Ass Fësch Fleesch? Alles wat Dir Wësse musst

Inhalt

• Definitiounen vu Fleesch variéieren
• Basis Definitiounen
• Relioun kann eng Roll spillen
• Gesondheetseffekter vu Fësch vs. rout Fleesch
• Diätesch Ënnerscheeder
• Ënnen Linn

Vill Leit froe sech ob Fësch als Fleesch ugesi gëtt.

Wärend e puer behaapten datt Fësch technesch eng Aart Fleesch ass, anerer weisen drop hin datt et vill Weeër gëtt fir Fleesch ze klasséieren.

Faktore mat reliéise Richtlinnen, Nahrungsbeschränkungen an Ernärungsunterschiede kënne benotzt ginn fir Fësch ze kategoriséieren.

Dësen Artikel hëlt en detailléierte Bléck ob Fësch Fleesch ass.

Definitiounen vu Fleesch variéieren

Egal ob Fësch als Fleesch klasséiert ass, variéiert jee no wéi Dir Fleesch definéiert.

Är reliéis Usiichten, Nahrungsviraussetzungen a perséinlech Gesondheetsbedierfnesser kënnen och zu dësem Uerteel rechnen.

Basis Definitiounen

Vill Leit vertrauen op d'Wierderbuchdefinitioun vu Fleesch, wat "d'Fleesch vun Déieren ass wéi fir Liewensmëttel benotzt" (1).

Duerch dës Interpretatioun wier Fësch eng Zort Fleesch.

Wéi och ëmmer, verschidde Leit betruechten d'Fleesch nëmme vu waarmbluddegen Déieren, wéi Ranner, Hénger, Schwäin, Schof a Villercher.

Well Fësch kalblutteg sinn, géife se net als Fleesch ënner dëser Definitioun ugesi ginn.

Anerer benotzen de Begrëff "Fleesch" fir ausschliisslech op d'Fleesch vu Pelzbedeckte Mamendéieren ze bezeechnen, wat Déieren wéi Poulet a Fësch ausschléisst.

Relioun kann eng Roll spillen

Verschidde Reliounen hunn spezifesch Definitioune vu Fleesch an ënnerscheede sech ob Fësch zielt.

Zum Beispill am Judaismus gi Fësch mat Flossen a Schuppen als "Pareve" ugesinn. Dëse Begrëff zielt fir Liewensmëttelprodukter déi aus koscher Zutaten virbereet ginn déi weder Fleesch nach Mëllechwirtschaft sinn (2).

Ausserdeem enthalen d'Katholike sech dacks vum Fleesch iessen Freides wärend der Faaschtenzäit, eng reliéis Observatioun déi sech ongeféier sechs Woche vun Äschermëttwoch bis Ouschter zitt.

Wéi och ëmmer, nëmme waarmbluddeg Déieren ginn als Fleesch ugesinn, a kalbliddeg Déieren wéi Fësch sinn an dëser Period erlaabt [3].

Schlussendlech si vill Hindue lacto-ovo Vegetarier, dat heescht datt se kee Fleesch, Fësch oder Gefligel iessen awer e puer Déiereprodukter konsuméiere kënnen, wéi Eeër a Mëllechwirtschaft.

Wéi och ëmmer, déi, déi Fleesch iessen, ënnerscheeden dacks tëscht Rëndfleesch a Schwäin engersäits an aner Fleeschzorten, inklusiv Fësch, op der anerer ().

Et gi verschidde verschidde Definitioune vu Fleesch. Verschidde Reliounen hu spezifesch Richtlinnen iwwer wéi eng Liewensmëttel als Fleesch klasséiert ginn an ob Fësch als eng Aart vu Fleesch ugesi gëtt.

Gesondheetseffekter vu Fësch vs. rout Fleesch

Den Ernärungsprofil a potenziell gesondheetlech Virdeeler vu Fësch si ganz anescht wéi déi vun anere Fleeschzorten.

Zum Beispill, rout Fleesch ass héich u gesättigte Fett, Vitamin B12, Eisen, Niacin, an Zénk (,).

Mëttlerweil ass Fësch eng super Quell vun Omega-3 Fettsäuren, Vitamin D, Thiamin, Selen, an Jod ().

Fësch iessen ass mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonnen. Et kann Risikofaktore fir Häerzkrankheeten erofsetzen andeems Bauchfett an Triglyceridniveau reduzéieren, souwéi d'Erhéijung vun HDL (gutt) Cholesterin ().

Eng 26-Joer Studie a méi wéi 84.000 Fraen huet festgestallt datt rout Fleesch iesse mat engem méi héije Risiko vun Häerzkrankheeten assoziéiert, wärend Fësch, Nëss a Gefligel giess mat engem nidderege Risiko verbonne war ().

Aner Fuerschung hindeit datt Fësch iessen amplaz rout Fleesch mat engem méi nidderege Risiko vum metabolesche Syndrom verknäppt ka ginn. Dëst ass eng Grupp vu Konditiounen déi Äre Risiko vun Häerzkrankheeten, Schlaganfall an Diabetis erhéijen (,).

Aus dësem Grond recommandéiere Gesondheetsorganisatiounen wéi d'American Heart Association Är rout Fleeschzufuhr ze limitéieren an op d'mannst zwee Portioune Fësch pro Woch als Deel vun enger gesonder Ernärung z'iessen (12).

E puer Leit mussen hir Intake vu bestëmmten Aarte vu Fleesch aus anere Gesondheetsgrënn beschränken.

Zum Beispill, déi mat enger Alpha-Gal Allergie, och bekannt als Fleeschallergie, kënne Liewensmëttel wéi Fësch a Gefligel toleréieren awer kënnen eng allergesch Reaktioun erliewen nodeems se Rënd, Schwäin oder Lämmchen iessen ().

Fësch bitt en anere Set vun Nährstoffer wéi aner Fleeschzorten a gëtt mat verschiddene gesondheetleche Virdeeler verbonnen. Leit mat Fleeschallergien musse vläicht Rëndfleesch, Schwéngefleesch a Lämmche beschränken, awer kënnen allgemeng Fësch toleréieren.

Diätesch Ënnerscheeder

Vegetaresch Diäten verbidden allgemeng Fleesch awer kënne Fësch enthalen, ofhängeg vun der Versioun vun der Diät.

Zum Beispill, Veganer enthalen sech vun all Déiereprodukter, abegraff Fleesch, Fësch, Gefligel, Mëllechwirtschaft, Eeër an Hunneg.

Mëttlerweil limitéiere Lakto-Ovo-Vegetarier Fleesch, Fësch a Gefligel awer iessen Eeër a Mëllechwirtschaft.

Déi pescatarian Diät ass eng aner Zort Vegetarismus. Et eliminéiert Fleesch a Gefligel awer erlaabt Fësch an aner Zorten Mieresfriichten.

Aner Aarte vu vegetareschen Diäten kënnen och Fësch enthalen, sou wéi d'flexitaresch Diät, déi heiansdo Konsum vu Fleesch, Fësch a Gefligel erlaabt.

Verschidden Aarte vu vegetareschen Diäter existéieren. E puer, wéi zum Beispill déi pescataresch Diät, kënne Fësch erlaben awer net Fleesch oder Gefligel.

Ënnen Linn

Ob Fësch Fleesch ass, hänkt dovun of, wien Dir frot. No verschiddenen Definitioune gëtt Fësch als Fleesch ugesinn, a vun aneren net.

Fësch ass d'Fleesch vun engem Déier dat fir Liewensmëttel benotzt gëtt, an no dëser Definitioun ass et Fleesch. Wéi och ëmmer, vill Reliounen betruechten et net als Fleesch.

Et ginn och verschidde wichteg Ënnerscheeder tëscht Fësch an aner Fleeschzorten, besonnesch wat hir Ernärungsprofiler a potenziell gesondheetlech Virdeeler ugeet.

Schlussendlech, wéi Dir Fësch kategoriséiert hänkt vun Äre reliéisen Usiichten, Nahrungsvirzéiungen a perséinlechen Iwwerzeegungen of.