6 Wëssenschaftsbaséiert Gesondheetsvirdeeler vum Iessen Veganer

Inhalt

• 1. Eng Vegan Ernärung ass méi räich a verschiddenen Nährstoffer
• 2. Et kann hëllefen datt Dir iwwerschësseg Gewiicht verléiert
• 3. Et Gesäit Bluttzockerniveauen erof a Verbesserung vun der Nierfunktioun
• 4. Eng Vegan Diät Kann géint Verschidde Kriibs schützen
• 5. Et ass verbonne mat engem nidderegen Risiko fir Häerzkrankheeten
• 6. Eng vegan Ernärung kann d'Schmerz vu Arthritis reduzéieren
• Huelt Heem Message

Vegan Diäten si bekannt fir Leit ze hëllefen Gewiicht ze verléieren.

Wéi och ëmmer, si bidden eng Rei vun zousätzleche Gesondheetsvirdeeler.

Ufänger, eng vegan Ernärung kann Iech hëllefen e gesonde Häerz z'erhalen.

Wat méi ass, kann dës Ernärung e bësse Schutz géint Typ 2 Diabetis a verschidde Cancers ubidden.

Hei sinn 6 wëssenschaftlech Virdeeler vu vegane Diäten.

1. Eng Vegan Ernärung ass méi räich a verschiddenen Nährstoffer

Wann Dir op eng vegan Ernärung aus enger typescher westlecher Ernärung wiesselt, eliminéiert Dir Fleesch an Déiereprodukter.

Dëst wäert zwangsleefeg féieren Iech méi haart op aner Liewensmëttel ze vertrauen. Am Fall vun enger ganzer Liewensmëttel veganer Ernärung, Ersatz huelen Form vu Vollkorn, Uebst, Geméis, Bounen, Erbsen, Nëss a Somen.

Zënter dës Liewensmëttel bilden e méi groussen Undeel vun enger veganer Ernärung wéi eng typesch westlech Ernärung, kënne si zu enger méi héijer deeglecher Intake vu bestëmmten nëtzlechen Nährstoffer bäidroen.

Zum Beispill, verschidde Studie hu gemellt datt vegan Diäten éischter méi Faser, Antioxidantien a profitéierend Planzverbindungen ubidden. Si schéngen och méi räich u Kalium, Magnesium, Folat a Vitaminnen A, C an E (1, 2, 3, 4) ze sinn.

Wéi och ëmmer, net all vegan Diäter gi gläich geschaaft.

Zum Beispill kënne schlecht geplangte vegan Diäten net genuch Quantitéiten vun essentiellen Fettsäuren, Vitamin B12, Eisen, Kalzium, Jod oder Zink (5) liwweren.

Dofir ass et wichteg ze bleiwen vun nährstoffaarme, fastfood vegan Optiounen. Amplaz, baséiert Är Ernärung ronderëm nährstoffaarme ganz Planzen a befestegt Liewensmëttel. Dir wëllt vläicht och Ergänzunge wéi Vitamin B12 berücksichtegen.

Bottom Line: Voll-Liewensmëttel vegan Diäten si meeschtens méi héich a gewësse Nährstoffer. Maacht awer sécher datt Dir all d'Nährstoffer kritt, déi Äre Kierper brauch.

2. Et kann hëllefen datt Dir iwwerschësseg Gewiicht verléiert

Ëmmer Zuel vu Leit dréie sech op Planzebaséierter Diäten an der Hoffnung iwwerschësseg Gewiicht ze verschwannen.

Dëst ass vläicht fir e gudde Grond.

Vill observational Studien weisen datt Veganer méi dënn sinn an manner Kierpermassindexen hunn (BMIs) wéi Net-Veganer (6, 7).

Ausserdeem hu verschidden randomiséierter kontrolléiert Studien - de Goldstandard an der wëssenschaftlecher Fuerschung - bericht datt vegan Diäter méi effektiv si fir Gewiichtsverloscht wéi d'Diät, mat deenen se verglach ginn (8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 ).

An enger Studie huet eng vegan Ernärung gehollef d'Participanten 9,3 lbs (4,2 kg) méi wéi eng Kontroll Diät iwwer eng 18 Woche Studienzäit (9) ze verléieren.

Interessanterweis hunn d'Participanten un der veganer Diät méi Gewiicht verluer wéi déi, déi kalorienbeschränkt Alimentatioun verfollegen, och wann déi veganesch Gruppen iessen konnten bis se voll gefillt hunn (10, 11).

Wat méi ass, eng rezent kleng Studie, déi d'Gewiichtsverloscht Effekter vu fënnef verschidden Diäten vergläicht, huet ofgeschloss datt vegetaresch a vegan Diäter genau sou gutt ugeholl goufen wéi semi-vegetaresch a Standard Western Diäten (17).

Och wann se hir Diäten net perfekt verfollegen, hunn déi vegetaresch a veganesch Gruppe nach ëmmer e bësse méi Gewiicht verluer wéi déi op enger Standard Western Ernärung.

Bottom Line: Vegan Diäten hunn eng natierlech Tendenz fir Är Kalorienzufuhr ze reduzéieren. Dëst mécht se effektiv fir Gewiichtsverloscht ze förderen ouni d'Noutwendegkeet sech aktiv op Kalorien ze schneiden.

3. Et Gesäit Bluttzockerniveauen erof a Verbesserung vun der Nierfunktioun

Vegan ze goen kann och Virdeeler fir Typ 2 Diabetis an erofgaangend Nierfunktioun hunn.

Tatsächlech, Veganer tendéieren méi niddreg Bluttzockerwäerter, méi héijer Insulinempfindlechkeet a bis zu engem 50-78% manner Risiko fir Typ 2 Diabetis z'entwéckelen (7, 18, 19, 20, 21).

Studien iwwerhaapt berichten datt vegan Diäten méi niddreg Bluttzockerspiegel bei Diabetiker méi nidderegen wéi d'Diät vun der American Diabetes Association (ADA), American Heart Association (AHA) an dem National Cholesterol Education Program (NCEP) (10, 12, 13, 22).

An enger Etude konnten 43% vun de Participanten no enger veganer Ernärung hir Doséierung vu Bluttzocker-senkende Medikamenter reduzéieren, am Verglach zu nëmmen 26% an der Grupp, déi eng ADA-empfohlene Ernärung gefollegt huet (22).

Aner Studie berichten datt Diabetiker, déi Fleesch fir Planzprotein ersetzen, kënnen hir Risiko vun enger schlechter Nierfunktioun reduzéieren (23, 24, 25, 26, 27, 28).

Wat méi ass, verschidde Studie berichten datt eng vegan Ernärung fäeg ass eng komplett Erliichterung vu systemesche distale polyneuropathie Symptomer ze bidden - eng Bedingung bei Diabetiker, déi schaarf, verbrennt Péng verursaacht (29, 30).

Bottom Line: Vegan Diäten kënnen d'Risiko fir d'Entwécklung vum Typ 2 Diabetis reduzéieren.Si sinn och besonnesch effektiv fir d'Bluttzockerspigel ze reduzéieren a kënne hëllefen, weider medizinesch Themen z'entwéckelen.

4. Eng Vegan Diät Kann géint Verschidde Kriibs schützen

No der Weltgesondheetsorganisatioun kann ongeféier en Drëttel vun all Kriibs duerch Faktoren an Ärer Kontroll verhënnert ginn, dorënner Diät.

Zum Beispill, iessen Hülsenfrüchte kann Äert Risiko fir colorectal Kriibs ëm ongeféier 9-18% (31) reduzéieren.

Fuerschung proposéiert och datt op d'mannst siwe Portiounen frësch Uebst a Geméis pro Dag iessen kann Äert Risiko vu Kriibs stierwen bis zu 15% senken (32).

Veganer iesse meeschtens wesentlech méi Hülsenfrüchter, Uebst a Geméis wéi net-Veganer. Dëst kann erkläre firwat eng rezent Iwwerpréiwung vun 96 Studien huet festgestallt datt Veganer profitéiere vun engem 15% méi nidderegen Risiko fir Kriibs z'entwéckelen oder ze stierwen (7).

Wat méi ass, vegan Diäten enthalen allgemeng méi Soja Produkter, déi e bësse Schutz géint Broschtkriibs bidden (33, 34, 35).

Verschidde Déiereprodukter evitéieren, kann och hëllefen de Risiko vun Prostata, Broscht- a Colonkrebs ze reduzéieren.

Dat ka sinn well vegan Diäten ouni gefëmmt oder verschafft Fleesch a Fleesch gi bei héijen Temperaturen gekacht, déi geduecht gi verschidde Arten vu Kriibs ze förderen (36, 37, 38, 39). Veganer vermeiden och Mëllechprodukter, wat e puer Studien weisen datt de Risiko vu Prostatakarque liicht erhéije kann (40).

Op der anerer Säit ass et och Beweiser datt Molkerei hëllefe kann d'Risiko vun anere Kriibs reduzéieren, sou wéi colorectal Kriibs. Dofir ass et méiglech datt Mëllechsaaft ze vermeiden net de Faktor ass deen de ganzen Risiko fir Kriibs reduzéiert (41).

Et ass wichteg ze beuechten datt dës Studien observativ an der Natur sinn. Si maachen et onméiglech déi exakt Grond ze identifizéieren firwat Veganer e méi niddrege Risiko vu Kriibs hunn.

Wéi och ëmmer, bis d'Fuerscher méi wëssen, schéngt et schlau ze sinn op d'Quantitéit vun frëschem Uebst, Geméis an Hülsenfrüchte ze erhéijen déi Dir all Dag iesst während Dir Är Konsum vu verschafft, gefëmmtem an iwwergekacht Fleesch limitéiert.

Bottom Line: Verschidde Aspekter vun der veganer Ernärung kënne Schutz géint Prostata, Broscht a Colon Kriibs bidden.

5. Et ass verbonne mat engem nidderegen Risiko fir Häerzkrankheeten

Frësch Uebst, Geméis, Hülsenfrüchte iessen ass verbonne mat engem nidderegen Risiko fir Häerzkrankheeten (32, 42, 43, 44, 45).

All dës gi meeschtens a grousse Quantitéiten a gutt geplangte veganer Diäten giess.

Observational Studien déi Veganer mat Vegetarier vergläichen an déi allgemeng Bevëlkerung berichten datt Veganer kënne profitéieren bis zu engem 75% manner Risiko fir héije Blutdrock z'entwéckelen (20).

Veganer kënnen och bis zu engem 42% méi nidderegen Risiko hunn aus Häerzkrankheeten ze stierwen (20).

Wat méi ass, verschidde randomiséierter kontrolléiert Studien berichten datt vegan Diäte vill méi effektiv si fir Bluttzocker, LDL Cholesterol a Gesamt Cholesterolniveau ze reduzéieren wéi d'Diät, mat deenen se verglach ginn (7, 9, 10, 12, 46).

Dëst kann besonnesch häerzlech fir d'Häerzgesondheet sinn, well de héije Blutdrock, Cholesterol a Bluttzockerwäerter reduzéiere kann de Risiko vun Häerzkrankheeten sou vill wéi 46% reduzéieren (47).

Am Verglach mat der allgemenger Bevëlkerung tendéiere Veganer och méi Vollkorn- a Nëss konsuméieren, déi allebéid fir Äert Häerz gutt sinn (48, 49).

Bottom Line: Vegan Diäten kënnen d'Häerzgesondheet profitéieren andeems d'Risikofaktoren wesentlech reduzéieren, déi zur Häerzkrankheet bäidroen.

6. Eng vegan Ernärung kann d'Schmerz vu Arthritis reduzéieren

E puer Studien hu gemellt datt eng vegan Ernärung positiv Auswierkunge bei Leit mat verschidden Arten vun Arthritis huet.

Eng Studie huet zoufälleg 40 arthritesch Participanten zougewisen, fir entweder hir omnivoresch Ernärung ze iessen oder op eng ganz Liewensmëttel z'iesse, planzbaséiert vegan Ernärung fir 6 Wochen.

Déi op der veganer Ernärung hunn méi héije Energieniveauen a besser allgemenge Fonctionnement gemellt wéi déi déi hir Ernärung net geännert hunn (50).

Zwee aner Studien hunn d'Effekter vun enger probiotik-räich, rau Liewensmëttel vegan Ernärung op Symptomer vun der rheumatoider Arthritis ënnersicht.

Béid hu gemellt datt d'Participanten an der veganer Grupp eng gréisser Verbesserung vu Symptomer wéi Schmerz, Gelenkschwellung a Mueresstiffness erliewen wéi déi, déi hir omnivoresch Diät weiderféieren (51, 52).

Bottom Line: Vegan Diäten op Basis vu probiotik-räich ganze Liewensmëttel kënnen d'Symptomer vun Osteoarthritis a rheumatoider Arthritis wesentlech erofhuelen.

Huelt Heem Message

Vegan Diäten kënnen eng Reih vu Gesondheetsvirdeeler ubidden.

Fir de gréissten Deel sinn déi exakt Grënn firwat dës Virdeeler optrieden net voll bekannt.

Dat gesot, bis weider Fuerschung entsteet, kann et nëmme profitéieren fir d'Quantitéit vun nährstoffaarme, ganz Pflanzeniessen an Ärer Ernährung ze erhéijen.