9 Ernärungstipps fir Äre Kuelestoffofdrock ze reduzéieren

Inhalt

• 1. Stop mat Iessen verschwenden
• 2. Déck de Plastik
• 3. Iessen manner Fleesch
• 4. Probéiert Planzebasis Protein
• 5. Ofgeschnidden op Molkerei
• 6. Iessen méi faserräich Liewensmëttel
• 7. Wuesse Är eege Produkter
• 8. Net iessen iwwerschësseg Kalorien
• 9. Kaaft lokal Iessen
• Ënnen Linn

Vill Leit fillen en dréngende Besoin fir hiren Impakt op d'Äerd ze reduzéieren wéinst de katastrophalen Effekter vum Klimawandel a Ressource Extraktioun.

Eng Strategie ass Ären Kuelestoffofdrock erofzesetzen, wat e Mooss ass fir Är total Treibhausgasemissiounen net nëmme vu Fuerer ze fueren oder Elektrizitéit ze benotzen, awer och Liewensstëmmungswahlen, wéi d'Kleeder déi Dir unditt an Iessen Dir iesst.

Och wann et vill Weeër sinn fir Äre Kuelestoffofdrock ze minimiséieren, maache Nahrungszousaz Ännerungen eng gutt Plaz fir unzefänken.

Tatsächlech weisen e puer Fuerschungen datt d'Verännerung vun der westlecher Diät op méi nohalteg Iessmuster d'Treibhausgasemissiounen ëm 70% an d'Waasserverbrauch ëm 50% () schneiden.

Hei sinn 9 einfach Weeër fir Äre Kuelestoffofdrock duerch Nahrungs- a Lifestyle-Wiel ze minimiséieren.

1. Stop mat Iessen verschwenden

Liewensmëttelverschwendung ass e wichtege Bäitrag zu Treibhausgasemissiounen. Dat ass well d'Iessen dat ewechgehäit gëtt an Deponien zerfält a Methan emittéiert, e besonnesch staarken Treibhausgas (, 3, 4).

Iwwer enger 100-Joer Period gëtt Methan geschat 34 Mol den Impakt als Kuelendioxid op d'Äerderwiermung ze hunn (5, 6).

Et gëtt de Moment geschat datt all Persoun um Planéit eng iwwerraschend 428-858 Pond (194-389 kg) Liewensmëttel pro Joer verschwennt, am Duerchschnëtt ().

Reduzéieren Liewensmëttelverschwendung ass eng vun den einfachsten Weeër fir Äre Kuelestoffofdrock erofzesetzen. Iesse viraus plangen, Iwwerreschter spueren, a kafen nëmmen dat, wat Dir braucht, gi wäit Richtung Liewensmëttel spueren.

2. Déck de Plastik

Manner Plastik benotzen ass e wichtegen Deel vum Iwwergank op en ëmweltfrëndleche Liewensstil.

Plastiksverpackung, Plastiksäck, a Plastikspäicherbehälter ginn allgemeng vun de Konsumenten an der Liewensmëttelindustrie benotzt fir Liewensmëttel ze packen, ze verschécken, ze späicheren an ze transportéieren.

Awer eenzeg Plastik ass e wichtege Bäitrag zu Treibhausgasemissiounen (, 9).

Hei sinn e puer Tipps fir manner Plastik ze benotzen:

• Forego Plastiksäck a Plastikwrap beim Kafe vu frësche Produkter.
• Bréngt Är eege Liewensmëttelposchen an de Buttek.
• Drénkt aus wiederverwendbaren Waasserfläschen - a kaaft kee Fläsche Waasser.
• Späichert Iessen a Glascontainer.
• Kaaft manner Take-Out Iessen, well et dacks a Styropor oder Plastik verpackt gëtt.

3. Iessen manner Fleesch

Fuerschung weist datt d'Reduktioun vun Ärer Fleeschzufuhr ee vun de beschte Weeër ass fir Äre Kuelestoffofdrock erofzesetzen (,).

An enger Studie bei 16.800 Amerikaner, Diäten, déi déi meescht Treibhausgaser fräigelooss hunn, waren am héchsten u Fleesch vu Rënd, Kallef, Schwéngefleesch an aner Réimecher. Mëttlerweil waren d'Diäter am niddregsten an Treibhausgasemissiounen och am nidderegsten am Fleesch ().

Studien aus der ganzer Welt ënnerstëtzen dës Erkenntnisser (,,).

Dëst ass well d'Emissiounen vun der Véirelproduktioun - besonnesch Rëndfleesch a Mëllechkéi - representéieren 14,5% vun de weltwäit mënschlech induzéiert Treibhausgasemissiounen (14).

Dir kënnt probéieren Är Fleeschgeriichter op eng Molzecht pro Dag ze limitéieren, Fleeschfräi een Dag pro Woch ze goen, oder vegetaresch oder vegan Liewensstil ze testen.

4. Probéiert Planzebasis Protein

Méi Planzebascht Protein iessen kann Är Treibhausgasemissiounen dramatesch reduzéieren.

An enger Etude hu Leit mat den niddregsten Treibhausgasemissiounen déi héchst Intake vu pflanzebasis Proteinen, dorënner Hülsenfrüchte, Nëss a Somen - an déi niddregst Intake vun Déiereproteinen ().

Still, Dir braucht keen Déiereprotein aus Ärer Ernärung komplett ze schneiden.

Eng Studie bei 55.504 Leit huet festgestallt datt Leit, déi mëttelméisseg Fleesch pro Dag giess hunn - 1.8-3.5 Unzen (50-100 Gramm) - e wesentlech manner Kuelestoffofdrock haten wéi déi, déi méi wéi 3.5 Unzen (100 Gramm) pro Dag giess hunn () .

Als Referenz ass eng Portioun Fleesch ongeféier 3 Unzen (85 Gramm). Wann Dir regelméisseg méi iesse wéi dat all Dag, probéiert a méi pflanzlech baséiert Proteinen ëmzetauschen, wéi Bounen, Tofu, Nëss a Somen.

5. Ofgeschnidden op Molkerei

Ofschneiden op Mëllechprodukter, och Mëllech a Kéis, ass en anere Wee fir Äre Kuelestoffofdrock ze reduzéieren.

Eng Studie bei 2.101 Hollännesch Erwuessener huet verroden datt Mëllechprodukter den zweetgréisste Bäitrag zu individuellen Treibhausgasemissiounen - hannert nëmme Fleesch ().

Aner Studie schléissen och datt d'Mëllechproduktioun e wichtege Bäitrag zum Klimawandel ass. Mëllechkéi an hir Dünger emitt Treibhausgase wéi Methan, Kuelendioxid, Stickstoffoxid an Ammoniak (,,,,).

Tatsächlech, well Kéis esou vill Mëllech brauch fir ze produzéieren, ass et verbonne mat méi groussen Treibhausgasemissiounen wéi Déiereprodukter wéi Schwäin, Eeër a Poulet ().

Fir unzefänken, probéiert manner Kéis ze iessen an Mëllechmëllech duerch pflanzlech Alternativen wéi Mandel oder Soja Mëllech z'ersetzen.

6. Iessen méi faserräich Liewensmëttel

Méi Faserreich Iessen iessen verbessert net nëmmen Är Gesondheet awer kann och Äert Kuelestoffofdrock reduzéieren.

Eng Studie bei 16.800 Amerikaner huet festgestallt datt d'Diäter am niddregsten an Treibhausgasemissiounen héich an faserräiche Planzemëttel waren an niddreg u gesättigte Fetter an Natrium ().

Dës Liewensmëttel kënnen hëllefen Iech voll ze halen, natierlech limitéiert Är Intake vu Saache mat enger schwéierer Kuelestoffbelaaschtung.

Plus, méi Faser fir Är Ernärung ze addéieren kann Är Verdauung Gesondheet verbesseren, hëllefen Är Darmbakterien ausbalancéieren, Gewiichtsverloscht ze promoten, a schützen géint Krankheeten wéi Häerzkrankheeten, kolorektal Kriibs, an Diabetis (,,,,).

7. Wuesse Är eege Produkter

Wuesse Är eege Produkter an engem Gemeinschaftsgaart oder an Ärem Gaart ass mat ville Virdeeler verbonne mat abegraff Stress, besser Diätqualitéit a verbessert emotional Wuelbefannen ().

En Terrain ze kultivéieren, egal wéi grouss, kann och Äre Kuelestoffofdrock reduzéieren.

Dat ass well Uebst a Geméis wuesse reduzéiert Äre Gebrauch vu Plastiksverpackungen an Är Ofhängegkeet vu Produkter transportéiert wäit Strecken ().

Organesch Landwirtschaftmethoden ausüben, Reewaasser recycléieren a Kompostéiere kann Ären Ëmweltimpakt weider reduzéieren (,,).

8. Net iessen iwwerschësseg Kalorien

Méi Kalorien iessen wéi Äre Kierper brauch ka Gewiicht gewannen an ähnlech Krankheeten förderen. Wat et méi ass, ass et mat méi héijen Treibhausgasemissioune verknëppelt ().

Eng Studie bei 3.818 Hollänner huet bewisen datt déi mat méi héijen Treibhausgasemissioune méi Kalorien aus Liewensmëttel a Gedrénks verbrauchen wéi déi déi niddreg Treibhausgasemissend Diäten haten ().

Och eng Studie bei 16.800 Amerikaner bemierkt datt déi mat den héchsten Treibhausgasemissiounen 2,5 Mol méi Kalorien verbraucht hunn wéi Leit mat den niddregsten Emissiounen ().

Denkt drun datt dëst nëmme fir Leit gëllt déi ze vill iessen, net fir déi déi genuch Kalorien iessen fir e gesonde Kierpergewiicht ze halen.

Äre Kaloriebedarf hänkt vun Ärer Héicht, Ärem Alter an Ärem Aktivitéitsniveau of. Wann Dir net sécher sidd ob Dir ze vill Kalorien verbraucht, consultéiert en Diététicienne oder Gesondheetsspezialist.

E puer Optiounen fir Är Kalorienzufuhr ze reduzéieren enthalen aus nährstoffaarme, kaloriräiche Liewensmëttel wéi Séisses, Soda, Fast Food a Backwaren.

9. Kaaft lokal Iessen

Ënnerstëtzend lokal Baueren ass e super Wee fir Äre Kuelestoffofdrock ze reduzéieren. Lokal kaafen senkt Är Ofhängegkeet vu Liewensmëttel déi wäit Distanzen transportéiert a kann Är Intake vu frëschem Uebst a Geméis erhéijen, wat hëlleft Är Kuelestoffemissiounen ze kompenséieren.

Saisonsfudder iessen an organesch Wënzer ënnerstëtzen sinn zousätzlech Weeër fir Äre Foussofdrock ze minimiséieren. Dat ass well d'Iessen aus der Saison produzéiert gëtt typesch importéiert oder méi Energie brauch fir ze wuessen wéinst der Notzung vun erhëtzten Zären ().

Ausserdeem, wiesselen op lokal, nohalteg produzéiert Déiereprodukter wéi Eeër, Gefligel a Mëllechwirtschaft kann Äre Kuelestoffofdrock schloen.

Dir kënnt och méi eng grouss Unerkennung fir déi eenzegaarteg Liewensmëttel kréien, déi an Ärer Regioun gebuer sinn.

Ënnen Linn

D'Revolutioun vun Ärer Diät ass en exzellente Wee fir Äert Kuelestoffofdrock ze reduzéieren deen Är Gesondheet och erhéije kann.

Andeems Dir einfach Ännerunge maacht wéi manner Déiereprodukter iessen, manner Plastik benotzen, méi frësch Produkter iessen an Äert Iessoffall erofgoen, kënnt Dir Är perséinlech Treibhausgasemissiounen erofschneiden.

Denkt drun datt Efforten déi kleng schéngen e groussen Ënnerscheed kënne maachen. Dir kënnt souguer Är Noperen a Frënn matfueren.