Firwat Cottage Kéis Ass Super Gesond a Ernärung

Inhalt

• Wat ass Hüttenkäse?
• Hütte Kéis ass voll mat Nährstoffer
• Wéi Gîte rural Kéis gemaach gëtt
• Gîte rural Kéis kann hëllefen Iech Gewiicht ze verléieren
• Hüttekéis a Muskelgewënn
• Aner Virdeeler vum Kéisekéis
• Kann hëllefen Insulinresistenz ze vermeiden
• Kann Knachstäerkt förderen
• Héich am Selen
• Wéi ee Kéisekéis an Är Diät integréiert
• Et kann Probleemer bei Leit verursaachen déi intolerant zu Molkerei sinn
• Laktose Intoleranz
• Molkerei Allergie
• Ënnen Linn

Gîte rural Kéis ass e kaloreschaarme Kéis mat engem mëllen Aroma.

Seng Popularitéit ass an de leschte Joerzéngte gewuess an et gëtt dacks als Deel vun enger gesonder Ernärung empfohlen.

Cottage Kéis ass net nëmmen héich an Protein, awer och essentiell Nährstoffer.

Aus dëse Grënn ass et vill vun Athleten an a Gewiichtsverloschtpläng benotzt.

Dësen Artikel erkläert firwat Kéisekéis sou gutt fir Iech ass an enthält Weeër fir se an Är Ernärung z'integréieren.

Wat ass Hüttenkäse?

Gîte rural Kéis ass mëll, wäiss a cremig. Et gëtt als e frësche Kéis ugesinn, sou datt et keen Alterungs- oder Reifungsprozess ënnergeet fir de Goût z'entwéckelen.

Als Resultat huet et e ganz mëllen Aroma am Verglach mat alen Kéiser.

Gîte rural Kéis ass aus de Schlaangen aus verschiddenen Niveauen vun pasteuriséierte Kéi Mëllech, dorënner nonfat, reduzéiert Fett oder regelméisseg Mëllech.

Et gëtt och a verschiddene Kuedergréissten ugebueden, normalerweis kleng, mëttel oder grouss.

Ausserdeem ass et verfügbar a créméiert, gekippt, laktosfräi, reduzéiert Natrium oder natriumfräi Varietéiten.

Dir kënnt dëse versatile Kéis vu sech selwer genéissen oder als Zutat an Rezepter.

Zesummefaassung Cottage Kéis ass e mëllen, wäisse Kéis mat engem mëllen Aroma. Et ass e frësche Kéis ugebuede mat ënnerschiddleche Mëllechfett Niveauen a Kéisegréissten.

Hütte Kéis ass voll mat Nährstoffer

Den Nährprofil vun Hüttekéis variéiert jee no dem Niveau vun der benotzter Mëllechfett a Betrag u Natrium.

Eng Taass (226 Gramm) niddereg Fett (1% Mëllechfett) Gîte rural Kéis bitt folgend (1):

• Kalorien: 163
• Protein: 28 Gramm
• Kuelenhydrater: 6,2 Gramm
• Fett: 2,3 Gramm
• Phosphor: 24% vun der Referenz Daily Intake (RDI)
• Sodium: 30% vum RDI
• Selenium: 37% vum RDI
• Vitamin B12: 59% vum RDI
• Riboflavin: 29% vum RDI
• Kalzium: 11% vum RDI
• Folate: 7% vum RDI

Et huet och anstänneg Quantitéiten un Vitamin B6, Cholin, Zink, a Kupfer.

De Kuelestoffgehalt vu Kuerf ass ongeféier 3%. Et besteet aus Laktose, e Mëllechzocker fir deen e puer Leit intolerant sinn.

Wann Dir héich Quantitéiten u Gîte rural Kéis iesst, bedenkt Dir wéineg Natrium- oder Natrium-freie Sorten. Eng héich Natriumintake erhéicht de Blutdrock bei verschiddene Leit, potenziell erhéicht de Risiko fir Häerzkrankheeten (2).

Notamment zitt Protein iwwer 70% vun de Kalorien am Kéisekéis.

Zesummefaassung Gîte rural Kéis ass eng exzellente Quell vu Protein an enthält relativ wéineg Kalorien. Et ass och voll mat vill Nährstoffer, wéi B Vitaminnen, Kalzium, Phosphor, a Selen.

Wéi Gîte rural Kéis gemaach gëtt

Gîte rural Kéis ass en einfachen Prozess. Dir kënnt et souguer doheem maachen.

De Prozess fängt mat Feiermëllech un. Dëst gëtt gemaach andeems eng sauer Substanz, zum Beispill Zitrounejus oder Esseg, a waarme Mëllech bäidréit.

Wann d'Aciditéit vun der Mëllech eropgeet, trennen d'Schnouer vum Kaseinprotein vun der Molke, de flëssege Deel vun der Mëllech.

Wann de Kuder solidiséiert ass, gëtt se a Stécker geschnidden a gekacht bis méi Feuchtigkeit verëffentlecht gëtt. Et gëtt duerno gewascht fir d'Aciditéit ze läschen an ofzekillen fir d'Feuchtigkeit ze entfernen.

D'Resultat ass e méi séissem Kärel, dee liicht zerbréckelt ka ginn. Schlussendlech kënnen d'Ingredienten addéieren fir de fäerdege Produkt ze schmaachen, och Creme, Salz, Kraider a Gewierzer.

Zesummefaassung Hütte Kéis gëtt gemaach andeems eng Säure zu Mëllech bäigefügt gëtt, wat d'Mëllech verdréit. Duerno gëtt d'Schlaach gedréit a geschnidden fir de Schlussprodukt ze maachen.

Gîte rural Kéis kann hëllefen Iech Gewiicht ze verléieren

Gewiichtsverloscht Diäten enthalen dacks Hüttenkäse.

Dëst ass deelweis wéinst sengem héije Protein a nidderegen Kaloriegehalt.

Eng Studie huet d'Leit verfollegt déi eng Diät gehal hunn déi héich Protein Iesse wéi Gîte rural Kéis fir 1 Joer enthalen huet.

Et huet gewisen datt d'Ernärung gehollef Kierpergewiicht duerchschnëttlech 6,2 Pond (2,8 kg) bei Fraen an 3,1 Pond (1,4 kg) bei Männer ze reduzéieren.

Ausserdeem, héich Innahme vu Protein, sou wéi de Kasein an Hüttekéis, goufen gewisen fir Gefiller vu Vollness ze erhéijen (4, 5, 6).

Tatsächlech Schaukskéis schéngt Gefiller vu Vollness an engem ähnlechen Ausmooss ze stimuléieren wéi Eeër.

Dës Gefiller vu Kompliktheet kënnen zu enger reduzéierter Kalorie ofgeroden a Gewiichtsverloscht féieren (5, 7).

Och Kottekéis bitt gutt Quantitéiten u Kalzium.

D'Studien hunn Kalzium an aner Komponenten vun der Molkerei mat reduzéierter Gewiicht a méi einfacher Gewiicht Instandhaltung verbonnen, besonnesch wann Dir mat Übung kombinéiert (8, 9, 10, 11)

Ausserdeem ass Diätkalium mat metaboleschen Prozesser verbonne ginn, déi d'Fettakkumulation reduzéieren an de Fettverloscht beschleunegen (10).

Zesummefaassung Gîte rural Kéis ass héich u Protein a Kalzium, allebéid si mat Gewiichtsverloscht verbonne ginn.

Hüttekéis a Muskelgewënn

Gîte rural Kéis ass populär bei Athleten a Leit déi Übungen maachen.

Wéinst sengem héije Proteingehalt ass et e super Iessen fir an Är Ernärung z'integréieren wann Dir Muskelmasse opbaut.

Wann Dir mat enger Resistenzstraining kombinéiert, kann eng Diät mat héije Protein Iessen hëllefen, d'Muskelmasse z'erhéijen (8).

Och d'Proteine ​​am Kéisekéis si besonnesch effektiv fir Iech Muskel ze bauen.

Kasein stellt fir 80% vu sengem Proteingehalt aus a gëtt lues absorbéiert. Et ass genaus esou effektiv wéi Molkeprotein beim Muskel ze bauen - an nach besser fir d'Inhalter vum Muskel erofzesetzen wéinst senger méi lueser Absorptioun (12, 13).

Kasein fördert och déi verlängert Absorptioun vun Aminosaieren, déi mat verstäerkter Muskelbaukapazitéit (14, 15, 16) verbonne sinn.

Vill Bodybuilder iesse gär Gîte rural Kéis virum Bett. Dëst féiert zu enger nohalteger Verëffentlechung vun Aminosaieren an de Blutt an d'Muskelen an der Nuecht, wat d'Muskelbriechung reduzéiere kann.

Zesummefaassung Hütte Kéis ass mat Kaseinprotein gepackt. Kasein gëtt lues absorbéiert, fördert d'Muskelgewënn an hëlleft der Muskelstéierung.

Aner Virdeeler vum Kéisekéis

Hüttekéis ass och mat anere Gesondheetsvirdeeler verbonne ginn.

Kann hëllefen Insulinresistenz ze vermeiden

Insulinresistenz kann zu der Entwécklung vum Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten féieren.

Wéi och ëmmer, d'Kalzium a Mëllechprodukter gëtt gegleeft Insulinresistenz ze reduzéieren (9, 17).

Tatsächlech huet eng Studie virgeschloen datt d'Mëllechprodukter iesse kann de Risiko fir Insulinresistenz ëm 21% erofsetzen (18).

Kann Knachstäerkt förderen

Nieft Kalzium, Gîte rural Kéis ass eng gutt Quell vu Phosphor a Protein. Dës Nährstoffer goufe konsequent mat enger besserer Knochen Gesondheet verbonne ginn (19, 20, 21).

Héich am Selen

Eng 1 Coupe (226 Gramm) Portioun Hüttekéis bitt 37% vum RDI fir Selen. Dëst Mineral gouf gewisen fir den Antioxidant Schutz am Blutt ze erhéijen (1, 22, 23).

Zesummefaassung Hütte Kéis kann hëllefen de Risiko fir Insulinresistenz an Häerzkrankheeten z'entwéckelen. Et kann och hëllefen d'Gesondheet vun de Schanken ze verbesseren an den Antioxidant Schutz ze bidden.

Wéi ee Kéisekéis an Är Diät integréiert

De milde Goût vu mëll Kéis a mëller Textur maachen et einfach an Är Iessen a Rezepter abegraff.

Hei sinn e puer kreativ Weeër fir Hüttenkéis ze iessen:

• Pancakes oder Eisekuchen. Mix et an de Batter als Ersatz fir Mëllech.
• Zaloten. Füügt et zu Äre Liiblingssaloten fir extra Protein.
• Uebst. Mix et mat Uebst wéi Beeren, geschnidden Bananen, Peach Schiver, Mandarinwig, a Melon Stécker.
• Granola. Top et mat Granola a dréckt se mat Hunneg.
• Sour Creme Ersatz. Et funktionnéiert gutt als Sourcreme-Ersatzung.
• Tauchen Saucen. Mix et an Taubssaufen als Ersatz fir Mëllech.
• Smoothien. Mixt et mat e puer Mëllech a Friichte fir eng Fruucht Smoothie.
• Toast. Et mécht eng cremig, proteinrichteg Verbreedung.
• Bäckereien. Bake et a Muffins, Kuchen, Brout oder Owesrullen.
• Mayo Ersatz. Verdreift et op Sandwichen oder benotzt et an Rezepter.
• Réier Eeër. Et wäert Är Eeër eng extra cremeg Textur ginn.
• Lasagna. Benotzt et als Ersatz fir Ricotta Kéis.

Zesummefaassung Gîte rural Kéis ass e villsäitege Zutat, deen Dir a ville verschiddene Iessen a Rezepter integréiere kënnt.

Et kann Probleemer bei Leit verursaachen déi intolerant zu Molkerei sinn

Hüttekéis ass e Mëllechprodukt, wat Probleemer fir verschidde Leit verursaache kann.

Laktose Intoleranz

D'Laktosgehalt vu Kéis geet erof wéi am Alter vu Kéis.

Well Hüttekéis ass e frëschen, onripen Kéis, enthält se méi Laktose wéi al Kéise wéi Parmesan, Cheddar oder Schwäizer.

Ausserdeem kann Gîte rural Kéis nach méi Laktose enthalen wann zousätzlech Mëllech an d'Schnouer bäigefüügt ass.

Aus dëse Grënn ass Hüttenkéis net eng gutt Wiel wann Dir Laktoseintolerant sidd.

Wann Leit mat Laktoseintoleranz Gîtevche kéisse, kënne se Verdauungsprobleemer erliewen, sou wéi Bloot, Gas, Diarrho, a Bauchschmerzen.

Molkerei Allergie

Zousätzlech zum Laktose enthält Gîte rural Kéis Kasein a Molke, zwou Zorte Protein a Kuhmëllech zu deem e puer Leit allergesch sinn.

Wann Dir eng allergesch Reaktioun op iergend Mëllechprodukt erlieft hutt, da kënnt Dir net vläicht Gîte rural Kéis toleréieren.

Zesummefaassung Hütte Kéis kann Verdauungsprobleemer verursaachen wann Dir laktosintolerant sidd. Et kann och allergesch Reaktiounen verursaachen an deenen, déi allergesch fir Mëllech- oder Mëllechproteine ​​sinn.

Ënnen Linn

Gîte rural Kéis ass e Kéisekéis mat engem mëllen Aroma a glatter Textur.

Et ass héich a vill Nährstoffer, dorënner Protein, B Vitaminnen, a Mineralstoffer wéi Kalzium, Selen, a Phosphor.

Wann Dir sicht fir Gewiicht ze verléieren oder Muskel opzebauen, ass Kotekéis zu de bedeitendsten Liewensmëttel déi Dir kënnt iessen.