16 faszinéierend Aarte vu Drauwe

Inhalt

• 1. Konkord
• 2. Cotton Candy
• 3. Moon Drëpsen
• 4. Flame Seedless
• 5. Dominga
• 6. Red Globe
• 7. Crimson
• 8. Black Muscat
• 9. Centennial
• 10. Thompson Seedless
• 11. Hierscht Royal
• 12. Tempranillo
• 13. Glenora
• 14. Marquis
• 15. Koshu
• 16. Kyoho
• Ënnen Linn

Biischt-Gréisst, séiss a saftig, Drauwe si e Favorit vun Uebstliebhaber ronderëm d'Welt.

Si kommen an enger Iwwerfloss vu Faarwen a Goûten, an e puer Arten ginn anescht benotzt wéi anerer.

Zum Beispill e puer Drauwe Sorten — bekannt als Dësch Drauwe — ginn typesch frësch giess oder an gedréchent Uebst oder Jus gemaach, anerer sinn favoriséiert fir Wäinaarbecht.

Hei sinn 16 Arten vu Drauwe, dorënner e puer vun deenen Dir nach ni héieren hutt.

1. Konkord

Concord Drauwe hunn eng déif blo-purpur Téin a gi meeschtens frësch genotzt wéi Dësch Drauwe. Si ginn och benotzt fir aromatiséierend Jusen, Geléiser, Marmeladen a Bäckereien ze maachen.

Dës Bijou-ofgekierztem Drauwe si voll mat Nährstoffer a besonnesch héich an flavonoid Antioxidantien an der fenolescher Verbindung Resveratrol, déi béid kräfteg Planzverbindungen sinn, déi Antikanker, entzündungshemmend an Häerz-Gesondheetsvirdeeler ubidden (1, 2, 3).

Tatsächlech huet eng Studie gewisen datt Concord Drauwe wesentlech méi héich Total Antioxidant Capacity (TAC) hunn wéi rout oder gréng Drauwe (4).

2. Cotton Candy

Cotton Candy Drauwe goufe fir d'éischt a Kalifornien 2011 produzéiert a si säit engem Hit mat de Konsumenten. Dës Candy-ähnlech Drauwe goufen duerch Hybridiséiere vun Drauwe Arten gemaach fir en eenzegaartegen Goût ze kreéieren (5).

Cotton Candy Drauwe si gréng a schmaache komesch ähnlech wéi de Wolleke-ähnleche Séisswueren.

Wéi awer, am Géigesaz zu traditionelle Kotteng, ass Cotton Candy Drauwe mat Nährstoffer verpackt, wéi Vitamin C, Faser, a Kalium, sou datt se e Smart snacking Wiel maachen fir Äert séiss Zänn ze zefridden (6).

Bleift nach ëmmer ze vergiessen datt dës Drauwe e bësse méi héich am Zocker sinn wéi Concord Drauwe wéinst hirer intensiver Séisses (7).

3. Moon Drëpsen

Deen eenzegaartegen Form an den herrlech séiss Geschmaach vun de Moon Drops mécht dës interessant Drauwe Varietéit sech aus aneren Tafeldrupper eraus.

Betruecht eng Zort seedless schwaarz Drauwe, Moon Drops hunn eng iwwerraschend crunchy Textur a si déif blo - bal schwaarz - a Faarf. Si sinn och laang a tubulär an hunn eng z'ënnerscheedde Dimpel op engem Enn.

Dës Drauwe maachen eng exzellent Snackwahl. Wéinst hirer grousser Gréisst kënne se mat Fëllungen ausgefëllt ginn wéi gekachte Kéis oder gekachten oder an eng blatesch Zalot gegoss ginn fir natierlech Séisses ze addéieren.

4. Flame Seedless

Gefeiert gëtt fir säin delekteschen Aroma, Flame Seedless ass eng populär Tafeldrupp Varietéit. Dës mëttelgrouss Drauwe wuessen a grousse Stärekéip an hunn eng déif rout Faarf.

Plus si si héich an Nährstoffer a packen vill nëtzlech Verbindungen.

Zum Beispill, de roude Téin vu Flame Seedless kënnt aus Planzepigmenter genannt Anthocyanine. Anthocyanine wierken als mächteg Antioxidantien an Ärem Kierper, schützen Är Zellen géint Schued vum oxidativen Stress.

Eng Probe-Röhre-Studie huet gewisen datt Extrakten aus der Haut a Fleesch vu Flame seedless de stäerkste Schutz géint oxidativ-Stress-induzéierter celluläre Schued am Liewerweiss hunn, am Verglach mat dräi aner Drauwe Varietéiten (8).

5. Dominga

Dominga ass eng Zort wäiss Dësch Drauwe mat engem séissen, agreabele Goût a gielzeg Haut.

Fuerschung weist datt se besonnesch héich si mat Polyphenol Antioxidantien (9).

Besonnesch enthalen si méi héich Quantitéiten u Flavan-3-Ols wéi aner Drauwe. Dës Verbindunge gouf gewisen fir d'Häerzgesondheet ze profitéieren (10).

Konsuméiere vu polyphenol-räiche Liewensmëttel wéi Dominga Drauwe kënne mental mental Funktioun erhalen an neuroprotective Effekter ubidden, wéi och vill aner Aspekter vun der Gesondheet erhéijen (11).

6. Red Globe

Red Globe Drauwe sinn eng grouss, seeded Dësch Drauwe, déi vu Leit ronderëm d'Welt genotzt gëtt, besonnesch an asiatesche Länner. Si hunn eng roseg, rout Faarf a fest, knusprechend Fleesch.

Dës subtly séiss Drauwe bidden en Iwwerfloss vun Nährstoffer a profitéierend Planzverbindungen (12).

Wéinst hirer grousser Gréisst si Red Globe Drauwe fir ze schnauwen proposéiert a kënne souguer gefruer ginn fir als Äiswierfelen ze benotzen, drénken Gedrénks kal wärend se mat engem herrleche Goût infuséieren.

7. Crimson

Crimson Drauwe si seedlos, mat engem schéinen donkelrosa bis hell rout Haut a gréng Fleesch. Hire séissen Goût a knusprech Textur maachen hinnen eng populär Schneekereieklang.

Dës Varietéit gouf am Joer 1989 agefouert nodeems se vu Planzenteller a Kalifornien erstallt gouf (13).

Wéi aner rout Drauwe, Crimson Drauwe si voll mat Anthocyanine, déi dës Friichten hir schéi Faarf ginn an och zu hire Gesondheetsvirdeeler bäidroen (14).

8. Black Muscat

Black Muscat ass eng Varietéit déi geduecht gouf an den 1800s erstallt gouf andeems de Muscat vun Alexandria an den Trollinger Drauwe hybridiséiert.

Si si villsäiteg a genéissen frësch als Tafeldrupper a si ginn och benotzt fir verschidden Zorten Wäin ze maachen, dorënner Dessertwäiner an dréche roude Wäiner.

Dës grouss Drauwe si blo-schwaarz an ginn en agreablen Blummenaroma aus. Si hunn e lecker séissen, saftleche Goût a paart perfekt mat gesalztem, räich Iesse wéi Kéisen.

Tatsächlech huet eng Studie Black Muscat Drauwe bezeechent als wesentlech méi séiss, saftbar a méi aromatesch wéi fënnef aner Drauwe Sorten getest (15).

D'Etude suggeréiert och datt de Black Muscat déi héchst Niveaue vu verschiddene bioaktiven Verbindungen huet, wéi Alpha-Tocopherol, Beta-Karotin, a Monoterpenolen, déi d'Gesondheet kënne profitéieren (15).

9. Centennial

Centennial Drauwe sinn eng grouss wäiss Drauwe Varietéit. Si gi gebraucht als Tafeldrupp a gi meeschtens benotzt fir grouss Rosinen perfekt ze maachen fir ze snacken an ze baken.

Déi Centennial Drauwe gouf am Joer 1966 op der University of California vum Planzegen Ziichter Harold P. Olmo erstallt. Dës Drauwe si seedlos an hunn eng dënn gielzeg Haut, déi fest, séiss Fleesch deckt (16).

10. Thompson Seedless

Wéi hiren Numm scho seet, Thompson Seedless Drauwe sinn eng seedlos Varietéit. Favorit fir hire séiss Geschmaach, si si déi meescht ugebaut wäiss Dësch Drauwe am US Staat Kalifornien.

Dës gréng Drauwe gouf nom William Thompson benannt, déi éischt Persoun déi dës Varietéit an Amerika populariséiert.

Wéi och ëmmer, et gouf spéider entdeckt datt Thompson Seedless Drauwe eng antike Drauwe Varietéit waren déi aus Persien entstanen mam Numm Sultanina war. Thompson Seedless Drauwe si vu verschiddenen aneren Nimm ronderëm d'Welt bekannt, dorënner Sultana an Oval Kishmish (17).

Thompson Seedless gët als ee vun de wichtegsten Zorten ugesinn, well et gouf benotzt fir vill aner Zorten vun Drauwe ze raschten. Zum Beispill ass et d'Haaptdrupp, déi benotzt gëtt fir seedless Sorten ze kreéieren (17).

11. Hierscht Royal

Den Autumn Royal gouf vum Fruuchtzucht David Ramming a Ron Tarailo zu Fresno, Kalifornien, am Joer 1996 erstallt. Dës grouss Drauwe hunn déif purpur-schwaarz Haut an hell giel-gréng Fleesch (18).

Hierscht Royals si seedlos an hunn e räiche, séissen Geschmaach a fest, knusprechend Textur, wouduerch se zu enger populärer Dësch Drauwe sinn. Si gehéieren zu de gréisste seedlosen Drauwe Varietéiten déi verfügbar sinn (18).

12. Tempranillo

Tempranillo Drauwe staamt aus Spuenien a gi virun allem benotzt fir roude Wäin ze maachen. Dës däischter, schwaarzer Drauwe schaaft vollfaarweg, aromatiséierend Wäiner, déi dacks beschriwwe ginn als komplexen, glaten Aroma mat Notizen vu Kiischten, Erdbeere oder Schwaarzen Johannisbeeren (19).

Tempranillo Drauwe ginn dacks gemëscht mat anere Drauwe Sorten, wéi Syrah, Grenache oder Cabernet Sauvignon, fir lecker Wäiner ze kreéieren.

Tempranillo Wäiner ginn dacks gesot, dat Bescht ze paréieren mat zaarten Iessen, zum Beispill Lamm, Schwäin oder wierzegen Platen.

13. Glenora

Glenora ass eng seedlos Tafeldrupp, déi am Joer 1952 erstallt gouf duerch Ontario a russesch Seedless Drauwe (20).

Si si ganz produktiv a wuessen a groussen, eenheetleche Stärekéip. D'Drauwe si mëttelgrouss an déif blo-schwaarz.

Si hunn en interessante Geschmaachsprofil dat dacks als séiss mat liicht würzegen Ënnertone beschriwwe gëtt.

Glenora Drauwe si Krankheetsbeständeg an einfach ze wuessen, wouduerch se eng populär Varietéit mat Hausgärtner a Baueren sinn.

14. Marquis

Marquis ass eng wäiss Keimlos Varietéit déi grouss, ronn Uebst produzéiert. Et gouf vu Planzzüchter op der Cornell University am Joer 1966 entwéckelt andeems se Smaragd Seedless an Athen Drauwe kruten (21).

Si si ganz safteg an hunn eng mëll gréng Haut. Marquis Drauwe ginn allgemeng als Dësch Drauwe genotzt a kënne benotzt ginn fir lecker Jams a Bäckereien ze maachen.

Dës kal-härzeg Varietéit ass tolerant vu ville Buedembedéngungen an huet grouss, parfüméierter Blummen, déi gutt pollinéierend Leit wéi Hunnegbieren zéien, sou datt et eng populär Rasse mat Hausgärtner gëtt (22).

15. Koshu

Koshu ass eng Drauwe gebierteg a Japan, déi als Dësch Drauwe genoss gëtt an och benotzt gëtt fir Wäin ze maachen. Et ass ee vun de populäersten a wäit gepflanzte Drauwe Sorten a Japan.

D'Koshu Drauwe si plakeg mat hell purpurroude Haut. Genetesch Tester hunn opgedeckt datt si duerch d'Hybridiséierung vu wilde Drauwe Spezies erstallt goufen, ë V. goufen. davidii (23).

Koshu Drauwe ginn haaptsächlech an engem Gebitt vu Japan bekannt als de Koshu Valley ugebaut, deen déi héchst Konzentratioun vu Wënzer am Land huet. Si gi benotzt fir Wäisswäiner ze produzéieren, déi frësch, delikat an erfrëschend Aromen ubidden.

16. Kyoho

Ähnlech wéi Concord Drauwe, Kyoho hunn eng déif schwaarz-lila Faarf. Si goufe kreéiert andeems Centennial Drauwe mat enger Varietéit bekannt als Ishiharawase gemaach goufen an déi populärst kultivéiert Varietéit a Japan zënter 1994 (24) waren.

Hir déck Haut ëmginn saftbar, aromatiséierend Fleesch déi en intensiven séissen Aroma huet. Kyohos si ganz grouss, an eng eenzeg Drauwe kann sou vill wéi 0,5 Unzen (14 Gramm) (24) weien.

D'Kyhoho Drauwe si voll mat hëllefräich Planzverbindungen, dorënner Anthocyanine. Eng Studie déi den Anthocyanin Inhalt vu Kyoho Drauwe ënnersicht huet 23 Arten vun Anthocyanine an der Haut eleng (25).

Ënnen Linn

Drauwe kommen an enger Iwwerfloss vu Faarwen, Texturen, Goûten a Gréissten. Ofhängeg vun der Varietéit, kënne Grape fir Snacks benotzt ginn oder zu leckerem Gebees, Jusen a Wäin gemaach ginn.

Egal ob Dir en intensiven séissen Goût léiwer oder e méi taart, erfrëschende Aroma favoriséiert, et gi vill Drauwe Sorten fir ze wielen - déi all mat gesondheetsförderende Nährstoffer gepackt sinn.

Probéiert e puer vun de Drauwe op dëser Lëscht - e puer vun deenen kann an Ärer lokaler Epicerie verfügbar sinn.