Wéi ee Glutenfräi Diät ësst
Inhalt
- Glutenfräi Diätmenü
- Wéi eng Liewensmëttel kënnen zu der Diät bäigefüügt ginn
- Glutenfräi Rezepter
- Gluten Free Cookie Rezept
Déi glutenfräi Diät ass noutwendeg haaptsächlech fir déi, déi Glutenintoleranz hunn an dëst Protein net verdaue kënnen, Duerchfall, Schmerz a Bauchbléi kréien, wann Dir dëst Protein iesst, sou wéi dat de Fall ass, deen Zöliakie oder Empfindlechkeet op Gluten hunn.
D'Glutenfräi Diät gëtt heiansdo benotzt fir Gewiicht ze verléieren, well verschidde Liewensmëttel aus der Diät eliminéiert ginn, wéi Brout, Kichelcher oder Kuchen, zum Beispill, well se Gluten hunn an doduerch de kaloresche Wäert erofgeholl gëtt, wat de Gewiichtsverloscht an enger schlanker Diät erliichtert .
Awer am Fall vun engem Zöliakiepatient ass d'Eliminatioun vu Gluten eng detailléiert Liesung vun all Iesslabelen a souguer Komponente vu Medikamenter oder Lëppestëft. Well och déi klengst Opnahm vu Spure vu Gluten an dëse Produkter kann e seriéisen Entzündungsprozess ausléisen. An dëse Fäll kann Sorghum Miel, dat natierlech glutenfräi a ganz nährlech ass, eng Alternativ sinn. Kuckt seng Virdeeler a léiert wéi Dir dëst Miel benotzt.
Glutenfräi Diätmenü
De Glutenfreie Diätmenü ass schwéier ze verfollegen, well vill Liewensmëttel déi allgemeng op enger alldeeglecher Basis verbraucht ginn eliminéiert. E Beispill follegt.
- Kaffi - glutenfräi Brout mat Botter a Mëllech oder Tapioka. Kuckt e puer Rezepter mat Tapioka zu Tapioca kënnen d'Brout an der Diät ersetzen.
- Mëttegiessen - Reis mat gegrillte Pouletfilet an Zalot, Tomaten a roude Kabes Zalot, mat Ueleg an Esseg gewierzt. Fir Waassermeloun Dessert.
- Snack - Äerdbier Smoothie mat Mandelen.
- Dinner - gebakene Gromper mat Hake a gekachte Broccoli, mat Esseg an Zitrounejus. Apple fir Dessert.
Fir méi Alternativen fir d'Ernärung ze hunn an all wichteg Nährstoffer fir de Kierper ze konsuméieren ass et néideg d'Glutenfräi Diät mat der Begleedung vun engem spezialiséierten Ernärungsfleeg ze verfollegen. Hei sinn e puer Tipps:
Fir méi Liewensmëttel erauszefannen, déi am Menü opgeholl ginn, kuckt: Glutenfräi Iessen.
Wéi eng Liewensmëttel kënnen zu der Diät bäigefüügt ginn
Fir Ären eegene Menü ze kreéieren, kënnt Dir e puer vun de Beispiller an dëser Tabelle folgen:
| Typ vu Liewensmëttel | Dir kënnt iessen | Kann net iessen |
| Zoppen | Fleesch an / oder Geméis. | Vun Nuddelen, Konserven an Industriellen. |
| Fleesch an aner Proteine | Frësch Fleesch, Gefligel, Mieresfriichten, Fësch, Schwäizer Kéis, Crème Kéis, Cheddar, Parmesan, Eeër, gedréchent wäiss Bounen oder Ierbsen. | Fleeschvirbereedungen, verschafft Liewensmëttel, soufflé mat Miel oder Quark. |
| Gromper a Gromper Ersatzspiller | Gromper, séiss Gromper, Yams an Rais. | Gromperekrem an industrialiséiert Gromperepreparatiounen. |
| Geméis | All frësch oder Konserven Geméis. | Crémeg Geméis virbereet mat Miel a verschafft Geméis. |
| Brout | All Brout mat Räis Miel, Maizena, Tapioka oder Soja | All Brout mat Weess, Roggen, Gerste, Hafer, Weizenkli, Weizenkeim oder Malz. All Zorte vu Kichelcher. |
| Cerealien | Reis, gewéinlech Mais a séissem Reis | Snacks mat Getreide, Weessemiel, gedréchent Drauwen, Haferfloss, Weizenkeim, Maiskären oder Getreide mat zousätzlechem Malz. |
| Fette | Botter, Margarine, Ueleg an Déierefetter. | Bereet an industrialiséiert Cremen an Zoossen. |
| Uebst | All frësch, gefruer, Konserven oder gedréchent Uebst. | Uebst preparéiert mat Weess, Roggen, Hafer oder Gerescht. |
| Desserten | Hausgemaachte Kuchen, Kichelcher, Kuchen a Puddings mat Mais, Reis oder Tapioka. Gelatine, Marengs, Mëllechpudding an Uebstglace. | All industrialiséiert Séissegkeeten an Desserten. |
| Mëllech | Frësch, dréchen, verdampft, kondenséiert a séiss oder sauer Rahm. | Malz Mëllech an Industrialiséierte Joghurt. |
| Gedrénks | Waasser, Kaffi, Téi, Fruuchtjus oder Limonade. | Uebstpolver, Kakaopudder, Béier, Gin, Whisky an e puer Zorten Instant Kaffi. |
Wéi och ëmmer, et ass ëmmer recommandéiert eng Diät ze suivéieren déi vun engem Ernärungsführer guidéiert gëtt, besonnesch am Fall vun Zöliakiepatienten. E gudden Ersatz ass Buckwheat, léiert wéi Dir et hei benotzt.
Glutenfräi Rezepter
Glutenfräi Rezepter sinn haaptsächlech Rezepter fir Kuchen, Kichelcher oder Brout ouni Miel, Roggen oder Hafer, well dës sinn déi Getreide déi Gluten hunn.
Gluten Free Cookie Rezept
Hei ass e Beispill vun engem glutenfreie Kichel Rezept:
Zutaten
- Halschent Taass Hieselnëss
- 1 Taass Mais Miel
- 2 Zoppeläffel Rais Miel
- 1 Kaffisläffel Hunneg
- Eng hallef Taass Raismëllech
- Eng hallef Taass brong Zocker
- 2 Zoppeläffel Olivenueleg
Virbereedung Modus
Plaz Hieselnëss, Zocker, Hunneg, Olivenueleg a Räismëllech an engem Mixer bis Dir eng homogen Crème hutt. Miel d'Miel an eng Schossel a schëdd d'Crème gutt. Maacht Kugele mat den Hänn, plazéiert d'Kugelen an enger Scheifform a leet se op e Schacht mat Pergamentpabeier. Bake bei 180-200ºC fir 30 Minutten.
Nieft der Intoleranz kann Gluten Blähungen a Gas verursaachen, kuckt also:
- Glutenfräi Kuch Rezept
- Glutenfräi a laktosefräi Menü fir Gewiichtsverloscht
Interessant Posts
Carmen Electra's "Electra-cise" Workout Routine