Diabetis a Maisverbrauch: Ass et OK?

Inhalt

• Kënnt Dir Mais iessen wann Dir Diabetis hutt?
• Mais
• Glykämeschen Index vu Mais
• Glykämesch Belaaschtung vu Mais
• Niddereg-carb, héich-Fett Ernährung vs héich-carb, niddereg-Fett Ernährung
• Ginn et Virdeeler fir Mais ze iessen?
• Héich-Fruktos Mais Sirop
• Fir matzehuelen

Kënnt Dir Mais iessen wann Dir Diabetis hutt?

Jo, Dir kënnt Mais iessen wann Dir Diabetis hutt. Mais ass eng Quell vun Energie, Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser. Et ass och wéineg an Natrium a Fett.

Dat gesot, befollegt de Rot vun der American Diabetes Association. Setzt eng deeglech Limit fir d'Quantitéit vu Kuelenhydrater déi Dir iesst ze iessen, a verfollegt d'Kuelenhydrater déi Dir verbraucht.

Mais

Ee mëttel Ouer vu gekachten, gielem, séissem Mais bitt:

• Kalorien: 77
• Kuelenhydrater: 17,1 Gramm
• Nahrungsfaser: 2,4 Gramm
• Zocker: 2,9 Gramm
• Glasfaser: 2,5 Gramm
• Protein: 2,9 Gramm
• Fett: 1,1 Gramm

Mais liwwert och

• Vitamin A
• Vitamin B
• Vitamin C
• Kalium
• Magnesium
• Eisen
• Zénk

Glykämeschen Index vu Mais

Wéi Liewensmëttel de Bluttzocker (Bluttzocker) beaflosst gëtt duerch de glykämeschen Index (GI) uginn. Liewensmëttel mat engem gi vu 56 op 69 si mëttel glykämesch Liewensmëttel. Niddereg-glykämesch Liewensmëttel sti manner wéi 55. Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index (70 a méi héich) kënnen Äre Bluttzockerspigel erhéijen.

De glykämeschen Index vu Mais ass 52. Aner verbonne gi sinn:

• Mais Tortilla: 46
• Cornflakes: 81
• Popcorn: 65

Wann Dir Diabetis hutt, wäert Äre Fokus op niddereg gi Liewensmëttel sinn. Wann Dir net genuch Quantitéiten Insulin produzéiere kënnt (en Hormon dat hëlleft Bluttzocker ze verarbeiten), hutt Dir wahrscheinlech en Iwwerfloss u Bluttzocker.

Liewensmëttel mat engem héije gi gi séier Glukos fräi. Niddereg-glykämesch Liewensmëttel tendéieren lues a stänneg Glukose fräisetzen, wat hëllefräich ass fir Bluttzocker ënner Kontroll ze halen.

De GI baséiert op enger Skala vun 0 bis 100, woubäi 100 reng Glukos sinn.

Glykämesch Belaaschtung vu Mais

Portiounsgréisst a verdaulech Kuelenhydrater sinn an der glykämescher Belaaschtung (GL) abegraff, zesumme mam glykämeschen Index. De GL vun engem mëttleren Ouer vu Mais ass 15.

Niddereg-carb, héich-Fett Ernährung vs héich-carb, niddereg-Fett Ernährung

A vu Patienten mat Typ 2 Diabetis verglach d'Effekter vun enger niddereg-carb, héich-Fett Ernährung versus eng héich-carb, niddereg-Fett Ernährung. Och wa béid Diäter duerchschnëttlech Bluttzockerspigel, Gewiicht a fastend Glukos verbessert hunn, huet déi niddereg-carb Diät vill besser fir allgemeng Glukosekontroll gemaach.

Ginn et Virdeeler fir Mais ze iessen?

Laut enger kierzlecher Studie reduzéiert den héije Konsum vu Flavonoiden, wéi déi a Mais (seng gréisste Grupp vu phenolesche Verbindungen), reduzéiert de Risiko vu chronesche Krankheeten, inklusiv Diabetis. D'Etude huet och uginn:

• Eng moderéiert Intake vu resistentem Stäerkt (ongeféier 10 Gramm pro Dag) aus Mais kann d'Glukos an d'Insulin Äntwert reduzéieren.
• Regelméisseg Vollkornkonsum verbessert d'Verdauungsgesondheet a kann de Risiko fir chronesch Krankheeten z'entwéckelen, wéi Typ 2 Diabetis an Iwwergewiicht.

D'Studie huet virgeschloen datt weider Studien op déi bioaktiv Verbindungen aus Mais gebraucht ginn wéi se mat der Gesondheet bezéien.

Héich-Fruktos Mais Sirop

High-Fruktose Mais Sirop ass e Séisser aus Mais. Et gëtt allgemeng a verschafft Liewensmëttel fonnt. Obwuel, héije Fruktos Mais Sirop kann de Bluttzockerspigel net sou vill erhéijen wéi den normale Zocker, et stimuléiert net d'Verëffentlechung vum Insulin, wouduerch d'Leit mat Diabetis Insulin brauchen fir Bluttzocker ze regléieren.

High-Fruktose Mais Sirop kann och zu Leptin Resistenz féieren. Geméiss dem Journal of Endocrinology, ausléisst den Hormon Leptin Sättigung, a léisst Äert Gehir wëssen datt de Kierper net brauch ze iessen a Kalorien mat engem normalen Taux ze verbrennen.

Fir matzehuelen

Mais iessen huet e puer Virdeeler, awer et ass wichteg ze verstoen wéi säin héigen Niveau u Kuelenhydrater de Bluttzocker erhéije kann an Impakt wéi Dir Ären Diabetis verwalt.

Och wann net jiddereen mat Diabetis deeselwechte Wee op verschidde Liewensmëttel reagéiert, no Nahrungsrichtlinnen a verfollegen wat Dir iesst kann hëllefen.