Plantains: Ernärungsfakten a Gesondheetsvirdeeler

Inhalt

• 1. Nahrhaft
• 2. Verdauungsgesondheet
• 3. Gewiichtmanagement
• 4. Héich an Antioxidantien
• 5. Gutt fir Äert Häerz
• 6. Villsäiteg (wéi eng Gromper!)
• Wou se ze fannen

Iwwersiicht

Plantains sinn déi manner séiss, stärkeg gläichwäerteg der Banann. Séiss Banannen, heiansdo "Dessertbananen" genannt, si vill méi populär an den USA an Europa, awer Weibecher sinn en extrem wichtege Grondsteen fir Leit an tropesche Länner.

Am Géigesaz zu Dessertbanannen, gi Plangebeen bal ëmmer virum Iessen gekacht. Tatsächlech schmaache se zimlech schrecklech réi, also loosst Iech net vun hire banannähnleche Feature verféieren.

Gekachte Planzewiichter sinn nährlech ganz ähnlech wéi eng Gromper, kaloriewäiteg, awer enthalen méi vu bestëmmte Vitaminnen a Mineralstoffer. Si sinn eng räich Quell vu Glasfaser, Vitamine A, C a B-6, an d'Mineralien Magnesium a Kalium.

Dëst verstoppt Superfood garantéiert eng Rees Är lokal Epicerie. Weiderliesen fir ze léieren firwat.

1. Nahrhaft

Plantains si räich Quelle vu komplexe Kohlenhydraten, Vitaminnen a Mineralstoffer, a si liicht verdaulech. Als Haaptfudder ware Plangebidder den Haaptpräis vu Millioune Leit zënter Joerhonnerte.

Hei sinn d'Basis fir eng Taass gebakene giel Plangebidder (139 Gramm), laut dem US Department of Agriculture (USDA). Ernärung variéiert am Kachstil.

Plantains sinn eng schlecht Quell vu Protein a Fett, sou datt se nëmmen een Deel vun enger gesonder, ausgeglachter Ernärung representéieren - ähnlech wéi vill Kären an den USA.

2. Verdauungsgesondheet

Faser ass wichteg well et d'Darmreegelméissegkeet fördert. Fiber mëllt Ären Hocker a vergréissert seng Gesamtgréisst a Gewiicht.

Bulky Hocker si vill méi einfach ze passéieren an dofir d'Verstopfung ze vermeiden.

Eng Faser-Diät iessen kann och Äert Risiko vun Hämorriden reduzéieren a kleng Poschen an Ärem Dickdarm bekannt als Divertikular Krankheet. Faser erhéicht och d'Fülle, verlangsamt d'Verdauung, a kann hëllefen de Cholesterin ze managen.

3. Gewiichtmanagement

Kuelenhydrater sinn net onbedéngt eng schlecht Saach fir Gewiichtmanagement wéi déi meescht Leit gleewen. D'Faser an de Stärk, deen a Plangebee fonnt gëtt, si komplex Kuelenhydrater.

Faser a komplex Kuelenhydrater gi manner veraarbecht a méi lues verdaut wéi déi einfach Kuelenhydrater déi a verschafft Liewensmëttel fonnt ginn. Si halen Iech méi voll a méi zefridden no enger Molzecht, wat kann heeschen, datt manner un ongesonde Liewensmëttel snackt.

4. Héich an Antioxidantien

Plantains enthalen eng gutt Quantitéit vun Ärem deegleche recommandéierte Betrag u Vitamin C an enger eenzeger Taass. Dëse Vitamin handelt als en Antioxidans deen hëllefe kann Äert Immunsystem eropzesetzen.

Als Antioxidant kann et Äre Kierper schützen géint fräi radikal Schued, dat mat Alterung, Häerzkrankheeten, an och verschidden Aarte vu Kriibs assoziéiert ass.

Studien hunn eng invers Relatioun tëscht Vitamin C Intake a Lungen, Broscht, Doppelpunkt, Magen, Speiseröh, an aner Aarte vu Kriibs fonnt.

Leit mat Kriibs goufen och méi niddreg Bluttplasma Konzentratioune vu Vitamin C fonnt.

5. Gutt fir Äert Häerz

Déi héich Quantitéit u Kalium, dat a Planzewee fonnt gëtt, ass wesentlech fir d'Zell an d'Kierperflëssegkeeten z'erhalen, déi Är Häerzfrequenz an Äre Blutdrock kontrolléieren.

D'Faser an de Pläng hëlleft och Äert Cholesterin ze senken, wat dann Äert Häerz funktionnéiert am Beschten.

6. Villsäiteg (wéi eng Gromper!)

Dir kënnt allgemeng op Pfanneeg frittéiert a mat Fett als Bäilag an engem Restaurant ageweecht ginn, vläicht och mat sauer Rahm dropgesat. Wärend si absolut erstaunlech schmaachen, frittéiert Plangebidder sinn net grad e gesonde Choix wann se an engem ongesonde Ueleg gebraten ginn.

Et ass besser u Planganen ze denken als stärkegt Geméis oder als Ersatz fir Gromperen. Hir Textur a mëllen Aroma blénkt wierklech wa se gebak oder gegrillt ginn.

Dir kënnt Pflanzen als Deel vun engem Fleesch- oder Vegetarierfrëndleche Stew (esou!) Integréieren oder se nieft Fësch grillen.

Plantains sinn eng exzellent Optioun fir glutenfräi oder paleo-frëndlech Rezepter, wéi paleo Pancakes. Wann Dir Iech méi avanturéis fillt, probéiert reife Weichblat arepas oder boronía (gebotzt Weibau an Aubergine).

Wou se ze fannen

Plantains wuessen an tropesche Länner weltwäit vu Mëttel- a Südamerika bis zur Karibik, Afrika a Südostasien. Als net-saisonal Erntegung sinn plantains d'ganzt Joer verfügbar.

Si ginn als Haaptfudder a ville Regiounen ugesinn, a bidden eng bedeitend Quelle vu Kalorien u Leit an den Tropen.

Glécklecherweis kënnen Plantainen och einfach a Supermarchéen an Epicerie fonnt ginn. Och wann et méi wéi wahrscheinlech Är lokal Epiceriekette Planzewee wäert droen, wann Dir Problemer hutt se ze fannen, probéiert eng laténgesch oder asiatesch Epicerie.

En anere Plus: Plangebidder si bëlleg! Wéi Bananen, kënnt Dir normalerweis eng Handvoll Pläng kréien fir manner wéi en Dollar.

D'Jacquelyn Cafasso war an engem Schrëftsteller a Fuerschungsanalytiker am Gesondheets- a Pharmazeutesche Raum, well se mat engem Diplom an der Biologie vun der Cornell University ofgeschloss huet. Eng gebierteg vu Long Island, NY, ass si no der Uni op San Francisco geplënnert an huet dunn eng kuerz Paus gemaach fir d'Welt ze reesen. Am 2015 ass d'Jacquelyn vu sonneger Kalifornien op sonneg Gainesville, Florida geplënnert, wou si 7 Hektar an 58 Uebstbeem huet. Si huet Schockela, Pizza, Wanderen, Yoga, Fussball a Brasilianesch Capoeira gär. Connectéiert hatt op LinkedIn.