Ass Maltitol Keto-Frëndschaft?

Inhalt

• Wat ass Maltitol?
• Wéi d'Keto-Diät funktionnéiert
• Maltitol an der Keto Diät
• Wéi vill maltitol kënnt Dir sécher iessen?
• Ënnen Linn

Wann Dir eppes iwwer e Link op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Wéi et funktionéiert.

Zocker Alkoholen wéi Maltitol ginn dacks als Zockeralternativen an Zockerfräi Séissegkeeten benotzt.

Esou kënnt Dir Iech d'Fro stellen ob se fir d'ketogen Ernärung gëeegent sinn.

Déi héich Fett, niddereg Carb Keto Diät fördert Gewiichtsverloscht andeems Äre Kierper encouragéiert Fett ze verbrennen amplaz vu Kuelenhydrater als seng primär Quell vu Brennstoff. Also, vill Leit, déi dës Diät folgen, limitéieren hir Zockerzufuucht op e Minimum.

Wéi och ëmmer, och wann Zocker Alkoholen normalerweis manner wéi d'Halschent vun de Kalorien vum normalen Zocker enthalen, gi se nach ëmmer als Kuelenhydrater ugesinn.

Dësen Artikel seet Iech ob Maltitol eng gutt Alternativ zu reegelméissegen Zocker op der Keto-Diät ass.

Wat ass Maltitol?

Maltitol ass en Zocker Alkohol deen ähnlech wéi aner Zocker Ersatzspiller wéi Xylitol a Sorbitol ass.

Et gëtt allgemeng als nidderegkalorie Séisser an Verdickung a Kamellen, Glace, Bäckereien an aner verschafft Liewensmëttel wéi Energie an Proteinbar benotzt.

Op Liewensmëttelen kann Maltitol och als hydrogenéiert Maltose, hydrogenéiert Glukosesirup, Lesys, Maltisweet oder SweetPearl (1) opgezielt ginn.

Et gëllt als Carb awer liwwert nëmmen d'Halschent vun de Kalorien wéi aner Kuelen. Während déi meescht Kuelenhydrater 4 Kalorien pro Gramm hunn, liwwert maltitol 2-2,5 Kalorien pro Gramm (1, 2).

Well et ongeféier 90% sou séiss wéi e reegelméissegen Zocker ass, mécht e populär Zockerersatzlecker (1).

Et gëtt nach ëmmer méi Faktore fir ze berécksiichtegen ier Dir Maltitol op der Keto-Diät benotzt.

Maltitol ass en Zocker Alkohol allgemeng als nidderegkalorie Alternativ zu Tischzocker a Kamellen, Bäckereien an aner Liewensmëttel. Et ass ongeféier 90% sou séiss wéi Zocker.

Wéi d'Keto-Diät funktionnéiert

D'ketogene Diät gouf historesch benotzt fir Epilepsie ze behandelen, awer huet viru kuerzem als Gewiichtsverloschtmethod gewonnen (3).

E puer Fuerschungsreviews weisen datt d'Leit, déi dëst Iessmuster folgen, bis zu 5 Pond (2,2 kg) méi Gewiicht verléiere kënnen, am Duerchschnëtt, wéi déi no enger fettarmer Diät (4, 5).

Allgemeng ass Keto ganz héich an Fett, ganz wéineg an Kuelenhydrater, a moderéiert an Protein (6).

Obwuel d'exakt Zuel vu Kuelenhydrater, déi Dir iesst, variéiert, eng Keto-Diät limitéiert allgemeng Är Kuelenhydrater op 10% oder manner vun Ärem alldeegleche Kalorienzufuhr - normalerweis entsprécht 20-50 Gramm Kuelenhydrater all Dag (4).

D'Diät ass entwéckelt fir Ketose ze förderen, e metabolesche Staat an deem Äre Kierper Fette fir Energie verbrennt anstatt Kuelenhydrater.

D'Keto-Diät hëlleft Gewiichtsverloscht andeems Dir Är Kuelenhydrater limitéiert an Äre Kierper zu Ketose forcéiert, e metabolesche Staat an deem et Fett verbrennt fir Energie.

Maltitol an der Keto Diät

Och wann Maltitol an aner Zocker Alkoholen Kuelenhydrater sinn, absorbéiert Äre Kierper se anescht wéi aner Kuelenhydrater.

Déi meescht Kuelestoffer gi bal komplett verdaut mat der Zäit wou se um Enn vun Ärem klengen Darm kommen, awer aner Kuelenhydrater wéi Zockeralkoholen a Faser gi just deelweis verdaut an Ärem klengen Darm ier Dir an Äre Colon plënnert (1).

Tatsächlech läit d'Maltitolabsorptioun am Dënndarm tëscht 5-80% (1).

Ausserdeem steet de glycemesche Index vum Maltitol (GI) op 35, wat vill méi niddreg ass wéi dee vum normalen Dëschzocker, deen e jährlecht GI vu 65 huet. Dësen Index moosst wéi séier gewësse Liewensmëttel Äre Bluttzockerspigel erhéijen (7).

Dës Faktoren, kombinéiert mat senger gerénger Kaloriezuel, maachen maltitol eng passend Zockeralternativ fir d'Keto-Diät.

E puer Zockeralkoholen, wéi Erythritol a Xylitol, gi souguer fir Keto empfohlen.

Och wann d'Maltitol och en Zockeralkohol ass, ass säi GI méi héich wéi am meeschten - dat heescht datt et e méi héijen Effekt op Ären Bluttzockerspiegel huet. Dofir ass et vläicht net sou gutt vun engem Zocker-Ersatz op Keto wéi aner Zockeralkoholen.

D'Tabell hei drënner vergläicht maltitol mat aneren Zockeralkoholen (1):

Wéi vill maltitol kënnt Dir sécher iessen?

Och wann d'Maltitol vläicht net dee beschten Séisser fir d'Keto-Diät ass, ass et awer eng besser Optioun wéi vill aner Séisslings, dorënner Hunneg, Ahornsirup, Kokosnosszocker, Agave Nektar, Uebstjus a regelméisseg wäiss oder brong Zocker.

Awer, well Maltitol dacks a Bäckereien an Desserten benotzt gëtt, kënne vill vun de Liewensmëttel, an deenen et fonnt gëtt, héich u Kuelenhydrater sinn.

Dofir, wëllt Dir et op Är Platen selwer setzen amplaz verpackte Wueren ze sichen déi Malz gemaach hunn. Wa se aner Kuelenhydrater enthalen hunn, ze vill vun dëse Liewensmëttel iessen kéint d'Ketose amëschen.

Maltitol ass verfügbar a pulveréiert a Sirop Form.

Vill Rezepter déi Malzitol nennen, soen Iech genau wéivill Sirop oder Puder fir ze benotzen. Wann Dir awer einfach maltitol amplaz vun engem normalen Zocker an engem Rezept ersetzt, kënnt Dir ongeféier déiselwecht Betrag Malz benotzen wéi Dir Zocker hätt.

Shop fir maltitol online.

Maltitol ass sécher fir d'Keto-Diät wann se a Moderatioun benotzt gëtt, awer et ass vläicht net sou ideal wéi aner Zockeralkoholen. Allgemeng sollt Dir virsiichteg mat verpackte Liewensmëttelen oppassen, déi maltitol enthalen, well dës kënnen och aner Kuelenhydrater enthalen.

Ënnen Linn

Maltitol ass en Zocker Alkohol deen allgemeng benotzt gëtt fir de Kaloriegehalt vun Zännfleesch, Candies an aner Séissegkeeten ze senken.

Och wann et net den Bluttzockerspigel sou drastesch wéi nëmme Zocker beaflosst, bréngt et nach ëmmer Kuelenhydrater. Plus, vill Liewensmëttel déi Maltitol enthalen, sou wéi verpackte Desserten, packen aner Kuelen.

Also, wann Dir d'Maltitol op der Keto-Diät benotzt, da kann et besser sinn, et eleng Liewensmëttel ze addéieren - an et spuersam iessen.