Diät fir schlecht Cholesterin ze senken
Inhalt
- Liewensmëttel erlaabt an der Diät
- Liewensmëttel ze vermeiden
- Cholesterinsenkend Diätmenü
- Erhieft d'Ee Cholesterin?
- Wéi wëssen ob Cholesterin gutt ass
Déi Cholesterinsenkend Diät sollt niddereg u Fette sinn, besonnesch saturéiert an Transfetter, an Zocker, fir d'Blutzirkulatioun ze verbesseren an de Risiko ze reduzéieren Fett am Blutt ze sammelen, kardiovaskulär Krankheeten ze vermeiden, wéi Häerzinfarkt oder Schlaganfall.
Zousätzlech ass et wichteg de Konsum vun Uebst, Geméis a ganz Liewensmëttel ze erhéijen, wat, wéinst hirem räichen Fasergehalt, hëllefe fir de Cholesterinspiegel am Blutt ze kontrolléieren andeems se d'Absorptioun um Darmniveau erofsetzen.
Et ass wichteg datt d'Diät duerch d'Leeschtung vun enger Aart vu kierperlecher Aktivitéit begleet gëtt, op d'mannst 3 Mol d'Woch fir 1 Stonn. Dëst ass well d'Ausübung de Gewiichtsverloscht favoriséiert an d'Muskelmasse erhéicht huet, wat d'Konsequenz huet vum Cholesterolniveau ze senken an d'Häerzgesondheet ze verbesseren.
Liewensmëttel erlaabt an der Diät
Liewensmëttel déi an der Diät abegraff solle ginn fir Cholesterin ze senken sinn:
- Faserräich Liewensmëttel, Präferenz fir de Konsum vun Hafer, brong Brout, brongem Reis, brong Nuddelen a ganz Miel wéi Sprëtzboun, Mandel a Buckwheat Miel, zum Beispill;
- Uebst a Geméis, am léifsten réi a geschielt fir d'Quantitéit vun der Glasfaser ze erhéijen, an 3 bis 5 Portioune vun dëse Liewensmëttel sollen all Dag konsuméiert ginn;
- Erhéije de Verbrauch vun Hülsenfrüchte, wéi Bounen, Kichererbsen, Lënsen a Sojabounen, a sollen zweemol d'Woch konsuméiert ginn;
- Dréchent Uebst wéi Walnüssen, Mandelen, Brasilien Nëss a Erdnüsse, well se nieft Fasere fir de Kierper zur Verfügung stellen, och räich u monounsaturéierten a polyunsaturéierte Fette sinn, déi d'Erhéijung vum gudde Cholesterin, HDL favoriséieren. Et ass wichteg datt kleng Quantitéiten all Dag verbraucht ginn, well hir kaloresch Intake héich ass;
- Mager Mëllech a Mëllechprodukter, Präferenz fir fettarme wäiss Kéisen an net gesüßten Einfache Joghurt;
- Wäiss Fleesch wéi Poulet, Fësch an Tierkei.
Zousätzlech sollt d'Liewensmëttel gekacht oder gedämpft virbereet ginn, vermeit frittéiert Iessen, Stew, fäerdeg Gewierzer an Zoossen. Fir Aroma un d'Iessen ze addéieren ass et méiglech natierlech Gewierzer wéi Rosmarin, Oregano, Koriander oder Péiterséilech ze benotzen.
Et ass och wichteg ongeféier 2,5 L Waasser pro Dag ze drénken an 3 Haaptmoolzechten an 2 Snacks ze hunn, well et och méiglech ass Gewiicht ze kontrolléieren. Kuckt Äert Idealgewiicht.
Et ginn och e puer Liewensmëttel déi an der Diät abegraff kënne sinn fir de Cholesterinspiegel am Blutt ze reguléieren wéinst hiren Eegeschaften. Dës Liewensmëttel sinn:
| Liewensmëttel | Eegeschafte | Wéi verbrauchen |
| Tomat, Guava, Waassermeloun, Grapefruit a Muert | Dës Liewensmëttel enthalen Lycopen, wat eng Substanz mat antioxidativen Eegeschaften ass, déi hëlleft fir schlecht Cholesterin, LDL, am Blutt ze senken an de gudde Cholesterin, HDL ze erhéijen. | Si kënne benotzt gi fir Zaloten, natierlech Zoossen, Jusen oder Vitaminnen ze preparéieren. |
| Roude Wäin | Dëst Getränk enthält Resveratrol an aner Verbindungen déi als Antioxydantien handelen a verhënneren datt Fettmoleküle op der Arteriewand ofgesat ginn, sou datt d'Blutzirkulatioun favoriséiert gëtt. | Nëmmen 1 bis 2 Glieser Wäin sollte beim Mëttegiessen oder Owes verbraucht ginn. |
| Saumon, Hake, Thon, Nëss a Chia Som | Si sinn reich an Omega 3 mat entzündungshemmenden Eegeschaften, nieft derzou bäidroen d'Erscheinung vu Stollen ze vermeiden déi d'Arterien verstoppen kënnen an zu engem Häerzinfarkt féieren, zousätzlech zu der Bildung vu fettegen Plaquen an den Arterien. | Dës Liewensmëttel sollen op eng ofwiesslungsräich Manéier an d'Diät abegraff sinn, a sollen op d'mannst 3 bis 4 Mol d'Woch konsuméiert ginn. |
| Purple Drauwe | Dës Uebst ass reich an Resveratrol, Tannine a Flavonoiden, déi Verbindunge sinn, déi e staarken antioxidativen Effekt ausüben, hëllefen d'Bluttgefässer ze entspanen an de Cholesterin ze senken. | Si kënnen a Jusen benotzt ginn oder als Dessert konsuméiert ginn. |
| Knuewel / schwaarze Knuewel | Et enthält eng Substanz genannt Allicin, déi géint schlecht Cholesterin (LDL) Niveau kämpft, hëlleft de Blutdrock ze reduzéieren an d'Bildung vun Thrombien ze vermeiden, sou de Risiko vun Häerzinfarkter ze reduzéieren. | Et kann benotzt ginn fir Iessen ze seasonen. |
| Olivenueleg | Verhënnert Oxidatioun vu Cholesterin, huet entzündungshemmend Eegeschaften a senkt de Blutdrock. | Op d'mannst 1 Iessläffel Olivenueleg soll den Dag derbäi kommen, deen zu Zaloten oder zu Liewensmëttel bäigefüügt ka ginn wann et fäerdeg ass, well wann et erhëtzt gëtt, kann Olivenueleg seng Eegeschafte verléieren. |
| Zitroun | Enthält Antioxidantien déi d'Oxidatioun vu gudde Cholesterin, HDL verhënneren. | Zitrounejus kann zu Zaloten derbäigesat ginn oder mat anere Jusen oder Téi gemëscht ginn. |
| Oat | Et ass reich an Beta-Glucanen, eng Aart vu löslechen Faser déi hëlleft de Cholesterinspiegel ze senken. | Et kann a Jusen oder Vitaminnen derbäigesat ginn oder bei der Preparatioun vu Kuchen a Kichelcher benotzt ginn. Et ass och méiglech 1 Taass Hafer fir de Kaffi ze konsuméieren oder Hafermëllech amplaz vu Koumëllech ze benotzen. |
| Artichoke | Et ass eng Planz reich an Glasfaser a Luteolin, en Antioxidant deen d'Erhéijung vum Cholesterin verhënnert an d'Erhéijung vum gudde Cholesterin (HDL) favoriséiert. | Dës Planz kann gekacht ginn an d'Iessen begleeden, a kann och a Form vun engem Zousaz oder Téi verbraucht ginn. |
| Kanéil a Kurkuma | Dës Gewierzer si reich an Antioxidantien a Faseren, déi hëllefe fir d'Blutzirkulatioun ze verbesseren an d'Reduktioun vum Cholesterin ze favoriséieren. | Dës aromatesch Gewierzer kënne bei der Preparatioun vu Liewensmëttel benotzt ginn. |
Et ginn och e puer Téi déi an natierlech Cholesterinsenkungsoptiounen abegraff kënne sinn, wéi Artichoke Téi oder Pissblummen. Kuckt wéi Dir dës an aner Téi fir Cholesterin virbereet.
Kuckt méi Detailer iwwer déi Cholesterinsenkend Diät an de folgende Video:
Liewensmëttel ze vermeiden
E puer Liewensmëttel déi d'Erhéijung vum schlechten Cholesterol (LDL) favoriséieren, well se reich u gesättigte Fetter, Trans an / oder Zocker sinn:
- Déier Viscera, wéi Liewer, Nieren an Häerz;
- Wurschten, Chorizo, Speck, Salami an Ham;
- Rout Fleesch mat vill Fett;
- Vollmëllech, Joghurt mat Zocker, Botter a Margarine;
- Giel Kéisen a Crème Kéis;
- Zoossentyp KetchupMayonnaise, Aioli, Gegrills, ënner anerem.
- Ueleger a frittéiert Liewensmëttel am Allgemengen;
- Veraarbescht oder gefruer Liewensmëttel an Fast Food;
- Alkoholescht Gedrénks.
Zousätzlech sollten Liewensmëttel reich an Zocker wéi Kuchen, Kichelcher a Schockela och net konsuméiert ginn, well den Iwwerschoss Zocker a Form vu Fett accumuléiert ass a favoriséiert d'Produktioun vu Cholesterin an der Liewer.
Léiert méi am Video hei ënnen fir opzehalen wéinst Cholesterin:
Cholesterinsenkend Diätmenü
Déi folgend Tabell weist e Beispill vun engem 3-Deeg-Menü dat weist wéi Liewensmëttel déi hëllefe Cholesterin manner kënne benotzt ginn:
| Iessen | Dag 1 | 2. Dag | Dag 3 |
| Kaffi | 1 Taass Hafermëllech + 1 Scheif geréischtertent brong Brout mat Erdnussbutter | 1 Taass net séiss Kaffi begleet vun 1 Stéck Vollkornbrout mat 2 Iessläffelen Ricotta Kéis + 2 Taasen rout Drauwe | 1 Taass gerullt Hafer mat 1 Teelöffel Kanéil + 1/2 Taass geschnidden Uebst + 1 Taass net geséissem Orangensaft |
| Moies Imbiss | 1 Glas net gesüßt natierlecht Drauwejus mat 1 Iessläffel Hafer + 30 g Nëss | 1 mëttler Banann an Scheiwen geschnidden mat 1 Iessläffel Hafer | 1 net gesüßt Einfache Joghurt + 1/2 Taass geschnidden Uebst + 1 Teelöffel Chia Som |
| Mëttegiessen Owesiessen | Gromperepuree mat gegrillte Saumon + 1/2 Taass Broccoli a gekachten Muertenzalot mat 1 Teelöffel Olivenueleg + 1 Apel | Vollkorn Nuddelen mat Truthahnbrust a Wierfele geschnidden a mat natierlecher Tomatenzooss an Oregano + gedämpfte Spinatzalot geschmaacht mat 1 Teelöffel Olivenueleg + 1 Bir | Gespaute Spargelen mat gegrillte Poulet + Zalot mat Zalot, Muert Tomate + 1 Kaffisläffel Olivenueleg + 1 Taass rout Drauwen. |
| Nomëttes Imbiss | 1 net gesüßte gewéinleche Joghurt mat Stécker Uebst + 1 Iessläffel Chia Som | 1 Taass Wierzelmeloun Wierfel | 1 Vitamin (200 ml) Avocado mat natierleche Joghurt + 1 Teelöffel Leinsamen, begleet vun 30 g Mandelen. |
| Owes Snack | 1 Taass net gesüßten Artichoke Téi | 1 Taass ongeséissent Pissblummen-Téi | 1 Taass ongeséissent Kuermerentéi |
D'Quantitéiten am Menü abegraff variéieren jee no Alter, Geschlecht, kierperlech Aktivitéit an ob d'Persoun eng aner verbonne Krankheet huet oder net. Dofir ass d'Ideal fir en Ernärungsberoder ze konsultéieren, sou datt eng komplett Bewäertung kann ausgefouert ginn an en Ernärungsplang no Äre Besoinen ausgeschafft gëtt.
Erhieft d'Ee Cholesterin?
Eegiel si räich u Cholesterin, awer verschidde Studie weisen datt Cholesterin dat natierlech an de Liewensmëttel fonnt gëtt en niddrege Risiko huet Schued ze verursaachen, am Géigesaz zu Cholesterin dat a verschafft Liewensmëttel fonnt gëtt.
D'amerikanesch Heart Association recommandéiert datt eng gesond Persoun 1 bis 2 Eenheeten Ee pro Dag konsuméiere kann, an am Fall vu Leit mat Diabetis oder Häerzkrankheeten ass d'Ideal 1 Eenheet pro Dag ze konsuméieren. Aus dësem Grond ass et méiglech d'Ee an d'Diät opzehuelen fir de Cholesterin ze senken, soulaang säi Konsum net iwwerschësseg ass. Kuckt d'Gesondheetsvirdeeler vum Ee.
Wéi wëssen ob Cholesterin gutt ass
Fir erauszefannen ob Cholesterin bannent den Niveauen ass, déi als adäquat ugesi ginn an net e Gesondheetsrisiko duerstellen, ass et wichteg de Gesamt Cholesterin a Bluttfraktiounen wéi LDL, HDL an Triglyceriden am Blutt ze moossen, déi vum Dokter soll uginn. Wann Dir viru kuerzem e Blutt Test gemaach hutt, gitt Äert Resultat op de Rechner hei ënnen a kuckt ob Ären Cholesterin gutt ass:
Vldl / Triglyceride berechent no der Friedewald Formel
Cholesterol Tester kënnen entweder bis zu 12 Stonne séier gemaach ginn oder ouni ze fasten, awer et ass wichteg dem Dokter seng Empfehlung ze verfollegen, besonnesch wann en aneren Test uginn ass. Kuckt méi iwwer de Cholesterinrechner.
Deelen
Hämodialyse Zougangsprozeduren
