Wachteleier: Virdeeler a wéi ee kacht

Inhalt

• Ernärungsinformatioun
• Wéi een d'Waailere baken
• Wéi schielen
• Rezepter fir Wachteleier ze kachen
• 1. Quail Eeër Spiisser
• 2. Wachteleier Zalot

Wachteleier hunn en ähnleche Goût wéi Poulet Eeër, awer si bësse méi kaloresch a méi räich un Nährstoffer wéi Kalzium, Phosphor, Zénk an Eisen. An och wa vill méi kleng a Gréisst, wat de kaloreschen an Ernärungswäert ugeet, ass all Wachteleier vill méi räich a méi konzentréiert, an ass eng exzellent Alternativ fir e Snack fir Kanner an der Schoul oder zum Dinner mat Frënn, zum Beispill.

D'Virdeeler vum Wachteleier iesse kënne wéi follegt erkläert ginn:

• Hëlleft fir verhënnerenAnämie, fir reich an Eisen a Folsäure ze sinn;
• Erhéicht Muskelmass, wéinst dem Proteingehalt;
• Dréit zu Bildung vu roude Blutzellen gesond, well et räich u Vitamin B12 ass;
• Dréit zu engem bäi gesond Visioun ass firde Wuesstem förderen bei Kanner, wéinst Vitamin A;
• Hëlleft fir verbesseren Erënnerung a Léieren, well et reich an Cholin ass, e wesentleche Nährstoff fir den Nervensystem;
• Stäerkt Schanken an Zänn, fir Vitamin D ze enthalen, wat d'Absorptioun vu Kalzium a Phosphor favoriséiert.

Zousätzlech bäidréit d'Waailereeg zur Stäerkung vum Immunsystem, Erhaalung vun der Herz-Kreislauf-Gesondheet a fréizäiteg Alterung verhënnert, well et reich an Vitamin A an D, Zénk a Selen ass.

Ernärungsinformatioun

An der folgender Tabelle kënnt Dir de Verglach tëscht 5 Wachteleier gesinn, wat méi oder manner gläichwäerteg am Gewiicht fir 1 Poulet Ee ass:

Wéi een d'Waailere baken

Fir de Wachteleier ze kachen, gitt einfach e Behälter mat Waasser fir ze kachen. Wann et ufänkt ze kachen, kënnt Dir d'Eeër an dëst Waasser, eent fir eent, leeën an de Container ofdecken, sou datt et ongeféier 3 bis 5 Minutte kache léisst.

Wéi schielen

Fir de Wachteleier einfach ze schielen, muss et am kale Waasser ënner Waasser sinn, nodeems et gekacht ass, sou datt et ongeféier 2 Minutte raschte kann. Duerno kënnen se op e Brett plazéiert ginn a mat enger Hand se an enger kreesfërmeger Bewegung rotéieren, sanft a mat e bëssen Drock, fir d'Schuel ze briechen, duerno ewechzehuelen.

Eng aner Manéier fir ze schielen ass d'Eeër an e Glasfässer mat kale Waasser ze placéieren, ofdecken, kräfteg rëselen an dann d'Eeër ewechhuelen an d'Schuel erofhuelen.

Rezepter fir Wachteleier ze kachen

Well et kleng ass, kann de Wachteleier benotzt gi fir kreativ a gesond Gebuerten ze kreéieren. E puer Weeër fir se virzebereeden sinn:

1. Quail Eeër Spiisser

Zutaten

• Wachteleier;
• Gefëmmt Saumon;
• Kiischte Tomat;
• Holz Stäipen.

Virbereedung Modus

Kacht a schielt d'Feier Eeër a leet se dann op den hëlzene Chopstick, ofwiesselnd mat de Rescht Zutaten.

2. Wachteleier Zalot

Wachteleier kombinéiere mat all Zort Zalot, mat réitem Geméis oder gekachten Geméis. D'Saiséier kann mat e bëssen Esseg an enger Basis vun natierleche Joghurt mat feine Kraider gemaach ginn, zum Beispill.

Hei ass wéi Dir e leckere a gesonde Salade Dressing virbereet.