Wéi Low Carb a Ketogene Diäten Gehir Gesondheet Boost

Inhalt

• Wat sinn niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten?
• Niddereg Kuelenhydrater Diät:
• Ketogen Ernärung:
• Den '130 Gramm Kuelenhydrater' Mythos
• Wéi niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten Energie fir d'Gehir liwweren
• Ketogenese
• Glukoneogenese
• Niddereg Kuelenhydrater / ketogene Diäten an Epilepsie
• Niddereg Kuelenhydrater a ketogene Diätoptioune fir Epilepsie ze behandelen
• Déi klassesch ketogene Ernärung an der Epilepsie
• Déi modifizéiert Atkins Diät an der Epilepsie
• Déi mëttelketteg Triglycerid ketogene Ernärung bei Epilepsie
• Déi niddreg glycemesch Indexbehandlung an Epilepsie
• Niddereg Kuelenhydrater / ketogen Diäten an Alzheimer Krankheet
• Aner Virdeeler fir d'Gehir
• Potentiell Probleemer mat gerénger Kuelenhydrater a ketogenen Diäten
• Niewewierkunge vu niddrege Kuelenhydrater oder ketogenen Diäten
• Tipps fir d'Adaptatioun unzepassen
• Ënnen Linn

Niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten hu vill gesondheetlech Virdeeler.

Zum Beispill ass et gutt bekannt datt se zu Gewiichtsverloscht féiere kënnen an hëllefen Diabetis ze managen. Wéi och ëmmer, si sinn och gutt fir gewësse Gehirerkrankungen.

Dësen Artikel erfuerscht wéi niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten d'Gehir beaflossen.

Nadine Greeff / Stocksy United

Wat sinn niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten?

Och wann et vill Iwwerlappungen tëscht niddrege Kuelenhydrater a ketogenen Diäten ass, ginn et och e puer wichteg Ënnerscheeder.

Niddereg Kuelenhydrater Diät:

• Kuelenhydrater kënne vu 25-150 Gramm pro Dag variéieren.
• Protein ass normalerweis net limitéiert.
• Ketone kënnen oder kënnen net op héijen Niveauen am Blutt klammen. Ketone si Moleküllen déi Kuelenhydrater deelweis ersetze kënnen als Energiequell fir d'Gehir.

Ketogen Ernärung:

• Kuelenhydrater ass op 50 Gramm oder manner pro Dag limitéiert.
• Protein ass dacks limitéiert.
• E wichtegt Zil ass d'Keton Bluttniveauen ze erhéijen.

Op enger normaler niddereger Carb Diät, wäert d'Gehir nach ëmmer gréisstendeels ofhängeg vun der Glukos, dem Zocker an Ärem Blutt, fir Brennstoff. Wéi och ëmmer, d'Gehir ka méi Ketone verbrennen wéi op enger regulärer Ernärung.

Op enger ketogenen Diät gëtt de Gehir haaptsächlech vu Ketonen ugedriwwen. D'Liewer produzéiert Ketone wann d'Kuelenhydrater ganz niddereg sinn.

Niddereg Kuelenhydrater a ketogene Diäten sinn op ville Weeër ähnlech. Wéi och ëmmer, eng ketogene Ernährung enthält nach manner Kuelenhydrater a féiert zu enger däitlecher Erhéijung vum Bluttniveau vu Ketonen, déi wichteg Moleküle sinn.

Den '130 Gramm Kuelenhydrater' Mythos

Dir hutt vläicht héieren datt Äert Gehir 130 Gramm Kuelenhydrater pro Dag brauch fir richteg ze funktionéieren. Dëst ass eng vun den heefegste Mythen iwwer wat eng gesond Kuelenhydrater ass.

Tatsächlech, e Rapport 2005 vun der National Academy of Medicine's Food and Nutrition Board seet:

"Déi ënnescht Grenz vun Diätkohlenhydraten kompatibel mam Liewen anscheinend Null ass, virausgesat datt adäquat Quantitéiten u Protein a Fett verbraucht ginn" (1).

Och wann eng Null-Carb Diät net recommandéiert ass, well et vill gesond Liewensmëttel eliminéiert, kënnt Dir definitiv vill manner wéi 130 Gramm pro Dag iessen a gutt Gehirfunktioun behalen.

Et ass e gemeinsame Mythos datt Dir 130 Gramm Kuelenhydrater pro Dag iesse musst fir dem Gehir Energie ze bidden.

Wéi niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten Energie fir d'Gehir liwweren

Niddereg Carb Diäten bidden Ärem Gehir Energie iwwer Prozesser genannt Ketogenese a Glukoneogenese.

Ketogenese

Glukose ass normalerweis den Haaptbrennstoff vum Gehir. Äert Gehir, am Géigesaz zu Äre Muskelen, kann net Fett als Brennstoffquell benotzen.

Wéi och ëmmer, d'Gehir kann Ketone benotzen. Wann d'Glukos an den Insulinniveau niddereg sinn, produzéiert Är Liewer Ketone vu Fettsaieren.

Ketone ginn tatsächlech a klenge Quantitéite produzéiert wann Dir vill Stonne gitt ouni ze iessen, wéi zum Beispill no enger ganzer Nuetsschlof.

Wéi och ëmmer, d'Liewer erhéicht hir Produktioun vu Ketonen nach méi beim Faaschten oder wann d'Kuelenhydrater ënner 50 Gramm pro Dag falen ().

Wa Kuelenhydrater eliminéiert oder miniméiert sinn, kënne Ketone bis zu 75% vum Gehirer Energiebedarf ubidden (3).

Glukoneogenese

Och wann de gréissten Deel vum Gehir Ketone benotze kann, ginn et Portiounen déi Glukose brauchen fir ze funktionéieren. Op enger ganz gerénger Carb Diät kënnen e puer vun dësem Glukos mat der klenger Quantitéit u verbrauchte Kuelenhydrater geliwwert ginn.

De Rescht kënnt vun engem Prozess an Ärem Kierper genannt Glukoneogenese, dat heescht "nei Glukos maachen." An dësem Prozess kreéiert d'Liewer Glukos fir d'Gehir ze benotzen. D'Liewer mécht d'Glukos mat Aminosäuren, de Bausteng vum Protein ().

D'Liewer kann och Glukos aus Glycerol maachen. Glycerol ass de Réckgrat, deen Fettsaieren an Triglyceride verbënnt, de Späicherform vum Kierper vu Fett.

Dank der Glukoneogenese kréien d'Portiounen vum Gehir, déi Glukos brauchen, eng konstant Versuergung, och wann Är Kuelenhydrater ganz niddereg sinn.

Op enger ganz gerénger Carb Diät kënne bis zu 75% vum Gehir vu Ketone gefërdert ginn. De Rescht kann duerch Glukos an der Liewer produzéiert ginn.

Niddereg Kuelenhydrater / ketogene Diäten an Epilepsie

Epilepsie ass eng Krankheet charakteriséiert duerch Krampfungen verbonne mat Perioden vun Iwwerexcitatioun a Gehirzellen.

Et kann onkontrolléiert Ruckelen a Bewosstsinn verléieren.

Epilepsie ka ganz schwéier effektiv behandelt ginn. Et gi verschidden Aarte vu Krampfungen, an e puer Leit mat der Konditioun hunn all Dag méi Episoden.

Och wann et vill effektiv Antiseizure Medikamenter sinn, sinn dës Medikamenter net fäeg effektiv Efforten an ongeféier 30% vu Leit ze managen. Déi Zort Epilepsie déi net op Medikamenter reagéiert gëtt genannt Refraktär Epilepsie (5).

Déi ketogene Ernärung gouf vum Dr Russell Wilder an den 1920er Jore entwéckelt fir Drogenresistent Epilepsie bei Kanner ze behandelen. Seng Diät liwwert op d'mannst 90% vu Kalorien aus Fett a gouf bewisen datt se déi nëtzlech Auswierkunge vum Honger op Krampfungen imitéieren (6).

Déi exakt Mechanismen hannert der ketogenen Diät Antiseizure Effekter bleiwen onbekannt (6).

Niddereg Kuelenhydrater a ketogene Diätoptioune fir Epilepsie ze behandelen

Et gi véier Aarte vu carb-limitéierte Diäten déi Epilepsie behandele kënnen. Hei sinn hir typesch Makronährstécker:

1. Klassesch ketogene Diät (KD): 2-4% Kalorien aus Kuelenhydrater, 6-8% aus Protein, a 85-90% vu Fett ().
2. Modifizéiert Atkins Diät (MAD): 10% Kalorien aus Kuelenhydrater ouni Restriktioun am Protein an de meeschte Fäll. D'Ernärung fänkt un andeems 10 Gramm Kuelenhydrater pro Dag fir Kanner a 15 Gramm fir Erwuessener erlaben, mat potenziellen liichte Steigerungen wann et toleréiert gëtt (8).
3. Mëttelkette Triglycerid ketogene Ernärung (MCT Diät): Ufanks 10% Kuelenhydrater, 20% Protein, 60% Mëttelketten Triglyceride, an 10% aner Fette ().
4. Niddereg glycemesch Indexbehandlung (LGIT): 10-20% Kalorien aus Kuelenhydrater, ongeféier 20-30% aus Protein, an de Rescht vu Fett. Limitéiert d'Kuelenhydrater op déi mat engem glykämeschen Index (GI) ënner 50 (10).

Déi klassesch ketogene Ernärung an der Epilepsie

Déi klassesch ketogen Diät (KD) gouf a verschiddenen Epilepsie Behandlungszentere benotzt. Vill Studie hunn Verbesserung vun iwwer d'Halschent vun de Studieparticipanten fonnt (, 12,,,).

An enger 2008 Studie hu Kanner, déi mat enger ketogenen Diät fir 3 Méint behandelt goufen, eng 75% Baisse vun der Baseline Krampfung, am Duerchschnëtt ().

Geméiss enger 2009 Studie hu ronn een Drëttel vun de Kanner, déi op d'Diät äntweren, eng 90% oder méi grouss Ofsenkung vu Krampfungen ().

An enger 2020 Studie iwwer refraktär Epilepsie, hunn d'Kanner, déi déi klassesch ketogen Diät fir 6 Méint ugeholl hunn, hir Krampfrequenz ëm 66% erofgaang ().

Och wann déi klassesch ketogen Ernärung ganz effektiv ka géint Krampfungen sinn, erfuerdert en enke Supervisioun vun engem Neurolog an Diététicienne.

Liewensmëttel Wiel sinn och zimlech limitéiert. Als sou kann d'Diät schwéier sinn ze verfollegen, besonnesch fir eeler Kanner an Erwuessener (17).

Déi modifizéiert Atkins Diät an der Epilepsie

A ville Fäll huet d'modifizéiert Atkins Diät (MAD) als effektiv oder bal sou effektiv fir d'Verwaltung vun der Kannerepilepsie bewisen wéi déi klassesch ketogene Ernärung, mat manner Nebenwirkungen (18,, 20,, 22).

An enger randomiséierter Studie vun 102 Kanner, hunn 30% vun deenen, déi d'modifizéiert Atkins Diät gefollegt hunn, eng 90% oder méi grouss Reduktioun vu Krampfungen erlieft [20].

Och wann déi meescht Studie bei Kanner gemaach goufen, hunn e puer Erwuessener mat Epilepsie och gutt Resultater mat dëser Diät gesinn (, 24, 25).

An enger Analyse vun 10 Studien, déi d'klassesch ketogen Diät mat der modifizéierter Atkins Diät vergläichen, ware Leit vill méi wahrscheinlech un der modifizéierter Atkins Diät (25).

Déi mëttelketteg Triglycerid ketogene Ernärung bei Epilepsie

Déi mëttelketteg Triglycerid ketogene Ernärung (MCT Diät) gouf zënter den 1970er benotzt. Mëttelkette Triglyceride (MCTs) si geséchert Fetter déi a Kokosnoss Ueleg a Palmenueleg fonnt ginn.

Am Géigesaz zu langketten Triglycerid Fette kënnen MCTs fir séier Energie oder Ketonproduktioun vun der Liewer benotzt ginn.

D'Fäegkeet vum MCT Ueleg fir Ketonniveauen ze erhéijen mat manner Restriktioun op Kuelenhydrater huet d'MCT Diät zu enger populärer Alternativ zu den anere Low Carb Diäten gemaach (10,, 27).

Eng Studie bei Kanner huet festgestallt datt d'MCT Diät sou effektiv war wéi déi klassesch ketogen Ernärung bei der Gestioun vu Krampelen [27].

Déi niddreg glycemesch Indexbehandlung an Epilepsie

Déi niddreg glycemesch Indexbehandlung (LGIT) ass eng aner diätetesch Approche déi Epilepsie kann managen trotz sengem ganz bescheidenen Effekt op Ketonniveauen. Et gouf fir d'éischt am Joer 2002 agefouert (28).

An enger 2020 Studie vu Kanner mat refraktärer Epilepsie hunn déi, déi d'LGIT Diät fir 6 Méint adoptéiert hunn, wesentlech manner Niewewierkunge erlieft wéi déi, déi déi klassesch ketogen Ernärung oder geännert Atkins Diät ugeholl hunn ().

Verschidde Arten vu nidderegen Kuelenhydrater a ketogenen Diäten sinn effektiv bei der Reduktioun vun Anfälle bei Kanner an Erwuessener mat Drogenresistente Epilepsie.

Niddereg Kuelenhydrater / ketogen Diäten an Alzheimer Krankheet

Och wa wéineg formell Studie gemaach goufen, schéngt et, datt niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäte fir Leit mat der Alzheimer Krankheet kënne profitéieren.

Alzheimer Krankheet ass déi heefegst Form vun Demenz. Et ass eng fortschrëttlech Krankheet wou d'Gehir Placken a Knäpper entwéckelt déi Gedächtnisverloscht verursaachen.

Vill Fuerscher gleewen datt et als "Typ 3" Diabetis sollt ugesi ginn, well d'Gehirzellen Insulin-resistent ginn an net fäeg sinn Glukos richteg ze benotzen, wat zu Entzündung féiert (,, 31).

Tatsächlech, de metabolesche Syndrom, e Virgänger vum Typ 2 Diabetis, erhéicht och de Risiko fir Alzheimer Krankheet z'entwéckelen (,).

Experte mellen datt d'Alzheimer Krankheet verschidde Feature mat Epilepsie deelt, inklusiv Gehirer Excitabilitéit déi zu Krampf féiert (,).

An enger 2009 Studie vu 152 Leit mat der Alzheimer Krankheet, déi, déi e MCT Zousaz fir 90 Deeg kruten, hate vill méi héich Ketonniveauen an eng bedeitend Verbesserung vun der Gehirfunktioun am Verglach mat enger Kontrollgrupp ().

An enger klenger 2018 Studie déi 1 Mount gedauert huet, hunn d'Leit, déi 30 Gramm MCT den Dag geholl hunn, gesinn hir Gehir Keton Konsum däitlech erop. Hir Gehirer hunn duebel sou vill Ketone benotzt wéi se viru der Studie gemaach hunn ().

Déierstudien suggeréieren och datt eng ketogene Ernärung en effektive Wee ka sinn fir e Gehir ze brennen deen vun Alzheimer betraff ass (31, 38).

Wéi mat Epilepsie sinn d'Fuerscher net sécher iwwer de genauen Mechanismus hannert dëse potenziellen Virdeeler géint d'Alzheimer Krankheet.

Eng Theorie ass datt Ketone Gehirzellen schützen andeems se reaktiv Sauerstoffspezifesch reduzéieren. Dëst si Metabolismus Noprodukter déi Entzündung verursaache kënnen (,).

Eng aner Theorie ass datt eng Diät mat vill Fett, och gesättigte Fett, déi schiedlech Proteine ​​reduzéiere kënnen, déi am Gehir vu Leit mat Alzheimer accumuléieren ().

Op der anerer Säit, eng kierzlech Iwwerpréiwung vu Studien huet ofgeschloss datt eng héich Intake vu gesättigte Fett staark mat engem erhéite Risiko vun Alzheimer verbonne war ().

D'Fuerschung ass nach a senge fréie Stadien, awer ketogene Diäten an MCT Ergänzunge kënnen hëllefen d'Gedächtnis an d'Gehirerfunktioun bei Leit mat der Alzheimer Krankheet ze verbesseren.

Aner Virdeeler fir d'Gehir

Och wann dës net sou vill studéiert goufen, kënne kleng Kuelenhydrater a ketogen Diäten e puer aner Virdeeler fir d'Gehir hunn:

• Erënnerung. Eeler Erwuessener a Gefor fir d'Alzheimer Krankheet hunn d'Verbesserung vum Gedächtnis gewisen nodeems se eng ganz niddereg Carb Diät fir 6-12 Wochen gefollegt hunn. Dës Studie ware kleng, awer d'Resultater si villverspriechend [, 43].
• Gehirfunktioun. Alen an fettleibeg Ratten ze fidderen eng ketogene Ernärung féiert zu enger verbesserte Gehirfunktioun [44,].
• Kongenital Hyperinsulinismus. Kongenital Hyperinsulinismus verursaacht nidderegen Bluttzocker a kann zu Gehireschued féieren. Dësen Zoustand gouf erfollegräich mat enger ketogenen Diät [46] behandelt.
• Migrän. Fuerscher berichten datt wéineg Kuelenhydrater oder ketogen Diäten d'Leit mat Migräner kënnen entlaaschten (,).
• Parkinson Krankheet. E klengen, randomiséierte Kontrollprozess verglach d'ketogene Ernärung mat enger gerénger Fett, héich Carb Diät. Leit, déi d'ketogene Ernärung ugeholl hunn, hunn eng vill méi grouss Verbesserung vu Schmerz an aner netmotoresch Symptomer vun der Parkinson Krankheet () gesinn.

Niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten hu vill aner gesondheetlech Virdeeler fir d'Gehir. Si kënne hëllefen d'Erënnerung bei eeleren Erwuessenen ze verbesseren, Migränesymptomer z'entlaaschten a Symptomer vun der Parkinson Krankheet ze reduzéieren, fir der e puer ze nennen.

Potentiell Probleemer mat gerénger Kuelenhydrater a ketogenen Diäten

Et gi verschidde Konditioune fir déi eng niddreg Kuelenhydrater oder ketogen Ernärung net recommandéiert ass. Si enthalen Pankreatitis, Liewerversoen, an e puer selten Blutterkrankungen ().

Wann Dir iergendeng Gesondheetszoustand hutt, schwätzt mat Ärem Dokter ier Dir eng ketogene Ernärung ufänkt.

Niewewierkunge vu niddrege Kuelenhydrater oder ketogenen Diäten

D'Leit äntweren op niddereg Kuelenhydrater a ketogen Diäten op vill verschidde Weeër. Hei sinn e puer potenziell negativ Effekter:

• Erhéicht Cholesterin. Kanner kënne erhéicht Cholesterinspiegel an erhéicht Triglyceridniveau erliewen. Wéi och ëmmer, dëst kann temporär sinn a schéngt d'Häerzgesondheet net ze beaflossen (, 52).
• Niersteng. Niersteng sinn ongewéinlech awer si bei e puer Kanner geschitt, déi ketogen Diättherapie fir Epilepsie maachen. D'Nieresteine ​​gi meeschtens mat Kaliumcitrat () verwalt.
• Verstopptung. Verstopfung ass ganz heefeg mat ketogenen Diäten. Ee Behandlungszentrum bericht datt 65% vun de Kanner Verstopptung entwéckelt hunn. Et ass normalerweis einfach mat Hocker softenerers oder Nahrungszousaz Ännerungen ze behandelen ().

Kanner mat Epilepsie stoppen schliisslech déi ketogene Ernärung wann d'Kräizer geléist sinn.

Eng Studie huet op Kanner gekuckt, déi eng median Dauer vun 1.4 Joer op der ketogenen Diät verbruecht hunn. Déi meescht vun hinnen hunn keng negativ laangfristeg Effekter als Resultat erlieft (54).

Eng ganz niddereg Kuelenhydrater ketogene Ernärung ass sécher fir déi meescht Leit, awer net fir jiddereen. E puer Leit kënnen Nebenwirkungen entwéckelen, déi normalerweis temporär sinn.

Tipps fir d'Adaptatioun unzepassen

Wann Dir op eng niddereg Kuelenhydrater oder ketogen Ernärung iwwergitt, kënnt Dir e puer negativ Auswierkungen erliewen.

Dir kënnt Kappwéi entwéckelen oder Iech e puer Deeg midd oder liichtschwaach fillen. Dëst ass bekannt als "Keto Gripp" oder "Low Carb Grippe."

Hei sinn e puer Virschléi fir duerch d'Adaptatiounszäit ze kommen:

• Passt op genuch Flëssegkeet ze kréien. Drénkt mindestens 68 Unzen (2 Liter) Waasser pro Dag fir de Waasserverloscht ze ersetzen deen dacks an den initialen Etappe vu Ketose geschitt.
• Iessen méi Salz. Füügt 1-2 Gramm Salz all Dag derbäi fir de Betrag deen an Ärem Pipi verluer ass ze ersetzen wann d'Kuelenhydrater reduzéiert ginn. Bouillon drénken hëlleft Iech Är erhéicht Natrium- a Flëssegkeetsbedürfnisser z'erfëllen.
• Zousaz mat Kalium a Magnesium. Iessen iessen héich mat Kalium a Magnesium fir Muskelkrämpfe ze vermeiden. Avocado, griichesche Joghurt, Tomaten a Fësch si gutt Quellen.
• Moderéiert Är kierperlech Aktivitéit. Maacht net schwéier op d'mannst 1 Woch. Et kann e puer Woche daueren, fir voll keto-adaptéiert ze ginn. Dréckt Iech net an Äre Workouts bis Dir Iech prett fillt.

Adaptatioun un eng ganz niddereg Kuelenhydrater oder ketogen Ernärung brauch e bëssen Zäit, awer et ginn e puer Weeër fir den Iwwergang ze vereinfachen.

Ënnen Linn

Geméiss dem verfügbaren Beweis kënnen ketogene Diäte staark Virdeeler fir d'Gehir hunn.

De stäerkste Beweis huet mat der Behandlung vun Drogen-resistente Epilepsie bei Kanner ze dinn.

Et gëtt och virleefeg Beweiser datt ketogen Diäten Symptomer vun Alzheimer a Parkinson Krankheet reduzéiere kënnen. Fuerschung leeft iwwer seng Auswierkungen op Leit mat dësen an anere Gehirerkrankungen.

Méi wéi d'Gehirergesondheet sinn et och vill Studien déi weisen datt niddereg Kuelenhydrater a ketogene Diäten Gewiichtsverloscht kënne verursaachen an hëllefen Diabetis ze managen.

Dës Diäten sinn net fir jiddereen, awer si kënne Virdeeler fir vill Leit ubidden.