Ass Yerba Mate den Neien "It" Superfood?

Inhalt

• Bewäertung fir

Beweegt iwwer, Kale, Molbieren a Saumon: et gëtt en neit Superfood op der Gesondheetszeen. Yerba Mate Téi kënnt waarm (wuertwiertlech).

Gebierteg zu den Subtropen vu Südamerika, Yerba Mate ass en integralen Deel vun der Diät a Kultur an deem Deel vun der Welt fir Honnerte vu Joer. Tatsächlech konsuméieren d'Leit an Argentinien, Paraguay, Uruguay a Südbrasilien Yerba Mate grad sou vill wéi Kaffi, wann net méi. "Vill Leit a Südamerika verbrauchen Yerba Mate alldeeglech", seet den Elvira de Mejia, Dokter, e Professer am Department of Food Science and Human Nutrition op der University of Illinois Champaign-Urbana.

Gepackt mat 24 Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Vitamin A, B, C, an E, souwéi Kalzium, Eisen, Kalium, an Zink-Aminosäuren, an Antioxidantien, Yerba Mate ass en Ernärungskrafthaus. Dës bal magesch Kombinatioun vun Nährstoffer bedeit datt de Partner e grousse Punch packt. "Et kann hëllefe fir d'Ausdauer ze erhéijen, d'Verdauung ze hëllefen, d'Zeeche vun der Alterung z'erliichteren, Stress ze eliminéieren an d'Insomnia ze entlaaschten", seet de Professer de Mejia.

D'Beweiser weisen och datt de Partner zu Gewiichtsverloscht a Gewiicht Ënnerhalt bäidréit, laut enger Studie verëffentlecht am De Journal of Food Science. Dësen Impakt op de Stoffwechsel huet et an de leschte Joren ëmmer méi Popularitéit ënnert US Athleten ginn, dorënner begeeschterten Benotzer wéi d'US Ski Racer Laurenne Ross.

Awer d'Superfood Qualitéite vum Yerba Mate stoppen net do. De Mate stimuléiert och-e Combo deen et vun de Kaffi a gréngen Téi ënnerscheet. An och wann et e bal gläiche Koffeingehalt wéi Kaffi huet, ginn hir Virdeeler wäit iwwer e séieren Energie Boost. Gegrënnt als Gehirns Iessen, erhéicht dësen Téi d'Opmierksamkeet, de Fokus, an d'Konzentratioun, awer léisst Iech net nervös oder ängschtlech no enger Taass oder zwee. (Fügt et op eis Lëscht mat 7 Brain Foods fir all Dag ze iessen!)

Traditionell ginn Yerba Mate Blieder kommunal an engem Mate Kürbis zerwéiert. Mate Puriste gleewen datt dës Method et erlaabt datt d'Persoun déi drénkt et effektiv déi heelen Eegeschafte vun de Blieder kritt, a symboliséiert d'Stäerkt vun der Gemeinschaft. Déi lescht Joeren hunn d'Kommerzialiséierung vun der Yerba bruecht, Versioune vum Téi erstallt, deen déi duerchschnëttlech Persoun ënnerwee drénken kann. Firmen wéi Guayaki, eng vun den éischten, déi de Yerba Mate an d'USA bruecht hunn a gëtt a Whole Foods Geschäfter uechter d'Land verkaaft, bitt elo den Téi a ville Formen a Goûten-Glasfläschen an Dosen, glänzend Versiounen, a souguer Mate Shots (ähnlech wéi e 5-Hour Energy Drink). D'Firma schafft mat lokalen Baueren an Yerba Mate Hotspots uechter Brasilien, Argentinien, a Paraguay fir sécherzestellen datt d'Konsumenten déi richteg Saachen kréien.

Awer, gitt gewarnt: Yerba Mate eleng ass vläicht net déi leckerst Saach déi Dir jeemools probéiert hutt fir d'Gesondheetsvirdeeler erofzesetzen-den ënnerscheedleche Goût gouf souguer gesot e bësse Gras ze schmaachen."Fir maximal gesondheetlech Effekter, sollt Dir d'Blieder kafen a se staark an enger franséischer Press oder Kaffismaschinn brauen", seet den David Karr, Matgrënner vu Guayaki. "Awer wann Dir de Goût vun der Yerba net eleng kann handhaben, maacht e Mate Latte andeems Dir e bësse Zocker an e bësse Mandelmëllech oder Soja Mëllech derbäigesat." Wann d'Blieder kafen e bësse wéi vill fillt, gitt op d'organesch Sektioun fir pre-gepackt Téi Poschen oder aromatiséierter eenzeg Portiounsoptiounen ze fannen.

De Yerba Mate wier wierklech dee mächtegste vu Superfoods-bréngt Iech d'Kraaft vum Kaffi, d'Gesondheetsvirdeeler vum Téi an d'Euphorie vu Schockela, alles an engem mächtege Punch. Also, wierklech, déi eenzeg Fro déi Dir sollt verloossen ass firwat hunn net hues de nach probéiert? (Maacht d'Virdeeler vun The New Wave of Superfoods.)

Bewäertung fir