Soluble Faseren: wat se sinn, wat se fir a Liewensmëttel sinn

Inhalt

• Wat sinn d'Virdeeler
• Liewensmëttel reich an löslechen Faser
• Léisbar Faser Nahrungsergänzungen

Soluble Faseren sinn eng Aart vu Faser déi haaptsächlech an Uebst, Getreide, Geméis a Geméis fonnt ginn, déi sech am Waasser opléisen, eng Mëschung aus viskose Konsistenz am Bauch bilden, wat d'Gefill vu Sättigung erhéicht, well d'Iessen méi laang dran ass.

Zousätzlech hëllefe lösliche Faseren d'Verstopfung ze vermeiden, well se Waasser an den Hocker absorbéieren, befeuchten se a maachen et méi mëll, erliichtert de Passage duerch den Darm an d'Evakuéierung.

Liewensmëttel enthalen opléisbar an onléisbar Faseren, awer wat variéiert ass de Betrag deen se vun all Typ enthalen, dofir ass et wichteg d'Liewensmëttel ze variéieren an eng ausgeglach Ernärung ze maachen.

Wat sinn d'Virdeeler

D'Virdeeler vu lösleche Faseren enthalen:

1. Verringert den Appetit, well se e viskos Gel bilden a méi laang am Bauch bleiwen, d'Gefill vu Sättigung erhéijen a Gewiichtsverloscht förderen;
2. Verbessert Darmfunktiounwell se de Fee-Kuch hydratéieren, nëtzlech fir Duerchfall a Verstopfung;
3. Reduzéiert LDL Cholesterin, Total Cholesterin an Triglyceriden, well se d'Absorptioun vu Fett vum Iessen erofsetzen, d'Exkretioun vu Galssaieren erhéijen an, wa se am Darm vu Bakterie fermentéiert sinn, kuerz Ketten Fettsaieren produzéieren, d'Synthese vum Cholesterin an der Liewer hemmt;
4. Verringert d'Glukosabsorpsioun vum Iessen, well wann e Gel am Bauch geformt gëtt, gëtt d'Entrée vun Nährstoffer am Dünndarm verspéit, d'Absorptioun vu Glukos a Fett erofgesat, exzellent fir Leit mat Pre-Diabetis an Diabetis;
5. Reduzéiert de Risiko vum metabolesche Syndrom a vermeiden Krankheeten wéi Reizdarmsyndrom, Crohn Krankheet oder Ulzerativ Kolitis;
6. Reduzéiert d'Erscheinung vu Pickelen, wat d'Haut méi schéi mécht, zousätzlech fir d'Eliminatioun vun Toxine aus dem Kierper ze verbesseren;
7. Wierkt als Nahrung fir Bakterien Daarm, handelt als Prebiotik.

Soluble Fasere ginn einfach vu Bakterien am Doppelpunkt fermentéiert, wat de pH upasst an dofir d'Bakteriell Konversioun vu Galsäuren a Sekundärverbindunge mat kriibserreegend Aktivitéit hemmt, sou datt et gegleeft gëtt datt dës Zort vu Faser géint d'Entwécklung vu Colon Kriibs schütze kann.

Liewensmëttel reich an löslechen Faser

Soluble Fasere ginn haaptsächlech an Uebst a Geméis fonnt, awer kënnen och a verschiddenen Getreide fonnt ginn. Déi folgend Tabell weist d'Quantitéit vun Glasfaser an e puer Liewensmëttel:

Den Inhalt an de Grad vun der Viskositéit vun der Faser hänkt vum Grad vun der Reife vum Geméis of. Also, wat méi erwuesse ass, wat méi grouss d'Quantitéit vu bestëmmten Aarte vu löslecher Faser, wéi Cellulose a Lignin, wärend den Inhalt vun enger anerer Aart vu löslecher Faser, Pektin, erofgeet.

De Betrag vun der gesamter Diätfaser, déi all Dag verbraucht gëtt, soll ongeféier 25g sinn, laut der Weltgesondheetsorganisatioun (WHO), an déi ideal Quantitéit vu léislecher Faser, déi soll ageholl ginn, soll 6 Gramm sinn.

Léisbar Faser Nahrungsergänzungen

Nahrungsfaserergänzungen kënnen benotzt ginn wann et net méiglech ass d'Quantitéit vun der Glasfaser pro Dag ze konsuméieren an déiselwecht Virdeeler z'erreechen. E puer Beispiller si Benefiber, Fiber Mais a Movidil.

Dës Fasere fanne sech a Kapselen an a Pudder, dat zum Beispill a Waasser, Téi, Mëllech oder natierlechem Uebstjus verdënnegt ka ginn.