Wat ass dee beschten Iessempfindlechkeetstest?

Inhalt

• Liewensmëttel Sensitivitéiten
• Eliminatioun Diät an Challenge Test
• Zell-baséiert Tests
• Médiateur Fräisetzung Test (MRT)
• Antigen Leukozyt Zellular Antikörper Test (ALCAT)
• Antibody-baséiert Tester
• Aner Tester
• Muskel Äntwert Test
• Provokatioun an Neutraliséierungstest
• Elektrodermal Screening
• Precautiounen a Fallegen
• Ënnen Linn

Heiansdo bestëmmte Liewensmëttel kënnen Iech gutt fillen, egal ob se gesond sinn oder net.

Si kënnen all Zuel vu Liewensmëttelempfindlechkeetssymptomer ausléisen, sou wéi Kappwéi, Verdauungsproblemer, Gelenkschmerzen oder Hautproblemer.

Et kann komplizéiert sinn ze berechnen wéi eng Liewensmëttel d'Kriminell sinn, well d'Iessensensitivitéitsreaktiounen dacks e puer Stonnen oder méi laang no der Ernärung iessen verspéit sinn.

Fir potenziell problematesch Liewensmëttel z'identifizéieren, bidden e puer Gesondheetspraktiker Liewensmëttelempfindlechkeetstester.

Hei ass e méi genau kucken wat d'Liewensmëttelempfindlechkeet sinn an déi bescht Tester fir se z'identifizéieren.

Liewensmëttel Sensitivitéiten

Dräi verschidde Begrëffer ginn allgemeng fir negativ Reaktiounen op Liewensmëttel benotzt: Liewensmëttelallergie, Nahrungsempfindlechkeet an Nahrungsintoleranz. Awer net jiddereen definéiert dës Begrëffer déi selwecht Manéier.

De Begrëff Nahrungsallergie ass am Beschten reservéiert fir potenziell liewensgeféierlech Liewensmëttelreaktiounen, déi Immunoglobulin E (IgE) Antikörper vun Ärem Immunsystem involvéieren. Dëst sinn "richteg" Liewensmëttelallergien.

Am Géigesaz, d'Liewensmëttelempfindlechkeet an d'Liewensmëttelintoleranz allgemeng sinn net Liewen-bedrohend awer kann Iech schlecht fillen.

Hei ass e séieren e Verglach vu Liewensmëttelallergien, Empfindlechkeet an Intoleranz (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7):

	Liewensmëttelallergie	Liewensmëttelempfindlechkeet	Liewensmëttel Intoleranz
Immunsystem involvéiert?	Jo (IgE Antikörper)	Jo (IgG an aner Antikörper, wäiss Bluttzellen an aner Immunsystemmolekülen)	Nee (Verdauungsenzymmangel, schlecht Absorptioun vu gewësse Kuelenhydrater)
Beispiller vu Liewensmëttel involvéiert	Top 8 heefegsten: Mëllech, Ee, Erdnuss, Bamnëss, Weess, Soja, Fësch a Krustazeschuel.	Varieiert vu Persoun zu Persoun a kann Liewensmëttel enthalen, déi Dir dacks iesst.	Fermentéierbare Kuelenhydrater (FODMAPS): Mëllech (Laktose), Hülsenfrüchte a bestëmmte Geméis, Uebst, Kären a Séisser.
Opstinn vu Symptomer nom Iessen	Schnell, oft bannent Minutten.	Bannent e puer Stonnen awer ka bis e puer Deeg verspéit sinn.	Bannent 30 Minutten bis 48 Stonnen nom Iessen.
Beispiller vu Symptomer	Probleemer schlucken oder Atmung, Iwwelzegkeet, Erbriechen, Hives. Kann zu Anaphylaxis resultéieren.	Kappwéi, Gelenkschmerzen, Verdauungsproblemer, Hautprobleemer, e Gesamtgefill vun Onwierkung.	Déi meescht üblech sinn Verdauungsprobleemer: Blähungen, Iwwerschossgas, Darm Schmerz, Diarrho, Verstopfung.
Betrag vu Liewensmëttel gebraucht fir Symptomer ze verursaachen	Tiny.	Varieiert ofhängeg vun Ärem Empfindlechkeet.	Allgemeng méi schlecht mat méi grousse Quantitéite vu Probleemer Iessen.
Ewéi et getest gëtt	Haut Prick Tester oder Blutt Tester vum IgE Niveauen op spezifesch Liewensmëttel.	Vill Tester sinn verfügbar, awer hir Validitéit ass onsécher.	Atemtester kënnen fermentéierbar Carb Intoleranz (Laktose, Fruktose) identifizéieren.
Alter vun der Diagnos	Allgemeng bei Puppelcher a kleng Kanner, awer Erwuessener kënnen se och entwéckelen.	Kann op all Alter optrieden.	Varies, awer Laktoseintoleranz ass am wahrscheinlechsten bei Erwuessenen.
Prävalenz	1-3% Erwuessener; 5-10% vun de Kanner.	Onsécher awer verdächtegt als heefeg.	15-20% vun der Bevëlkerung.
Kënnt Dir et lassginn?	Kanner kënne Mëllech, Ee, Soja a Weess Allergien auswuessen. Erdnuss a Bammutterallergien tendéieren ëmmer weider an den Erwuessene.	Kann fäeg sinn eng Iessen ouni Symptomer ze konsuméieren nodeems Dir et e puer Méint vermeit an iergendeng Basisproblemer adresséiert.	Kann d'Symptomer minimiséieren andeems Dir Probleemer Iessen op laang Siicht limitéiert oder vermeit. Antibiotikesch Behandlung fir kleng Daarm bakteriell Iwwergewiicht kann och hëllefen.

Zesummefaassung Eng richteg Nahrungsallergie ass eng potenziell liewensgeféierlech Reaktioun déi mat IgE Antikörper vun Ärem Immunsystem involvéiert ass. Liewensmëttelempfindlechkeet betrëfft aner Antikörper an Zellen vun Ärem Immunsystem, wärend d'Iessen Intoleranz Ären Immunsystem net betrëfft.

Eliminatioun Diät an Challenge Test

De Goldstandard fir d'Liewensmëttelempfindlechkeet z'identifizéieren ass eng Eliminatiouns Diät gefollegt vun enger "oraler Erausfuerderung" fir déi eliminéiert Liewensmëttel een nom aneren ze iessen no enger Periode vu Vermeidung fir Är Reaktioun ze bestëmmen - idealerweis ouni datt Dir wësst wat getest gëtt (4).

Wann Dir eng Eliminatiouns Diät net follegt virun der oraler Erausfuerderung fir Nahrungsempfindlechkeet, kënnen Är Symptomer als Äntwert op e Konsuméiere vun engem Nahrungsantigen maskéiert oder schwéier z'entdecken.

Wann Dir ophalen e Probleemer Iessen ze iessen, da kënnt Dir temporär Réckzuchssymptomer hunn. Dir musst eng Eliminatiouns Diät fir ongeféier zwou Wochen verfollegen ier dës Symptomer opklappen an Dir sidd prett fir Liewensmëttel an enger mëndlecher Erausfuerderung ze testen.

No enger Eliminatiouns Diät erfuerdert Engagement an Engagement, souwéi virsiichteg Rekordhalen. Dir musst d'Ingredienten vun alles wëssen wat Dir iesst, wat d'Iessen iesse schwiereg mécht.

D'Liewensmëttel, déi Dir an enger Eliminatiouns Diät vermeit, variéieren. E puer Praktiker huele vläicht nëmmen datt Dir Liewensmëttel eliminéiert déi verdächtegt als e Problem sinn, wéi Mëllech a Weessprodukter.

Anerer hu vläicht datt Dir alles awer e puer Liewensmëttel fir eng kuerz Zäit eliminéiert, sou wéi zwou Wochen, a se da lues a lues nei virstellen.

Fir d'Guewwierker ze reduzéieren wéi d'Liewensmëttel problematesch sinn, ginn e puer Praktiker Iech als éischt eng Nahrungsempfindlechkeetstest fir Är Eliminatiouns Diät ze hëllefen.

Wichteg, Dir sollt ni probéieren eegent Liewensmëttel erëm z'integréieren wann Dir eng richteg Allergie hutt. Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir eng Liewensmëttelallergie entworf hutt, diskutéiert passend Tester mat Ärem Allergiker.

Zesummefaassung De Goldstandard fir d'Liewensmëttelempfindlechkeet z'identifizéieren ass eng Eliminatioun Diät gefollegt vun enger methodescher "mëndlecher Erausfuerderung" fir d'eliminéiert Liewensmëttel een no engem ze probéieren no enger Periode vu Vermeidung. E puer Praktiker benotzen Nahrungsempfindlechkeetstester fir heemlech op problem Iessen.

Zell-baséiert Tests

Zell-baséiert Tester fir Nahrungsempfindlechkeet hunn ugefaang mam zytotoxesche Test deen an de 50er Joren populariséiert gouf. Dësen Test gouf 1985 vu verschiddene Staaten verbannt wéinst Problemer mat senger Genauegkeet (4, 8).

Zënterhier hunn d'Immunologen d'Testen Technologie verbessert an automatiséiert. Zwee Zell-baséiert Bluttester sinn verfügbar MRT an ALCAT.

Och wa verschidde Praktiker gemellt hunn datt se dës Tester nëtzlech fannen, publizéiert Studien iwwer d'Tester sinn limitéiert (9).

Médiateur Fräisetzung Test (MRT)

De MRT erfuerdert e Bluttprobe, typesch aus enger Ader an Ärem Aarm gezunn a gesammelt mat engem Kit vun der Firma, déi e Patent op den Test huet.

Wann Är wäiss Bluttzellen "schrumpfen" wann se an engem MRT Test mat engem Nahrungsantigen ausgesat sinn, verursaacht et eng Verännerung vun de Feststoffer (wäiss Bluttzellen) zu Flëssegkeet (Plasma) Verhältnis vun Ärem Bluttprobe, wat gemooss gëtt fir Är Reaktivitéit ze bestëmmen d'Iessen (9).

Wann Är Wäisszellen sech op Belaaschtung vun enger Nahrungsantigen schrumpfen, seet et datt se chemesch Mediater fräigelooss hunn, sou wéi Histamin a Leukotrien, déi Symptomer an Ärem Kierper provozéiere kënnen.

D'Diät baséiert op Ären MRT Resultater nennt sech LEAP (Lifestyle Iessen a Performance) a gëtt vu Gesondheetspraktiker geriicht, sou wéi Diätisten, trainéiert am Test a senger Interpretatioun.

Eng kleng Studie, déi op engem American College of Gastroenterology Konferenz presentéiert gouf, huet festgestallt datt Leit mat engem irritabelen Darm Syndrom (IBS), déi eng Eliminatiouns Diät op Basis vu MRT Resultater fir op d'mannst engem Mount gefollegt hunn, eng 67% Verbesserung vun Darmfroen gemellt hunn, sou wéi Diarrho.

Wéi och ëmmer, war keng Kontrollgrupp an dëser Etude, an se ass och net voll publizéiert ginn. Ausserdeem huet PubMed, eng grouss Datebank, déi publizéiert medizinesch Studien oplëscht, keng Studien iwwer den MRT Test.

Antigen Leukozyt Zellular Antikörper Test (ALCAT)

Den ALCAT Test ass de Virgänger vum MRT Test, awer vill Gesondheetsspezialisten a Laboe bidden et ëmmer nach.

Fir ze bewäerten, wéi eng Liewensmëttel eng Reaktioun fir Iech provozéiere kann, misst et nëmmen Ännerungen an de Gréissten vun Äre wäiss Bluttzellen moossen (anstatt Verännerungen am Verhältnis vu Feststoff a Flëssegkeet) wann se zu eenzelne Nahrungsantigenen ausgesat sinn, wat d'Richtegkeet erofgoe kann.

Wann Leit mat IBS eng Diät op Basis vun hiren ALCAT Testresultater fir véier Wochen gefollegt hunn, hu se zweemol d'Reduktioun a gewësse IBS Symptomer gemellt, wéi Bauchschmerzen a bloating, am Verglach mat Leit, déi eng Placebo Diät folgen (10).

Déi, déi awer op ALCAT-baséiert Diäten verfollegt hunn, bewerten hir IBS Relief net als adequat oder bedeitend hir Liewensqualitéit während der Studie ze verbesseren (10).

Zesummefaassung Zell-baséiert Blutt Tester, dorënner de MRT an ALCAT, bewäerten Ännerungen an Äre wäiss Bluttzellen wann se mat Antigen ausgesat ginn. E puer Praktiker berichten d'Tester sinn hëllefräich fir d'Identitéitsempfindlechkeet ze identifizéieren, awer béid brauchen weider Studie.

Antibody-baséiert Tester

Antikörper-baséiert Liewensmëttelempfindlechkeetstester moossen Är Produktioun vun Immunoglobulin G (IgG) Antikörper op Liewensmëttel. Si sinn verfügbar ënnert verschiddene Markennummen.

Dës Zort Test huet méi publizéiert Fuerschung am Verglach mat aner Liewensmëttelempfindlechkeetstester, awer Studien sinn nach ëmmer limitéiert. Dës Studien hindeit datt eliminéiert Liewensmëttel guidéiert duerch IgG Tester kënne Symptomer bei Leit mat IBS a Migränen verbesseren (11, 12, 13, 14).

Still, vill Wëssenschaftler beroden d'Leit net IgG Liewensmëttelempfindlechkeetstester ze benotzen, a soen datt IgG Antikörper géint Liewensmëttel einfach weisen datt Dir op d'Liewensmëttel ausgesat war, oder an e puer Fäll, si kënne géint Nahrungsallergie Reaktiounen schützen (15, 16 ).

Awer aner Wëssenschaftler soen datt et net normal ass datt een héije Niveauen vun IgG Antikörper géint Liewensmëttel huet.

Eng aner Suerg ass datt eenzel Laboe déi IgG Tester maachen hir eege intern Techniken entwéckelen. Vill hu schlecht reproduzéierbarkeet, dat heescht datt wann datselwecht Bluttprouf zweemol analyséiert gi war, et ganz aner Resultater kéint weisen.

Et ass recommandéiert datt Dir nëmmen en IgG Test benotzt, wann et Är Bluttprouf zweemol mat all Antigen an der Side-by-Side Duplikatstest bewäert fir Fehler an Äre Resultater ze minimiséieren.

Bluttflächentestung ass eng Variant vum traditionellen IgG Test deen e Phlebotomist brauch fir Blutt aus enger Ader an Ärem Aarm ze zéien. Amplaz benotzt se e klenge Bluttprouf aus Ärem Fanger, dat op enger spezieller Testkaart gesammelt gëtt. Et ass onbekannt ob dës Method zouverlässeg ass (4).

Zesummefaassung Tester déi Är Niveaue vun IgG Antikörper géint Liewensmëttel evaluéieren si verfügbar ënner verschiddene Markennamen a kënnen hëllefe Liewensmëttel z'identifizéieren mat Symptomer wéi IBS a Migränen. Genauegkeet gëtt verbessert wann e Labo Side-by-Side Duplikat Testen mécht.

Aner Tester

Verschidde aner Tester fir no Liewensmëttelempfindlechkeet ze iwwerpréiwen kënne vu verschiddenen alternativen Praktiker benotzt ginn, zum Beispill Chiropraktiker, Naturopathen an Dokteren fir Ëmweltmedizin.

E puer vun de méi heefeg Optiounen si Muskelresponsstestung, Provokatiounstester an elektrodermalem Duerchmusterung.

Muskel Äntwert Test

Och bekannt als ugewandte Kinesiologie, handelt de Muskelresponsstest eng Fläsch mat engem Iessen Antigen an enger Hand ze halen während Äre aneren Aarm parallel zum Buedem verlängert.

De Praktiker dréckt dann op Äre verlängerten Aarm erof. Wann et liicht erofgedréckt gëtt, wat d'Schwäche ugeet, gëtt gesot datt Dir sensibel géint d'Liewensmëttel getest gëtt.

An e puer publizéiert Studien vun dëser Method gouf et net besser ze identifizéiere fir Liewensmëttelempfindlechkeet z'identifizéieren wéi wat duerch Zoufall erwaart gëtt (17).

Wéi wäit d'Genauegkeet vun dëser Method mam individuellen Niveau vum Praktiker variéiert ass onbekannt.

Provokatioun an Neutraliséierungstest

An dësem Test ginn Extrakter vun eenzelne Liewensmëttel, déi verdächtegt Reaktiounen provozéieren, ënner Ärem Haut injizéiert, typesch op Ärem Uewerarm. No 10 Minutte gitt Dir iwwerpréift fir ze kucken ob eng "Wheal" oder opgehuewe Schwellung formt, wat eng Reaktioun op déi getest Liewensmëttler ergëtt.

Wann e Wheal formt, kritt Dir eng zweet Injektioun vum selwechte Liewensmëttel awer an enger Verdünnung déi fënnef Mol méi schwaach ass wéi déi ursprénglech Dosis. Dëst gëtt kritt fir ze probéieren d'Reaktioun ze neutraliséieren.

Dir gitt no 10 Minutten erëm iwwerpréift. Wann et keng Hautreaktioun gëtt, gëtt d'Administréiert Dosis als Är neutraliséierend Dosis ugesinn.

Et kann e puer progressiv méi schwaach Verdünnunge brauchen fir d'neutraliséierend Dosis ze fannen. Dir kënnt léiere fir Iech regelméisseg Injektiounen ze ginn fir Iech op dëst Iessen ze desensibiliséieren (17).

Wa Leit provokéiert Hautinjektiounstester fir fënnef Iessensensibilitéite kruten, déi virdru vu mëndlechen Erausfuerderunge bestätegt goufen, passen d'Resultater 78% vun der Zäit (18).

Gitt d'Zuel vun den Injektiounen, déi Dir als Deel vun dësem Test kritt musst, et kéint e luesen a potenziell schmerzhafte Prozess sinn.

Elektrodermal Screening

Dësen Test moosst Ännerungen an der elektrescher Aktivitéit vun Ärer Haut op Akupunkturpunkte wa se mat verschiddene Liewensmëttelantigenen presentéiert ginn (19).

Fir dësen Test hält Dir e Messingröhre (eng Elektrode) an enger Hand. De Réier ass mat engem Computer verbonnen, deen digitaliséiert Frequenze vun eenzelne Liewensmëttel enthält. En Praktiker dréckt e Computer-verbonne Sonde op e spezifesche Punkt an Ärer anerer Hand.

Baséierend op der elektrescher Resistenz vun Ärer Haut wann Dir mat all Liewensmëttel digital erausgefuerdert gëtt, gëtt eng numeresch Liesung erstallt, déi Äre Grad vun der Reaktioun op d'Liewensmëttel entsprécht.

Keng publizéiert Studien hunn dës Technik bewäert fir Liewensmëttelempfindlechkeet ze testen (17).

Zesummefaassung Muskelreaktion Testen, Provokatiounstester an Elektrodermal Screening sinn zousätzlech Zorte vu Liewensmëttelempfindlechkeetstester. Dës erfuerderen normalerweis méi Zäit wéi Tester déi op engem eenzege Bluttverlaf vertrauen. Ausserdeem sinn Studien iwwer hir Validitéit limitéiert oder net.

Precautiounen a Fallegen

Liewensmëttelempfindlechkeet Tester kommen mat e puer Virwëtz. Dee gréissten ass datt d'Tester net fir d'Benotzung vun der Diagnostik vu richtege Liewensmëttelallergien entworf sinn.

Wann Dir eng diagnostizéiert Allergie op e Liewensmëttel hutt, sou zum Beispill Erdnuss, sollt Dir dat Iessen weider vermeiden, egal wéi Är Resultater op engem Liewensempfindlechkeetstest.

Wann Dir dës Tester nogefrot hutt fir Liewensmëttelempfindlechkeet ze identifizéieren, da realiséiere se datt se net als bewisen ugesinn ginn, sou datt Versécherungsgesellschafte wéineg oder guer keng Ofdeckung fir hinnen ubidden. Vill vun den Tester kaschten e puer honnert Dollar (9, 17).

Zousätzlech, fir d'Richtegkeet ze verifizéieren, d'Resultater vun all Iessensensitivitéitstest solle gekräizegt ginn mat deem wat an Ärem Kierper geschitt wann Dir d'Iessen iesst.

Ee méigleche Grond fir Ënnerscheeder ass datt déi meescht Laboe Liewensmëttelempfindlechkeetstester maachen, déi haaptsächlech Liewensmëttelekstrakter aus Matière Liewensmëttel benotzen. Wéi och ëmmer, wann d'Iesse gekacht oder verschafft gëtt, kënnen nei Antigen erstallt ginn, an existent Antigen kënnen zerstéiert ginn (20, 21).

D'Puritéit vun all Nahrungsextrakt (Antigen), déi vun e puer Laboe benotzt gëtt, variéiert och, wat Är Resultater verleede kann.

Notéiert och datt d'Liewensmëttelempfindlechkeeten am Laf vun der Zäit kënne veränneren op Basis vu wat Dir giess hutt. En Test dee viru sechs Méint oder virun engem Joer gemaach gouf kann net méi Ären aktuellen Zoustand vun der Reaktivitéit op spezifesch Liewensmëttel reflektéieren (4).

Nom alldeeglechen oder inakuréierte Liewensmëttelempfindlechkeet Testresultater kéinten zu onnéideg Diätbeschränkungen, potenziellen Nährstoffmangel an erofgaang Liewensqualitéit féieren (17).

Déi lescht hunn d'Wëssenschaftler an d'Gesondheetspraktiker méi iwwer d'Liewensmëttelempfindlechkeeten ze léieren. Testen a Behandlung wäert weider entwéckelen mat lafenden Analyse.

Zesummefaassung Liewensmëttelempfindlechkeetstester kënnen net benotzt ginn fir richteg Liewensmëttelallergien ze diagnostizéieren. Och wann e puer hëllefe mat Liewensmëttelempfindlechkeet identifizéiere kënnen, decken Versécherungsgesellschaften dacks d'Tester net. Puer Faktoren kënnen d'Validitéit vun den Testresultater beaflossen, a Sensibilitéite kënne mat der Zäit verréckelen.

Ënnen Linn

Eng Eliminatiouns Diät gefollegt vu methodesch probéiert eliminéiert Liewensmëttel een nom eent no enger Periode vu Vermeiden ass de beschte Wee fir Liewensmëttelempfindlechkeet ze identifizéieren.

Labo Tester, wéi MRT, ALCAT an IgG antibody Tester, all hunn Aschränkungen an hir Genauegkeet ka vu Labo variéieren. Awer si kënne hëllefen d'Gissungen ze reduzéieren.

Dës Tester ginn nach ëmmer net matenee verglach a kontrolléierten, verëffentlechte Studien, sou datt et onsécher ass ob een Test besser wéi en aneren ass.

Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir negativ Reaktiounen op Liewensmëttel hutt, fänkt u mam Dokter ze konsultéieren, deen Iech e Gastroenterologe, Allergiendokter oder en aneren Dokter kann Iech verweisen.