7 Gesondheet an Ernärungsvirdeeler vu Pinto Bounen

Inhalt

• 1. Luede mat Nährstoffer
• 2. Exzellent Quell vu Faser
• 3. Räich un Antioxidantien
• 4. Kann Bluttzockerreguléierung verbesseren
• 5. Kann d'Häerz Gesondheet hëllefen
• 6. Kann de Gewiichtsverloscht erhéijen
• 7. Einfach fir Är Ernärung ze addéieren
• Ënnen Linn

Pinto Bounen sinn déi beléifste gedréchent Bounen an den USA.

Si sinn eng Varietéit vun der gemeinsamer Boun (Phaseolus vulgaris), déi dacks an der mexikanescher Kichen benotzt gëtt.

Pinto Bounen sinn beige mat roude-brong Flecken wann se getrocknt sinn, awer ginn eng zolidd hellbrong oder hellrosa wann se gekacht sinn. Si hunn en earthen, bal nüsse Goût an si sinn einfach ze preparéieren. Si gi reegelméisseg ganz oder giess.

Pinto Bounen sinn net nëmme voll mat Vitaminnen a Mineralstoffer, awer si kënnen och e puer beandrockend Gesondheetsvirdeeler ubidden.

Hei sinn 7 Gesondheets- an Ernärungsvirdeeler vu Pinto Bounen.

1. Luede mat Nährstoffer

Pinto Bounen bestinn haaptsächlech aus Kuelenhydrater, Faser an Protein. Si packen och eng onheemlech Punch vu Vitaminnen a Mineralstoffer.

Eng Taass (171 Gramm) Pinto Bounen, mat Salz gekachten, gëtt (1):

• Kalorien: 245
• Kuelenhydrater: 45 Gramm
• Fiber: 15 Gramm
• Protein: 15 Gramm
• Fett: 1 Gramm
• Sodium: 407 mg
• Thiamine: 28% vum Daily Value (DV)
• Eisen: 20% vun der DV
• Magnesium: 21% vun der DV
• Phosphor: 20% vun der DV
• Kalium: 16% vun der DV

Wéi Dir kënnt gesinn, si si mat enger gudder Quantitéit vun Thiamin (Vitamin B1) boast, wat e wesentleche Vitamin ass deen Äre Kierper hëlleft Liewensmëttel an Energie ëmzewandelen.

Si bidden och vill aner Mineralstoffer, wéi Eisen a Magnesium, a enthalen kleng Quantitéiten un aner B Vitaminnen, Zink, a Kalzium.

Wann ouni Salz oder aner Zousatzstoffer gekacht ass, sinn Pinto Bounen fräi vu Cholesterol a wéineg a Fett an Natrium.

Pinto Bounen enthalen wichteg Vitaminnen, Mineralstoffer, Protein, a Faser. Besonnesch si si vill Thiamin, Eisen, Magnesium, Kalium, a Phosphor.

2. Exzellent Quell vu Faser

Fiber ass en onvergiesslecht Kuelestoff, deen a Planzewahrung fonnt gëtt.

Et ass ganz wichteg fir Är Verdauung Gesondheet, well et hëlleft déi gutt Bakterien an Ären Darm ze ernähren. Awer déi meescht Leit erreechen hir alldeeglech empfohlene Faseropnahm (2, 3) net.

Frae solle sech fir 25 Gramm Léngen pro Dag zéien, während Männer sollen 38 Gramm kréien (4).

Eng Taass (171 Gramm) gekachten Pinto Bounen liwwert 40-60% vun der DV fir Fraen a Männer, respektiv.

Adäquat Entlaaschtung vu fiberfaarweg Liewensmëttelen, dorënner Pinto Bounen, kann d'Häerzgesondheet, Bluttzockerkontroll, richteg Verdauung, Darmgesondheet an och Gewiichtsverloscht förderen (2, 5, 6, 7).

Pinto Bounen sinn eng exzellente Quell vun Diätfaser, déi verbonne sinn mat enger verbessert Bluttzockerreguléierung a Darm Gesondheet, ënner ville aner Virdeeler.

3. Räich un Antioxidantien

Pinto Bounen enthalen vill gesond Antioxidantien, dorënner Polyphenolen a Flavonoiden.

Antioxidantien schützen Är Zellen géint Schued vu fräi Radikale, déi onbestänneg Molekülle sinn, déi zur Zäit zu enger Krankheet bäidroe kënnen (8).

Pinto Bounen si besonnesch räich u Kaempferol, e Flavonoid verbonne mat beandrockende Gesondheetsvirdeeler. Vill Déieren- an Testréier-Studien verbannen et mam represséierte Kriibswuesstem (9, 10, 11, 12).

Zousätzlech ass kaempferol mat reduzéierter Entzündung an enger niddereger Heefegkeet vu Schlaganfall assoziéiert (13, 14).

Pinto Bounen sinn eng räich Quell vun Antioxidantien - besonnesch Kaempferol, wat Antikanker Virdeeler brénge kann.

4. Kann Bluttzockerreguléierung verbesseren

Pinto Bounen kënne Bluttzockerspigel ënnerstëtzen.

Trotz hirem héije Kuelestoffgehalt erhéijen se net exzessiv Bluttzocker. Hiren niddregen glycemesche Index (GI) bedeit datt se lues verdaut sinn, hir Bluttzocker Effekter moderéieren (15).

Multiple Studien weisen datt Diäten, déi reich an niddereg-GI Liewensmëttel kënnen hëllefen, d'Bluttzockerreguléierung ze verbesseren (16, 17).

Zousätzlech si Pinto Bounen héich an Faser a Protein, souwuel vun deenen se d'Verëffentlechung vum Zocker an Äre Bluttstroum verlangsamen (3, 18).

Pinto Bounen hunn e nidderegen GI a si héich an Faser a Protein, all déi förderen den Zockerspigel.

5. Kann d'Häerz Gesondheet hëllefen

Pinto Bounen sinn och häerz gesond.

Eng kleng 8-Woche Studie huet festgestallt datt d'Iessen vun 1/2 Coupe (86 Gramm) Pinto Bounen all Dag wesentlech erofgaang ass souwuel dat total an LDL (schlecht) Cholesterol - Héich Niveauen vun deenen si mat engem verstäerkten Häerzkrankheetsrisiko verbonne sinn (19, 20) An.

An enger anerer Studie iessen Pinto Bounen reegelméisseg net nëmmen LDL (schlecht) Cholesterin erof, mee encouragéiert och d'Propionatproduktioun (6).

Propionat ass eng kuerz Kette Fettsäure (SCFA) gewisen fir d'Blutcholesterol an de Blutdrockniveau ze reduzéieren (21, 22).

Déi lescht sinn Pinto Bounen reich an verschidden Nährstoffer, wéi Magnesium a Kalium. Dës Mineralstoffer hëllefen den héije Blutdrock ze vermeiden, e entscheedende Risikofaktor fir Häerzkrankheeten (1, 23, 24).

Pinto Bounen kënne hëllefen de Blutdrock ze senken, souwéi total an LDL (schlecht) Cholesterin, doduerch Äert Risiko fir Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

6. Kann de Gewiichtsverloscht erhéijen

Pinto Bounen kënne Gewiichtsverloscht förderen.

Si si räich a Protein an och Faser, zwee Nährstoffer, déi Iech hëllefe méi laang ze fillen an Ären Appetit an Bucht ze halen (25, 26).

Multiple Studien hunn Bohnentzündung zu verstäerkter Vollstéck verbonnen, niddereg Kierpergewiicht a méi kleng Tailleomtomt (27, 28, 29).

Wéinst hirem héije Protein a Faser Inhalt, kënnen Pinto Bounen d'Füllegkeet förderen. Ëmgedréit, eng erhéicht Vollék kann zu Gewiichtsverloscht féieren.

7. Einfach fir Är Ernärung ze addéieren

Pinto Bounen sinn gënschteg an einfach ze preparéieren.

Ee vun den einfachsten Weeër fir se ze preparéieren ass um Uewen. Wann Dir gedréchent Bounen benotzt, da sollt Dir se wäschen an all schlecht Bounen ewechhuelen - déi gebrach, gespillt oder onnatierlech donkel.

Soen d'Bounen iwwer Nuecht wäert se méi séier kachen.

Fir ze kachen, deckt se mat Waasser oder Poulet Bouillon an engem groussen Dëppen. Dir kënnt och aner Gewierzer a Aromaen addéieren, sou wéi Zwiebel, Knuewel, Cilantro oder Jalapeño. Bréngt se 1 Minutte bei kache op mëttel- héijer Hëtzt an da schmaache fir 2-4 Stonnen op niddereg-mëttlerer Hëtzt bis se ofschmaacht.

Pinto Bounen kënnen als gesond Säit oder als Deel vun engem héich-Protein, Fleeschfritt Iesse genéissen.

Wann Dir léiwer konservéiert Bounen kaaft, da sollt Dir nëmmen am Kapp behalen datt vill Konservprodukter Zousaz, Zocker a Konservéierungsmëttel kënne enthalen.

Pinto Bounen sinn eng einfach an preiswerte Plat ze preparéieren. Wann Dir konservéiert Bounen kaaft, passt op iwwerschësseg Zocker, Salz a Konservéierungsmëttel.

Ënnen Linn

Pinto Bounen sinn extrem nährlech.

Si sinn eng exzellent Quell vu Protein, Faser, Vitaminnen, a Mineralstoffer. Dës Nährstoffer kënne verschidde Virdeeler ubidden, ënner anerem eng verbessert Bluttzockerkontroll an d'Häerzgesondheet.

Pinto Bounen sinn och räich u verschiddenen Antioxidantien a kënne hëllefen de Risiko vun enger chronescher Krankheet ze senken.

Méi nach, si si bezuelbar, einfach ze preparéieren, a paart gutt mat ville Platen. Denkt nëmmen drun datt konservéiert Sorten ongewollten Zutaten, wéi Zocker a Salz, enthalen.