Wat ass den Ënnerscheed tëscht Schnéi an Zocker Schnapprëss?

Inhalt

• Gehéiert zu der selwechter Famill
• Schnéi Peas
• Zocker Schnapp Peas
• Ënnerscheed am Goût
• Identesch Ernärungsprofiler
• Potenziell Gesondheetsvirdeeler
• Vitamin C
• Vitamin K
• Faser
• Wéi genéisst se
• Ënnen Linn

Erbsen kommen a verschiddenen Varietéiten - mat Schnéi-Erbsen an Zucker-Schnapsepuer sinn zwou populär Optiounen, déi dacks firenee verwirrt sinn.

Béid sinn mëttelméisseg séiss Hülsenfrüchte, déi eng Heefegkeet vun ähnlechen Nährstoffer ubidden.

Iwwerdeems si op ville Weeër vergläichbar sinn, hu se awer e puer bemierkenswäert Differenzen.

Dësen Artikel exploréiert d'Haapt Ähnlechkeeten an Ënnerscheeder tëscht Schnéi an Zocker Schnapprëss.

Gehéiert zu der selwechter Famill

Schnéi Erbsen an Zocker Schnapsepueren hunn ähnlech Qualitéite well béid zu der Hënnfamill gehéieren.

Duercherneen, de franséischen Numm, mangetout - Bedeitung "alles iessen" - gëtt dacks fir béid benotzt.

Wéi och ëmmer, si sinn enk matenee verbonne, awer si sinn nach ëmmer zwou separat Varietéiten.

Schnéi Peas

Schneepaarten goufen zënter Jorhonnerte kultivéiert.

Si ginn heiansdo als Chinesesch Erbësser bezeechent, wéi se gesot si stamen aus Südwestlech Asien.

Schneepaarten hunn e flappere Buedem wéi Zocker Schnapsepuer a enthalen ganz kleng Erbsen. Tatsächlech, déi meescht vun der Zäit, gi se recoltéiert ier d'Baueren voll am Pod entwéckelt hunn.

Ier Dir iesst, läscht Dir normalerweis e strenge Stréck laanscht de Rand vum Pod.

Wéi Zocker Schnapsepueren, sinn Schnéi Erbiere Member vun der Legume Famill, awer si sinn d'Planz vun der Pisum sativum var. Saccharatum Aarten.

Well se Frost a Schnéi kënne widderstoen, sinn Schnéi Erbi allgemeng verfügbar d'ganz Joer, awer hir Héichsaison ass Fréijoer duerch den Ufank vum Wanter.

Verschidde Leit mengen, datt dee gemeinsame Numm "Schnéië" aus hir Fäegkeet stéiert Wanterkonditiounen ofzeschwächen.

Zocker Schnapp Peas

Zocker Schnapp Erwten - oder einfach Schnapp Erbéien - goufen als Kräiz tëscht der Schnéi Ierzebulli an der Gaart Erbse an den 1970er erstallt.

D'Gaardepaart ass liicht méi séiss wéi d'Schneepaarten, awer huet e vill méi haarde Baussenhaff, dee muss ofgeschoss ginn an ewechgeholl ginn, ier Dir iesst.

Iwwerquéieren vun Schnéi Erbéien a Gaart Erbë kreéiert méi séiss Erbëss, déi net extra Aarbecht brauchen fir ze schmaachen oder de Kuerf ze geheien - déi bescht vu béide Welten.

Zocker Schnappschnëss hunn e méi gerundeten Pod am Verglach zum flaache an décke Pod vun der Schnéiepaart.

Wéi Schnéiërbecher, hu se e strenge String um Rand vun der Schuel, déi virum Iessen ewechgeholl gëtt. Wéi och ëmmer, e puer strenglosen Zockerschnappvariatioune si verfügbar.

Zocker Schnappschnëss sinn och allgemeng verfügbar d'ganz Joer, awer hir Héichsaison ass Mäerz bis Abrëll.

Zesummefaassung Schnéi an Zocker Schnappschnëss sinn allebéid Member vun der legume Famill. Technesch si se zwou verschidde Sorten vun der selwechter Aart. Zocker Schnappschnëss sinn e Kräiz tëscht Schnéiepaarten a Gaart Erbsen.

Ënnerscheed am Goût

Schnéi an Zocker Schnapsepueren kënnen einfach a ville Rezepter a Platen ausgewiesselt ginn, well hir Arome ganz ähnlech sinn.

Den Haaptunterschied wat de Goût ugeet ass hiren Niveau vum Séisses.

Schneepaarten sinn e bëssi douder - awer knusprech - séiss Ierzebulli.

Zockerschnappschwéi sinn och déif nach knusprech awer hunn e méi séiss Aroma Profil, well se mat der Gaart Erbse gi sinn.

Tatsächlech gi se dacks als déi wonnerschéinste Arten ugesinn ugesinn.

Zesummefaassung Schneepaarten an Zocker Schnapsepueren hunn ganz ähnlech Aromen. Wéi och ëmmer, Zuckerschnappschnëtter ginn léifer a méi aroma.

Identesch Ernärungsprofiler

Schnéi Erbëss an Zocker Schnapsepueren sinn identesch an hiren Ernärungsprofiler.

Eng 3,5-Uns (100-Gramm) Portioun vu Schnéi oder Zocker Schnapprëss gëtt (1).

• Kalorien: 42
• Kuelenhydrater: 7,5 Gramm
• Fiber: 2,6 Gramm
• Protein: 2,8 Gramm
• Vitamin A: 22% vum Daily Value (DV)
• Vitamin C: 100% vun der DV
• Vitamin K: 31% vun der DV
• Folate: 10% vun der DV
• Magnesium: 6% vun der DV
• Phosphor: 5% vun der DV
• Kalium: 6% vun der DV
• Manganesch: 12% vun der DV

Am Géigesaz zu Ärer typesch geschuelter Ierzebulli, béid Schnéi-Erbsen an Zocker-Schnapp-Erbéien si vill manner starchy - dat heescht datt se manner Kuelenhydrater enthalen.

Tatsächlech liwweren béid manner wéi 8 Gramm Kuelenhydrater a 3,5 Äner (100 Gramm) (1).

Béid Varietéë bidde verschidde wichteg Nährstoffer, inklusiv Vitamin C, Vitamin K a Folat - wärend a wéineg Fett, Cholesterol a Natrium.

Wéi eng Pai Dir léiwer kann e kalorienarme, nahrhaften Zousaz zu Ärer Ernährung sinn.

Zesummefaassung Zocker Schnapsepueren a Schnéiepaarten deelen identesch Ernärungsprofiler a si manner starchy wéi eng typesch geschuelene Ierzebulli. Si sinn och niddereg an Kalorien a liwweren vill Nährstoffer, dorënner Faser, Vitamin C, Vitamin K a Folat.

Potenziell Gesondheetsvirdeeler

D'Nährstoffer am Schnéi an Schnappschnëss kënnen e gewësse Gesondheetsvirdeeler bidden.

Vitamin C

Schnéi an Zocker Schnappschnëss sinn eng exzellente Quell vu Vitamin C, déi 100% vun Ären deeglechen Bedierfnesser an just 3,5 Äner (100 Gramm) (1) ubitt.

Vitamin C ass e mächtege Antioxidant mat beandrockende Gesondheetsvirdeeler verbonne wéi reduzéiert Häerzkrankheetsrisiko a verbesserte Blutdrockkontrolle an Immunitéit (2, 3, 4, 5).

Zousätzlech sinn Arten reich an aner Antioxidantien, wéi Flavonoiden a Karotenoiden (6).

Dës goufen gewisen datt Äert Risiko fir Häerzkrankheeten a Schlaganfall erofgeet andeems Dir Zellschued vermeit (7, 8, 9).

Vitamin K

Béid Zockerschnäpp a Schnéiepaarten si gutt Quelle vu Vitamin K.

Dëst Nährstoffer ass a verschiddene Kierperfunktiounen involvéiert, dorënner Bluttgerinnung a Knochenmetabolismus.

Vill Studien hindeit datt Vitamin K eng Schlësselroll spillt fir d'Erhéijung vun de Knachstäerkt an d'Densitéit (10).

D'Korrelatioun tëscht inadequater Vitamin K-Intake an Osteoporose ass staark (11, 12).

Dëse Vitamin schéngt och wichteg fir d'Häerzgesondheet ze sinn - et hëlleft der Kalkifizéierung vun Äre Bluttgefässer ze vermeiden, wat Äre Risiko fir Häerzkrankheeten erofhuele kann (13).

Wat ass méi, vill Studien hunn uginn datt Vitamin K Blutdrock kann senken andeems en ofgeschniddene Bluttgefässer entspaant an Ären Häerz ouni Ustrengung duerch Äre Kierper erlaabt (14, 15) ze pumpen.

Faser

Schnéi an Zocker Schnappschnëss sinn relativ reich an Faser - wat wichteg ass fir Är allgemeng Gesondheet.

Fiber kann Verdauungsgesond förderen andeems Dir Verstopfung vermeit a kann fir de Bluttzockerspigel profitéieren (16, 17).

Ausserdeem fördert Faser d'Gefiller vu Vollständegkeet a kann hëllefe Gewiichtsverloscht (18, 19).

Zesummefaassung Wéinst hirem Vitamin C, Vitamin K a Fasergehalt, kënne béid Zucker Schnapp a Schnéi Erbiere verschidde Gesondheetsvirdeeler ubidden, ënner anerem reduzéierter Häerzkrankheetsrisiko, verbesserte Blutdrockkontrolle, Darm Gesondheet a Gewiichtsverloscht.

Wéi genéisst se

Béid Zockerschnäpp a Schnéiepaart sinn verfügbar frësch a gefruer.

Ee vun de beschten an einfachsten Weeër fir dës Arten ze genéissen ass einfach den zéien String ronderëm de Pod ze läschen an se réi ze iessen. Dir kënnt se och an Hummus oder Joghurt Geméis Dip.

Ausserdeem mécht hir mëll awer knusprech Textur a séiss Aroma super Ergänzunge fir verschidde Saloten.

Béid Aarte kënnen mat Olivenueleg geréischtert ginn, liicht mat Knuewelek gerappt ginn oder als Dampf genéissen.

Plus, Schnéi an Zocker Schnapsepueren ze addéieren fir ze kachen an Nuddelen ze schmaachen ass e super Wee fir Är Geméiszuch ze verbesseren.

Sidd virsiichteg dës Hülsenfrüchelen net ze kachen, well se halteg ginn an hir Knusprech verléieren.

Zesummefaassung Zockerschnäpp a Schnéiepaarten kënnen als roueg genéissen wéi e nährstoffaarme a gesonde Snack - einfach hir haart Bausseschnouer ewechhuelen. Béid kënnen och u Peffer oder Zaloten bäigefüügt ginn fir en extra Boost vu Séisses.

Ënnen Linn

Zocker Schnappschwéi sinn e Kräiz tëscht Schnéi a Gaart Erbsen.

D'Keelebunnen mat Schnéi-Erbecher si méi kleng mat virzäitegen Uebstflatcher, woubäi Zocker-Schnapsepuer méi gerundet sinn.

Béid hunn en identeschen Ernärungsprofil a ganz ähnlech Aromen. Trotzdem tendéieren Zuckerschnepepéiss séisser a méi aroma.

Wärend Schneewierkelen an Zocker Schnappschnëss hir Ähnlechkeeten an Ënnerscheeder hunn, béid maachen eng exzellente Ergänzung zu enger gutt ausgewogter Ernärung.