Auteur: Robert Simon
Denlaod Vun Der Kreatioun: 23 Juni 2021
Update Datum: 20 November 2024
Anonim
20 Liewensmëttel déi héich a Vitamin A sinn - Ernährung
20 Liewensmëttel déi héich a Vitamin A sinn - Ernährung

Inhalt

Vitamin A ass e fettlöslech Vitamin dat eng wesentlech Roll spillt fir d'Erhaalung vu Visioun, Kierperwuesstum, Immunfunktioun a reproduktive Gesondheet.

Eng adäquat Quantitéiten un Vitamin A vun Ärer Ernährung ze kréien sollt d'Symptomer vun de Mangel vermeiden, déi Hoerverloscht, Hautprobleemer, dréchen Aen, Nuechtblannheet an eng erhéicht Empfindlechkeet fir Infektiounen.

Mangel ass eng féierend Ursaach vu Blindheet an den Entwécklungslänner. Am Géigesaz, kréien déi meescht Leit an den entwéckelt Länner genuch Vitamin A aus hirer Diät.

Den empfohlene Ernärungszousaz (RDA) ass 900 mcg fir Männer, 700 mcg fir Fraen an 300–600 mcg fir Kanner a Jugendlecher.

D'RDA gëtt genuch Vitamin A fir déi grouss Majoritéit vu Leit.

Einfach gesot, en eenzegen deegleche Wäert (DV) vun 900 mcg gëtt als Referenz op Ernärungslabel an den USA a Kanada benotzt.

Dësen Artikel weist 20 Liewensmëttel déi reich an Vitamin A sinn, plus eng zousätzlech 20 Uebst a Geméis, déi räich u provitamin A (1) sinn.

20 Liewensmëttel héich a Vitamin A

Vitamin A1, och als Retinol bekannt, gëtt nëmmen an Déierefudder fonnt, wéi fetteg Fësch, Liewer, Kéis a Botter.


1. Rëndfleesch Liver - 713% DV pro Portioun

1 Slice: 6.421 mcg (713% DV) 100 Gramm: 9.442 mcg (1.049% DV)

2. Lämmche Liewer - 236% DV pro Portioun

1 Äerz: 2,122 mcg (236% DV) 100 Gramm: 7491 mcg (832% DV)

3. Liewer Wurst - 166% DV pro Portioun

1 Slice: 1.495 mcg (166% DV) 100 Gramm: 8384 mcg (923% DV)

4. Cod Liver Oil - 150% DV pro Portioun

1 Teelöffel: 1.350 mcg (150% DV) 100 Gramm: 30.000 mcg (3.333% DV)

5. King Makrele - 43% DV pro Portioun

Eng hallef Filet: 388 mcg (43% DV) 100 Gramm: 252 mcg (28% DV)

6. Salmon - 25% DV pro Portioun

Eng hallef Filet: 229 mcg (25% DV) 100 Gramm: 149 mcg (17% DV)


7. Bluefin Tuna - 24% DV pro Portioun

1 Äerz: 214 mcg (24% DV) 100 Gramm: 757 mcg (84% DV)

8. Goose Liver Pâté - 14% DV pro Portioun

1 Esslöffel: 130 mcg (14% DV) 100 Gramm: 1.001 mcg (111% DV)

9. Geess Kéis - 13% DV pro Portioun

1 Slice: 115 mcg (13% DV) 100 Gramm: 407 mcg (45% DV)

10. Botter - 11% DV pro Portioun

1 Esslöffel: 97 mcg (11% DV) 100 Gramm: 684 mcg (76% DV)

11. Limburger Kéis - 11% DV pro Portioun

1 Slice: 96 mcg (11% DV) 100 Gramm: 340 mcg (38% DV)

12. Cheddar - 10% DV pro Portioun

1 Slice: 92 mcg (10% DV) 100 Gramm: 330 mcg (37% DV)


13. Camembert - 10% DV pro Portioun

1 Keil: 92 mcg (10% DV) 100 Gramm: 241 mcg (27% DV)

14. Roquefort Kéis - 9% DV pro Portioun

1 Äerz: 83 mcg (9% DV) 100 Gramm: 294 mcg (33% DV)

15. Hard-gekachten Ee - 8% DV pro Portioun

1 grousst Ee: 74 mcg (8% DV) 100 Gramm: 149 mcg (17% DV)

16. Forellen - 8% DV pro Portioun

1 Filet: 71 mcg (8% DV) 100 Gramm: 100 mcg (11% DV)

17. Blue Cheese - 6% DV pro Portioun

1 Äerz: 56 mcg (6% DV) 100 Gramm: 198 mcg (22% DV)

18. Creme Kéis - 5% DV pro Portioun

1 Esslöffel: 45 mcg (5% DV) 100 Gramm: 308 mcg (34% DV)

19. Kaviar - 5% DV pro Portioun

1 Esslöffel: 43 mcg (5% DV) 100 Gramm: 271 mcg (30% DV)

20. Feta Kéis - 4% DV pro Portioun

1 Unze: 35 mcg (4% DV) 100 Gramm: 125 mcg (14% DV)

10 Geméis Héich a Provitamin A

Äre Kierper kann Vitamin A produzéieren vu Karotenoiden, déi a Planzen fonnt ginn.

Dës Karotenoiden enthalen Beta-Karotin an Alpha-Karotin, déi kollektiv als Provitamin A bekannt sinn.

Wéi och ëmmer, ongeféier 45% vun de Leit droen eng genetesch Mutatioun, déi hir Fäegkeet signifikant reduzéiert fir Provitamin A a Vitamin A ze konvertéieren (2, 3).

Ofhängeg vun Ärer Genetik, kënnen déi folgend Geméis bedeitend manner Vitamin A liwweren wéi uginn.

1. Séiss Kartoffel (gekacht) - 204% DV pro Portioun

1 Coupe: 1.836 mcg (204% DV) 100 Gramm: 1.043 mcg (116% DV)

2. Wanter Squash (gekacht) - 127% DV pro Portioun

1 Coupe: 1,144 mcg (127% DV) 100 Gramm: 558 mcg (62% DV)

3. Kale (gekacht) - 98% DV pro Portioun

1 Coupe: 885 mcg (98% DV) 100 Gramm: 681 mcg (76% DV)

4. Collards (gekacht) - 80% DV pro Portioun

1 Coupe: 722 mcg (80% DV) 100 Gramm: 380 mcg (42% DV)

5. Turnip Gréng (gekacht) - 61% DV pro Portioun

1 Coupe: 549 mcg (61% DV) 100 Gramm: 381 mcg (42% DV)

6. Karrott (gekacht) - 44% DV pro Portioun

1 mëttel Muert: 392 mcg (44% DV) 100 Gramm: 852 mcg (95% DV)

7. Séiss Red Peffer (Matière) - 29% DV pro Portioun

1 grousse Peffer: 257 mcg (29% DV) 100 Gramm: 157 mcg (17% DV)

8. Schwäizer Chard (Matière) - 16% DV pro Portioun

1 Blat: 147 mcg (16% DV) 100 Gramm: 306 mcg (34% DV)

9. Spinat (Matière) - 16% DV pro Portioun

1 Coupe: 141 mcg (16% DV) 100 Gramm: 469 mcg (52% DV)

10. Romaine Salat (Matière) - 14% DV pro Portioun

1 grouss Blat: 122 mcg (14% DV) 100 Gramm: 436 mcg (48% DV)

10 Uebst héich am Provitamin A

Provitamin A ass meeschtens vill méi u Geméis wéi Uebst. Awer e puer Uebstaarten liwweren gutt Quantitéiten, wéi hei ënnendrënner.

1. Mango - 20% DV pro Portioun

1 mëttel Mango: 181 mcg (20% DV) 100 Gramm: 54 mcg (6% DV)

2. Cantaloupe - 19% DV pro Portioun

1 grousse Keil: 172 mcg (19% DV) 100 Gramm: 169 mcg (19% DV)

3. Rosa oder rout Grapefruit - 16% DV pro Portioun

1 mëttel Grapefruit: 143 mcg (16% DV) 100 Gramm: 58 mcg (6% DV)

4. Waassermeloun - 9% DV pro Portioun

1 Keil: 80 mcg (9% DV) 100 Gramm: 28 mcg (3% DV)

5. Papaya - 8% DV pro Portioun

1 kleng Papaya: 74 mcg (8% DV) 100 Gramm: 47 mcg (5% DV)

6. Aprikos - 4% DV pro Portioun

1 mëttel Aprikos: 34 mcg (4% DV) 100 Gramm: 96 mcg (11% DV)

7. Tangerine - 3% DV pro Portioun

1 mëttel Tangerin: 30 mcg (3% DV) 100 Gramm: 34 mcg (4% DV)

8. Nectarine - 3% DV pro Portioun

1 mëttel Nektarin: 24 mcg (3% DV) 100 Gramm: 17 mcg (2% DV)

9. Guava - 2% DV pro Portioun

1 mëttel Guava: 17 mcg (2% DV) 100 Gramm: 31 mcg (3% DV)

10. Passioun Uebst - 1% DV pro Portioun

1 mëttelgrouss Uebst: 12 mcg (1% DV) 100 Gramm: 64 mcg (7% DV)

Wéi erfëllt Dir Är Vitamin A Ufuerderunge?

Dir kënnt ganz einfach Är Ufuerderunge fir Vitamin A erfëllen andeems Dir regelméisseg e puer vun de Liewensmëttel an dësem Artikel opgezielt hutt. Vill Liewensmëttel enthalen och zousätzlech Vitamin A, dorënner Getreide, Margarine a Mëllechprodukter.

Zënter Vitamin A ass fettlöslech ass et méi effizient an de Bluttkrees absorbéiert wann ee mat Fett giess gëtt. Déi meescht Iesse mat Déieren, déi reich an Vitamin A sinn, si och héich am Fett, awer datselwecht gëlt net fir déi meescht Planzquelle vun der Provitamin A.

Dir kënnt Är Absorptioun vu provitamin A aus Planzquellen verbesseren andeems Dir e Stréch Ueleg op Är Zalot bitt.

Wéi och uewen erwähnt, hunn e puer Leit eng genetesch Mutatioun déi d'Konversioun vu provitamin A a Vitamin A vill manner effizient mécht (2, 3).

Duerfir sollten Veganer Zousaz huelen oder sécher d'Uebst u Friichten a Geméis iessen.

Glécklecherweis sinn d'Liewensmëttel, déi vill Vitamin A hunn, normalerweis einfach z'erreechen an déi meescht sinn eng exzellent Ergänzung zu enger gesonde Ernärung.

Nei Artikelen

Chronicon Kreéiert e Raum fir Leit mat chronesche Konditioune fir sech ze verbannen a léieren
Wellness

Chronicon Kreéiert e Raum fir Leit mat chronesche Konditioune fir sech ze verbannen a léieren

Healthline huet mat Chronicon fir dët Een-Dag Event zeummegechafft.Am Alter vu 15 war d'Nitika Chopra vu Kapp bi Fou mat chmerzhafte Poriai bedeckt, eng Bedingung mat där hatt am Alter v...
Wéi Dës 3 Schlofpositiounen Är Gutt Gesondheet Afloss
Wellness

Wéi Dës 3 Schlofpositiounen Är Gutt Gesondheet Afloss

Mir enthalen Produkter déi mir mengen nëtzlech fir ei Lieer inn. Wann Dir iwwer Link op dëer äit kaaft, kënne mir eng kleng Kommiioun verdéngen. Hei a eie Proze.Wa mir ei...