Zitrounen 101: Ernärungsfakten a Gesondheetsvirdeeler

Inhalt

• Ernährungsfeiten
• Kuelenhydrater
• Faser
• Vitamine a Mineralstoffer
• Aner Planzverbindungen
• Gesondheetsvirdeeler vun Zitrounen
• Häerz Gesondheet
• Präventioun vu Nieresteng
• Anämiepräventioun
• Kriibs
• Zitrounewaasser
• Schiedlech Effekter
• Ënnen Linn

Zitrounen (Citrus Limon) gehéieren zu de populärste Zitrusfrüchten op der Welt.

Si wuessen op Zitrounebam a sinn e Hybrid vun der ursprénglecher Zitroun a Kalk.

Et gi vill Weeër fir Zitrounen ze genéissen, awer si schmaache ganz sauer a ginn normalerweis net eleng oder als ganz Uebst giess.

Amplaz si se dacks mat Iessen garnéieren, an hire Jus gëtt dacks benotzt fir e sauere Goût ze ginn. Si sinn e Schlëssel Zutaten an Limonade.

Eng grouss Quell vu Vitamin C a Faser, Zitrounen enthalen vill Planzverbindungen, Mineralstoffer, an äthereschen Ueleger.

Dës giel Uebst hunn och vill potenziell Gesondheetsvirdeeler. Iessen vun Zitrounen kann Ärem Risiko fir Häerzkrankheeten, Kriibs, an Nieresteng nidderegen.

Dësen Artikel seet Iech alles wat Dir braucht iwwer Zitrounen ze wëssen.

Ernährungsfeiten

Zitrounen enthalen ganz wéineg Fett a Protein. Si bestinn haaptsächlech aus Kuelenhydrater (10%) a Waasser (88–89%).

Eng mëttel Zitroun bréngt nëmmen ongeféier 20 Kalorien.

D'Nährstoffer an 1/2 Coupe (100 Gramm) Matière, geschälte Zitroun sinn (1):

• Kalorien: 29
• Waasser: 89%
• Protein: 1,1 Gramm
• Kuelenhydrater: 9,3 Gramm
• Zocker: 2,5 Gramm
• Fiber: 2,8 Gramm
• Fett: 0,3 Gramm

Kuelenhydrater

D'Kuelenhydrater an Zitrounen besteet haaptsächlech aus Faseren an einfache Zucker, sou wéi Glukose, Fruktose, a Succose (2).

Faser

D'Haaptfaser an Zitrounen ass Pektin.

Soluble Faseren wéi Pektin kënne Bluttzockerspiegel senken andeems d'Verdauung vun Zocker a Stärke verlangsamt gëtt (3).

Diätfaseren sinn e wichtege Bestanddeel vun enger gesonde Ernärung a verbonne mat ville Gesondheetsvirdeeler (3, 4).

ZUMUMARY Zitrounen enthalen ongeféier 10% Kuelenhydrater, déi meeschtens löslech Faseren an einfache Zucker. Hir Haaptfaser ass Pektin, wat hëllefe kann Bluttzockerspiegel senken.

Vitamine a Mineralstoffer

Zitrounen bidden verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer.

• Vitamin C. En essentielle Vitamin an Antioxidant, Vitamin C ass wichteg fir d'Immunfunktioun an d'Haut Gesondheet (5, 6).
• Kalium. Eng Diät héich am Kalium kann den Blutdrockniveau senken an et huet positiv Auswierkungen op d'Häerzgesondheet (7).
• Vitamin B6. Eng Grupp vu verwandte Vitaminnen, B6 ass involvéiert beim Ëmwandlung vu Liewensmëttel an Energie.

ZUMUMARY Zitrounen si ganz reich an Vitamin C. Ausserdeem si se eng dezent Quell vu Kalium a Vitamin B6.

Aner Planzverbindungen

Planzverbindunge si natierlech bioaktive Substanzen, déi a Planzen fonnt ginn, e puer vun deenen hunn mächteg Gesondheetsvirdeeler.

D'Planzverbindungen an Zitrounen an aner Zitrusfrüchte kënnen nëtzlech Auswierkungen op Kriibs hunn, kardiovaskulär Krankheet, an Entzündung (8, 9, 10).

Dëst sinn d'Haaptplanzverbindungen an Zitrounen:

• Zitrouneseier. Déi reichstst organesch Saier bei Zitrounen, Zitrounesaier kann hëllefen d'Bildung vu Nieresteine ​​ze vermeiden.
• Hesperidin. Dësen Antioxidant kann Är Bluttgefässer stäerken an d'Atherosklerosis vermeiden - den Opbau vun fettegen Oflagerungen (Plack) an den Arterien (11, 12).
• Diosmin. En Antioxidant deen an e puer Medikamenter benotzt gëtt, déi den Zirkulatiounssystem beaflossen, Diosmin verbessert den Muskelton a reduzéiert chronesch Entzündung an Ären Bluttgefässer (13).
• Eriocitrin. Dësen Antioxidant gëtt a Zitrouneschuel a Jus fonnt (13, 14).
• D-limonene. Fonnt haaptsächlech an der Peel, ass d-limonene den Haaptkomponent vun Zitroun äthereschen Ueleger a verantwortlech Zitrounen seng ënnerschiddlech Aroma. An Isolatioun kann et Heartburn a Bauchreflux entlaaschten (15).

Vill vun de Planzverbindungen an Zitrounen ginn net an héich Zommen am Zitrounejus fonnt, dofir ass et recommandéiert d'ganz Uebst ze iessen - ausser de Peel - fir maximal Virdeel (16, 17).

ZUMUMARY Zitrounen enthalen Planzverbindungen déi verschidde gesondheetlech Virdeeler hunn. Dës Verbindunge enthalen Zitrounesaier, hesperidin, diosmin, eriocitrin, an d-limonene.

Gesondheetsvirdeeler vun Zitrounen

Zitrusfrüchte, Zitrounen abegraff, gi mat villen Gesondheetsvirdeeler verbonnen.

Hir Vitaminnen a Faser, souwéi hir mächteg Planzverbindunge si méiglecherweis verantwortlech (18).

Häerz Gesondheet

Häerzkrankheeten, och Häerzinfarkt a Schlaganfall, ass déi heefegst Doudesursaach op der Welt.

Intake vun Uebst héich an Vitamin C ass verbonne mam reduzéierten Häerzkrankheetsrisiko (19, 20).

Niddereg Niveaue vu Vitamin C am Blutt sinn och mat erhéngte Risiko vu Schlaganfall verbonne, besonnesch bei deenen, déi iwwergewiichteg sinn oder héije Blutdrock hunn (21, 22)

Inhalter vun isoléierte Faseren aus Zitrusfrüchte gouf gewisen d'Blutt Cholesterolniveauen erofzegoen, an d'essentiell Ueleger an Zitrounen kënne LDL (schlecht) Cholesterolpartikel schützen fir oxydéiert ze ginn (23, 24).

Rezent Studien zu Ratten weisen datt d'Planzverbindunge hesperidin an Diosmin kënnen nëtzlech Effekter op e puer Schlëssel Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten hunn (25, 26, 27).

Präventioun vu Nieresteng

D'Zitrounesaier bei Zitrounen kann Äert Risiko fir Nieresteine ​​reduzéieren (28, 29).

E puer Studien hu gewisen datt Zitrounejus an Limonade effektiv kënne sinn fir Nieresteng ze vermeiden, awer aner Studien hunn keen Effekt fonnt (30, 31, 32).

Anämiepräventioun

Anämie ass dacks duerch Eisenmangel verursaacht an heefegst bei pre-menopausale Fraen.

Zitrounen enthalen kleng Quantitéiten Eisen, awer si sinn eng grouss Quell vu Vitamin C a Zitrounesaier, wat d'Absorptioun vum Eisen aus anere Liewensmëttel erhéije kann (33, 34).

Well Zitrounen kënnen d'Absorptioun vun Eisen aus de Liewensmëttel erhéijen, kënne se hëllefen d'Anämie ze vermeiden.

Kriibs

Zitrounen kënnen hëllefen de Risiko vu ville Zorte vu Kriibs ze reduzéieren, dorënner Broschtkriibs. Dëst gëtt geduecht wéinst Planzverbindunge wéi hesperidin an d-limonene (35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42).

ZUMUMARY Zitrounen kënne hëllefen géint Anämie ze schützen, d'Bildung vun Nieresteng ze vermeiden an Äert Risiko fir Häerzkrankheeten a Kriibs ze reduzéieren.

Zitrounewaasser

Vill Leit drénken Zitrounwaasser - entweder waarm oder kal - e puer Mol am Dag.

D'Rezept ass normalerweis frësch gepresste Jus vun 1 / 2-1 Zitroun an enger Taass (240 ml) Waasser.

Drénkwaasser mat frësch gepresster Zitroun kann e puer Gesondheetsvirdeeler hunn.

Zitrounewaasser ass eng räich Quell vu Vitamin C a Planzverbindungen, déi d'Immunfunktioun kënne verbesseren, géint verschidde Krankheeten schützen an Är Absorptioun vun Eisen erhéijen (5, 20, 34, 35).

D'Zitrounesaier bei Zitrounen verklengert Äert Risiko vun Nieresteng andeems d'Urin verdënnt a säin Zitratgehalt hëlt (28).

Virausgesat datt e puer Pulp an d'Mëschung ginn, kënnen Pektine am Pulp vollstänneg fërderen an déi frëndlech Bakterien an Ärem Darm fidderen, an doduerch eng gutt Gesondheet an e reduzéierten Risiko fir Krankheet ze promoten (3).

Fir d'Saachen uewen ze maachen, kann den Zitrounaroma, deen aus essentielle Ueleger ofgeleet gëtt, de Stress erofhuelen an d'Stëmmung verbesseren (43)

Zitrounen solle ähnlech Gesondheetsvirdeeler hunn - ausser fir dacks addéiert Zocker, wat ongesond ass wann se iwwerschësseg konsuméiert ginn.

ZUMUMARY Drénken Zitrounwaasser kann de Stress erofsetzen, d'Immunfunktioun verbesseren, hëllefen d'Anämie ze vermeiden, Äert Risiko fir Nieresteng ze reduzéieren a géint verschidde Krankheeten ze schützen.

Schiedlech Effekter

Zitrounen si generell gutt toleréiert, awer Zitrusfrucht kann allergesch Reaktiounen bei enger klenger Zuel vu Leit verursaachen (44).

Si kënnen och Kontaktallergie an Hautirritatiounen bei Leit mat der Dermatitis (45) verursaachen.

Zitrounen sinn zimlech sauer, sou datt se se iessen dacks kënne fir Zänn Gesondheet schiedlech sinn wann Äert Zänn emailéiert beschiedegt gëtt (46).

ZUMUMARY Zitrounen ginn normalerweis gutt toleréiert, awer et kënnen Allergien oder Hautirritatiounen bei verschiddene Leit verursaachen. Grouss Zommen kënne fir Zänn Gesondheet schiedlech sinn.

Ënnen Linn

Zitrounen sinn eng erfrëschend Uebst meeschtens net ganz giess, awer als Garnéieren oder Aromen.

Si sinn eng exzellent Quell vu Vitamin C, löslecher Faseren, a Planzverbindungen - all déi kënne Gesondheetsvirdeeler bréngen.

Wann Dir interesséiert sidd se ausprobéieren, sinn Zitroune sécher Är Gesondheet ze boost.