapeno Peffer, an 1 gehackte Knuewelek Knuewel. Saison mat Salz fir ze schmaachen.

4. Gegrillte Baby Artichoke

Den Grill virhëtzen. Split 5 Puppelchen Artichoke op der Längt a werft mat 1 Esslöffel Olivenueleg an 1 Teelöffel Salz. Grill 2 bis 3 Minutten op all Säit bis se verkierzt a knusprech ass. Servéiert 4 bis 6 als Aperitif.

5. Artichoke Crème Kéis

Mix 1 Coupe Lowfat Crème Kéis mat 1/2 Coupe gehackt Artichoke Häerzer.

6. Artichoke-Stuffed Poulet Broscht

Den Ofen op 350 Grad virhëtzen. Päiperlek 2 Poulet Broscht. Mix 1 Taass Artichoke Häerzer, 1 Teelöffel Olivenueleg, a Salz fir ze schmaachen an engem Liewensmëttelprozessor. Verdeelt d'Mëschung op Poulet a klappt iwwer d'Broscht. Kuk fir 35 Minutten oder bis d'intern Temperatur 165 Grad erreecht. Servéiert 2.

7. Gegrillte Artichoke

Den Ofen op 375 Grad virhëtzen. An engem Kasseroll werft de Jus vun 1 Zitroun, 1/2 Taass trockenem wäisse Wäin, 1 Taass geschnidden geréischtert rout Paprika, 1/2 Taass zerquetscht gréng Oliven, a 5 Artiokock Häerzer. Braise 40 bis 45 Minutten bis mëll. Servéiert 6 bis 8 als Bäilag.

8. Artichoke Pasta

Kachen 1 Pond Vollkornpasta bis al dente. Gitt mat 1 Taass Artichoke Häerzer, 1/2 Taass Parmesan Kéis, an 1 Esslöffel Olivenueleg. Servéiert 4 bis 6.

9. Artichoke Suppe

Hëtzt 1 Quart niddereg-Natrium Pouletbestand. Mix mat 2 Tassen Artichoke Häerzer a Saison mat Salz a Peffer. Servéiert 4 bis 6.

10. Artichoke an Avocado Mash

Maacht 1 Avocado mat 1 Taass gehackten Artiokockhäerzer. Saison mat Salz a verdeelt op ganz Weess Toast.

11. Artichoke Omelet

Whisk 1 Ee an 2 Ee Whites, a wierzen mat Salz. Kachen an en Omelett a fëllt mat 1 Taass gehackten Artiokokhäerzer.

12. Lowfat Artichoke Dip

Kombinéiert 1 Taass fettarme Sourcreme mat 1/2 Taass all gehackten Artiokokken a gedämpftem Spinat, 1 Teelöffel Salz, an 1 Esslöffel Olivenueleg.

13. Artichoke Deviled Eggs

6 Eeër schwéier kachen. D'Ee halveréieren an d'Jeegelen an eng Schossel huelen. Füügt 1/2 Coupe griichesche Joghurt, 1 Esslöffel Dijon Senf, 1 Teelöffel Salz a 1 Prise Cayenne Pfeffer. Mash bis gutt gemëscht. Päif oder Läffel Mëschung zréck an Ee -Wäiss.

14. Mëttelmier Thun Salat

Kombinéiert 1 gedréchent Dose Thun (verpackt am Waasser), 1/2 Taass gehackt Artichoke Häerzer, 1/4 Taass gehackte sonneg gedréchent Tomaten, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Zitrounejus, an 1 Esslöffel Olivenueleg. Verdeelt tëscht Brout oder servéiert mat Cracker. Servéiert 2.

15. Artichoke Hummus

An engem Liewensmëttelprozessor vermëschen 1 Dose gespullt a gedréchent Kiche mat 1 Taass Artichoke Häerzer, 1 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel all Tahini Zooss an Olivenueleg, a Jus vun 1 Zitroun.

RELATED: Den definitiven Guide fir hausgemaachte Hummus

16. Quinoa-Stuffed Artichokes

Den Ofen op 375 Grad virhëtzen. Steam 1 Artiokock (kuck #1), schneide se an der Längt, an huelt de stachelegen Drock. Kombinéiert 1 Taass gekachten Quinoa, 1 Esslöffel Olivenueleg, Zest a Jus vun 1 Zitroun, an 1/2 Taass Feta Kéis. Fëllt d'Artichoke a baken ongeféier 15 Minutten bis de Kéis geschmëlzt ass a Quinoa liicht brong ass. Servéiert 2.

17. Artichoke Crab Cakes

Den Ofen op 350 Grad virhëtzen. Kombinéiert 1 Pound Krampf Fleesch, 1 Coupe gehackt Artichoke Häerz, 1/2 Coupe fettarm Mayo, an 1 Teelöffel all Salz a Old Bay Gewierz. Form Mëschung a Kugelen a leet se op e gesprëtzt Bakblech. Bake 12 bis 15 Minutten bis liicht brong a gekacht. Servéiert 4.

18. Artichoke Relish

Hack 1 Coupe all Artichoke Häerz an Dill Pickles. Kombinéieren.

19. Artichoke Quesadilla

Spray eng Pan mat Nonstick Bakspray a plazéiert iwwer mëttlerer Hëtzt. Plaz 1 ganz Weess Tortilla an der Pan. Top mat 1/4 Coupe all gehackten Artichoke Häerzer a gerappte Peffer Jack Kéis. Top mat enger anerer Tortilla. Kachen ongeféier 3 bis 5 Minutten bis geschmëlzt an Tortilla ass gereest. Flip a kachen aner Säit eng aner 3 bis 5 Minutten. Servéiert 2.

20. Gesond gefëllt Artichokes

Stuffed Artichoke sinn e Signature Menü Element an all italienesche Restaurant, a si gi meeschtens mat Kéis, Brout a Botter gelueden. Hei ass eng méi hell a méi gesond Versioun vum Klassiker.

Zutaten:

4 ganz Artichoke

1 Zitroun, halbéiert

1 Taass ganz Weess Panko

2 Esslöffel ongesalzte Botter

1 Esslöffel Olivenueleg

1 Taass gehackte Petersilie

1/2 Coupe Parmesan Kéis

Richtungen:

Broiler virhëtzen. Ënnen an Uewen ofschneiden vun Artichoke, a läscht baussen méi fibrous Blieder. Reift geschnidde Säiten vun Artiokokken mat Zitroun. Plaz Artiokokken ënnen an engem Dëppe. Füügt 1 Zoll Waasser an 1/2 Zitroun, a bréngt ze kachen. Deckt a simmer bis mëll, ongeféier 30 bis 35 Minutten. Huelt aus der Pan a léisst et komplett ofkillen.

Kombinéiert Panko, Botter, Olivenueleg, Péiterséilech a Parmesan bis et wéi e Crumble gläicht. Fëllt d'Artichoke Blieder gläichméisseg mat der Mëschung. Plaz op engem Bakblech a broil 4 bis 5 Minutten bis brong a knusprech. Servéiert 4.

Bewäertung fir