Phenylketonurie Diät: erlaabt, verbueden Iessen a Menü

Inhalt

• Liewensmëttel erlaabt a Phenylketonurie
• Liewensmëttel verbannt a Phenylketonurie
• Betrag vu Phenylalanin erlaabt vum Alter
• Beispill Menu
• Beispillmenü fir en 3 Joer aalt Kand mat Phenylketonurie:

An der Diät fir Leit mat Phenylketonurie ass et ganz wichteg d'Annahme vu Phenylalanin ze kontrolléieren, wat eng Aminosaier ass déi haaptsächlech a Liewensmëttel reich an Protein ass, wéi Fleesch, Fësch, Eeër, Mëllech a Mëllechprodukter. Also, déi, déi Phenylketonurie hunn, solle regelméisseg Bluttanalysen hunn fir d'Quantitéit vu Phenylalanin am Blutt ze bewäerten an zesumme mam Dokter d'Quantitéit vu Phenylalanin ze berechnen, déi se am Dag kënne eraschaffen.

Well et noutwendeg ass déi meescht proteinräich Liewensmëttel ze vermeiden, sollten Phenylketonurics och Protein Ergänzunge benotzen ouni Phenylalanin, well Proteine ​​sinn extrem wichteg Nährstoffer am Kierper, déi net komplett eliminéiert kënne ginn.

Zousätzlech, beim Fehlen vun der Phenylalanin-Intake, brauch de Kierper méi héich Dosen Tyrosin, wat eng aner Aminosaier ass déi essentiel gëtt fir d'Entwécklung beim Fehlen vun Phenylalanin. Aus dësem Grond ass et normalerweis noutwendeg mat Tyrosin zousätzlech zu der Diät ze ergänzen. Kontrolléiert datt aner Precautiounen wichteg sinn an der Behandlung vu Phenylketonurie.

Liewensmëttel erlaabt a Phenylketonurie

Liewensmëttel déi fir Leit mat Phenylketonurie erlaabt sinn:

• Uebst:Apel, Birne, Meloun, Drauwe, Acerola, Zitroun, Jabuticaba, Johannisbeeren;
• E puer Miel: Stäerkt, Kassava;
• Séissegkeeten: Zocker, Uebst Gelee, Hunneg, Saga, Cremogema;
• Fette: Pflanzenueleg, planzlech Cremen ouni Mëllech an Derivate;
• Anerer: Séissegkeeten, Lutschen, Softgedrénks, Fruuchtkriibs ouni Mëllech, Kaffi, Téi, Geméisgelatine mat Mier, Moschter, Peffer.

Et ginn och aner Liewensmëttel déi fir Phenylketonurics erlaabt sinn, awer déi musse kontrolléiert ginn. Dës Liewensmëttel sinn:

• Geméis am Allgemengen, wéi Spinat, Mangold, Tomaten, Kürbis, Yams, Gromperen, séiss Gromperen, Okra, Rüben, Choufleur, Muerten, Chayot.
• Anerer: Reisnuddelen ouni Eeër, Reis, Kokosnoss Waasser.

Zousätzlech ginn et speziell Versioune vun den Zutaten mat manner Quantitéit vu Phenylalanin, wéi Reis, Weizenmehl oder Nuddelen, zum Beispill.

Och wann Ernärungsbeschränkungen super fir Phenylketonurik sinn, ginn et vill industrialiséiert Produkter déi keng Phenylalanin an hirer Zesummesetzung hunn oder aarm sinn an dëser Aminosaier. Wéi och ëmmer, an all Fäll ass et ganz wichteg op der Produktverpackung ze liesen wann et Phenylalanin enthält.

Kuckt eng méi komplett Lëscht mat zoulässege Liewensmëttel a Mengen vun Phenylalanin.

Liewensmëttel verbannt a Phenylketonurie

Liewensmëttel verbannt a Phenylketonurie sinn déi räich u Phenylalanin, déi haaptsächlech proteinräich Liewensmëttel sinn, wéi:

• Déierefudder: Fleesch, Fësch, Mieresfriichten, Mëllech a Fleeschprodukter, Eeër a Fleeschprodukter wéi Zoossiss, Zoossiss, Speck, Ham.
• Liewensmëttel aus Planz Hierkonft: Weizen, Kichererbsen, Bounen, Ierbsen, Lënsen, Soja- a Sojaprodukter, Nëss, Nëss, Erdnüssen, Hieselnëss, Mandelen, Pistazien, Pinienkernen;
• Aspartame Séisser oder Liewensmëttel déi dëse Séisser enthalen;
• Produkter déi verbuede Liewensmëttel enthalen, wéi Kuchen, Kichelcher a Brout.

Well d'Ernärung vu Phenylketonurik niddereg am Protein ass, sollten dës Leit speziell Ergänzunge vun Aminosäuren huelen déi keng Phenylalanin enthalen fir de richtege Wuesstum a Funktionéiere vum Kierper ze garantéieren.

Betrag vu Phenylalanin erlaabt vum Alter

De Betrag vu Phenylalanin, deen all Dag giess ka ginn, variéiert jee no Alter a Gewiicht, an d'Füttern vu Phenylketonurika soll op eng Manéier gemaach ginn, déi net déi erlaabt Phenylalaninwäerter iwwerschreit. D'Lëscht hei ënnendrënner déi erlaabt Wäerter vun dëser Aminosaier no der Altersgrupp:

• Zwëschen 0 a 6 Méint: 20 bis 70 mg / kg pro Dag;
• Tëscht 7 Méint an 1 Joer: 15 bis 50 mg / kg pro Dag;
• Vun 1 bis 4 Joer: 15 bis 40 mg / kg pro Dag;
• Vu 4 bis 7 Joer: 15 bis 35 mg / kg pro Dag;
• Vun 7 un: 15 bis 30 mg / kg pro Dag.

Wann d'Persoun mat Phenylketonurie Phenylalanin nëmmen an den zoulässege Quantitéiten ugeet, gëtt hir motoresch a kognitiv Entwécklung net kompromittéiert. Fir méi ze léieren, kuckt: Verstitt besser wat Phenylketonurie ass a wéi et behandelt gëtt.

Beispill Menu

Den Diätmenü fir Phenylketonurie muss personaliséiert a vun engem Ernärungsberoder virbereet ginn, well et muss dem Alter seng Persoun berécksiichtegen, de Montant vun der erlaabt Phenylalanin an d'Resultater vu Bluttanalysen.

Beispillmenü fir en 3 Joer aalt Kand mat Phenylketonurie:

Toleranz: 300 mg Phenylalanin pro Dag

Et ass och wichteg fir d'Persoun an hir Familljemembere fir op de Produktetiketten ze kontrolléieren ob d'Liewensmëttel Phenylalanin huet oder net a wat säin Inhalt ass, sou datt de Betrag u Liewensmëttel ugepasst ka ginn.