Wat ass eng Low-Oxalat Diät?

Inhalt

• Wat ass oxalat?
• Wéi de Kierper veraarbecht et?
• Wat ass eng Low-Oxalat Diät?
• Wat verursaacht den Opbau vun Oxalat?
• Wat kann Oxalat reduzéieren?
• Wéi gëtt Oxalat gemooss?
• Héichoxalat Iessen
• Héich-Kalzium Iessen
• Wéi ech Nieresteng vermeiden

Wat ass oxalat?

Oxalat ass e natierlecht virkommende Molekül dat an Iwwerfloss bei Planzen a Mënschen fonnt gëtt. Et ass net e erfuerderlecht Nährstoff fir Leit, an ze vill kann zu Nieresteine ​​féieren.

Bei Planzen hëlleft Oxalat fir extra Kalzium lass ze ginn andeems en domat bindt. Duerfir si sou vill High-Oxalat Liewensmëttel aus Planzen.

Wéi de Kierper veraarbecht et?

Wa mir Iessen mat Oxalat iessen, da fuert se duerch den Verdauungstrakt a geet an den Hocker oder Urin eraus.

Wéi et duerch d'Darm geet, kann Oxalat mat Kalzium bindelen an am Hocker ausgeschloss ginn. Wéi zevill Oxalat awer duerch d'Nier weider geet, kann et zu Nieresteine ​​féieren.

Kalziumoxalat Nieresteine ​​sinn déi allgemengst Typ vun Nieresteen an den USA. Wat méi héich sinn Är Niveauen vun Oxalat, dest méi grouss ass Är Risiko fir dës Aarte vun Nieresteine ​​z'entwéckelen.

Wat ass eng Low-Oxalat Diät?

Wann Dir e héije Risiko fir Nieresteng sidd, d'Quantitéit vun Oxalat ze senken déi Dir iesst kann hëllefen dëse Risiko ze reduzéieren.

Wéi och ëmmer, déi rezent Fuerschung bedeit datt d'Energie vu Kalziumräiche Liewensmëttel ze boosten wann Dir Liewensmëttel iesst dat héich am Oxalat ass eng besser Approche ka sinn wéi et einfach aus der Diät eliminéiert ze ginn.

Wéi se verdauen, sinn Oxalat a Kalzium méi dacks matenee verbannen ier se an d'Nieren kommen, sou datt et manner wahrscheinlech ass datt Nieresteine ​​bilden.

Wat verursaacht den Opbau vun Oxalat?

Liewensmëttel, déi héich an Vitamin C sinn, kënnen den Oxalatniveau vum Kierper erhéijen. Vitamin C konvertéiert zu Oxalat. Niveauen iwwer 1.000 Milligramm (mg) pro Dag goufen gewisen fir oxalat Niveauen ze erhéijen.

Antibiotike huelen, oder eng Geschicht mat Verdauungskrankheeten hunn, kënnen och den Oxalatniveau vum Kierper erhéijen. Déi gutt Bakterien am Darm hëllefen den Oxalat lass ze ginn, a wann d'Niveaue vun dëse Bakterien niddereg sinn, kënne méi héich Quantitéite vun Oxalat am Kierper absorbéiert ginn.

Wat kann Oxalat reduzéieren?

Drénkt genuch Flëssegkeet all Dag kann hëllefen Nieresteng ze läschen oder souguer se ze forméieren. D'Verbreedung vu Flëssegkeetsmëttel duerch den Dag ass ideal. Waasser iwwer aner Gedrénks ze wielen ass léiwer.

Vermeit zevill animalesch Protein ze iessen, well dëst kann Steng bilden.

Genuch Kalzium ze kréien ass och hëllefräich. Ze wéineg Kalzium kann d'Quantitéit vum Oxalat erhéijen, deen op d'Nieren kënnt, wat de Risiko vun Nieresteng wäert erhéijen.

Senkung vun Ärer Salzzuführung kann och Äre Risiko fir Nieresteng nidderegen. High-Salz Diäten tendéieren dozou datt méi Kalzium am Pipi verléiert. Wat méi Kalzium an Oxalat an den Nieren ass, wat méi grouss ass de Risiko fir Nieresteng.

Wéi gëtt Oxalat gemooss?

Lëschten déi den Oxalat Inhalt a Liewensmëttel liwweren, kënne verwirrend sinn. D'Oxyalat Niveauen, déi a Liewensmëttel gemellt ginn, kënnen ofhänken vun de folgende Faktoren:

• wann d'Liewensmëttel gesammelt ginn
• wou se ugebaut ginn
• wéi hir Oxalat Niveauen getest goufen

Héichoxalat Iessen

Dës Liewensmëttel solle verhënnert ginn wann Dir Oxalat-Intake erofgeet. Allgemeng Liewensmëttel déi 10 mg oder méi pro Portioun enthalen sinn als héich Oxalat Liewensmëttel ugesinn. Oxalate ginn a Planzen fonnt.

Liewensmëttel déi am héichsten am Oxalat sinn:

• Friichten
• Geméis
• Nëss
• Somen
• Hülsenfrüchte
• graines

Héichoxalat Friichten enthalen:

• Beeren
• kiwis
• Figgen
• purpurroude Drauwe

Geméis, déi héich Niveauen vun Oxalat enthalen enthalen:

• Gromperen
• rabarbar
• okra
• leeks
• Spinat
• Rüben
• Schwäizer Schaarf

Fir ze reduzéieren wéi vill Oxalat Dir kritt, vermeit:

• Mandelen
• cashews
• Erdnuss
• Soja Produkter

E puer Getreideprodukter sinn och héich am Oxalat, ë.a.

• duuss Flakelen
• Weess Keim
• Quinoa

Déi folgend Liewensmëttel si och héich an Oxalaten:

• Kakao
• Schockela
• Téi

Et ka schéngen datt vill Liewensmëttel Oxalat enthalen, awer dëst bedeit net datt alles muss vermeit ginn.

Mat virsiichtegem Plangen an eng ausgeglache Diät mat richtege Portiounsgréissten, kënnt Dir Oxalat mat Iessen genéissen. Et ass am beschten Ären Dokter oder Diätist ze konsultéieren fir iwwer dat ze goen wat Dir kënnt a net konsuméiere fir Är Besoinen ze passen.

D'Molkerei huet keen Oxalat; oppassen awer fir Natriumgehalt (denkt Kéis) a Schockela / Kakao (si enthalen Oxalat).

Héich-Kalzium Iessen

Erhéijung vun Ärer Kalzium ofgeroden wann Dir Liewensmëttel mat Oxalat iesst, kann hëllefe manner Oxalatniveauen am Pipi. Wielt héich-Kalzium Mëllechprodukter wéi Mëllech, Joghurt, a Kéis.

Geméis kann och e gudde Betrag u Kalzium liwweren. Wielt ënner de folgende Liewensmëttel fir Är Kalziumsniveau ze erhéijen:

• brokkoli
• Waasserkress
• Kale
• okra

Héich-Kalzium Hülsenfrüchte, déi e gerechte Betrag u Kalzium hunn, enthalen:

• Nier Bounen
• chickpeas
• gebakene Bounen
• Marine Bounen

Fësch mat vill Kalzium enthalen:

• sardinnen mat Schanken
• whitebait
• Lachs

Fleesch si sécher ze iessen well se kee Oxalat enthalen. Wéi och ëmmer, grouss Portiounen iessen kann de Risiko vun Nieresteng erhéijen. Haalt korrekt Portiounsgréissten am Kapp, 2-3 Portiounen den Dag oder 4 bis 6 Unzen.

Wéi ech Nieresteng vermeiden

Fir Äert Risiko fir Nieresteng ze senken, fügt e High-Calcium Iessen an eng Molzecht mat engem Iessen mat méi héije Niveauen Oxalat. Et ass méi wichteg ze konzentréieren op en héije Oxalat-Iessen mat engem High-Kalzium-Iessen ze koppelen, an duerno d'Nährstoffer individuell ze kucken.

E puer Liewensmëttel si souwuel mëttelméisseg héich an Kalzium wéi och héich an Oxalat, sou datt eng zweet Quelle vu Kalzium derbäi ka ginn.

Zum Beispill, wann Dir Weess Keim an Är Haferwierm addt, gitt sécher e bësse Mëllech derbäi.

Wann Dir Spinat kacht, fillt Dir Iech net schëlleg wann Dir et mat Pizza oder Lasagne kombinéiert. Wann Dir Loscht hutt op eng Berry Smoothie, füügt e reegelméissegen oder griichesche Joghurt fir d'Gläichgewiicht ze bidden.