12 Gesondheetsvirdeeler a Benotze vu Salbei

Inhalt

• 1. Héich an e puer Nährstoffer
• 2. Luede Mat Antioxidantien
• 3. Kann Oral Gesondheet ënnerstëtzen
• 4. Kann Menopause Symptomer erliichteren
• 5. Kann d'Blutzockerspiegel reduzéieren
• 6. Kann Erënnerung a Gehir Gesondheet ënnerstëtzen
• 7. Kann 'Schlecht' LDL Cholesterol senken
• 8. Kann Schützen Géint Verschidde Kriibs
• 9–11. Aner potenziell Gesondheetsvirdeeler
• 12. Einfach fir Är Diät bäizefügen
• Huet et Nieweneffekter?
• Déi ënnescht Linn

Salbei ass en Haaptgrond Kraut a verschiddene Kichen ronderëm d'Welt.

Seng aner Nimm gehéieren allgemeng Salbei, Gaart Salbei an Salvia officinalis. Et gehéiert zu der Minzfamill, nieft anere Kraider wéi Oregano, Rosmarin, Basil an Thymian ().

Salbei huet e staarken Aroma an Äerdgeschmaach, dofir gëtt et normalerweis a klenge Quantitéiten benotzt. Trotzdem ass et mat ville verschiddene Nährstoffer a Verbindungen verpackt.

Salbei gëtt och als natierlecht Botzmëttel, Pestizid a Ritualobjekt beim spirituellen Salbei verbrannt oder geschmiert benotzt.

Dëst gréngt Kraider ass frësch, gedréchent oder an Uelegform verfügbar - an huet vill Gesondheetsvirdeeler.

Hei sinn 12 iwwerraschend gesondheetlech Virdeeler vu Salbei.

1. Héich an e puer Nährstoffer

Salbei packt eng gesond Dosis Vitaminnen a Mineralstoffer.

Een Teelöffel (0,7 Gramm) Buedem Salbei enthält ():

• Kalorien: 2
• Protein: 0,1 Gramm
• Kuelenhydrater: 0,4 Gramm
• Fett: 0,1 Gramm
• Vitamin K: 10% vun der Referenz deeglecher Intake (RDI)
• Eisen: 1,1% vum RDI
• Vitamin B6: 1,1% vum RDI
• Kalzium: 1% vum RDI
• Mangan: 1% vum RDI

Wéi Dir kënnt gesinn, eng kleng Quantitéit Salbei packt 10% vun Ärem deegleche Vitamin K brauch ().

Salbei enthält och kleng Quantitéiten u Magnesium, Zénk, Koffer a Vitaminnen A, C an E.

Wat méi ass, dës aromatesch Gewierz Haiser Kaffeinsäure, Chlorogensäure, Rosmarinsäure, Ellaginsäure a Rutin - all dat spillt eng Roll a seng nëtzlech gesondheetlech Effekter ().

Well et a kleng Quantitéiten verbraucht gëtt, gëtt Salbei nëmme wéineg Quantitéiten u Kuelenhydrater, Kalorien, Protein a Faser.

Resumé Salbei ass reich an Nährstoffer - besonnesch Vitamin K - obwuel se niddereg u Kalorien ass. Een Teelöffel (0,7 Gramm) huet 10% vun Ärem deegleche Vitamin K Bedarf.

2. Luede Mat Antioxidantien

Antioxydantien si Molekülen déi hëllefen d'Verteidegung vun Ärem Kierper ze verstäerken, potenziell schiedlech fräi Radikale neutraliséieren déi mat chronesche Krankheeten verbonne sinn ().

Salbei enthält iwwer 160 ënnerschiddlech Polyphenolen, déi pflanzlech baséiert chemesch Verbindungen, déi als Antioxidantien an Ärem Kierper handelen ().

Chlorogensäure, Kaffeinsäure, Rosmarinsäure, Ellaginsäure a Rutin - all a Salbei fonnt - sinn u beandrockend gesondheetlech Virdeeler verlinkt, wéi zum Beispill e manner Risiko vu Kriibs a verbesserte Gehirfunktioun an Erënnerung (,)

Eng Studie huet fonnt datt drénken 1 Taass (240 ml) Salbei Téi zweemol am Dag wesentlech erhéicht Antioxidant Verteidegung. Et huet och béid Total Cholesterin a "schlecht" LDL Cholesterin erofgesat, wéi och "gutt" HDL Cholesterin erhéicht ().

Resumé Salbei ass mat Antioxidantien gelueden déi mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn, inklusiv verbesserte Gehirfunktioun a manner Kriibsrisiko.

3. Kann Oral Gesondheet ënnerstëtzen

Salbei huet antimikrobiell Effekter, déi Mikroben neutraliséiere kënnen, déi Zännplack förderen.

An enger Etude gouf e Salbei-baséiert Mondwäsch gewisen, fir effektiv den Streptococcus mutans Bakterien, déi berüchtegt ass fir Zännhuelungen ze verursaachen (,).

An enger Testréierstudie gouf e Salbei-baséiert ätherescht Ueleg gewisen ze killen an d'Verbreedung vun ze stoppen Candida albicans, e Pilz deen och Huelraim verursaache kann (,).

Eng Bewäertung huet festgestallt datt Salbei Halsinfektiounen, Zännabszesser, infizéierter Zännfleesch a Mondgeschwëster behandele kann. Wéi och ëmmer, méi mënschlech Fuerschung ass gebraucht fir ëmfaassend Empfehlungen ze maachen [11].

Resumé Salbei huet antimikrobiell Eegeschaften, déi Mikroben ëmbrénge kënnen, déi de Wuesstum vun der Zännplack encouragéieren.

4. Kann Menopause Symptomer erliichteren

Wärend der Menopause erlieft Äre Kierper en natierlechen Réckgang am Hormon Östrogen. Dëst kann eng breet Palette vun désagréabel Symptomer féieren.

Symptomer schloen waarm Blëtzer, iwwerdriwwe Schwëtzen, vaginal Dréchent a Reizbarkeet.

Gemeinsam Salbei gouf traditionell benotzt fir d'Menopause Symptomer ze reduzéieren ().

Et gëtt gegleeft datt Verbindungen a Salbei estrogenähnlech Eegeschaften hunn, sou datt se u gewësse Rezeptoren an Ärem Gehir bindele fir d'Erënnerung ze verbesseren a waarm Blëtzer an exzessiv Schwëtzen ze behandelen ().

An enger Studie huet den alldeegleche Gebrauch vun engem Salbei Zousaz d'Zuel an d'Intensitéit vu waarme Blëtzer iwwer aacht Wochen () reduzéiert.

Resumé Salbei kann hëllefen d'Intensitéit an d'Frequenz vun de Menopause Symptomer ze reduzéieren, wéi waarm Blëtz an Irritabilitéit.

5. Kann d'Blutzockerspiegel reduzéieren

D'Blieder vum gewéinleche Salbei goufen traditionell als Heelmëttel géint Diabetis benotzt.

Mënschlech an Déierenforschung weist datt et hëllefe kann de Bluttzockerspigel ze senken.

An enger Studie, Salbeiextrakt reduzéiert Bluttzockerspigel bei Ratten mat Typ 1 Diabetis duerch Aktivéiere vun engem spezifesche Rezeptor. Wann dësen Rezeptor aktivéiert ass, kann et hëllefen iwwerschësseg fräi Fettsaieren am Blutt ze läschen, wat dann d'Insulinempfindlechkeet verbessert (,).

Eng aner Studie bei Mais mat Typ 2 Diabetis huet festgestallt datt Salbei Téi wéi Metformin handelt - e Medikament dat verschriwwen ass fir Bluttzocker bei Leit mat der selwechter Krankheet ze managen ().

Bei Mënschen gouf Salbei-Blatenextrakt gewisen den Bluttzocker ze senken an d'Insulinempfindlechkeet ze verbesseren mat engem ähnlechen Effekt wéi Rosiglitazon, en anert Anti-Diabetis Medikament ().

Wéi och ëmmer, et gëtt nach ëmmer net genuch Beweiser fir Salbei als Diabetisbehandlung ze empfeelen. Méi mënschlech Fuerschung ass gebraucht.

Resumé Wärend Salbei de Bluttzockerspigel kann erofsetzen andeems d'Insulinempfindlechkeet erhéicht gëtt méi mënschlech Fuerschung gebraucht.

6. Kann Erënnerung a Gehir Gesondheet ënnerstëtzen

Sage kann hëllefen Äert Gehir an Erënnerung op verschidde Weeër z'ënnerstëtzen.

Fir een ass et mat Verbindunge gelueden déi als Antioxydantien handele kënnen, déi gewisen hunn datt de Gehir säi Verteidegungssystem puffert (,).

Et schéngt och den Ofbau vum chemesche Messenger Acetylcholin (ACH) ze stoppen, deen eng Roll am Erënnerung huet. ACH Niveauen schéngen an der Alzheimer Krankheet ze falen (,).

An enger Studie hunn 39 Participanten mat mild bis moderéierter Alzheimer Krankheet entweder 60 Drëpsen (2 ml) vun engem Salbeiextrakt Zousaz oder e Placebo all Dag fir véier Méint verbraucht.

Déi, déi de Salbeiextrakt huelen, hunn besser op Tester gemaach, déi Gedächtnis gemooss hunn, Probleemléisung, Begrënnung an aner kognitiv Fäegkeeten ().

Bei gesonde Erwuessener gouf Salbei gewisen, d'Erënnerung a niddregen Dosen ze verbesseren. Méi héich Dosen hunn och d'Stëmmung erhéicht an d'Alarmness, d'Rou an d'Zefriddenheet erhéicht ().

Souwuel méi jonk wéi eeler Erwuessener schéngt Salbei d'Erënnerung an d'Gehirerfunktioun ze verbesseren (,).

Resumé Studie weisen datt Salbei d'Gedächtnis, d'Gehirerfunktioun an d'Symptomer vun der Alzheimer Krankheet verbesseren kann.

7. Kann 'Schlecht' LDL Cholesterol senken

All Minutt stierft méi wéi eng Persoun an den USA un Häerzkrankheeten ().

Héich "schlecht" LDL Cholesterin ass e wichtegen Häerzkrankheetsrisikofaktor, deen een op dräi Amerikaner betrëfft ().

Salbei kann hëllefe "schlecht" LDL Cholesterin erofzesetzen, wat an Ären Arterien opbaue kann a potenziell Schued verursaachen.

An enger Studie huet Salbei Téi zweemol deeglech "schlecht" LDL Cholesterin a Gesamtblutt Cholesterin konsuméiert wärend "gutt" HDL Cholesterin no nëmmen zwou Wochen () erhéicht gouf.

Puer aner mënschlech Studien illustréieren en ähnlechen Effekt mat Salbei-Extrait (,,).

Resumé D'Intake vu Salbei a Salbei Produkter hu gewisen datt se "schlecht" LDL Cholesterinspiegel erofsetzen an "gutt" HDL Cholesterinspiegel erhéijen.

8. Kann Schützen Géint Verschidde Kriibs

Kriibs ass eng féierend Doudesursaach an där d'Zellen anormal wuessen.

Spannen, Déieren- an Test-Rouer-Studie weisen datt Salbei verschidden Aarte vu Kriibs kämpfe kann, inklusiv déi vum Mond, Doppelpunkt, Liewer, Gebärmutterhal, Broscht, Haut an Nier (,,,,,,,,,).

An dësen Etüden, Salbeiextrakten ënnerdrécken net nëmmen de Wuesstum vu Kriibszellen awer stimuléieren den Zelldoud.

Wärend dës Fuerschung encouragéiert ass, si mënschlech Studie gebraucht fir ze bestëmmen ob Salbei effektiv ass fir Kriibs bei de Mënschen ze bekämpfen.

Resumé Test-Tube an Déierefuerschung hindeit datt Salbei gewësse Kriibszellen kämpfe kann, obwuel mënschlech Fuerschung gebraucht gëtt.

9–11. Aner potenziell Gesondheetsvirdeeler

Salbei a seng Verbindunge sinn u verschidden aner gesondheetlech Virdeeler verlinkt.

Wéi och ëmmer, dës Virdeeler sinn net extensiv recherchéiert ginn.

1. Kann Duerchfall entlaaschten: Frësch Salbei ass en traditionellt Heelmëttel fir Duerchfall. Testréier an Déierstudien hu festgestallt, datt et Verbindungen enthält, déi Duerchfall kënnen entschäerfen andeems Dir den Daarm entspaant (41, 42).
2. Kann d'Schanken Gesondheet ënnerstëtzen: Vitamin K, wat Salbei a grousse Quantitéiten ubitt, spillt eng Roll bei der Gesondheet vun de Schanken. E Mangel an dësem Vitamin ass mat Knochendënnung a Frakturen (2,) verknëppelt.
3. Kann d'Hautalterung bekämpfen: Verschidde Test-Tube-Studien suggeréieren datt Salbeiverbindunge kënnen hëllefen d'Zeeche vun Alterung ze bekämpfen, wéi Falten (,).

Resumé Salbei gouf mat anere potenziellen gesondheetleche Virdeeler verbonnen, sou wéi den Duerchfall entlaaschten, d'Boun Gesondheet ënnerstëtzen an d'Hautalterung bekämpfen.

12. Einfach fir Är Diät bäizefügen

Salbei kënnt a verschiddene Formen a kann op verschidde Weeër benotzt ginn.

Frësch Salbei Blieder hunn e staarken aromatesche Goût a ginn am beschten déiselwecht a Platen benotzt.

Hei sinn e puer Weeër wéi Dir frësch Salbei un Är Ernärung bäifüge kënnt:

• Sprëtzen als Garnéieren op Zoppen.
• Mix an eng Fëllung a Réischteren.
• Kombinéiert gehackte Blieder mat Botter fir Salbei Botter ze maachen.
• Füügt gehackte Blieder zu Tomatenzooss derbäi.
• Serve et mat Eeër an engem Omelet.

Gedréchent Salbei gëtt dacks vu Käch bevorzugt a kënnt gemuel, geriwwen oder a ganz Blieder.

Hei sinn e puer Weeër wéi Dir gedréchent Salbei benotze kënnt:

• Als reiwen fir Fleesch.
• Als Gewürz fir geréischtert Geméis.
• Kombinéiert mat Gromperepuree oder Kürbis fir e méi äerdegen Aroma.

Dir kënnt och Salbei Produkter kafen, wéi Salbei Téi a Salbei Extrait Zousätz.

Resumé Salbei ass onheemlech villsäiteg an einfach ze addéieren op Zoppen, Stew a gebakene Platen. Et gëtt frësch, gedréchent oder gemuel.

Huet et Nieweneffekter?

Salbei gëtt als sécher bezeechent ouni berichtete Nebenwirkungen ().

Wéi och ëmmer, verschidde Leit si besuergt iwwer Thujone, eng Verbindung déi a gemeinsame Salbei fonnt gëtt. Déierefuerschung huet festgestallt datt héich Dosen Thujone gëfteg fir d'Gehir kënne sinn ().

Wéi gesot, et gëtt kee gudde Beweis datt Thujone gëfteg fir Mënschen ass ().

Wat méi ass, ass et bal onméiglech fir gëfteg Mengen Thujone duerch Liewensmëttel ze konsuméieren. Wéi och ëmmer, ze vill Salbei Téi drénken oder Salbei äthereschen Ueleger drénken - wat op jiddwer Fall sollt vermeit ginn - kann toxesch Effekter hunn.

Fir op der sécherer Säit ze sinn, limitéiert Salbei Téi Konsum op 3-6 Taasen den Dag ().

Soss, wann Dir besuergt sidd iwwer Thujone am gemeinsame Salbei, da kënnt Dir einfach spuenesch Salbei konsuméieren amplaz, well et net Thujone enthält ().

Resumé Salbei ass sécher ze iessen an huet keng gemellt Niewewierkungen, obwuel Salbei äthereschen Ueleger verbrauchen oder ze vill Salbei Téi ka mat negativen Effekter verbonne sinn.

Déi ënnescht Linn

Salbei ass e Kraut mat verschiddene verspriechende Gesondheetsvirdeeler.

Et ass héich an Antioxidantien a kann hëllefen d'mëndlech Gesondheet z'ënnerstëtzen, d'Gehirerfunktioun z'ënnerstëtzen a manner Bluttzocker a Cholesterinspiegel.

Dëst gréngt Gewierz ass och einfach fir bal all séiss Geriicht derbäi ze maachen. Et kann frësch genéissen, gedréchent oder als Téi.