Mönchefruucht géint Stevia: Wéi ee Séiss soll Dir benotzen?
Inhalt
- Wat sinn d'Virdeeler vu Mönchefruucht?
- Virdeeler
- Wat sinn d'Nodeeler vu Mönchefruucht?
- Nodeeler
- Wat ass Stevia?
- Wat sinn d'Virdeeler vu Stevia?
- Virdeeler
- Wat sinn d'Nodeeler vu Stevia?
- Nodeeler
- Wéi wielt de richtege Séisser fir Iech
- Den Takeaway
Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir eis Lieser sinn. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.
Wat ass Mönchefruucht?
Mönchefruucht ass eng kleng, gréng Kürbis déi enger Melon gläicht. Et gëtt a Südostasien ugebaut. D'Uebst gouf fir d'éischt vu buddhistesche Mönche am 13 benotztth Joerhonnert, dohier d'Fruucht ongewéinlechen Numm.
Frësch Mönchefruucht späichert net gutt an ass net attraktiv. Mönch Uebst gëtt normalerweis gedréchent a benotzt fir Medikamenter Téi ze maachen. Mönch Uebst-Séisser ginn aus dem Extrait vum Uebst gemaach. Si kënne mat Dextrose oder aner Zutaten vermëscht ginn fir d'Séiss ze balancéieren.
Mönch Uebst Extrait ass 150 bis 200 Mol méi séiss wéi Zocker. Den Extrait enthält Null Kalorien, Null Kuelenhydrater, Null Natrium, an Null Fett. Dëst mécht et eng populär Séiss Alternativ fir Hiersteller déi kalorienarme Produkter maachen a fir d'Konsumenten déi se iessen.
An den USA gi Séisser aus Mönchefruucht klasséiert vun der als "allgemeng als sécher unerkannt", oder GRAS.
Wat sinn d'Virdeeler vu Mönchefruucht?
Virdeeler
- Séisser mat Mönchefruucht gemaach beaflossen net den Bluttzockerspigel.
- Mat Null Kalorien, Mönch Uebst Séissegkeeten sinn eng gutt Optioun fir Leit, déi hiert Gewiicht kucken.
- Am Géigesaz zu verschiddene künstlechen Séisser gëtt et bis haut keng Beweiser déi weisen datt Mönchefruucht negativ Niewewierkungen huet.
Et gi verschidden aner Virdeeler fir Mönchefruucht Séisser:
- Si sinn a flësseg, granulat a puderformen.
- Si si sécher fir Kanner, schwangere Fraen a Fraen, déi am Still sinn.
- Geméiss engem, Mönchefruucht kritt seng Séissheet vun antioxidativen Mogrosiden. D'Studie huet de Mönch Uebstextrakt fonnt de Potenzial fir en niddereg-glykämeschen natierleche Séisser ze sinn.
- Eng ofgeschloss Mogrosiden kënnen hëllefen oxidativen Stress ze reduzéieren. Oxidative Stress kann zu Krankheet féieren. Och wann et net kloer ass wéi spezifesch Mönchefruucht-Séisser an d'Spill kommen, weist d'Studie de Potenzial vun de Mönchefruucht.
Wat sinn d'Nodeeler vu Mönchefruucht?
Nodeeler
- Mönchefruucht si schwéier ze wuessen an deier fir z'importéieren.
- Mönchefruucht Séisser si méi schwéier ze fannen wéi aner Séisser.
- Net jiddereen ass e Fan vum fruuchtege Goût vu Mönchefruucht. E puer Leit berichten iwwer en désagréabelen Nogeschmaach.
Aner Nodeeler fir Mönch Uebst Séissegkeeten enthalen:
- E puer Mönchefruucht Séisser enthalen aner Séisser wéi Dextrose. Ofhängeg dovun wéi d'Ingrediente veraarbecht ginn, kann dëst d'Ennprodukt manner natierlech maachen. Dëst kann och säin Ernärungsprofil beaflossen.
- Mogroside kënne Insulinsekretioun stimuléieren. Dëst kann net hëllefräich sinn fir Leit, deenen hir Bauchspaicheldrüs schonn iwwerwierkt fir Insulin ze maachen.
- Si sinn net ganz laang op der US Szen. Si sinn net sou gutt bei de Mënsche studéiert wéi aner Séissegkeeten.
Wat ass Stevia?
Stevia ass 200 bis 300 Mol méi séiss wéi Zocker. Kommerziell Stevia Séisser ginn aus enger Verbindung vun der Stevia Planz gemaach, déi e Kraider aus der Asteraceae Famill.
D'Benotzung vu Stevia a Liewensmëttel ass e bëssen duerchernee. Den huet net ganz Blat oder rau Stevia Extrakte guttgeheescht als Nahrungsadditiv. Trotz der Benotzung vu Joerhonnerte als natierleche Séisser, fënnt d'FDA se als onsécher. Si behaapten d'Literatur weist Stevia a senger natierlechster Form kéint de Bluttzocker beaflossen. Et kann och reproduktiv, Nieren a kardiovaskulär Systemer beaflossen.
Op der anerer Säit huet d'FDA spezifesch raffinéiert Stevia Produkter als GRAS genehmegt. Dës Produkter gi vu Rebaudioside A (Reb A) gemaach, e Glykosid dat der Stevia seng Séiss gëtt. D'FDA weist datt Produkter vermaart als "Stevia" net richteg Stevia sinn. Amplaz enthalen se héich gereinegt Reb A Extrait deen GRAS ass.
Raffinéiert Stevia Reb A Séisser (genannt Stevia an dësem Artikel) hunn Null Kalorien, Null Fett a Null Kuelenhydrater. E puer enthalen aner Séisser wéi Agave oder Turbinado Zocker.
Wat sinn d'Virdeeler vu Stevia?
Virdeeler
- Stevia Séisser hu keng Kalorien a sinn eng gutt Wiel fir Leit, déi Gewiicht verléieren.
- Si erhéijen normalerweis net de Bluttzockerspigel, sou datt se eng gutt Zockeralternativ fir Leit mat Diabetis sinn.
- Si sinn a flësseger, granulater a pulverformer verfügbar.
D'Profien vu Stevia Séisser sinn ähnlech wéi Mönchefruucht Séisser.
Wat sinn d'Nodeeler vu Stevia?
Nodeeler
- Séisser mat Stevia sinn méi deier wéi Zocker an déi meescht aner künstlech Séisser.
- Et kann Nebenwirkungen verursaachen wéi Blähungen, Übelkeit a Gas.
- Stevia huet e Lakritzaroma an e bësse batteren Nogeschmaach.
Stevia huet e puer aner Nodeeler, dorënner:
- Et kann allergesch Reaktioun verursaachen. Wann Dir allergesch sidd fir all Planz aus der Asteraceae Famill wéi Margréidercher, Ragweed, Chrysanthemen a Sonneblummen, sollt Dir Stevia net benotzen.
- Et kann mat méi Kalorie oder méi glykämesche Séisser vermëscht ginn.
- Déi meescht Stevia Produkter sinn héich raffinéiert.
Wéi wielt de richtege Séisser fir Iech
Wann Dir e Séisser wielt, frot Iech dës Froen:
- Braucht Dir et just fir Äre Kaffi oder Téi moies ze séissen, oder plangt Dir domat ze baken?
- Sidd Dir zockerkrank oder besuergt iwwer Niewewierkungen?
- Stéiert et Iech wann Äre Séisser net 100 Prozent reng ass?
- Hutt Dir de Goût gär?
- Kënnt Dir Iech et leeschten?
Mönchefruucht a Stevia si villsäiteg. Béid kënne fir Zocker a Gedrénks ersat ginn, Smoothien, Zoossen an Dressings. Denkt drun, manner ass méi wann et ëm dës Séisser geet. Fänkt mat der mannster Quantitéit un a füügt méi no fir ze schmaachen.
Mönch Uebst a Stevia kënne benotzt gi fir ze baken, well béid Hëtzestabil sinn. Wéi vill Dir benotzt hänkt vun der Mëschung of a wann et aner Séisser enthält. In de meeschte Fäll braucht Dir vill manner Mönchefruucht oder Stevia wéi wäissen Zocker. Gitt sécher d'Instruktioune vum Fabrikant virsiichteg ze liesen ier Dir se benotzt, oder Dir kënnt mat eppes iessbar sinn.
Den Takeaway
Mönchefruucht a Stevia sinn nonnutrativ Séisser. Dëst bedeit datt se wéineg bis keng Kalorien oder Nährstoffer hunn. Béid ginn als natierlech Alternativen zum Zocker vermaart. Dëst ass richteg zu engem Punkt. Mönch Uebst ass typesch net sou raffinéiert wéi Stevia, awer kann aner Zutaten enthalen. D'Stevia, déi Dir an der Epicerie kaaft, ass ganz anescht wéi d'Stevia, déi Dir an Ärem Gaart wuessen. Trotzdem si Stevia a Mönchefruucht Séisser méi natierlech Entscheedunge wéi künstlech Séisser mat Aspartam, Sacharin an aner synthetesch Zutaten.
Wann Dir zockerkrank sidd oder probéiert Gewiicht ze verléieren, liest Mönchefruucht oder Stevia Produktetiketten virsiichteg fir ze kucken ob méi Kalorien a méi glykämesch Séisser bäigefüügt goufen.
Um Enn kënnt alles op de Goût. Wann Dir de Goût vu Mönchefruucht oder Stevia net gär hutt, sinn hir Vir- an Nodeeler net wichteg. Wa méiglech, probéiert se allenzwee fir ze kucke wéi Dir et virzitt.