Ass et méiglech ze vill Fiber an Ärer Ernährung ze hunn?
Inhalt
Kuelenhydrater waren eemol eeeeeevil, awer elo si se chill. Ditto mat Fett (kuckt Iech no, Avocado a Erdnussbotter). D'Leit kämpfen ëmmer nach ob Fleesch gutt oder schrecklech ass, an ob Mëllech dat Bescht oder dat Schlëmmst ass.
Eng Saach déi nach ni d'Affer vu Liewensmëttelschaam war? Faser-déi Saachen hunn ëmmer war op der Good-Guy Lëscht. Mee et ass méiglech ze vill vun der gudder Saach ze hunn: Ze vill Sonn an der Vakanz, ze vill Glieser Wäin an ze vill Bewegung (jo, wierklech). A Faser ass keng Ausnahm.
Wéi vill Faser braucht Dir?
Déi allgemeng Empfehlung fir deeglech Faseropnahm ass 25 bis 35 Gramm, seet d'Sarah Mattison Berndt, R.D., Ernärungsberoder fir Komplett Ernärung. Dat kann awer ofhängeg vun Ärem Alter a Geschlecht variéieren. (Männer brauche méi, Frae brauche manner.) Am léifsten kommen déi Gramm aus natierlechen fibrous Liewensmëttel wéi Uebst, Geméis, Vollkorn, Nëss, Bounen an Huesen, anstatt Ergänzungen.
Chancen sinn datt Dir net sou vill kritt. Déi duerchschnëttlech Faseropnam an den USA ass ongeféier 15 Gramm pro Dag, laut Sharon Palmer, RDN, The Plant-Powered Dietitian an Auteur vun Planz-ugedriwwen fir d'Liewen. D'FDA betruecht souguer Diätfaser als "Nährstoff vun der ëffentlecher Gesondheet Suerg" well niddereg Intake mat potenziellen Gesondheetsrisiken assoziéiert sinn. (Braucht Hëllef fir dës Nummer ze schloen? Hei sinn sechs schlau Weeër fir méi Faser an Ärer Diät ze kréien.)
Wat geschitt wann Dir ze vill Faser kritt?
Wärend déi meescht Amerikaner ze wéineg Faser kréien, ass et definitiv méiglech et ze iwwerdreiwen, wat zu "eng Rei vu gastrointestinaler Nout resultéiert, déi dat Bescht vun eis géif blosen", seet de Berndt. Iwwersetzung: Gas, bloating, a Bauchschmerzen. Dëst geschitt normalerweis bei ongeféier 45 Gramm fir déi meescht Leit, laut Palmer, och wann Dir ëmmer eng héichfaser Diät hutt, kënnt Dir ganz gutt sinn.
"Dës GI Nout geschitt besonnesch wann d'Leit drastesch Ännerungen an hirer Diät maache fir d'Faser ze séier opzehiewen," seet se. "Wéi och ëmmer, vill Leit (zB Veganer), déi eng liewenslaang Diät héich an Faser iessen, hu keng Probleemer fir héich Quantitéiten ze toleréieren."
PSA: Leit mat bestëmmte medizinesche Bedéngungen (wéi Reizdarmsyndrom, oder IBS) kënnen et och extrem schwéier fannen bequem eng héichfaser Diät z'adoptéieren, seet de Palmer-an dat ass wou de Zorte vu Faser kommen an d'Spill. ICYMI, Diätfaser kënnen als löslech oder onléislech klasséiert ginn. Soluble Faser gëtt a Liewensmëttel wéi Geméis, Uebst, an Hafer Getreide fonnt. Et léist sech a Waasser op, gëtt zu engem mëllen Gel a gëtt fermentéiert. Insoluble Faser - fonnt an Hülsenfrüchte, Somen, Root Geméis, Kabesfamill Geméis, Weessbran a Maisbran - léist sech net op oder geléiert am Waasser a gëtt schlecht fermentéiert. Leit mat Verdauungsproblemer oder IBS fannen dacks datt onléislech Faser d'Schold ass, obwuel entweder Faserart GI Nout verursaache kann, laut der International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. (De beschte Wee fir ze wëssen, leider, ass duerch Versuch a Feeler.)
Ze vill Faser verbrauchen kann och potenziell d'Kapazitéit vun Ärem Kierper reduzéieren fir bestëmmte wäertvoll Vitamine a Mineralstoffer ze absorbéieren, seet de Berndt. Kalzium, Magnesium, an Zénk sinn am gréisste Risiko vun enger reduzéierter Absorptioun.
Verstitt eis net falsch, mir soen net datt Faser schlecht ass fir Iech am geringsten: "Et huet eng Wäschlëscht mat Gesondheetsvirdeeler abegraff d'Verdauung ze hëllefen, Cholesterin ze senken, de Bluttzocker ze stabiliséieren an Äert Risiko fir Diabetis, Häerzkrankheeten ze reduzéieren , a bestëmmte Kriibs," seet de Berndt. Et hëlleft och wichteg Bakterien an Ärem Darm ze fidderen, seet de Palmer, a kann e wichtege Nährstoff sinn fir Gewiichtsverloscht z'ënnerstëtzen. (Et hëlleft Iech voll ze fillen!)
Et ginn zwee wichteg Tricken fir en effektive Faserverbrauch. Een ass d'Quantitéit u Glasfaser an Ärer Diät lues ze erhéijen iwwer Zäit, an Är Intake am ganzen Dag ze verbreeden, seet de Berndt. (Dat heescht, spuert net all Är Geméis fir d'Iessen.) Zweetens ass e bësse H2O ze knacken. "Wann Dir eng héichfaser Diät ësst ouni adäquat Hydratatioun, kann et d'Symptomer erhéijen," seet de Palmer.
Also, jo, Är beléifte Kale ass sécher, soulaang wéi Dir net 10 Taass an engem Sëtz iesst. Well Faser super ass - awer e Faser Iessen Puppelchen? Net sou vill.