Firwat Ass Kokosnoss Ueleg gutt fir Iech? E gesonde Ueleg fir ze kachen

Inhalt

• Kokosnossueleg huet eng eenzegaarteg Zesummesetzung vu Fettsaier
• Kokosnoss Ueleg ass räich u Laurinsäure
• Kokosnoss Ueleg Kann Blutt Lipiden verbesseren
• Kokosnoss Ueleg Kann Iech Gewiicht verléieren
• Historesch Populatiounen déi vill Kokosnoss giess hunn, ware gesond
• Déi ënnescht Linn

E super Beispill vun engem kontroversen Iessen ass Kokosnossueleg. Et gëtt allgemeng vun de Medie gelueft, awer verschidde Wëssenschaftler bezweifelen datt et dem Hype gerecht gëtt.

Et huet haaptsächlech e schlechte Rap kritt well et ganz héich am gesättigte Fett ass. Awer nei Studien suggeréieren datt gesättigt Fett net sou ongesond ass wéi virdru gegleeft.

Ass Kokosnoss Ueleg en arteriege verstoppt Junk Food oder e perfekt gesonde Kachueleg? Dësen Artikel kuckt op d'Beweiser.

Kokosnossueleg huet eng eenzegaarteg Zesummesetzung vu Fettsaier

Kokosnossueleg ass ganz anescht wéi déi meescht aner Ueleg an enthält eng eenzegaarteg Zesummesetzung vu Fettsaieren.

D'Fettsaieren sinn ongeféier 90% gesättigt. Awer Kokosnossueleg ass vläicht eenzegaarteg fir säin héigen Inhalt vun der gesättigter Fett Laurinsäure, déi ongeféier 40% vu sengem Gesamtfettgehalt ausmécht ().

Dëst mécht Kokosnossueleg héich resistent géint Oxidatioun bei héijer Hëtzt. Aus dësem Grond ass et ganz gutt fir Kachmethoden mat héijer Hëtzt wéi Frittefett ().

Kokosnoss Ueleg ass relativ räich u mëttelfristeg Ketten Fettsaieren, enthalen ongeféier 7% Caprylsaier a 5% Kaprinsäure ().

Epileptesch Patienten op ketogenen Diäten benotzen dacks dës Fette fir Ketose ze induzéieren. Wéi och ëmmer, Kokosnossueleg ass net fir dësen Zweck gëeegent well et e relativ schlechten ketogenen Effekt huet (, 4).

Wärend Laurinsäure dacks als mëttelketten Fettsäure ugesi gëtt, diskutéieren d'Wëssenschaftler ob dës Klassifikatioun ubruecht ass.

Am nächste Kapitel gëtt eng detailléiert Diskussioun vu Laurinsäure.

Kokosnossueleg ass reich u verschiddenen Aarte vu gesättigte Fett déi soss ongewéinlech sinn. Dozou gehéieren laurinsäure a mëttelfristeg Ketten Fettsaieren.

Kokosnoss Ueleg ass räich u Laurinsäure

Kokosnossueleg enthält ongeféier 40% Laurinsäure.

Am Verglach, enthalen déi meescht aner Kachueleg nëmme Spuermengen dovun. Eng Ausnahm ass Palmekärueleg, dat 47% Laurinsäure liwwert ().

Laurinsäure ass en Zwëschenzäit tëscht de laange Ketten a mëttelkettege Fettsaieren.

Wärend dacks als mëttelkette ugesinn ass, gëtt et verdaut a metaboliséiert anescht wéi déi richteg mëttelkette Fettsaieren an huet méi gemeinsam mat de Laangkette Fettsaieren (4,,).

Studie weisen datt Laurinsäure de Bluttniveau vu Cholesterin erhéicht, awer dëst ass meeschtens wéinst enger Erhéijung vum Cholesterin gebonne mat héichdichte Lipoproteinen (HDL) (,).

Eng Erhéijung vum HDL Cholesterin, relativ zum Total Cholesterin, gouf mat engem reduzéierte Risiko vun Häerzkrankheeten () assoziéiert.

Kokosnossueleg ass aussergewéinlech räich u Laurinsäure, e seelen saturéiert Fett, dat schéngt d'Zesummesetzung vu Bluttlipiden ze verbesseren.

Kokosnoss Ueleg Kann Blutt Lipiden verbesseren

Studien weisen datt regelméisseg Kokosnossueleg d'Iessen verbessert d'Niveaue vu Lipiden, déi am Blutt zirkuléieren, potenziell de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéieren.

Eng grouss, randomiséierter kontrolléiert Studie an 91 erwuesse Mëttelalter huet d'Effekter vum Iessen 50 Gramm Kokosnossueleg, Botter oder extra-virgin Olivenueleg all Dag fir e Mount iwwerpréift ().

D'Kokosnossueleg Diät huet de "gudde" HDL Cholesterin wesentlech erhéicht, am Verglach mat Botter an extra virgin Olivenueleg.

Ähnlech wéi extra virgin Olivenueleg, Kokosnossueleg huet den "schlechten" LDL Cholesterin net erhéicht ().

Eng aner Studie bei Fraen mat Bauchfettgewiicht huet festgestallt datt Kokosnoss Ueleg HDL erhéicht huet an den LDL op HDL Verhältnis erofgesat huet, wärend Sojabohnuel total an LDL Cholesterin erhéicht huet an HDL erofgaang ass ().

Dës Resultater sinn e bësse onkonsequent mat eelere Studien, déi weisen datt Kokosnossueleg den LDL Cholesterin erhéicht huet am Verglach mam Safflor Ueleg, eng Quell vu polyunsaturéierter Fett, och wann et et net sou vill erhéicht huet wéi Botter (,).

Zesumme geholl weisen dës Studien Kokosnossueleg ka schützt géint Häerzkrankheeten am Verglach mat verschiddenen anere Quelle vu gesättigte Fett, wéi Botter a Sojaueleg.

Wéi och ëmmer, et gëtt nach kee Beweis datt et schwéier Endpunkte wéi Häerzinfarkt oder Schlag betrëfft.

Studie weisen datt Kokosnossueleg d'Niveauen vum "gudde" HDL Cholesterin erhéije kann, relativ zum Gesamt Cholesterin, potenziell de Risiko vun Häerzkrankheeten erofgeet.

Kokosnoss Ueleg Kann Iech Gewiicht verléieren

Et gëtt e puer Beweiser datt Kokosnoss Ueleg kann Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren.

An enger Studie vu 40 Fraen mat Bauchfettgewiicht, Kokosnossueleg reduzéiert den Taille-Ëmfang am Verglach zum Sojabohnueleg wärend och e puer aner Gesondheetsmarker verbessert goufen ().

Eng aner kontrolléiert Studie bei 15 Fraen huet festgestallt datt virgin Kokosnossueleg den Appetit reduzéiert am Verglach mat extra virgin Olivenueleg, wann et zu engem gemëschte Kaffi bäigefüügt gëtt ().

Dës Virdeeler si méiglecherweis duerch mëttelfristeg Ketten Fettsaieren, déi potenziell zu enger bescheidener Baisse vum Kierpergewiicht féiere kënnen ().

Wéi och ëmmer, Wëssenschaftler hunn drop higewisen datt d'Beweiser op mëttelkette Fettsaieren net kënnen op Kokosnossueleg ugewannt ginn ().

Trotz e puer villverspriechende Beweiser, ass d'Fuerschung nach ëmmer limitéiert an e puer Fuerscher stellen d'Kokosnossueleg Gewiichtsverloscht Virdeeler a Fro ().

E puer Studien suggeréieren datt Kokosnoss Ueleg Bauchfett reduzéiere kann an den Appetit ënnerdréckt. Awer déi richteg Gewiichtsverloscht Virdeeler sinn kontrovers an nëmmen am beschten moderéiert.

Historesch Populatiounen déi vill Kokosnoss giess hunn, ware gesond

Wann Kokosnoss Fett ongesond ass, géift Dir e puer Gesondheetsprobleemer bei Populatiounen erwaarden, déi vill dovun iessen.

An der Vergaangenheet ware Populatiounen vun indigene Leit, déi e grousse Prozentsaz vun hirer Kalorienzufuhr aus Kokosnëss kruten, vill méi gesond wéi vill Leit an der westlecher Gesellschaft.

D'Tokelauaner, zum Beispill, kruten méi wéi 50% vun hire Kalorien aus Kokosnëss a waren déi gréisste Konsumente vu gesättigte Fett op der Welt. D'Kitavans hunn bis zu 17% Kalorien als gesättigt Fett giess, meeschtens vu Kokosnëss.

Béid vun dëse Populatiounen erschéngen keng Spure vun Häerzkrankheeten ze hunn trotz der héijer gesättigter Fettzufuhr a ware insgesamt an aussergewéinlecher Gesondheet (,).

Wéi och ëmmer, dës indigene Leit hunn de gesonde Liewensstil allgemeng gefollegt, hu vill Mieresfriichten an Uebst giess a praktesch keng verschafft Liewensmëttel konsuméiert.

Et ass interessant ze bemierken datt se op Kokosnëss, Kokosnoss Fleesch a Kokosnoss Crème vertrauen - net de veraarbechte Kokosnoss Ueleg deen Dir haut an Supermarchéen kaaft.

Trotzdem weisen dës Observatiounsstudien un datt d'Leit gesond kënne bleiwen op enger Diät héich u gesättigte Fett vu Kokosnëss (,).

Bedenkt just datt déi gutt Gesondheet vun dësen indigenen Pazifik Populatiounen hire gesonde Liewensstil reflektéiert, net onbedéngt hir héich Kokosnossaufnahme.

Am Schluss sinn d'Virdeeler vum Kokosnossueleg ofhängeg vun Ärem Gesamt Lifestyle, kierperlech Aktivitéit an Diät. Wann Dir eng ongesond Ernärung befollegt an net Übung mécht, eng héich Aufnahm vu Kokosnossueleg mécht Iech näischt.

Pazifesch Inselner no Naturvölker Diäten hunn vill Kokosnoss giess ouni anscheinend Schued fir hir Gesondheet. Wéi och ëmmer, hir gutt Gesondheet reflektéiert wahrscheinlech hir gesond Liewensstil anstatt Kokosnossueleg u sech.

Déi ënnescht Linn

Och wann d'Virdeeler vum Kokosnossueleg kontrovers bleiwen, gëtt et kee Beweis datt eng moderéiert Intake vu Kokosnossueleg schiedlech ass.

Am Géigendeel, et kann och Äert Cholesterinprofil verbesseren, awer et ass de Moment onbekannt ob et Auswierkungen op den Häerzkrankheetsrisiko huet.

Dës Virdeeler goufen u säin héijen Inhalt vu Laurinsäure zougeschriwwen, en eenzegaartegt gesättigte Fett dat soss rar am Iessen ass.

Als Fazit, Kokosnossueleg ze iessen schéngt sécher a ka souguer Är Gesondheet verbesseren. Awer wéi mat all Kachueleg, gitt sécher datt Dir et a Moderatioun benotzt.