Nier Krankheet a Kalium: Wéi kreéiert Dir eng Nierefrëndlech Diät

Inhalt

• Firwat sinn Är Kaliumniveauen wichteg?
• Wéi kann ech meng Kaliumopbau miniméieren?
• Liewensmëttel fir Är Ernärung ze addéieren
• Liewensmëttel ze limitéieren oder ze vermeiden
• Wéi Kalium aus Uebst a Geméis ze lecken
• Wéi vill Kalium ass sécher?
• Wéi kann d'Nier Krankheet meng aner Ernärungsbedürfnisser beaflossen?
• Kann ech nach eraus iessen wann ech eng Nier Krankheet hunn?
• Ënnen Linn

Firwat sinn Är Kaliumniveauen wichteg?

D'Haaptaufgab vun den Nieren ass Äert Blutt vun iwwerschoss Flëssegkeeten an Offallprodukter ze botzen.

Wann normal funktionnéieren, kënnen dës fauschtgrouss Kraaftwierker 120-150 Liter Blutt all Dag filteren, an 1 bis 2 Liter Urin produzéieren. Dëst hëlleft den Offall am Kierper ze vermeiden. Et hëlleft och Elektrolyte wéi Natrium, Phosphat a Kalium op stabilem Niveau ze halen.

Leit mat Nier Krankheet hunn d'Nierfunktioun reduzéiert. Si sinn normalerweis net fäeg Kalium effizient ze regléieren. Dëst kann geféierlech Kaliumniveauen am Blutt bleiwen.

E puer Medikamenter benotzt fir Nier Krankheet ze behandelen erhéijen och Kalium, wat zum Problem bäidroe kann.

Héich Kaliumniveau entwéckele sech normalerweis lues iwwer Wochen oder Méint. Dëst kann zu Gefiller vu Middegkeet oder Iwwelzegkeet féieren.

Wann Äert Kalium op eemol spëtzt, kënnt Dir Otemschwieregkeeten, Broschtwéi oder Häerzklappungen erliewen. Wann Dir dës Symptomer ufänkt, rufft Är lokal Rettungsdéngschter un. Dësen Zoustand, genannt Hyperkalemie, erfuerdert direkt medizinesch Versuergung.

Wéi kann ech meng Kaliumopbau miniméieren?

Ee vun de beschte Weeër fir de Kaliumopbau ze reduzéieren ass d'Ernärungsännerungen ze maachen. Fir dat ze maachen, musst Dir léieren wéi eng Iesswueren héich an Kalium hunn a wéi wéineg. Gitt sécher Är Fuerschung ze maachen an d'Nahrungsetiketten op Ärem Iessen ze liesen.

Denkt drun datt et net nëmmen dat wat Dir iesst zielt, awer och wéi vill Dir iesst. Portiounskontroll ass wichteg fir den Erfolleg vun all Nier-frëndlecher Diät. Och e Liewensmëttel dat als kal Kalium ugesi gëtt, kann Är Niveauen upaken wann Dir zevill dovun iesst.

Liewensmëttel fir Är Ernärung ze addéieren

Liewensmëttel ginn als kal Kalium ugesinn wa se 200 Milligramm (mg) oder manner pro Portioun enthalen.

E puer niddereg Kalium-Liewensmëttel enthalen:

• Beeren, wéi Äerdbier a Molbier
• Äppel
• Grapefruit
• Ananas
• cranberries an cranberry Jus
• Choufleur
• Brokkoli
• Auberginen
• gréng Bounen
• wäisse Räis
• wäiss Nuddelen
• wäiss Brout
• Eewäiss
• Konserven Thon am Waasser

Liewensmëttel ze limitéieren oder ze vermeiden

Déi folgend Liewensmëttel enthalen iwwer 200 mg pro Portioun.

Limitéiert héich Kalium-Liewensmëttel wéi:

• Banannen
• avocados
• Rosinen
• Prongen a Prongenjus
• Orangen an orange Jus
• Tomaten, Tomatensaft, an Tomatenzooss
• Lënsen
• Spinat
• Bréissel Sprossen
• opzedeelen Ierbsen
• Gromperen (regelméisseg a séiss)
• Kürbis
• gedréchent Aprikosen
• Mëllech
• Kleie Produkter
• niddereg-Natrium Kéis
• Nëss
• Rëndfleesch
• Poulet

Och wann d'Reduktioun vun der Kalium-räicher Liewensmëttel wichteg ass fir déi op kaliumbeschränkten Diäten, ass d'Gesamtkaliumzufuhr ënner der Limit festgeluecht vun Ärem Gesondheetsbetrib, wat normalerweis 2.000 mg Kalium pro Dag oder manner ass, ass am wichtegsten.

Ofhängeg vun Ärer Nierfunktioun kënnt Dir fäeg sinn kleng Quantitéiten u Liewensmëttel méi Kalium an Ärer Ernärung opzehuelen. Consultéiert Ären Gesondheetsbetrib wann Dir Froen iwwer Är Kaliumbeschränkung hutt.

Wéi Kalium aus Uebst a Geméis ze lecken

Wann Dir kënnt, Konserven Uebst a Geméis fir hir frësch oder gefruer Kollegen austauschen. De Kalium an Konserven leacht an d'Waasser oder de Jus an der Dosen. Wann Dir dëse Jus an Ärem Iessen benotzt oder et drénkt, kann et e Spike vun Ärem Kaliumniveau verursaachen.

De Jus huet normalerweis en héije Salzgehalt, wouduerch de Kierper Waasser hält. Dëst kann zu Komplikatioune mat Ären Nieren féieren. Dëst ass och richteg fir Fleeschjus, also gitt sécher och dëst ze vermeiden.

Wann Dir nëmmen Konserven op der Hand hutt, gitt sécher de Jus ofzerappen an ofzeginn. Dir sollt och déi Konserven mat Waasser spullen. Dëst kann d'Quantitéit vum Kalium reduzéieren deen Dir verbraucht.

Wann Dir e Geriicht kacht, deen en héije Kaliumgeméis rufft an Dir wëllt net ersetzen, kënnt Dir tatsächlech e puer Kalium aus dem Veggie zéien.

D'National Nierestëftung beréit déi folgend Approche fir Gromperen, séiss Gromperen, Muerten, Rüben, Wanterkürbis a Rutabagen auszelecken:

1. Schielt d'Geméis a gitt et a kalt Waasser, sou datt et net däischter gëtt.
2. Scheiwen d'Geméis an 1/8-Zoll-déck Deeler.
3. Spull et a waarme Waasser fir e puer Sekonnen.
4. Loosst d'Stécker mindestens zwou Stonnen am waarme Waasser. Benotzt 10 Mol d'Quantitéit u Waasser bis d'Quantitéit vum Geméis. Wann Dir d'Geméis méi laang drénkt, gitt sécher d'Waasser all véier Stonnen z'änneren.
5. Spull d'Geméis erëm e puer Sekonnen ënner waarmem Waasser.
6. Kacht d'Geméis mat fënnef Mol d'Zuel vu Waasser op d'Quantitéit vum Geméis.

Wéi vill Kalium ass sécher?

Et ass recommandéiert datt gesond Männer a Fraen iwwer dem Alter vun 19 op d'mannst 3.400 mg an 2.600 mg Kalium pro Dag verbrauchen.

Wéi och ëmmer, Leit mat Nier Krankheet, déi op kaliumbegrenzten Diäter sinn, mussen normalerweis hir Kaliumzufuhr ënner 2.000 mg pro Dag halen.

Wann Dir Nier Krankheet hutt, sollt Dir Äert Kalium vun Ärem Dokter iwwerpréiwen. Si maachen dat mat engem einfachen Blutt Test. De Blutt Test wäert Äre monatlecht Niveau vu Kaliummillimol pro Liter Blutt (mmol / L) bestëmmen.

Déi dräi Niveauen sinn:

• Sécher Zone: 3,5 bis 5,0 mmol / L
• Opgepasst Zone: 5,1 bis 6,0 mmol / L
• Geforzone: 6.0 mmol / L oder méi héich

Ären Dokter ka mat Iech zesumme schaffen fir ze bestëmmen wéi vill Kalium Dir all Dag sollt aginn, wärend och deen héchsten Niveau vun der Ernärung méiglech ass. Si iwwerwaachen och Är Niveauen fir sécherzestellen datt Dir an engem séchere Beräich bleift.

Leit mat héijem Kaliumniveau hunn net ëmmer Symptomer, dofir gëtt iwwerwaacht wichteg. Wann Dir Symptomer hutt, kënne se enthalen:

• Middegkeet
• Schwächt
• Taubheit oder Kribbelen
• Iwwelzegkeet
• iwelzeg
• Broscht Péng
• onregelméissege Puls
• onregelméisseg oder niddereg Häerzschlag

Wéi kann d'Nier Krankheet meng aner Ernärungsbedürfnisser beaflossen?

Wann Dir eng Nier Krankheet hutt, kënnt Är Ernärungsbedierfnesser méi einfach sinn wéi Dir denkt. Den Trick ass den Ënnerdaach vun deem wat Dir iesst a wat Dir sollt reduzéieren oder aus Ärer Ernärung eraushuelen.

Méi kleng Portioune Protein iessen, wéi Poulet a Rënd, ass wichteg. Eng Protein-räich Diät kann Är Nieren dozou féieren ze schwéier ze schaffen. Reduzéieren Är Protein ofgeroden duerch Portiounskontroll praktizéieren kann hëllefen.

Et ass wichteg ze bemierken datt d'Protein Restriktioun ofhängeg vun Ärem Niveau vun der Nier Krankheet. Schwätzt mat Ärem Gesondheetsbetrib fir erauszefannen wéi vill Protein Dir all Dag konsuméiere sollt.

Sodium kann den Duuscht erhéijen a féieren zu ze vill Flëssegkeeten drénken, oder kierperlech Schwellung verursaachen, déi zwee fir Är Nieren schlecht sinn. Sodium ass e verstoppt Zutat a ville verpaakte Liewensmëttel, also gitt sécher d'Etiketten ze liesen.

Amplaz d'Salz z'erreechen fir Äert Geriicht ze würzen, wielt Kräider an aner Gewierzer déi net Natrium oder Kalium enthalen.

Dir musst och méiglecherweis e Phosphatbindemittel mat Ären Iesse huelen. Dëst ka verhënneren datt Äre Phosphor Niveau ze héich gëtt. Wann dës Niveauen ze héich ginn, kann et en inversen Drop am Kalzium verursaachen, wat zu schwaache Schanken féiert.

Dir kënnt och iwwerleeën Äert Cholesterin ze limitéieren an d'Gesamtfettzufuhr. Wann Är Nieren net effektiv filteren, ass Iessen schwéier an dëse Komponente méi schwéier fir Äre Kierper. Iwwergewiicht ze ginn wéinst enger schlechter Ernärung kann och méi Stress op Är Niere setzen.

Kann ech nach eraus iessen wann ech eng Nier Krankheet hunn?

Dir kënnt iergendwann eraus iessen als Erausfuerderung fannen, awer Dir kënnt nierfrëndlech Liewensmëttel a bal all Zort Kichen. Zum Beispill, Gegrilltes oder Broiled Fleesch a Mieresfriichte si gutt Optiounen op déi meescht amerikanesch Restauranten.

Dir kënnt och fir eng Zalot wielen anstatt eng Gromperebasis Säit wéi Fritten, Chips oder Gromperepuree.

Wann Dir an engem italienesche Restaurant sidd, sprangt d'Wurscht a Peperoni. Amplaz bleift un enger einfacher Zalot an Nuddele mat net-Tomatenbaséierter Zooss. Wann Dir indescht Iessen ësst, gitt op d'Curry Platen oder den Tandoori Poulet. Gitt sécher Lënsen ze vermeiden.

Ufro ëmmer kee Salz dobäigesat, an hutt Dressings an Zoossen op der Säit zerwéiert. Portiounskontroll ass en nëtzlecht Instrument.

E puer Kichen, wéi Chinesesch oder Japanesch, sinn normalerweis méi héich am Natrium. Bestellung an dësen Aarte vu Restauranten kann méi Finesse brauchen.

Wielt Platen mat gedämpft, amplaz frittéiert, Rais. Füügt keng Sojasauce, Fëschzooss oder eppes mat MSG an Äert Iessen derbäi.

Deli Fleesch hunn och vill Salz a sollten evitéiert ginn.

Ënnen Linn

Wann Dir Nier Krankheet hutt, Är Kaliumzufuhr ze reduzéieren ass e wichtegen Aspekt vun Ärem Alldag. Är Nahrungsbedürfnisser kënne weider wiesselen a wäerten Iwwerwaachung erfuerderen wann Är Nier Krankheet progresséiert.

Zousätzlech fir mat Ärem Dokter ze schaffen, kënnt Dir et hëllefräich fannen mat engem Nieren-Diététicienne ze treffen. Si kënnen Iech léieren wéi Dir Ernärungsetikette liest, Är Portioune kuckt, an och Är Iessen all Woch plangt.

Léiere wéi Dir mat verschiddene Gewierzer a Gewürzer kacht, kënnt Dir Är Salzintake reduzéieren. Déi meescht Salz Ersatzstécker gi mat Kalium gemaach, sou datt se net limitéiert sinn.

Dir sollt och mat Ärem Dokter iwwerpréift wéi vill Flëssegkeet all Dag anhuele wäert. Ze vill Flëssegkeet drénken, och Waasser, kann Är Niere besteieren.