11 Evidenzbaséiert Gesondheetsvirdeeler vum Iessen Fësch

Inhalt

• 1. Héich a wichtege Nährstoffer
• 2. Kann Äert Risiko fir Häerzattacken a Schlaganfall senken
• 3. Behalen Nährstoffer déi entscheedend wärend der Entwécklung
• 4. Kann d'Gehir Gesondheet erhéijen
• 5. Kann hëllefen Depressioun ze vermeiden an ze behandelen
• 6. Eng gutt Diätquelle vu Vitamin D
• 7. Kann Äert Risiko fir Autoimmun Krankheeten reduzéieren
• 8. Kann hëllefe Asthma bei Kanner vermeiden
• 9. Kann Äre Visioun am Alter schützen
• 10. Fësch kann d'Schlofqualitéit verbesseren
• 11. Lecker an einfach ze preparéieren
• Ënnen Linn

Fësch ass ee vun de gesondsten Iessen op de Planéit.

Et gëtt mat wichtegen Nährstoffer gelueden, sou wéi Protein a Vitamin D.

Fësch ass och eng super Quell vun Omega-3 Fettsäuren, déi onheemlech wichteg si fir Äre Kierper a Gehir.

Hei sinn 11 Gesondheetsvirdeeler vum Fësch iessen, déi vun der Fuerschung ënnerstëtzt ginn.

1. Héich a wichtege Nährstoffer

Fësch ass voll mat villen Nährstoffer, déi meeschte Leit feelen.

Dëst beinhalt héichwäerteg Protein, Jod, a verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer.

Fette Arten ginn heiansdo als déi gesondst ugesinn. Dat ass well fetthalt Fësch, dorënner Lachs, Forellen, Sardinnen, Thun, a Makrelen, méi héich sinn am Fett-baséiert Nährstoffer.

Dëst beinhalt Vitamin D, e fettlöslech Nährstoff, dee ville Leit feelen.

Fettfësch bäidréit och Omega-3 Fettsäuren, déi entscheedend sinn fir eng optimal Kierper- a Gehirnsfunktioun a staark verbonne sinn mat engem reduzéierte Risiko vu ville Krankheeten (1).

Fir Är Omega-3 Ufuerderunge gerecht ze ginn, fetteg Fësch op d'mannst eemol oder zweemol an der Woch iessen ass recommandéiert. Wann Dir e Veganer sidd, wielt fir Omega-3 Ergänzungen aus Mikroalgen.

ZUMUMARY Fësch ass héich a vill wichteg Nährstoffer, dorënner héichwäertegt Protein, Jod, a verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer. Fettige Varietéiten packen och Omega-3 Fettsäuren a Vitamin D.

2. Kann Äert Risiko fir Häerzattacken a Schlaganfall senken

Häerzinfarkt a Schlaganfall sinn déi zwee meescht gemeinsam Ursaache vum fréieren Doud op der Welt (2).

Fësch gët als ee vun den häerzfrëndlechst Liewensmëttel, déi Dir iesst.

Iwwerraschend si vill grouss observational Studien datt Leit, déi Fësch iessen regelméisseg e méi nidderegen Risiko fir Häerzattacke, Schlaganfall an Doud vu Häerzkrankheeten hunn (3, 4, 5, 6).

An enger Studie a méi wéi 40.000 Männer an den USA, déi, déi regelméisseg eng oder méi Portioune vu Fësch pro Woch iessen, haten e 15% manner Risiko fir Häerzkrankheeten (7).

Fuerscher gleewen datt fettegen Zorten vu Fësch nach méi gënschteg fir d'Häerzgesondheet wéinst hirem héijen Omega-3 Fettsäureinhalt.

ZUMUMARY Op mannst eng Portioun Fësch pro Woch iessen ass verbonne mat engem reduzéierte Risiko fir Häerzattacken a Schlag.

3. Behalen Nährstoffer déi entscheedend wärend der Entwécklung

Omega-3 Fettsäuren sinn wesentlech fir de Wuesstem an d'Entwécklung.

D'Omega-3 Fett docosahexaenoic sauer (DHA) ass besonnesch wichteg fir Gehir an Auge Entwécklung (8).

Aus dësem Grond gëtt et dacks empfohlen datt schwanger a Broschtfra Fraen genuch Omega-3 Fettsäuren iessen (9).

Wéi och ëmmer, e puer Fësch si héich am Quecksëlwer, wat zu Gehirentwécklungsproblemer verbonnen ass.

Sou sollen schwangere Fraen nëmmen niddereg-Quecksëlwer Fësch iessen, sou wéi Lachs, Sardinnen an Forellen, an net méi wéi 12 Unzen (340 Gramm) pro Woch.

Si sollten och rau an net gekachten Fësch vermeiden, well et Mikroorganismen enthalen déi de Fetus schueden.

ZUMUMARY Fësch ass héich an Omega-3 Fettsäuren, wat wesentlech fir d'Gehir an d'Aeentwécklung ass. Et gëtt empfohlen datt schwangere a Broschtfra Fraen genuch Omega-3s kréien, awer vermeiden héije Quecksëlwer Fësch.

4. Kann d'Gehir Gesondheet erhéijen

Är Gehirfunktioun hëlt dacks mat Alterung erof.

Iwwerdeems mëll mental Réckgang normal ass, existéiere schlëmm neurodegenerativ Krankheeten wéi Alzheimer Krankheet.

Vill observational Studien weisen datt Leit, déi méi Fësch iessen, méi lues Tauxe vu mentalen Ënnergang hunn (10).

Studie weisen och datt Leit, déi all Woch Fësch iessen, hu méi gro Matière - Äre wichtegst funktionnellen Tissu vun Ärem Gehir - an den Deeler vum Gehir, déi d'Emotioun an d'Erënnerung reguléieren (11).

ZUMUMARY Fëschopname ass verbonne mat reduzéierten mentalen Ënnergang bei eeler Erwuessener. Leit, déi Fësch regelméisseg iessen, hunn och méi gro Matière an de Gehirenzentren, déi d'Erënnerung an d'Emotioun kontrolléieren.

5. Kann hëllefen Depressioun ze vermeiden an ze behandelen

Depressioun ass e gemeinsame mentalen Zoustand.

Et charakteriséiert sech duerch niddereg Stëmmung, Trauregkeet, ofgeholl Energie, an de Verloscht vun Interessi u Liewen an Aktivitéiten.

Och wann et net bal esou vill diskutéiert gëtt wéi Häerzkrankheeten oder Adipositas, ass Depressioun de Moment ee vun de gréisste Gesondheetsprobleemer vun der Welt.

Studien hu festgestallt datt d'Leit, déi regelméisseg Fësch iessen, vill manner wahrscheinlech depriméiert sinn (12).

Vill kontrolléiert Studien weisen och datt Omega-3 Fettsäuren Depressioun kämpfe kënnen an d'Effektivitéit vun Antidepressiva Medikamenter wesentlech erhéijen (13, 14, 15).

Fësch an Omega-3 Fettsäuren kënnen och aner geeschteg Bedéngungen hëllefen, zum Beispill bipolare Stéierungen (16).

ZUMUMARY Omega-3 Fettsäuren kämpfen d'Depressioun souwuel eleng wéi wann se mat Antidepressiva Medikamenter geholl ginn.

6. Eng gutt Diätquelle vu Vitamin D

Vitamin D funktionnéiert wéi e Steroidhormon an Ärem Kierper - an e ganzt 41,6% vun der US Bevëlkerung ass net genuch oder wéineg an et (17).

Fësch a Fëschprodukter gehéieren zu de beschten Diätquelle vu Vitamin D. Fettfësch wéi Lachs an Herring enthalen déi héchst Quantitéiten (18).

Eng eenzeg 4-Unzuel (113-Gramm) Portioun vu gekachten Salmonepacken ongeféier 100% vun der recommandéierter Inhalter vu Vitamin D.

E puer Fësch Ueleger, wéi Cod Liewer Ueleg, sinn och ganz héich an Vitamin D, liwwert méi wéi 200% vum Daily Value (DV) an engem eenzegen Esslöffel (15 ml).

Wann Dir net vill Sonn kritt an net fettfësch regelméisseg iesst, da wëllt Dir vläicht e Vitamin D Zousaz iessen.

ZUMUMARY Fettfësch ass eng exzellent Quell vu Vitamin D, e wichtege Nährstoff, an deem iwwer 40% vu Leit an den USA Mangel kënnen.

7. Kann Äert Risiko fir Autoimmun Krankheeten reduzéieren

Autoimmun Krankheeten wéi Typ 1 Diabetis trëtt op wann Äre Immunsystem falsch attackéiert a gesond Kierpergewebe zerstéiert.

Verschidde Studie verbannen Omega-3 oder Fësch Ueleg-Intake mat engem reduzéierte Risiko fir Typ 1 Diabetis bei Kanner, souwéi eng Form vun Autoimmun Diabetis bei Erwuessenen (19, 20, 21).

D'Omega-3 Fettsäuren a Vitamin D a Fësch a Fësch Ueleg kënnen verantwortlech sinn.

E puer Experten gleewen datt d'Faarfung och Äert Risiko fir rheumatoid Arthritis a Multiple Sklerose kann erofsetzen, awer déi aktuell Beweiser si schwaach am beschten (22, 23).

ZUMUMARY Iessen Fësch ass verbonne mat engem reduzéierte Risiko vum Typ 1 Diabetis a verschidde aner autoimmun Bedéngungen.

8. Kann hëllefe Asthma bei Kanner vermeiden

Asthma ass eng gemeinsam Krankheet, déi sech duerch chronesch Entzündung vun denge Loftweeër charakteriséiert.

Tariffer vun dëser Bedingung sinn an de leschte Joerzéngte dramatesch eropgaang (24).

Studien weisen datt de reegelméissege Fëschverbrauch mat engem 24% nidderegen Risiko fir Asthma bei Kanner ass, awer kee bedeitende Effekt gouf bei Erwuessener fonnt (25).

ZUMUMARY E puer Studien weisen datt Kanner déi méi Fësch iessen e méi nidderegen Risiko fir Asthma hunn.

9. Kann Äre Visioun am Alter schützen

Alter-verbonne macular Degeneratioun (AMD) ass eng féierend Ursaach vu Visiounsschwieregkeet a Blannheet déi meeschtens méi al Erwuessener beaflosst (26).

E puer Beweiser hindeit datt Fësch an Omega-3 Fettsäuren géint dës Krankheet kënne schützen.

An enger Etude war reegelméisseg Fëschopname verbonne mat engem 42% méi nidderegen Risiko vun AMD bei Fraen (27).

Eng aner Studie huet festgestallt datt fetteg Fësch eemol pro Woch iesst war mat engem 53% reduzéierten Risiko fir neovaskulär ("naass") AMD (28) verbonnen.

ZUMUMARY Leit, déi méi Fësch iessen, hunn e vill méi niddrege Risiko fir AMD, eng féierend Ursaach vu Visiounsschwieregkeet a Blannheet.

10. Fësch kann d'Schlofqualitéit verbesseren

Schlofstéierunge sinn weltwäit gemeinsam.

Méi erhéicht Belaaschtung fir blo Liicht kann eng Roll spillen, awer e puer Fuerscher gleewen datt Vitamin D Mangel och kann involvéiert sinn (29).

An enger 6 Méint Studie bei 95 mëttelalterleche Männer huet eng Molzecht mat Lachs 3 Mol pro Woch zu Verbesserungen am Schlof an dem alldeegleche Funktionéierung gefouert (30).

D'Fuerscher spekuléieren datt dëst duerch den Vitamin D Inhalt verursaacht gouf.

ZUMUMARY Virleefeg Beweiser bedeiten datt fetteg Fësch wéi Salmon iessen Äre Schlof verbesseren.

11. Lecker an einfach ze preparéieren

Fësch ass lecker an einfach ze preparéieren.

Aus dësem Grond sollt et relativ einfach sinn et an Är Ernärung z'integréieren. Iessen Fësch een oder zwee Mol an der Woch gëtt als genuch ugesinn fir seng Virdeeler ze sammelen.

Wielt méiglech, wielt gefangen Fësch amplaz op der Bauerenhaff. Wild Fësch tendéiert méi Omega-3s ze hunn an ass manner wahrscheinlech kontaminéiert mat schiedleche Pollutanten.

Lachs kann virbereet ginn gekacht, frittéiert, geschnidden, oder gekachten. Si paart gutt mat enger Villzuel vu Geméis a Kären.

ZUMUMARY Dir kënnt Fësch op e puer Weeër virbereeden, dorënner baacken a frittéiert. Wann Dir et fäeg ass, wielt wëldstänneg Varietéiten iwwer Landwirtschaft.

Ënnen Linn

Fësch ass eng wonnerbar Quell vu héichwäertege Protein. Fett Arten packen och häerzgesond Omega-3 Fettsäuren.

Méi nach, et huet vill Virdeeler, inklusiv Visiounsschutz a verbessert mental Gesondheet an Alter.

Wat méi ass, Fësch ass einfach ze preparéieren, sou datt Dir et haut an Är Ernärung kënnt derbäigesat.