Sinn Nightshades schlecht fir Iech?

Inhalt

• Wat sinn Nuetshatt Geméis?
• Räich Quelle vun Nährstoffer
• Sinn se schiedlech fir Leit mat Autoimmunerkrankungen?
• Entzündlech Darmkrankheet
• Effekter op aner Autoimmunerkrankungen
• Empfindlechkeeten an Allergien
• Eliminatioun vun Nuechtegatten
• Ersatzspiller fir gewéinlech Nuetsschiedsgeméis
• Ënnen Linn

Nuetsschiedsgeméis gehéiert zu der Famill vu Planzen mam laténgeschen Numm Solanaceae.

Gromperen, Tomaten, Pfeffer an Auberginen sinn all üblech Nuetsschied. Vill si räich Quelle vun Nährstoffer an déngen als Haaptfudder fir verschidde Kulturen.

Wéi och ëmmer, e puer gleewen datt verschidde Gruppe vu Leit besser kéinten d'Nuetsschied eliminéieren. Si behaapten datt schiedlech Substanzen, déi an dësem Geméis fonnt goufen, dozou bäidroe kënnen zu enger entzündlecher Dierekrankheet an aneren autoimmune Konditiounen.

Dësen Artikel iwwerpréift d'Gesondheetseffekter vum Nuetshaddgeméis fir Iech ze entscheeden ob dës Liewensmëttel fir Iech richteg sinn.

Wat sinn Nuetshatt Geméis?

Nuetsschied Geméis sinn déi iessbar Deeler vu Blummeplanzen déi zu der Solanaceae Famill.

Den Urspronk vum Numm Nuetsschatten ass onkloer, awer kéint mat hirer donkeler a mystescher Vergaangenheet verbonne sinn. E puer Nuetshades gi gemunkelt fréier als Narzotiker an Halluzinogener benotzt ze ginn.

D'Nuetsschiedfamill enthält iwwer 2.000 Varietéiten u Planzen, awer ganz wéineg dovunner gi wierklech als Liewensmëttel giess. E puer, wéi Belladonna, si souguer gëfteg.

Wéi och ëmmer, Nuetshaden enthalen och Geméis dat Haaptfudder vu ville Gesellschafte fir Honnerte vu Joer gewiescht sinn.

E puer vun de meescht verbrauchte Nuetshaddegeméis enthalen:

• Auberginen
• Peffer
• Gromperen
• Tubak
• Tomatillos
• Tomaten

Verschidde Kraider a Gewierzer ginn och vun dësem Geméis ofgeleet, dorënner Cayennepeffer, zerdréckt rout Pfeffer, Chili-Pudder a Paprika.

Schwaarz a wäisse Peffer sinn ofgeleet vu Pefferkären, déi net an der Nuetshadefamill sinn.

Zousätzlech enthalen verschidde Kondimenten an aner üblech Nahrungsartikelen Nuetsschiedegeméis als Zutaten, wéi waarm Zooss, Ketchup, Marinara Zooss a Salsa.

Och wa se allgemeng als Geméis bezeechent ginn, gi vill Nuetsschied botanesch als Uebst ugesinn, wéi Tomaten, Auberginen a Peffer.

Nightshades gehéieren der Solanacaea Famill vu Planzen. Si enthalen Kartoffel, Tomaten, Auberginen a Peffer.

Räich Quelle vun Nährstoffer

Vill Gesondheetsspezialisten encouragéieren Iech Nuetsschied ze iessen wéinst hirer héijer Nährstoffdicht.

Dëst bedeit datt se vill Nährstoffer mat manner Kalorien packen.

• Tomaten: Tomaten si gutt Quelle vu Vitaminnen A a C. Si enthalen och en Antioxydant genannt Lycopen. Dës Nährstoffer kënne Markéierer vun der Entzündung reduzéieren an de Risiko vu verschiddene chronesche Krankheeten erofsetzen (,).
• Pfeffer: Pfeffer enthalen onheemlech vill Vitaminnen C, déi vill gesondheetlech Virdeeler kënne bidden, dorënner d'Eisenabsorptioun ze verbesseren ().
• Chili Peffer: Chili Peffer enthalen Capsaicin, wat de Peffer hir Hëtzt gëtt. Ergänzend mam Capsaicinpulver gouf fonnt fir Hëllef vu Heartburn Symptomer z'entwéckelen a ka Gewiichtsverloscht Efforte profitéieren andeems d'Kalorienzufuhr reduzéiert gëtt (,).
• Auberginen: Auberginen sinn eng gutt Quell vun Nahrungsfaser, déi 2,5 Gramm Faser pro Taass liwweren. Dëse wichtege Nährstoff hëlleft Darmbewegungen ze reguléieren a kann Äre Risiko vun Häerzkrankheeten erofsetzen ().
• Gromperen: Gromperen mat de Fellen un enthalen fair Mengen u Kalium, Vitamin B6 a Mangan (7).

Wéi och ëmmer, am Géigesaz zu de meeschte Nuechschiet, sinn d'Gromperen e stärkegt Geméis. Eng kleng Gromper enthält ongeféier 30 Gramm Kuelenhydrater (7).

Leit mat Diabetis oder anerer, déi hire Bluttzocker erofsetze wëllen, mussen evitéieren ze vill Gromperen iessen.

Nightshades sinn nährstoffdichte Liewensmëttel déi eng Zuel vu gesondheetleche Virdeeler duerch hire Vitamin, Mineral, Glasfaser an Antioxidant Inhalt liwweren.

Sinn se schiedlech fir Leit mat Autoimmunerkrankungen?

Och wann Nuetshaddegeméis eng räich Quell un Nährstoffer ass, behaapte vill Leit, si wiere schiedlech a solle vermeit ginn.

D'Majoritéit vun dëse Fuerderunge schénge sech ëm eng Grupp vu Substanzen ze zentréieren, déi an Nuechschiet genannt Alkaloiden genannt ginn.

Alkaloide si Stéckstoff enthaltend Substanzen déi typesch an de Blieder a Stämm vun Nuechschiet fonnt ginn. Si sinn dacks ganz batter a funktionnéieren als en natierlecht Insekteschutz.

Awer déi iessbar Portioune vun dëse Planzen enthalen och Alkaloiden. Folglech eliminéiere vill Leit mat Autoimmunerkrankungen Nuetsschied aus hiren Diäter, a gleewen datt se zu hire Gesondheetsprobleemer bäidroen.

Wéi och ëmmer, Fuerschung huet nach ze weisen datt Nuetsschiedsgeméis zu Autoimmunerkrankheeten bäidroen.

Entzündlech Darmkrankheet

Inflammatoresch Darmkrankheet (IBD) ass eng Grupp vun Autoimmunerkrankungen, déi duerch Entzündung vum Verdauungstrakt charakteriséiert sinn. Beispiller si Crohns Krankheet an ulzerativ Kolitis.

Bei Leit mat IBD funktionnéiert de Schutzfudder vum Darm net anstänneg an erlaabt Bakterien an aner schiedlech Substanzen an de Blutt ze kommen (,).

Dëst gëtt heiansdo erhéicht Darmpermeabilitéit genannt, oder "leaky gut" ().

Wann dat passéiert, attackéiert den Immunsystem vum Kierper déi schiedlech Substanzen, wat zu enger weiderer Entzündung vum Daarm féiert a vill negativ gastrointestinal Symptomer, wéi Péng, Duerchfall a Malabsorptioun.

Wärend d'Fuerschung iwwer dëst limitéiert ass, proposéieren e puer Studien an Déieren datt d'Alkaloiden an Nuechschiet den Darmfudder vu Leit mat IBD weider verschäerfe kënnen.

An zwou getrennte Studien op Mais mat IBD goufen d'Alkaloiden a Gromperen fonnt fir d'Darmpermeabilitéit negativ ze beaflossen an d'Darmentzündung ze erhéijen (,).

Et ass wichteg ze bemierken datt d'Alkaloiden an dëse Studien a wäit méi héije Konzentratioune waren wéi de Betrag deen an engem normale Portioun fonnt gouf.

Zousätzlech, zwee Test-Tube Studien hindeit datt eng Glasfaser genannt Pektin an Tomaten a Capsaicin a Pfeffer kann och d'Darmpermeabilitéit erhéijen (,).

Dës limitéiert Fuerschung an Déieren an Reagenzglieser hindeit datt Leit mat IBD profitéiere kënnen aus Nuetsschied eliminéieren oder reduzéieren. Awer Fuerschung ass bei de Mënsche gebraucht ier méi definitiv Empfehlunge kënne gemaach ginn.

Effekter op aner Autoimmunerkrankungen

Nach manner ass bekannt iwwer d'Auswierkunge vun Nuetsschied op aner autoimmun Krankheeten.

Wéi och ëmmer, et kann e puer Verbindung sinn tëscht enger erhéierter Darmpermeabilitéit, oder leckeger Daarm, an autoimmune Bedéngungen wéi Zöliakie, Multiple Sklerose, a rheumatoider Arthritis (,).

E puer Experten gleewen datt leckegt Darm zu méi héigen Niveaue vun der Entzündung am ganze Kierper bäidroe kéint, déi Krankheetssymptomer verschlechteren (,).

Baséierend op dësem Glawen, hunn e puer virgeschloen datt Nuetsschichten d'Darmpermeabilitéit erhéije kënnen an och d'Symptomer vun dësen autoimmune Konditioune verschäerfen.

Vill Leit mat dëse Krankheeten hunn Nuetshaden aus hiren Diäten eliminéiert a bericht d'Verbesserung vun de Symptomer, awer Beweiser fir dës Empfehlung elo ass haaptsächlech anekdotesch a muss studéiert ginn.

E puer Déierstudien suggeréieren datt Nuetshades negativ Auswierkunge bei Leit mat IBD kéinten hunn, awer méi Fuerschung ass bei de Mënsche gebraucht ginn ier Empfehlungen fir Nuetsschied ze eliminéieren kënne gemaach ginn.

Empfindlechkeeten an Allergien

Aner Gruppen vu Leit ouni autoimmune Konditioune behaapten datt d'Nuetsschied eliminéiert hir Gesondheet dramatesch verbessert huet.

Dës Leit ginn dacks gesot Empfindlechkeet op Nuetsschied ze hunn.

Eng vun dëse Gruppen enthält Leit mat Arthritis, well e puer behaapten datt d'Nuetsschied eliminéiert gëtt Schmerzlindung.

Et ass eng méi al Theorie datt Nuetshades eng Form vu Vitamin D enthalen déi Kalziumablagerunge verursaachen déi zu Gelenkschmerzen an aner Arthritis Symptomer bäidroe kënnen.

Et ass richteg datt eng Vitamin D-ähnlech Substanz a Planzen an der Nuetshadefamill entdeckt gouf. An e puer Studien hu bericht datt Déieren, déi op dëse Planzen ernähren Kalziumdepositiounen a mëlle Gewëss entwéckelt hunn, déi Gesondheetsproblemer verursaachen (,,).

Wéi och ëmmer, et schéngt kee Beweis ze sinn datt Nuetshaden Vitamin D enthalen oder datt dëst Geméis iesse Kalziumdepositiounen, Arthritis Symptomer oder aner ähnlech Gesondheetsprobleemer beim Mënsch verursaacht.

Nieft Nuetsschiedsempfindlechkeeten, a rare Fäll, hunn e puer Leit Allergien op spezifescht Nuetshëtzegeméis.

Symptomer vun enger Allergie variéieren awer kënne Hautausschläge, Hëfter, Jucken am Hals, Schwellung an Otemschwieregkeeten (,) enthalen.

Wann Dir eng vun dëse Symptomer erlieft wann Dir e bestëmmt Nuetsschiedsgeméis iesst, wier et méi schlau opzehalen dat besonnesch Iessen ze iessen a medizinesch Berodung fir weider Tester ze sichen.

Wann Dir eng Eliminatioun Ernärung wëllt starten, da gitt engem Dokter oder Diététicien eraus.

Leit, déi behaapten Nuetsschiedsempfindlechkeeten ze hunn, hu Symptomrelief fonnt, andeems se se vermeiden, awer et gëtt keng Fuerschung, déi dëst ënnerstëtzt. Anerer hu seelen Allergien op Nuetsschied.

Eliminatioun vun Nuechtegatten

Wann Dir gesond sidd an net negativ Reaktiounen op Nuetsschied hutt, gëtt et kee zwéngende Grond se ze vermeiden.

Si si reich an Nährstoffer a bidden e puer potenziell gesondheetlech Virdeeler.

Op där anerer Säit, wann Dir en Autoimmunzoustand wéi IBD hutt oder mengt Dir kéint empfindlech sinn op Nuechschieter, da kënnt Dir se iwwerleeën se aus Ärer Ernärung ze läschen fir Ännerungen an de Symptomer ze evaluéieren.

Wann Dir décidéiert dëst ze maachen, eliminéiert all Nuetshades a Produkter mat dësem Geméis fir op d'mannst 4 Wochen. Gitt sécher datt Dir d'Gravitéit vun Äre Symptomer wärend dëser Zäit verfollegt.

No dëser Eliminatiounsperiod sollt Dir ufänken Nuetsschiedsgeméis eent an all Kéier zréck an Är Ernärung anzeféieren. Maacht keng aner Liewensstil Ännerungen wärend dëser Zäit.

Nodeems Dir Nuetshades nei agefouert hutt, vergläicht d'Schwéierkraaft vun Ären Symptomer wärend Ären Eliminatiouns- a Widderhuelungsperioden.

Wann d'Symptomer wärend der Eliminatioun besser waren a sech verschlechtert hunn wann Dir Nuetshades nei agefouert hutt, da wëllt Dir weiderfuere fir se laangfristeg ze iessen.

Wann d'Symptomer tëscht den zwou Perioden net anescht waren, sollt Dir aner Behandlunge fir Är Symptomer sichen a weider Nuetshaden iessen.

Déi meescht Leit ginn encouragéiert Nuetsschiedsgeméis ze iessen. Wéi och ëmmer, wann Dir en Autoimmunzoustand hutt, kënnt Dir iwwerleeën d'Nuetsschied z'eliminéieren fir Ännerungen an de Symptomer ze evaluéieren.

Ersatzspiller fir gewéinlech Nuetsschiedsgeméis

Wann Dir décidéiert Nuetshades laangfristeg ze eliminéieren, verpasst Dir d'Nährstoffer déi se ubidden.

Wéi och ëmmer, et gi vill aner Liewensmëttel fir ze wielen déi vill déiselwecht Nährstoffer a Gesondheetsvirdeeler ubidden.

Hei sinn e puer Ännerungen déi Dir maache kënnt fir gesond ze iessen an Nuetsblieder vermeiden:

• Wiesselen op séiss Gromperen. Wiessel vu wäisse Gromperen op séiss Gromperen hëlleft Iech Nuetsschied ze vermeiden a vill méi Vitamin A ze bidden.
• Benotzt Pesto. Amplaz vun Tomatenzooss a Pizza an Nuddelen, ass grénge Pesto eng lecker Alternativ déi net Nuetsschiet soll enthalen. Roude Pesto enthält normalerweis Tomaten a soll vermeit ginn wann Dir Nuechschiet eliminéiert.
• Konsuméiert Zitrusfruchten. Vill Nuetshaddess enthält Vitamin C, awer Zitrusfruucht wéi Orangen, Tangerinen a Grapefruits sinn och exzellent Quellen.
• Ess méi Bliedergréng. Blatgréng Geméis wéi Spinat, Kabbel a Collard Greens si super Quelle vu ville Vitaminnen, Mineralstoffer an Nahrungsfaser.

Wann Dir ëmmer nach Nueschteg iesse wëllt awer wëllt hiren Alkaloidengehalt erofsetzen, kënnt Dir dëst erreechen andeems Dir Är Gromperen schielt, gréng Tomaten limitéiert a vollstänneg Kache vun dësem Geméis.

Eliminatioun vun Nuechteglieder bedeit e puer wichteg Nährstoffer ze vermëssen. Wéi och ëmmer, et gi vill aner nährstoffräich Liewensmëttel, déi Dir kënnt probéieren.

Ënnen Linn

Nuetsschiedsgeméis enthält wichteg Nährstoffer a bidden vill gesondheetlech Virdeeler. Déi meescht Leit ginn encouragéiert se ze iessen.

Aner Leit kënne wielen d'Nuetsschied ze vermeiden wéinst Sensibilitéiten.

Wann Dir Iech fillt datt Dir empfindlech sidd fir Nuechtegatten, ginn et vill aner Uebst a Geméis, déi Dir statt iesse kënnt als Deel vun enger gesonder Ernärung.