Ass Hunneg gutt fir Iech, oder schlecht?

Inhalt

• Wat ass Hunneg?
• Héich an Antioxidantien
• Kann d'Häerz Gesondheet verbesseren
• Fördert Wound Heeling
• Besser wéi raffinéiert Zocker
• Kann bäidroen fir Gewiicht ze gewannen
• Héich an Zocker
• Wéi Hunneg ze Kaafen
• Ënnen Linn

Hunneg gëtt dacks als eng gesond Alternativ zum normale Zocker vermaart.

Dëst ass gréisstendeels wéinst de villen Gesondheetsvirdeeler, déi domat verbonne sinn an säin antioxidant Inhalt.

Wéi och ëmmer, wann e puer behaapten datt Hunneg e leckeren an nahrhafte Wee ka sinn fir Äert séiss Zänn ze zefridden, anerer entloossen et als wéineg méi wéi eng héich Zocker Indulgens.

Dësen Artikel seet Iech ob Hunneg gutt oder schlecht fir Iech ass.

Wat ass Hunneg?

Hunneg ass eng séiss, Siropähnlech Substanz déi Bienen aus dem Nektar vu Blummenplanzen produzéieren.

D'Bienen sammelen den Nektar an konsuméiere se, verdauen, a regurgitéieren et bannent der Bee, fir Hunneg ze produzéieren.

Hunneg gëtt a wachsen ähnlech Strukture genannt Honigkären gelagert, déi vun de Mënschen duerch d'Praxis vu Imkerung gesammelt ginn (1).

Vill Aarte vun Hunneg sinn verfügbar, ënnerscheede sech baséiert op der Planzquell, der Extraktiounsmethod an ob et réi oder pasteuriséiert ass.

Allgemeng Zorten enthalen:

• Clover Hunneg
• Avocado Hunneg
• Buckwheat Hunneg
• Blueberry Hunneg
• Salbei Hunneg
• Eucalyptus Hunneg
• Orange Blummen Hunneg
• Alfalfa Hunneg

Och wann den Ernärungsprofil ofhängeg vun der Aart variéiert, huet een eenzege Esslöffel (21 Gramm) Hunneg typesch 64 Kalorien a 17 Gramm Kuelenhydrater mat wéineg bis kee Fett, Faser an Protein (2).

Et enthält och verschidde Mikronährstoffer, wéi Kalium, Eisen, an Zénk - awer a Spuermoossnamen, manner wéi 1% vun der Reference Daily Intake (RDI) (2).

Zesummefaassung Hunneg ass eng séiss Substanz gemaach vu Bienen aus dem Nektar vu Blummenplanzen. Et gi vill verschidden Zorten, awer et ass allgemeng héich an Kalorien a Kuelenhydrater mat nëmmen Spuermengen vu Mikronährstoffer.

Héich an Antioxidantien

Héichwäerteg Hunneg ass reich an verschidden wichteg Antioxidantien - wéi Phenolsäuren a Flavonoiden - déi eng besser Gesondheet ënnerstëtzen kënnen (3, 4).

Antioxidantien sinn Verbindungen déi hëllefe géint Krankheet-verursaacht fräi Radikaler ze bekämpfen, wouduerch Äert Risiko fir oxidativ Zellschued ze reduzéieren.

Dës Verbindungen spillen eng zentral Roll fir d'Gesondheet an d'Krankheet - mat e puer Fuerschungen, déi virschloen, datt se géint chronesch Bedéngungen schützen, wéi Häerzkrankheeten, Kriibs, an Diabetis (5).

Wat nach méi ass, verschidde Studien hunn erausfonnt datt verschidden Iessen vun Hunneg - sou wéi de Buckwheat Varietéit - den Antioxidantstatus vun Ärem Blutt erhéijen (6, 7).

Zesummefaassung Hunneg ass héich an Antioxidantien - wéi Phenolsäuren an Flavonoiden - an iessen et kann den Antioxidantstatus vun Ärem Blutt erhéijen.

Kann d'Häerz Gesondheet verbesseren

Reegelméissegen Zocker fir héichwäerteg Hunneg an Ärer Ernährung auszetauschen kann verschidden Aspekter vun der Häerz Gesondheet verbesseren, well et gouf gewisen fir verschidde Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Zum Beispill, eng 30 Deeg Studie, déi d'Effekter vun Zockerzocker an Hunneg a 55 Leit vergläichen, huet fonnt datt Hunneg hëlleft den Niveauen vum gesamten a "schlechten" LDL Cholesterol ze reduzéieren, andeems "gutt" HDL Cholesterol (8) eropgeet.

Et war och fäeg d'Triglyceridniveau ze senken mat bis zu 19% (8).

Zousätzlech hunn Déierestudien festgestallt datt Ergänzung mat Hunneg kann de systolesche Blutdrock reduzéieren (déi iewescht Zuel vun enger Liesung), en anere grousse Risikofaktor fir Häerzkrankheeten (9, 10).

Zesummefaassung Déieren a mënschlech Studien hindeit datt den Handel regelméisseg Zocker fir Hunneg kann hëllefen Cholesterol, Triglyceriden a Blutdrock ze reduzéieren.

Fördert Wound Heeling

A verschiddene Forme vun traditioneller Medizin, souwéi Ayurveda, gëtt Hunneg direkt op d'Haut ugewannt fir d'Wondheelen z'ënnerstëtzen.

Dëst gëtt geduecht wéinst den antibakteriellen Eegeschaften vun Hunneg a seng Fäegkeet fir de Wuesstum vu Mikroorganismen ofzeschwächen déi Infektioun verursaache kënnen (11, 12).

An enger klenger Studie, d'Manuka Hunneg direkt op diabetesch Fousszwerre uwenden war sou effektiv wéi konventionell Wound Dressings a gefördert Heelung an 97% vun Geschwüren (13).

Ähnlech, eng aner Studie an 30 Leit huet gewisen datt Hunneg fir Woundverbänn bäidréit huet d'Erhuelung an ongeféier 43% vun diabetesche Fousswier no dräi Méint (14).

Mëttlerweil proposéiert aner Fuerschung datt et och eng nëtzlech Behandlung fir Hautkonditioune kann sinn, wéi Psoriasis, Dermatitis an Herpes (15, 16, 17).

Zesummefaassung Hunneg huet antibakteriell Eegeschaften a kann hëllefe Geschwüren ze heelen an Hautconditioune behandelen, sou wéi Psoriasis, Dermatitis an Herpes.

Besser wéi raffinéiert Zocker

Och wann Hunneg mat Zocker a Kalorien héich ass, ass et ëmmer nach eng besser Wiel wéi raffinéiert Zocker.

Wärend raffinéiert Zocker wéineg op den Dësch wat d'Ernährung bréngt, liwwert Hunneg Antioxidantien - dorënner Phenolsäuren a Flavonoiden (3, 4).

Plus, eng Studie an 48 Leit mat Typ 2 Diabetis huet gewisen datt obwuel Hunneg de Bluttzockerspigel erhéicht, et vläicht net an de selwechte Mooss wéi Zocker ass (18).

Studien hunn och virgeschlo datt Hunneg amplaz vum Dëschzocker Triglyceriden erofhuele kann, souwéi total a "schlecht" LDL Cholesterol fir Är Häerzgesondheet z'ënnerstëtzen (8, 18).

Wéi och ëmmer, Hunneg kann eng besser Optioun sinn wéi raffinéiert Zocker, et sollt ëmmer nach a Moderatioun verbraucht ginn fir negativ Auswierkungen op Är Gesondheet ze vermeiden.

Zesummefaassung Hunneg bitt verschidde Antioxidantien, wéi Phenolsäuren a Flavonoiden. Wann Dir am Plaz vun Zocker benotzt gëtt, kann et Ären Bluttzockerspigel net sou vill erhéijen an et kann hëllefe Cholesterol an Triglyceriden ze senken.

Kann bäidroen fir Gewiicht ze gewannen

Hunneg ass héich an Zocker a Kalorien - packen ongeféier 64 Kalorien an een eenzege Esslöffel (21 Gramm) (2).

Während dëst vläicht net sou vill ausgesäit, och e puer Portioune pro Dag kënnen d'Kalorië opstapelen.

Iwwer Zäit kann dëst zu Gewiichtsgewënn féieren - besonnesch wann aner Diätverännerungen net gemaach gi fir dës extra Kalorien ze berechnen.

Hunneg ass och héich an Zocker, wat séier verdaut ass a kann Äert Bluttzockerspiegel verursaache fir sech ze sprëtzen an ze crashéieren - wat zu erhéicht Honger a méiglecherweis laangfristeg Gewiichtsgewënn kënnt (19, 20).

Wat nach méi ass, ass d'Fuerschung konsequent mat enger méi héijer Inzug vu Zousatz Zocker mat engem méi héicht Risiko fir Gewiichtsgewënn an Adipositas (21, 22).

Zesummefaassung Hunneg ass héich a Kalorien an Zocker a kann zu enger Gewiichtgewiicht iwwer Zäit bäidroen.

Héich an Zocker

Trotz de Gesondheetsvirdeeler déi mam Hunneg verbonne kënne sinn, ass et héich an Zocker - wat fir Är Gesondheet schiedlech ka sinn.

Tatsächlech weisen Studien datt héich-Zocker Diäten mat Adipositas, Entzündung, Insulinresistenz, Liewer Themen an Häerzkrankheeten verbonne sinn (23, 24).

Iwwerschoss Zockeropnahm kann och mat engem méi héicht Risiko vun Depressioun, Demenz, a souguer bestëmmten Zorte vu Kriibs gebonne sinn (25, 26, 27).

Dofir ass de beschte Wee fir déi potenziell Virdeeler ze verbannen, déi mat Hunneg verbonne sinn, fir eng qualitativ héichwäerteg Mark ze wielen a se ze benotze fir ongesonde Séissstoffer ze ersetzen, wéi High-Fructose Mais Sirup oder Raffinéiert Zocker.

Trotzdem, gitt sécher Är Intake ze moderéieren a spuersam benotzt fir Äert Risiko fir Nebenwirkungen op d'Gesondheet ze minimiséieren.

Zesummefaassung Hunneg ass eng Form vun Zocker, wat negativ Auswierkungen op Är Gesondheet kann hunn wann se an héije Quantitéiten verbraucht ginn.

Wéi Hunneg ze Kaafen

Net all Hunneg gëtt gläich geschaaft.

Tatsächlech sinn e puer niddereg Qualitéitsmarken dacks mat Sirop gemëscht an engem Effort d'Käschten ze reduzéieren an de Benefice ze maximéieren.

Och wann et eppes méi deier ka sinn, eng Qualitéitsmark vun rohen Hunneg ze wielen ass en einfachen an effektive Wee fir ze garantéieren datt Dir de Bäschte fir Äre Buck kritt.

Am Géigesaz zu normalen Hunneg ginn rau Versioune net pasteuriséiert, gefiltert oder veraarbecht, wat et hinnen erlaabt hir potenziell natierlech gesondheetsförderend Eegeschaften ze behalen (28).

Méi, d'Wiel vun enger rauer Varietéit garantéiert datt Ären Hunneg ouni zousätzlech Siropen oder zousätzlech Zutaten ass déi méiglech Virdeeler reduzéieren.

Bedenkt datt réi Hunneg ni fir Kanner ënner engem Joer sollt ginn wéinst dem Risiko vum Puppelchen Botulismus, eng schlëmm Krankheet verursaacht duerch Toxine vun engem spezifesche Stamm vu Bakterien genannt Clostridium botulinum.

Nom Alter vun engem ass den Verdauungssystem typesch genuch entwéckelt fir potenziell schiedlech Toxine ze bekämpfen an d'Risiko fir Krankheet ze minimiséieren (29).

Zesummefaassung Regelméisseg Hunneg gëtt dacks pasteuriséiert, gefiltert, verschafft, a mat Sirop gemëscht an engem Effort fir Käschten ze schneiden. Auswiel vun de réi Versiounen amplaz ass dee beschte Wee fir méigleche Gesondheetsvirdeeler ze maximéieren.

Ënnen Linn

Hunneg gouf mat Gesondheetsvirdeeler verbonne wéi verbessert Häerzgesondheet, Woundheilung, a Blutt-Antioxidant Status.

Wéi och ëmmer ze vill verbrauchen kann negativ Effekter wéinst sengem héijen Zocker a Kaloriegehalt hunn.

Also ass et besser fir Hunneg ze benotzen fir aner Forme vun Zocker z'ersetzen an et a Moderatioun ze genéissen.

Still, wann Dir Iech selwer limitéiert an e qualitativ héichwäertegt Produkt wielt, Hunneg kann Deel vun enger gesonder, gutt ofgerënnt Ernärung sinn.