Gesond Kachen: Perilla Ueleg

Inhalt

• Et kann hëllefe mat Allergien
• Kachen mat Perilla Ueleg

Wann Dir Maisöl benotzt fir ze kachen, da verpasst Dir eng Zuel vu Gesondheetsvirdeeler, déi aner Uelegarten kënnen zur Verfügung stellen.

Perilla Ueleg kënnt aus enger héijer Planz, déi an Deeler vun Asien wiisst, dorënner China, Indien, Japan, a Korea. Et wächst och an Nordamerika, wou et vun enger Zuel vun aneren Nimm bekannt ass, dorënner purpurroude Minze, Chinese Basil, a wilde Coleus.

Perilla Ueleg gëtt allgemeng an der koreanescher Kichen benotzt, an et kann och als Trocknen Ueleg oder als Brennstoff benotzt ginn. Gepresst aus gebratenen Somen vun der Planz, léisst d'Ueleg allgemeng e nüdlechen Goût.

Méi wichteg wéi Aroma huet d'Ueleg e ganz héije Omega-3 Fettsäurehalt (méi wéi 50 Prozent Fettsäure) am Verglach mat de meeschte aner Pflanzenölen.

Den Omega-3 Inhalt am Perilla Ueleg ass alpha-linoleninsäure (ALA), wat Dir och a Flaxseed fannt, mat méi niddrege Quantitéiten an Walnüssen, Soja, an Déierenbaséiert Quelle wéi Fësch Ueleg.

Perilla Ueleg enthält och déi vital Omega-6 an Omega-9 Fettsäuren. Dës polyunsaturated Fettsäuren sinn gutt fir Är Gesondheet - besonnesch fir normal Immunsystem funktionnéieren - a goufen verbonne mat der Verbesserung vu Gedächtniskonsultatiounen.

Et kann hëllefe mat Allergien

Wéi hëlleft Perilla Ueleg genau? Fréier Fuerschung, abegraff eng 2013 Cellulärniveau Studie mat Perilla Bliederxtrakt, weist datt den Ueleg kann hëllefen d'Chemikalien ze stoppen déi allergesch an entzündlech Reaktiounen bréngen.

An enger 2000 Studie goufen d'Leit mat Asthma véier Woche gefollegt an hunn Perilla Saumextrakt kritt fir ze kucken ob hir Lungefunktioun verbessert gouf. D'Resultater hunn ugewisen datt Perilla Ueleg d'Loftflow kann verbesseren andeems d'Produktioun vu Verbindungen hemmt déi zu Asthma féieren.

Perilla Ueleg kéint och eng Rei aner Konditioune verhënneren a behandelen, sou wéi Colon Kriibs an Erënnerungsprobleemer.

Fréier Fuerschung suggeréiert datt Fësch Ueleg an e puer vegetarescht Ueleger, souwuel béid grouss Quantitéiten vun Omega-3 Fettsäuren enthalen, de Risiko vu Colonkrebs reduzéiere kënnen.

Dëst huet d'Wëssenschaftler dozou bruecht d'Effektivitéit vu Perilla Ueleg ze testen, wat nach méi Omega-3 Fettsäureinhalt huet. An enger 1994 Studie iwwer Ratten, hunn d'Resultater gewisen, datt just eng kleng Quantitéit vu Perilla Ueleg kritt - ongeféier 25 Prozent vun der deeglecher Fettgehalt - kann hëllefen de Risiko vu Colonkrebs ze reduzéieren.

D'Omega-6 an den Omega-9 polyunsaturéierte Fettsäuren, déi am Perilla Ueleg fonnt goufen, sinn bekannt fir kardiovaskulär Gesondheet ze verbesseren an rheumatoider Arthritis ze vermeiden, ënner anerem Virdeeler.

Kachen mat Perilla Ueleg

Anstatt Ergänzungen, e bessere Wee fir dës gesond Fettsaieren an Är Ernärung ze kréien ass duerch Iessen a Kachen mat Perilla Ueleg.

D'Koreanesch Kichen mécht vill Perilla Somenöl an et ass besonnesch populär fir Geméis ze sëllen. Et ass en Zutat a koreanesche Salade dressings, wat hinnen en earthen Goût gëtt.

Wann Dir endlech Perilla Ueleg kaaft, erënnert just datt säi Regal Liewen vill méi kuerz ass wéi aner Ueleger - benotzt se bannent engem Joer.

Zousätzlech zum Ueleg sinn d'Blieder selwer, kketyip genannt, populär an der koreanescher Kichen. Gepickt Perilla Blieder, kkaennip jangajji, sinn e séieren, wierzegen an tangy appetizer. Fir e perilla-infizéierte Küriment kënnt Dir Perilla Blieder a Sesam Blieder an Sojazooss kachen, da strapzen. D'Blieder kënnen och geheit a gekacht ginn an Zoppen a Stew.

Schlussendlech, wann d'Gesondheetsvirdeeler mat Perilla Ueleg verbonne sinn an säin agreabele Aroma als Kachkomponent, seng Benotzung kéint e positiven Zousaz zu Ärem alldeegleche Regime sinn.

OPGEPASSTPerilla Somenöl bitt vill gesondheetlech Virdeeler, awer et sollt virsiichteg benotzt ginn wéinst senge méiglechen antikoagulant Effekter an de Potenzial fir pulmonal Toxizitéit.

Frae déi schwanger oder stillen sollen d'Benotzung vun Perilla Ueleg mat engem medizinesche Fachmann diskutéieren.

Méi Fuerschung ass gebraucht fir d'Virdeeler a potenziell Nebenwirkungen vu Perilla Ueleg voll ze verstoen.