18 vun de Bescht Net-Perishables fir Leit mat Diabetis

Inhalt

• 1. Getrocknegt oder konservéiert Kéiersten
• 2. Konserven Tomaten
• 3. Erdnussbotter
• 4. Pistache
• 5. Konserven Zalot
• 6. Seed Cracker
• 7. Chia Somen
• 8. Gefruer Beeren
• 9. Gefruerene Blumenkohl
• 10. Quinoa
• 11. Konserven Champignonen
• 12. Konserven oder gefruer Spinat
• 13. Konserven Poulet
• 14. Däischter Schockela
• 15. Héich Protein Nuddelen
• 16. Proteinpulver
• 17. Regal-stabil Mëllech
• 18. Olivenueleg
• Iessen Planung Tipps
• Probe Iessen
• Dag 1
• Dag 2
• Dag 3
• Ënnen Linn

Wann Dir Diabetis hutt, kënnt Dir beonrouegt sinn iwwer gutt z'iessen wann Dir kierperlech Distanz behält, och bekannt als sozial distancing, oder selbstquarantinéieren.

Net béisbar Iesse bei der Hand ze halen ass e super Wee fir Är Rees an d'Geschäft ze minimiséieren an ze garantéieren datt Dir all d'Ingredienten hutt déi Dir braucht fir nährstänneg Iessen ze maachen.

Notamment hunn vill gefruer oder regal stabil Liewensmëttel e minimalen Effekt op Ären Bluttzockerspiegel. Dir kënnt och scho wéineg an Ärem Pantry oder Tiefkühler hunn.

Hei sinn 18 vun de beschten net-perishables fir Leit mat Diabetis.

1. Getrocknegt oder konservéiert Kéiersten

Chickpeas si populär a ville Platen. Iwwerdeems si Kuelenhydrater enthalen, si si och reich an Faser, Protein, a Fett - all déi hëllefen den allgemenge Effekt op Ären Bluttzockerspiegel ze minimiséieren (1).

Dir kënnt dës lecker Hülsenfrüchte benotze fir Hummus oder Falafelen ze maachen. Ausserdeem, si bilden eng füllend Fleeschalternativ a kënnen an Zoppen, Zaloten, a Rüben frittéiert ginn.

Wann se an enger cooler, donkeler Panisserie gelagert ginn, halen bis zu 3 Joer.

2. Konserven Tomaten

Konserven Tomaten kënne vill Platen schmaachen, dorënner Zoppen a Stew.

Dës harteg, rout Friichten sinn och räich un Antioxidantien, sou wéi Lycopen, déi d'Häerzgesondheet kënne förderen. Plus si si zimlech niddreg an Kuelenhydrater, sou datt se nëmmen Är Bluttzockerwärte miniméieren (2, 3).

Konserven Tomaten kënne beim Kachen benotzt ginn oder fir Saucen ze maachen. Konserven Geméis ginn normalerweis net fir e puer Joer nom Akaf of.

3. Erdnussbotter

Erdnussbotter ass eng gënschteg Quell vu gesonde Protein, Fett, a Faser - an et huet wéineg Kuelenhydrater (4).

Et ass e super Wee fir e Snack méi Fëllung ze maachen. Dir kënnt et Toast oder Cracker addéieren, et an e Smoothie vermëschen oder et als Tauche fir Äppel oder Babywurzelen benotzen. Et ass och super an häerzleche Platen wéi Thai-inspiréiert Mudder.

Gitt einfach sécher natierlech Marken aus Erdnussbotter ze wielen déi keen Zocker enthalen, well Zocker Liewensmëttel negativ Bluttzocker Kontroll hunn.

No der Ouverture dauert Erdnussbotter ongeféier 1 Joer.

4. Pistache

Pistache sinn eng Bammutter déi gesond Protein a Fett packt. Si sinn och reich an Faser, wat se e super Snack fir Leit mat Diabetis mécht (5).

Si déngen als knaschteg Zousatz zu Zaloten a kënne zerquetscht ginn fir Brout fir Fësch oder Poulet ze maachen.

Pistachien dauert ongeféier 6 Méint an Ärem Pantry, obwuel d'Kältekier hir Regalzäit verlängert.

5. Konserven Zalot

Konservéiert Lachs ass reich an Omega-3 Fettsäuren, déi Ärem Gehir profitéieren an d'Entzündung kämpfen (6).

Ausserdeem ass dëse Fësch mat Protein gepackt an huet keng Kuelenhydrater. Konserven Salm enthält och e puer Schanken, déi sécher an iessbar sinn - a liwweren e Kalziumboost (7).

Dir kënnt konservéiert Lachs op Zaloten oder a Salmonpatties benotzen. Et leeft normalerweis net bis 2 Joer nom Kaf.

6. Seed Cracker

Seed Cracker sinn Cracker aus verschiddenen Somen, wéi Sesam, Flax, a Chia Somen.

Somen déngen als eng gesonde Quell vu Fett a Faser, wat hëllefe dës Effekter op Äre Bluttzockerspigel ze lues (8, 9, 10).

Si kënne mat Erdnussbotter oder Kéis als Snack gepaart ginn, oder an e liicht Molzecht wéi Pouletzalot oder Zopp abegraff sinn.

Wann se gutt verschloss sinn an an engem Pantry oder am Frigo gelagert ginn, da sollten Seedekracker ongeféier 1 Mount daueren.

7. Chia Somen

Chia Somen si kleng schwaarz oder wäiss Somen. Si verbesseren Verdauung Gesondheet well se reich an opléisbarer Faser sinn a bilden e Gel an Ärem Darm. Dëst hëlleft d'Verdauung ze luesen a séier Bluttzuckerspikes ze vermeiden (11).

Chia Somen addéieren Crunch an Zaloten a Smoothien. Dir kënnt se och benotze fir Chia Pudding ze maachen, e leckere Plëséier dee lecker mat frësche Friichten ass.

Dës Somen daueren bis zu 4 Joer an Ärer Pantry.

8. Gefruer Beeren

Berries wéi Hambieren si relativ niddreg an Zocker an héich an Faser am Verglach mat aner Uebst wéi Bananen oder Äppel, sou datt se Är Bluttzockerspigel a manner Ausmooss beaflossen (12, 13, 14).

Zousätzlech si d'Beeren mat gesondheetleche Boostende vun Nährstoffer an Antioxidantien (15).

Gefrueren Beeren kënnen a Smoothien, Kachen a Bakformen benotzt ginn, a si daueren bis zu 1 Joer an der Tiefkühler - obwuel Dir se awer heiansdo fir de Gefriessverbrennung iwwerpréift wëllt.

9. Gefruerene Blumenkohl

Choufleur ass e villsäitege Zutat, dat Kartoffel, Reis, a souguer bestëmmte Pasta wéi Macaroni kann ersetzen. Seng mëll Aroma mécht et e super Ersatz fir dës starchy Kuelestoff.

Plus, et huet eng ganz niddreg Kuelestoffzuel (15).

Gefrorene Choufleur ka bis zu 1 Joer an der Tiefkühler daueren, awer se sollten nozekucken ob d'Gefriess oft verbrennt ass.

10. Quinoa

Quinoa ass e knackegt Vollkorn mat engem Geschmaach an Textur ähnlech wéi dee vum bronge Reis. Wéi och ëmmer, et huet méi Protein a Faser - a manner total Kuelenhydrater - wéi brong Reis, wat et ideal mécht fir Leit mat Diabetis (16, 17).

Quinoa dauert ongeféier 6 Méint bis 1 Joer, wann se richteg an engem zouene Behälter an Ärem Pantry gelagert sinn.

11. Konserven Champignonen

Konserven Champignonen, déi méi mild wéi frësch Varietéë schmaachen, ginn en nährstoffaarme Bound fir endlos Platen. Si si besonnesch populär an Zoppen a Knupperten.

Pilzen si faserräich an huel u Kuelenhydrater, sou datt se Ären Bluttzocker negligibel beaflossen. E puer Varietéiten, och e wäisse Knäppchen, enthalen Ergothionein, eng Aminosaier, déi antioxidant Eegeschafte huet a kann d'Blutzockermanagement hëllefen (18, 19).

Konserven Champignonen ginn normalerweis net bis 2 Joer nom Akaf.

12. Konserven oder gefruer Spinat

Virausgesat datt Spinat ganz wéineg Kuelenhydrater a Kalorien enthält, kënnt Dir eng grouss Quantitéit iessen mat engem minimalen Effekt op Ären Bluttzockerspiegel (20).

Dir kënnt et als Säit kachen oder et zu Zoppen, Rühfritten, a vill aner Platen addéieren fir Är Intake vu Faser, Antioxidantien, a Provitaminen A a K ze erhéijen.

Konservéiert Spinat dauert bis zu 4 Joer, während gefrorene Spinat bis zu 1 Joer hält.

13. Konserven Poulet

Konserven Poulet ass zimmlech schlank, reich an Protein, a enthält bal keng Kuelenhydrater. Et ass och bequem, well se voll gekacht a prett ass fir ze iessen (21).

Dir kënnt et an Zoppen, Zaloten a Kasserolen op déi selwecht Aart a Weis benotze wéi Dir gekacht Huhn benotzt, déi zerklengert oder a Kubel ass. Et mécht och fir einfach Poulet Zalot.

Konserven Poulet dauert bis zu 4 Joer.

14. Däischter Schockela

Däischter Schockela ass e super Plëséier fir Leit mat Diabetis - an däischter, wat besser, well Schockela mat engem méi héije Kakaoinhalt tendéiert manner Zousatz Zocker ze packen. Kakao ass och reich an Faser a gesonde Fette.

Zum Beispill, just 3 Quadrat (30 Gramm) vun 78% donkere Schockela bitt 14 Gramm Fett, 3 Gramm Protein a 4 Gramm Faser - mat nëmmen 11 Gramm Kuelen (22).

Dir kënnt et eleng iessen oder et a ville Séissegkeeten enthalen. Eng donkel Schockelastrooss hält bis zu 4 Méint an Ärem Pantry, awer d'Gefriess verlängert säi Regal.

15. Héich Protein Nuddelen

Héich Proteinpastas ginn normalerweis aus Hülsenfrüchte, sou wéi schwaarze Bounen oder Chickpeas, amplaz vu Weess.

Hülsenfrüchte enthale Kuelenhydrater, awer si méi Fiber a Protein wéi Weess, wat héich Proteinpastas zu enger besserer Wiel fir Leit mat Diabetis mécht (23, 24).

Dir kënnt reegelméisseg Nuddelen mat enger héijer Protein Varietéit an all Rezept ersetzen. Et dauert dréchent bis zu 6 Méint.

16. Proteinpulver

Déi meescht Proteinpulver si niddereg an Kuelenhydrater an ginn Zucker bäigefüürt, während se heftige Dosen Protein ubidden. Si sinn och séier a praktesch.

Molkeprotein ass ofgeleet vu Kéi Mëllech, also wann Dir eng planzbaséiert Optioun léiwer, kënnt Dir Soja oder Erbai Proteinpulver benotzen.

Proteinpulver ass e super Zousatz fir Smoothien, Protein shakes, an Desserts. Et dauert typesch bis zu 1 Joer wa se an e coolen, dréchene Plaz versiegelt a gelagert ginn.

17. Regal-stabil Mëllech

Regal-stabil Mëllech, ob Molkerei oder Planzebaséiert, ass ëmmer gutt fir op der Hand ze hunn.

Och wa Kuelenmëllech liicht méi héich ass, well et huet Protein a Fett - ausser et ass geschnidden - wat seng Auswierkungen op Ären Bluttzocker reduzéiert. Alternativ enthalen e puer Planzebaserte Mëllech wéi ongeschweeter Mandelmëllech e puer Kuelenhydrater fir unzefänken (25, 26).

Wann Dir Planzmëllech wielt, gitt sécher, Varietéit ouni Zousatz Zocker ze kafen.

Béid Regal-stabil a Planzebaséiert Mëllech kënne a verschiddene Rezepter benotzt ginn, zum Beispill Protein-räich Smoothien, Zoppen, a Bäckereien. Si daueren e puer Méint net op, mais sollten no der Ouverture am Kühlschrott gemaach ginn.

18. Olivenueleg

Olivenueleg ass reich an entzündungshemmende Verbindungen, a regelméisseg ze konsuméieren kann Iech hëllefen Ären Bluttzockerspiegel (27) ze managen.

Olivenueleg ass reng Fett, sou datt et keng Kuelenhydrater ass fir Ären Bluttzockerspigel ze beaflossen. Wéi och ëmmer, et ass héich an Kalorien, dofir sollt Dir et a Moderatioun benotzen (28).

Et ass e populäre Kachöl an ideal fir Vinaigretten, Kleedungsstécker, an Dips.

Iessen Planung Tipps

Bluttzockerspigel konsequent halen ass eng wichteg Considératioun fir Leit mat Diabetis.

Zënter Kuelenhydrater beaflossen Ären Bluttzockerspigel méi wéi Protein a Fette, sollten Är Iessen a Snacks all ongeféier d'selwescht Zuel vu Kuelenhydrater enthalen.

D'Unzuel vu Kuelenhydrater déi Dir braucht oder toleréiere hänkt vu ville Faktoren of, dorënner Är Kierpergréisst, Aktivitéitsniveau, Insulinempfindlechkeet, a Kalorienbedierfnesser.

Wärend de beschte Wee fir de richtege Betrag fir Är Bedierfnesser ze bestëmmen ass en erfuerene Gesondheetsservicer ze konsultéieren, hei sinn e puer Beispiller vun enger eenzeger Portioun vun e puer carb-räiche Liewensmëttel (29):

• 1/3 Coupe (ongeféier 50 Gramm) Reis oder Nuddelen
• 1/2 Coupe (117 Gramm) Haferwierk oder Gryn
• 1 Taarten Brout
• 1 kleng Tortilla oder Owesrull
• 6 Cracker
• 1/2 Coupe (80 Gramm) Gromperen oder séiss Gromperen, gekacht
• 1 Stéck Uebst oder 1 Taass (144 Gramm) Beeren
• 1 Taass (240 ml) Mëllech

Probéiert Protein a Fett an all Molzecht oder Snack enthalen fir ze hëllefen Dir voll ze halen an ze verhënneren datt Ären Bluttzockerspigel séier eropgeet (30).

Ier Dir gréisser Ännerunge vun Ärer Ernährung maacht, konsultéiert Är Gesondheetsariichtung, fir datt Dir Är Medikamenter an Insulindoséierung richteg upassen.

Wann Dir Diabetis hutt, sollt Dir probéieren Är Carb-Intake konsequent iwwer all Är Iessen a Snacks ze halen.

Probe Iessen

Hei ass e Probe 3 Deeg Iesseplang déi net-biergerlech Iesse benotzt an dësem Artikel.

Dag 1

• Kaffi: moies Quinoa mat Chia Saieren a gefruerenen Beeren
• Mëttegiessen: Zopp mat Chickpeas a Konserven Tomaten
• Snack: donkel Schockela a Pistache
• Dinner: héich Protein Nuddelen mat Poulet, plus Zooss aus konserven Tomaten, Spinat, a Champignonen

Dag 2

• Kaffi: Protein Shake mat Molkepulver, Regal-stabil Mëllech, a Erdnussbotter
• Mëttegiessen: Pouletzalot mat Keimekracker
• Snack: gekachten Chickpeas
• Dinner: Zaloten Patties, Quinoa, a gréng Bounen

Dag 3

• Kaffi: zaarten Knuewelek "Haferflock" mat Spinat a Champignonen, plus 1 Taass (240 ml) Mëllech
• Mëttegiessen: héije Protein Nuddelen mat Olivenueleg, Kéisskréien a Spinat
• Snack: Smoothie mat Beeren, Regal-stabil Mëllech, a Erdnussbotter
• Dinner: falafel a gebakene Spinat

Dësen 3 Deeg Probe Iesse Plang kann als Ausgangspunkt fir Ären eegene Iesse plangen mat Hëllef vun dësen net-perishabelen a gefruerenen Iessen.

Ënnen Linn

Verschidde net-béisbar oder gefruerene Liewensmëttel si super fir ze hunn wann Dir Diabetis hutt.

Dës Liewensmëttel beaflossen net nëmmen Ären Bluttzockerspigel minimaal mee si kënnen och op ville Weeër kombinéiert ginn fir schaarft Iessen a Snacks ze maachen.