Pili Nëss Sidd Déi Nei Superfood Nëss Dir Gitt Léift

Inhalt

• Wat sinn Pili Nëss, genau?
• D'Gesondheetsvirdeeler vu Pili Nëss
• Wéi Goût Pili Nëss?
• Ee Fang fir am Kapp ze halen
• Bewäertung fir

Beweegt Iech, matcha. Hit d'Zillen, Molbieren. Acai-ya spéider acai Schësselcher. Et gëtt eng aner Superfood an der Stad.

Aus dem vulkanesche Buedem vun der philippinescher Hallefinsel klëmmt d'Pili -Mutter a biegt seng Muskelen. Dës tréinefërmeg Knollen si kleng - an der Gréisst vun engem Zoll bis 3 Zoll - awer si sinn eng mächteg Quell vun Nährstoffer.

Wat sinn Pili Nëss, genau?

Eng Pili (ausgeschwat "peeley") Mutter gesäit aus wéi e Miniatur Avocado. Si fänke mat engem Schiet vun donkelgréng un a ginn dann schwaarz, dat ass wéi Dir wësst wéini se prett sinn fir ze recoltéieren. Dës Uebst (och iessbar) gëtt dann ofgekillt, an dann hutt Dir d'Mutter selwer, déi wierklech nëmme mat der Hand mat enger Machete opmaache kann.

"Stellt Iech vir en Avocado an amplaz vun enger Pit dobannen ass eng Mutter déi opgemaach gëtt", seet den Jason Thomas, Grënner vu Pili Hunters, eng Grupp déi Pili Nëss sammelt a verkeeft. "Si sinn all Hand-recolte an Hand-shucked. Et ass eng onheemlech Quantitéit vun Aarbecht."

Thomas - en Ausdauer Athlet, Fielskloter, Kite-Surfer, kommerziellen Fëscher, a Weltreesender - huet en instrumental Deel gespillt fir Pili-Nëss an d'USA ze bréngen. Iwwerdeems hien op de Philippinen Kite-Surfen war, huet hien fir d'éischte Kéier eng Pili-Nut probéiert a gouf ewechgeblosen. Seng nei Missioun am Liewen gouf d'US Konsumenten an d'"nährlech, lecker an nohalteg Filipino Pili-Nut" virzestellen.

Keen hat vu Pili-Nëss an den USA héieren, sou datt den Thomas zéng Pond Pilis kaaft huet, se duerch d'Douane geschloen an op Los Angeles geflunn ass. Hien ass an déi ~hippest~ lokal Gesondheetsnahrungsgeschäfter op der Sich no e puer "Handshake Deals." Also, am Joer 2015, gouf de Pili Hunters (ursprénglech Hunter Gatherer Foods genannt) gebuer. Zënterhier ass de Maart fir dës nährstoffaarme Nëss liicht gewuess, awer, laut Thomas, wäert et geschwënn explodéieren.

D'Gesondheetsvirdeeler vu Pili Nëss

Dëse Superfood huet eng Ton gesondheetlech Virdeeler. D'Halschent vum Fett, deen an enger Noss fonnt gëtt, kënnt aus häerzgesond monounsaturéiertem Fett, seet den Thomas. FYI, dës gesond Fette hëllefe fir schlecht Cholesterinspiegel ze senken an op laang Siicht Äre Risiko fir Häerzkrankheeten ze reduzéieren, laut der American Heart Association. Pili-Nëss sinn och e komplette Protein, dat heescht datt se all déi essentiell Aminosäuren ubidden, déi Äre Kierper brauch fir vu Liewensmëttel ze kréien - eppes wat seelen ass fir Planzbaséiert Proteinquellen.

Uewen op all dat sinn dës kleng Buggere och eng wonnerschéi Quell vu Phosphor (e Schlësselmineral fir eng gutt Schankengesondheet) an enthalen eng Tonne Magnesium - e wichtegt Mineral fir den Energiemetabolismus a Stëmmung - an deem vill Leit e Mangel hunn.

"Dës nährstoffräich Nëss ass e flotte Additioun zu enger equilibréierter Ernärung", seet en registréierten Diätisteschen Ernährungsmeeschter, Maya Feller, MS, R.D., C.D.N. vun Maya Feller Nutrition. "Pili Nëss schéngen héich Polyphenol an Antioxidant Inhalt ze hunn wéinst hirem Vitamin E a Mineralgehalt aus Mangan a Kupfer." Also, wéi aner antioxidant Liewensmëttel, kënne se Äre Kierper hëllefen de fräie Radikale Schued ze bekämpfen a géint Krankheet ze schützen. (Verbonnen: Firwat Dir Méi Polyphenole An Ärer Diät Braucht)

En Deel vum Erfolleg vun der Pili Nut kann dem gesonde Fett seng nei (ish) Plaz um coolen Kannerdësch geschriwwe ginn. "D'Schéinheet vun der Pili-Nëss ass datt et déi héich Fett, Low-Carb ass ... eng aner Optioun, déi d'Leit ronderëm d'Epicerie sichen no," seet den Thomas. (Hallo, Keto Diät.)

Wéi Goût Pili Nëss?

"D'Textur ass mëll, bottereg, a schmëlzt an Ärem Mond," seet den Thomas. "D'Pili -Mutter gëllt als Drupe (eng fleischeg Uebst mat dënn Haut an engem zentrale Steen, deen d'Somen enthält). Et ass eng Aart vun enger Mëschung tëscht all Nëss: en Hiweis vu Pistache, räich wéi Macadamianëss, asw." (Verbonnen: Déi 10 Gesondste Nëss a Somen fir ze iessen)

Si kënne réi zerwéiert ginn, geréischtert, sprëtzen, gesprëtzt, gerührt, gebraten, gebacken, a Botter gemëscht, souwéi mat herrleche donkele Schockela oder aner Goûten beschichtet. Pili Nëss kënne souguer an enger cremeg, Mëllechfräi / vegan Joghurt Alternativ mam Numm Lavva fonnt ginn. Dir kënnt se och an Ärer Hautfleeg Routine fir Anti-Aging Eegeschafte benotzen. Skincare Marke Pili Ani, hiergestallt vum Rosalina Tan, besteet aus enger Linn voller Cremen, Serums, an Ueleger ofgeleet vu Pili Bam Ueleg fir d'Haut ze befeuchtigen.

Dir fannt se an de Gänge vu Gesondheetsnahrungsgeschäfter a gréissere Firmen wéi Whole Foods. Natierlech kënnt Dir se och online kafen. (Merci, Internet!) Allgemeng kaschten se ongeféier $ 2 bis $ 4 pro Unze. Pili Nëss si méi deier wéi déi meescht aner Nëss wéinst der ganzer Virbereedung ier se d'Konsumenten erreechen.

Ee Fang fir am Kapp ze halen

Wéi och ëmmer, d'Pili Nëss Industrie ass net all Reebou a Sonn:

"Ähnlech wéi Cashews, Pili-Nëss sinn Aarbechtsintensiv, sou datt se deier sinn", seet den Thomas. "Wann se et net sinn, kritt Dir entweder net dat bescht Produkt oder iergendeen gëtt an der Versuergungskette geschrauft an allgemeng sinn et déi aarm Leit. Et ass eng kleng Industrie, déi Dir wäert gesinn opbléien an, leider, , commoditiséiert ginn."

Also sicht no Firmen déi transparent sinn iwwer hir Prozesser, a spuere firdéi sou kënnt Dir Pili Nëss als ethesche Plëséier genéissen. Vun do aus, "wäert d'Pili Nëss am nächste Joerzéngt enorm sinn; et ass eng cool-ass Planz an den Himmel ass d'Limit," seet den Thomas.

Bewäertung fir