Ass Farro Gluten-gratis?

Inhalt

• Farro enthält Gluten
• Farro huet eng aner Glutenstruktur wéi heefeg Weess
• Ënnen Linn

Ural Käre wéi Farro ginn ëmmer méi populär wéinst hirer Nährstoffdicht a kulinarescher Villsäitegkeet (1).

De Farro selwer gehéiert zu den eelste kultivéierten Granen op der Welt. Et huet eng nüteg, Reis-ähnlech Textur a gëtt mat Faser an enger Vielfalt vun essentiellen Nährstoffer (2) gelueden.

Interessant ass datt de Begrëff "Farro" verschidde antike Weessaarten ëmfaasst, dorënner Eemer an Eikorn (3).

Déi meescht Leit, déi eng Gluten-fräi Diät folgen, wëssen d'Liewensmëttel ze vermeiden aus den Haaptgluten-enthaltende Getreide - Weess, Gerste, a Roggen. Well Farro awer selten als Weessprodukt bezeechent gëtt, kënnt Dir Iech froen ob et glutenfräi ass.

Dësen Artikel erkläert ob Farro Gluten enthält an ob et sécher ass iessen wann Dir eng Glutenallergie oder Intoleranz hutt.

Farro enthält Gluten

Well Farro ass eng Zort Weess, enthält en Gluten just wéi all Weessprodukt.

Also, wann Dir e medizinesche Zoustand hutt, deen eng strikt glutenfräi Diät erfuerdert, sou wéi Zeliakrankheet, sollt Dir Farro net iessen.

Denkt drun datt de Farro dräi getrennten Hull Weessaarten enthält, genanntornorn, geschauelt an emmer. Wann Dir dës Produkter an Epicerien gesinn oder op Restaurantmenue opgezielt sidd, denkt drun datt se net glutenfräi sinn (3).

Aner Weessbaséiert, Gluten-enthaltend Getreide enthalen Durum, Triticale, Bulgur, Freekeh, a Kamut. Wann Dir eng strikt glutenfräi Diät befollegt, sollt Dir all dës vermeiden.

Farro ass eng Zort Weess an enthält domat Gluten. Wann Dir eng strikt glutenfräi Diät befollegt, da sollt Dir se vermeiden.

Farro huet eng aner Glutenstruktur wéi heefeg Weess

Och wann et eng betreffend Aart ass, huet de Farro eng aner Glutenstruktur wéi heefeg Weess, wat et méi tolerabel mécht fir déi mat enger Glutenintoleranz (3).

Als esou kënnen e puer Leit mat Glutenintoleranz kleng Quantitéiten vu Farro iessen ouni déi negativ Symptomer ze erliewen, déi se typesch mat aner Weessarten hunn. Trotzdem, individuell Toleranz tëscht Leit mat Glutenintoleranz variéiert staark.

Wann Dir Celiac Krankheet hutt, sollt Dir all Quelle vu Gluten vermeiden, abegraff Farro, awer méi mild Konditiounen wéi net-celiac Glutenempfindlechkeet erfuerderen net ëmmer e komplette Vermeiden vu Gluten. Ëmgedréit kënne se effektiv mat enger gerénger oder reduzéierter Gluten Diät geschafft ginn.

Dat gesot, déi exakt Quantitéit vu Gluten, déi Dir toleréiere kënnt, hänkt meeschtens vun der Schwieregkeet vun Ärer Empfindlechkeet of (4).

Wann Dir eng Form vu Glutenintoleranz hutt an net sécher sidd ob Farro eng sécher Wiel ass, gitt Är Gesondheetsversuerger kontaktéiert ier Dir et op Är Ernärung bitt.

Farro huet eng aner Glutenstruktur wéi heefeg Weess, sou datt verschidde Leit mat Glutensensibilitéit et toleréiere kënnen ouni negativ Symptomer ze erliewen.

Ënnen Linn

Farro ass en nährstoffaarme, populäre antike Getreide. Awer, well et eng Form vu Weess ass, enthält Gluten a soll vu jidderengem vermeit ginn no enger strenger glutenfräier Diät.

Trotzdem enthält et eng aner Glutenstruktur wéi modern Weess, dat heescht datt verschidde Leit mat mëller Form vu Glutenintoleranz et a klenge Quantitéite kënnen toleréieren.

Wann Dir aus medizinesche Grënn eng niddreg Gluten-Diät hutt, kuckt Ären Gesondheetsservicer ier Dir Farro op Är Routine bäidréit.