6 Schnell Weeër fir direkt Nuddelen gesond ze maachen

Inhalt

• Spuert Zäit ouni Är Gesondheet ze kompromittéieren
• Ugestouss Ramen mat Geméis
• Probiotesch-frëndlech Kimchi an Tofu
• Mëll gekachten Eeër mat leckerem Broccoli
• Chashu Schweinefleesch mat liewege Bok Choy
• Spiraliséiert Muerten a Protein verpackt Edamame
• Eisenräiche Wakame a Spinat
• Ëmmer duebel kontrolléieren d'Ingredienten

Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir eis Lieser sinn. Wann Dir iwwer Links op dëser Säit kaaft, kënne mir eng kleng Kommissioun verdéngen. Hei ass eise Prozess.

Spuert Zäit ouni Är Gesondheet ze kompromittéieren

Gemittlech, heemlech a séier: Wann d'Zäitlimitatiounen dat Bescht vun eis kréien, ass Instant Ramen op all Manéier perfekt ... ausser fir de Gesondheetsfaktor. Déi meescht ultrakonvenient Varietéë ginn ze vill veraarbecht, fritt a Palmenueleg, an enthalen Natrium- an Zousazgefüllt Aroma Päck.

Awer och wa séier Komfort déi héchst Prioritéit ass, ass et ëmmer nach méiglech an eng Portioun gutt Ernärung ze kommen. Alles wat et brauch ass zwee gesond Zutaten fir all gekrauselt Nuddelenzuch zu engem méi ernärend Iessen ze transforméieren.

Denkt un déi folgend Rezepter wéi Nuddelen mat dräi Zutaten, awer mat Instant Ramen.

An psst - ofhängeg vun wéi hongereg Dir sidd, kënnt Dir d'Halschent vun den Nuddele benotzen a méi lecker toppings derbäi fir besser Ernärung.

Ugestouss Ramen mat Geméis

Heiansdo ass et méi bëlleg fir Liewensmëttel an der Tiefkühler Sektioun ze kafen, besonnesch Geméis net an der Saison. Wéi se typesch gepickt ginn a bei der Peakfrëschheet gefruer sinn, kënne gefruerene Geméis dacks méi nahrhaft si wéi frësch Produkter - déi vläicht an de Liwwerween fir Meilen souzen. Hutt keng Angscht ginn op gefruer Seafood ze Stock. Et kann dacks eng méi ekonomesch Optioun sinn, besonnesch wann et e Verkaf gëtt.

Serve: Geheit de Goûtpäck a kacht Är Instant Nuddelen. Ofläschen a geheien se mat gekachten Garnelen a réieren Fritt Geméis. Sojasauce a Sesamueleg maachen och e super Aroma Combo.

Tipp: Fir eng Superfood Kraaft mécht Paldo gréngen Téi a Chlorella Nuddelen. Chlorella ass eng Aart vu gréngen Algen déi de Garnelenaroma ergänze kënnen. Kuckt Garnelen déi Etikette vun onofhängege Regulatiounsgruppe wéi den Aquaculture Stewardship Council, Marine Stewardship Council oder Naturland hunn fir Nohaltegkeet z'ënnerstëtzen.

Probiotesch-frëndlech Kimchi an Tofu

Kimchi, e fermentéierte koreanesche Bäilag, hëlleft déi nëtzlech Bakterien an Ärem Daarm ze fidderen fir besser Verdauung. Et gëtt typesch mat Kohl gemaach, an immun-boostende Vitamin C a Karotin. Dir wëllt dëse besonnesche Combo mat Shin Black Noodles probéieren, e schaarfe südkoreanesche Favorit. Sidd Iech bewosst datt dës Nuddele ganz verschafft sinn.

Serve: Den Tofu a kleng Wierfelen hacken an an d'Zopp réieren. Wann Dir e bësse méi Aroma léiwer mécht, marinéiert Wierfel Tofu moies an enger Mëschung aus Tamari, Knuewelek a Sesamueleg. Dir wäert Iech selwer spéider déi Nuecht Merci soen, wann Dir se an de Bouillon spréngt. Dir kënnt och e puer Kimchi Jus an de Ramen pour fir extra Tang.

Tipp: Waart bis d'Nuddelen fäerdeg sinn ze kachen an e bëssen ofgekillt ier Dir de Kimchi oder Kimchi Jus réieren. Probiotesch Liewensmëttel sinn "lieweg", a kochend Bouillon wäert d'Kimchi's Darmfrëndlech Bakterien ëmbréngen.

Mëll gekachten Eeër mat leckerem Broccoli

Ramen Enthusiaster wëssen alles besser mat engem Ee drop. Dir kënnt et frësch kachen oder d'Eeër an Tamari marinéiere fir e méi gewierzten Zousaz. Egal wéi, Dir kritt eng nahrhaft Mëschung vu B Vitamine aus den Eeër, déi entscheedend fir den Nervensystem sinn. Fillt Dir Iech gestresst? Broccoli's Vitamin C tatsächlech, besonnesch mat Angscht.

Serve: Bréngt e klengen Dëppen Waasser zum Kachen an füügt Eeër derbäi. Fir zwee Eeër wëllt Dir fënnef Minutte kachen. Réieren an Eegiel bäidréit och Kierper zum Bouillon.

Tipp: Dir kënnt mëll gekachten Eeër virbereeden net nëmme fir Ramen, awer fir d'ganz Woch ze snacken. Si halen gutt an engem loftdichte Behälter fir zwee bis véier Deeg. Fir méi Eeër, experimentéiert mat verschiddenen Zäiten fir Äre gewënschten Niveau vu Goo an Äre Eegelen z'erreechen.

Chashu Schweinefleesch mat liewege Bok Choy

Maacht Äert bannent Iessen virbereet Maven Liicht mat Stolz mat Ärem eegene Chashu Schweinefleesch. Dëst jazzt eng langweileg Schossel Instant Nuddelen op, besonnesch wa se mat vibrant gréngem Bok Choy gemëscht ginn. Braised Schweinebauch (kuckt no weidergewéckelt Fleesch) liwwert Protein a Fett fir Iech zefridden ze halen, wärend Kriibs verhënnert ka ginn, Entzündung reduzéiert a Zelle vu Schued schützt.

Serve: Kachen d'Schwäin virun der Zäit, schneiden dënn, a fréiere se an eenzel Schichten ier se an engem loftdichte Behälter späichere fir méi spéit an Är Bouillon ze sprangen. Wann Schweinefleesch oder Knuewelek net einfach zougänglech ass, kënnt Dir Nissin Demae oder Marutai Kumamoto Tonkotsu's Instant Versiounen ausprobéieren, just mat engem Sprinkle vun den Aroma Packagen. Stiech gehackte Bok Choy virum Déngscht dran, fir datt se liicht verwinnt.

Tipp: Och wann d'Virbereedung meeschtens praktesch ass, brauch et e gutt Stéck Zäit. Dir kënnt méi Schweinefleesch maachen a fréiere fir zukünfteg Iessen. Bedenkt och Äre Liiblingsramenrestaurant ze froen ob Dir just d'Bouillon kaaft fir heem ze huelen.

Spiraliséiert Muerten a Protein verpackt Edamame

Dir realiséiert ni just wéi vill vun engem Iessen et ass bis Dir de Spiralisator erausklappt. Op eemol ass eng Muert tatsächlech eng riseg Schossel mat orange Curelen. Och wann et déiselwecht Quantitéit u Liewensmëttel ass, hëlleft et visuell Är Iesse ze strecken, sou datt Dir méi lues iesst a besser Är Sattheetssignaler erkennt. Shelled Edamame füügt eng aner Pop vu Faarf mat e puer Bonusprotein bäi.

Serve: Ofhängeg vun der Breet vun Äre Karrottnuddelen, kacht se just e bësse méi laang wéi d'Räisnuddelen, ausser Dir hutt eng méi knaschteg Textur.

Tipp: Wann Dir kee Spiraliséierer hutt, kënnt Dir d'Muerten op engem Këschtraster raschelen a réieren wann d'Nuddele kachen.

Eisenräiche Wakame a Spinat

Dëst ass e gréngen, eisenräiche Misosuppe. Mir wëssen déi vill gesondheetlech Virdeeler vu Spinat, awer Mier huet och e puer erstaunlech Virdeeler. Seaweed ass en onheemlech nährend Iessen fir d'Schilddrüsegesondheet an eng komplett Quelle vu Protein mat essentiellen Aminosäuren déi eise Kierper net produzéiert. Zesumme maachen dës Zutaten eng umami verpackt, mineralreich Schossel.

Serve: Vermeit de Goûtpak mat dësem Rezept. Mix 2 Taasen waarmt Waasser mat enger Handvoll Spinat, 2 Iessläffelen Miso Paste, an 2 Iessläffelen Wakame, eng Aart Mierwaasser. Dir kënnt Cashews fir extra Crème bäifügen. Fir d'Miso-Paste Probiotika ze konservéieren, kacht d'Nuddelen getrennt am Waasser an füügt se an d'Bouillon wann se fäerdeg sinn.

Tipp: Zënter der Nuklear Katastroph vu Fukushima am Joer 2011 ass et wichteg ze kontrolléieren ob d'Mier vun der Mier, déi Dir kaaft, fir Radioaktivitéit getest gouf. Mierwaasser huet Entgiftungsqualitéiten a botzt Waasser op déiselwecht Manéier wéi Planzen de Buedem botzen. Dir wëllt Mierwaasser, dat aus Quelle kënnt, déi net kontaminéiert sinn mat Verschmotzung oder Stralung. D'USA a Japan iwwerwaachen aktiv d'Situatioun fir sécherzestellen datt et keen ëffentleche Gesondheetsrisiko ass.

Ëmmer duebel kontrolléieren d'Ingredienten

Ofhängeg vun hiren Zutaten, wäerten d'Nuddelmarken an der Ernärung ënnerscheeden. Eng Richtlinn, un déi ech gär halen fir all verpaakte Liewensmëttel, ass sécher ze sinn, datt ech all seng Zutaten kann ausschwätzen, oder eventuell individuell kaafen. D'Iddi ass datt de gepackte Produkt gesond genuch ass fir Iech selwer ze maachen wann Dir wëllt.

Fir de ganze Plat nach méi gesond ze maachen, wiesselt de gebratenen Nuddelenzong mat brongem Rais vermicelli aus. Et kacht sou séier wéi Dir déiselwecht Textur gëtt wéi Weessnuddelen. Och Är Späicher mat verschiddenen Zorten vu Bouillon, Gewierzer a flëssege Gewierzer ze halen - wéi Tamari a Sriracha - heescht datt Dir den MSG Zoppepak kinnt werfen.

Oder maacht just eng Partie vu räicher Knochenbouillon, déi Dir fréiere kënnt an eraushëlt wann de Besoin u Komfortfudder trëfft.

Kristen Ciccolini ass e Boston-baséierten Holistic Ernärungsist a Grënner vun Gutt Hexekichen. Als zertifizéiert kulinaresch Ernärungsexpert huet hatt sech op Ernärungsausbildung fokusséiert a beschäftegt Fraen ze léieren wéi méi gesonde Gewunnechten an hiren Alldag mat Coaching, Iesspläng a Kachcoursen anzebannen. Wann hatt net iwwer Iessen nerdt, kënnt Dir hatt op der Kopp an enger Yoga Cours fannen, oder riets op enger Rockshow. Follegt hatt weider Instagram.