Wéi maachen ech et einfach: Meng vegan Ernährung
Inhalt
Déi meescht vun eis héieren "vegan Ernährung" an denken Entzuch. Dat ass well Veganer normalerweis definéiert sinn duerch wat se net iessen: Kee Fleesch, Mëllech, Eeër oder aner Déiereprodukter, wéi Hunneg. Mee vegan Iessen kann lecker, variéiert an ganz zefriddestellend. Frot de 25 Joer ale Jessica Olson (Foto lénks), e selbstbeschriwwenen "Domestic Vegan" (kuckt hire Blog) vu Minneapolis, Minn. Hir gesond Ernärung ass alles anescht wéi restriktiv oder blöd-a si verbréngt hiert Liewen och net hongereg oder un den Uewen verbonnen. Zënter datt si vegan giess huet-ongeféier dräi Joer-seet d'Jessica hir Haut ass méi kloer, hir Energie ass erop, an hir Verdauung ass méi effizient wéi jee virdrun. De beschte Virdeel: "Ech fille mech wierklech frou." Kuckt wéi d'Jessica "going veg" fir hatt gemaach huet:
Vegan Diät: Mäi Go-To Breakfast, Mëttegiessen, Owesiessen
Frühstück
E Smoothie. Et hält mech fir Stonnen voll. Ech vermëschen Mandelmëllech, all Zort Uebst, a Buedem Leinsamen oder Hanfpulver fir wierklech e grousse Proteinpunch ze packen. Dir braucht keng Mëllech an engem Smoothie fir Crème: Füügt eng gefruer Bananen amplaz.
Mëttegiessen
Eng rieseg Zalot mat allen Trimmings. Net langweileg Diät Iessen! ech hunn dat gären Tomate, Mais an Zalot Zalot. Awer Dir kënnt just ufänken mat allem wat Dir gär hutt a füügt all Geméis un, déi Dir bei Iech hutt (vergiesst net iwwer gebraten oder gegrillte Geméis). Ech fügen e Protein derbäi (marinéiert a gebakene Tofu, Sonnenblumensamen, Hanfkären, oder Kichelcher ...) a schléissen mat engem crémegen, cashewbaséierten Dressing of.
Dinner
Kokos Mëllech Curry. Dat ass meng aktuell Liiblings, an et huet Tonne Geméis, Reisnudelen a Sauteed Seitan (e Weess-baséiert Protein Ersatz). Oder ech kachen en Dräi-Bounen Chili dropgesat mat geschniddene Avocado an ënner 30 Minutten. Meng Rezept klauen hei.
Vegan Diät: Wéi ech Shop a Cook
Shopping ass einfach: Ech shoppen dacks bei Whole Foods awer och Plazen wéi Target verkafen elo Saachen wéi Hanf Mëllech a vegan (nondairy) Glace.
Ech verbréngen net méi Zäit fir ze kachen wéi en Net-Vegan; Ech kachen just verschidde Saachen. Wann ech um Enn vun engem laangen Dag midd oder hongereg sinn, schloen ech eng ubroden oder Zopp an keng Zäit. Ech hunn och gär Tofu fir Sandwichen, Zaloten a Snacks ze marinéieren a baken. Mäi Must-Have Kichen Gadget ass e Mixer! Ech benotzen mäin op d'mannst eemol am Dag fir Smoothien, Hummus, Zopp, Zalotdressing, oder souguer hausgemaachte Nëssbotter.
Vegan Ernärung: Maacht Aus Iessen einfach
Wann ech an engem Restaurant stinn ouni kloer geschnidden vegan Optiounen, sinn ech null op Zoppen an Zaloten, well déi sinn normalerweis Planzbaséiert. Ech froen ob d'Zopp mat Geméisbouillon gemaach gëtt (heiansdo ass Geméiszopp net). Wann jo, kréien ech et an bestellen eng Säit Zalot a Vinaigrette. Wann ech wierklech hongereg sinn, kann ech eng gebakene Gromper bestellen a mat Olivenueleg amplaz Botter iwwerdribblen. Schlëmmste Fall Szenario? Ech schléissen op mat engem mëttleren Zalot, genéissen d'Gespréich an d'Firma, an iessen spéider eppes Besseres. "Wéi ësst Dir an Restauranten?" ass eng vun den heefegste Froen déi d'Leit mech stellen, also hunn ech méi doriwwer op menger geschriwwen Blog.
Vegan Diät: Meng On-The-Go Snacks
•Larabars. Meng Favoritten si Cinnamon Roll, Pecan Pie, a Ginger Snap.
• Vollkorn PB&J Sandwich, Virun allem wann ech weess, datt ech iergendwou ouni Veg Iessen wäert sinn.
• Taco Bell's Bounen Burrito ouni Kéis, wann ech an enger richteger Prise sinn.
Vegan Diät: Jo, ech kréien vill Proteine vu Planzen
Protein kënnt net nëmmen a Fleesch oder Molkerei (oder Ergänzungen), awer et ass och a ville Planzesnahrungsmëttel. Hülsenfrüchte, Bounen, Nëss an Tofu sinn nëmmen e puer Quellen, a meng Ernärung ass reich an deenen.