D'FDA's Nei Ernährungslabelen maachen sou vill méi Sënn

Inhalt

• Hunn * all * Liewensmëttel nei Ernärungsetiketten?
• ICYMI, d'FDA enthält och aner Ännerungen an hiren neien Ernärungslabel Richtlinnen.
• Bewäertung fir

Et ass schwéier net dupéiert ze fillen nodeems Dir eng kleng Täsch Chips poléiert hutt nëmmen fir ze realiséieren datt et technesch sinn zwee Portiounen Chips an där enger Täsch.

Een Deel vum Léiere wéi een Ernärungsetiketten liest huet ëmmer geduecht fir d'Zuel vun "Portiounen pro Container" ze sichen an all Figur deementspriechend ze multiplizéieren wann Dir vun der Portiounsgréisst ofgitt. Awer nei Ernärungsetikett Richtlinnen vun der Food and Drug Administration (FDA) zielen d'Ernährungsinformatioun pro Package- net nëmmen pro Portioun - méi offensichtlech.

Déi nei Ernärungsetiketten enthalen zwou Sailen: eng fir eng eenzeg Portioun an eng fir e ganze Package. (Zesummenhang: 5 Saachen déi Dir Wësse musst iwwer den Neie Ernährungsfakten Label)

Och wann Déngschtgréissten heiansdo arbiträr schéngen, si si standardiséiert op Basis vun deem wat d'FDA d'Referenzbetrag nennt, déi normalerweis verbraucht ginn (RACC). Dës Zuelen baséieren deelweis op national Ëmfro Resultater, sou datt se ënnerleien ze änneren. Zum Beispill gëtt de RACC vun Glace op 2/3 Coupe vun 1/2 Coupe eropgaang, well aktualiséiert Ëmfroresultater suggeréieren datt Amerikaner kollektiv méi vum Dessert an enger Sëtzung iessen wéi am Joer 1993 (wéi den 1/2 Coupe RACC fir d'éischt gegrënnt gouf ), pro FDA. Iessen net hunn fir e RACC Betrag genau ze passen fir als eenzeg Portioun Package ugesi ze ginn, awer; alles wat 200 Mol de RACC oder manner ass kann als een Déngscht bezeechent ginn. Dës Iessen mussen den Duebelkolonnelabel net droen, well béid Saile déiselwecht soen.

Awer e puer Liewensmëttelverpackungen enthalen méi méi wéi 200 Mol de RACC, awer d'Leit iessen se dacks an engem Sëtz - an dat ass wou déi nei Ernärungsetiketten erakommen. Packagen, déi iergendeen "vernünftlech" kënne konsuméieren, awer déi technesch net nëmmen eng eenzeg Portioun enthalen, wäerten weisen d'Ernährungsstatistike fir béid Portioun an e Package. Speziell enthält dat Packagen déi 200-300 Mol de RACC vum Iessen enthalen, laut der FDA. Iwwersetzung: Dir sidd méi wahrscheinlech den neie Label op där klenger Täsch Chips ze gesinn wéi e Brout. (Zesummenhang: Firwat Liewensmëtteletiketten déi spezifizéieren wéi vill Übung et brauch fir Kalorien ze verbrennen sinn eng schlecht Iddi)

Hunn * all * Liewensmëttel nei Ernärungsetiketten?

D'FDA huet d'Liewensmëttelhersteller opgeruff, déi $ 10 Milliounen oder méi pro Joer verdéngen, fir déi nei Etiketten ze benotzen bis den 1. Januar 2020. Hiersteller déi manner maachen, wäerte bis 2021 hunn fir d'Ännerung ze maachen.

Wéi och ëmmer, e puer Iessen wäerten aus dem Zwee-Kolonn Format befreit sinn, egal wéi vill Sue den Hiersteller mécht. Zum Beispill, Packagen déi net Plaz fir déi extra Kolonn erlaben (zB eng grouss Séissegkeeten), oder Liewensmëttel wéi Pancake Mix (déi eng zousätzlech "wéi virbereet" Kolonn an hiren Ernärungsetiketten enthalen) mussen de Label net adoptéieren , laut der FDA.

ICYMI, d'FDA enthält och aner Ännerungen an hiren neien Ernärungslabel Richtlinnen.

Dir hutt vläicht scho gemierkt datt souguer eenzeg-Kolonn Ernärungsetiketten dës Deeg anescht ausgesinn. Kalorien a Portiounsgréissten kruten e gréisseren, fettem Typ. Firwat? "Mir hu geduecht datt et wichteg wier dës Zuelen besser ze markéieren well bal 40 Prozent vun amerikaneschen Erwuessenen fettleibeg sinn, an Adipositas ass mat Häerzkrankheeten, Schlaganfall, bestëmmte Kriibs an Diabetis verbonnen", huet d'FDA an enger Erklärung geschriwwen.

Zousätzlech verdéngen Vitamin D a Kalium Flecken um neien Ernärungslabel well Amerikaner kréien net ëmmer déi empfohlene Quantitéiten vun dësen Nährstoffer (am Verglach mat Vitaminnen A a C, déi virdru um Etikett waren), laut der FDA. (Dofir ass et nach ëmmer wichteg fir Äre Konsum bewosst ze bleiwenall vun dësen Nährstoffer, och wa se net um Ernärungsetikett erscheinen.)

Schlussendlech listt den neie Label zousätzlech Zucker nieft dem ganzen Zocker. Dat ass en nëtzlechen Ënnerscheed well zousätzlech Zucker en Nährwert hunn, wärend natierlech Zucker mat Faser, Kalium an aner Nährstoffer kommen. (Verbonnen: Sollt Zocker Zocker Op Iesslabels Erschéngen?)

Servéierungsgréisste ware vill méi einfach ze iwwersinn - a souguer falsch ze verstoen - beim Liesen vun den alen Ernärungsetiketten am Verglach mat den neien Designs. Déi fett Portiounsgréisst, an d'duebel Säulen unzehuelen, wäert ouni Zweiwel jidderengem hëllefen, deen net der Déngschtgréisst vs.

Bewäertung fir