Sinn Vegetarier Eeër?

Inhalt

• Sinn Eeër vegetaresch?
• Ernährungs Considératiounen
• Wat Zorte vu Vegetarier iessen Eeër?
• Ënnen Linn

Allgemeng bezitt de Begrëff vegetaresch op een deen net bestëmmte Déiereprodukter iessen.

Bal all Vegetarier vermeiden Fleesch, awer Dir kënnt Iech froen ob se Eeër iessen.

Dësen Artikel exploréiert ob Vegetarier Eeër iessen an déi méiglech Grënn hannert dëser Wiel.

Sinn Eeër vegetaresch?

Eng vegetaresch Ernärung ass dacks definéiert wéi d'Déiere Fleesch ze vermeiden, dorënner Fleesch a Muskel.

Dofir iessen vill Vegetarier Eeër och wann se Rëndfleesch, Gefligel, a Fësch an hiren Diäten ausgeschloss hunn (1).

Nach vill Leit betruechten keng Eeër als vegetaresch-frëndlecht Iessen. Wann en Ee befrucht gouf als Resultat vun engem Hunn an Hunn matmaachen, sou datt et eng Chance gëtt e Poulet ze ginn, kënnen Vegetarier, déi géint d'Déieren iessen, evitéieren Eeër.

Am Géigesaz, wann en Ee net befrucht wier an ni en Déier wäert ginn, géif et als vegetaresch ugesi ginn an als en Déierprodukt zesumme mat Mëllech a Botter ugesi ginn.

Déi meescht kommerziell produzéiert Eeër an der Epicerie sinn onfertiliséiert.

Schlussendlech kënnen e puer Reliounen déi vegetaresch Ernärung encouragéieren, wéi Hinduismus a Jainismus, vläicht net Eeër als streng vegetaresch betruechten an dofir verbidden (2).

Well se net technesch Déierefleesch sinn, ginn Eeër normalerweis als vegetaresch ugesinn. Eeër, déi befrucht goufen an dofir d'Potenzial hunn fir en Déier ze ginn, kënnen net als vegetaresch ugesi ginn.

Ernährungs Considératiounen

Zousätzlech zu ethesch oder reliéis Bedenken, Ernährungsbedéngungen kënnen d'Entscheedung fir Eeër op enger vegetarescher Ernärung iessen.

Eeër sinn en extrem nahrhafte Nahrung, mat iwwer 6 Gramm héich Qualitéitsprotein, souwéi verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer, an engem grousst Ee. Tatsächlech bleiwen Eegieler eng vun de beschten Quelle fir Cholin, e wesentlechen Nährstoff, dee fir normal Kierperfunktioun a Gesondheet néideg ass (3, 4).

E puer Vegetarier kënnen decidéieren Eeër an hirer Ernährung als Quell fir essentiell Nährstoffer ze enthalen oder einfach méi Varietéit zu hire Choix vun proteinreichen Liewensmëttel ze addéieren, besonnesch wa se Fleesch a Fësch vermeiden.

Op där anerer Säit ginn Eeër heiansdo als ongesond ugesi wéinst hirem héije Cholesterolgehalt.

Während d'Fuerschung gemëscht ass, hunn e puer Studien de Cholesterinsverbrauch zu der erhéijen Cholesterolniveau verbonnen. Awer Studien hunn och gemellt datt Diät Cholesterin net statistesch bedeitend war par rapport zum Risiko fir Häerzkrankheeten (5).

Eng Iwwerpréiwung vu Studien huet festgestallt datt Eeër iessen net Cholesterol an no bei 70% vun Individuen erhéigen, awer zu mild Erhéigunge vun insgesamt an LDL (schlecht) Cholesterin gefouert an deenen déi méi staark op Diät Cholesterol reagéieren (6).

Konfliktend Fuerschung iwwer d'Jore kann e puer Vegetarier féieren fir Eeër ze vermeiden, anerer kënnen se als Deel vun hirer Diät ëmfaassen.

E puer Vegetarier iessen oder vermeiden Eeër wéinst hirem Ernärungsgehalt. Eeër si héich an Protein a Mikronährstoffer awer och Cholesterin, wat e puer Studien op eng erhéicht Cholesterolniveau verbonnen hunn - awer net onbedéngt e méi héicht Häerzkrankheetsrisiko.

Wat Zorte vu Vegetarier iessen Eeër?

Vegetarier déi Eeër iesse ginn ëmmer nach als Vegetarier geduecht awer hunn en aneren Numm.

Hei ënnendrënner sinn déi verschidden Etiketten fir Vegetarier baséiert op ob se Eeër an / oder Molkerei konsuméieren (1):

• Lakto-vegetaresch: vermeit Eeër, Fleesch, a Fësch, awer enthält Mëllech
• Ovo-vegetaresch: vermeit Fleesch, Fësch, a Mëllech awer enthält Eeër
• Lakto-ovo vegetaresch: evitéiert Fleesch a Fësch, awer enthält Eeër a Mëllech
• Vegan: evitéiert all Déiere- an Déiereprodukter, dorënner Fleesch, Fësch, Eeër, Molkerei an dacks aner Saachen, wéi Hunneg

Wéi Dir kënnt gesinn, Vegetarier, déi Eeër iessen, ginn als Ovo-Vegetarier oder Lakto-Ovo-Vegetarier ugesinn, egal ob se Molkerei iessen.

Vegetarier ginn nach ëmmer als esou ugesinn, wa se Eeër iessen, awer si ginn ënner engem aneren Numm bezeechent wéi Vegetarier déi Eeër vermeiden.

Ënnen Linn

Vill Vegetarier iessen Eeër och wa se Déier Fleesch a Fësch aus hirer Diät ausgeschloss hunn.

Déi, déi Eeër a Molkerei iessen, si bekannt als Lakto-Ovo-Vegetarier, während déi, déi Eeër iessen, awer keng Molkerei sinn Ovo-Vegetarier.

Wéi och ëmmer, aus ethesche, reliéisen oder gesondheetleche Grënn, kënnen e puer Vegetarier Eeër vermeiden.