12 Allgemeng Nahrungsadditiven - Sollt Dir Si Vermeiden?

Inhalt

• 1. Mononatriumglutamat (MSG)
• 2. Kënschtlech Nahrungsfaarf
• 3. Natriumnitrit
• 4. Guar Gummi
• 5. High-Fruktose Mais Sirop
• 6. Kënschtlech Séisser
• 7. Carrageenan
• 8. Sodium Benzoat
• 9. Trans Fett
• 10. Xanthan Gummi
• 11. Kënschtlech Aroma
• 12. Hefextrakt
• Déi ënnescht Linn

Kuckt d'Ingredientelabel vu bal all Iesswueren an Ärem Kichekammer an et ass eng gutt Chance datt Dir en Nahrungsadditiv fannt.

Si gi benotzt fir de Goût, d'Erscheinung oder d'Textur vun engem Produkt ze verbesseren, oder fir d'Haltbarkeet ze verlängeren.

E puer vun dëse Substanze si mat negativen gesondheetlechen Effekter verbonne ginn a solle vermeit ginn, anerer si sécher a kënne mat minimale Risiko verbraucht ginn.

Hei sinn 12 vun den heefegsten Nahrungsadditiven, plus Empfehlungen fir déi aus Ärer Ernärung ze halen.

1. Mononatriumglutamat (MSG)

Mononatriumglutamat, oder MSG, ass e gemeinsamt Nahrungsadditiv dat benotzt gëtt fir de Goût vu séiss Platen ze verstäerken an ze verbesseren.

Et fënnt een a ville verschafft Liewensmëttel wéi gefruerenen Owesiessen, salzeg Snacks a Konserven Zoppen. Et gëtt och dacks zu Liewensmëttel a Restauranten a Fast Food Plazen bäigefüügt.

MSG ass e Thema vun erhéierter Kontrovers zënter enger 1969 Studie vu Mais huet festgestallt datt grouss Mounts schiedlech neurologesch Effekter verursaacht hunn an de Wuesstum an d'Entwécklung behënnert ().

Wéi och ëmmer, dëst Additiv huet wéineg bis guer keen Effekt op d'Gesondheet vum mënschleche Gehir, well et net fäeg ass d'Blutt-Gehir Barrière z'iwwerquieren ().

De MSG Konsum ass och mat Gewiichtsgewënn a metabolesche Syndrom a verschiddenen Observatiounsstudien assoziéiert ginn, och wann aner Fuerschung keng Associatioun fonnt huet (,,).

Wéi gesot, verschidde Leit hunn eng Empfindlechkeet op MSG a kënne Symptomer wéi Kappwéi, Schwëtzen an Tauchkeet erliewen nodeems se eng grouss Quantitéit iessen.

An enger Studie kruten 61 Leit, déi gemellt sinn MSG-sensibel, entweder 5 Gramm MSG oder e Placebo.

Interessanterweis hunn 36% eng negativ Reaktioun op MSG erlieft wärend nëmme 25% eng Reaktioun op de Placebo gemellt hunn, sou datt d'MSG Empfindlechkeet e legitimen Uleies fir verschidde Leit ka sinn ().

Wann Dir negativ Nebenwirkungen erlieft nodeems Dir MSG verbraucht hutt, ass et besser et aus Ärer Ernärung ze halen.

Soss, wann Dir MSG toleréiere kënnt, kann et sécher a Moderatioun verbraucht ginn ouni de Risiko vun ongewollt Niewewierkungen.

MSG gëtt benotzt fir den Aroma vu ville veraarbechte Liewensmëttel ze verbesseren. E puer Leit kënnen eng Sensibilitéit fir MSG hunn, awer et ass sécher fir déi meescht Leit wann se an der Moderatioun benotzt ginn.

2. Kënschtlech Nahrungsfaarf

Künstlech Nahrungsfaarf gëtt benotzt fir d'Erscheinung vun alles vu Séisses bis zum Schneekereien z'erhellen an ze verbesseren.

An de leschte Joeren, awer, goufen et vill Suergen iwwer potenziell gesondheetlech Effekter. Spezifesch Nahrungsfaarfstoffer wéi Blo 1, Rout 40, Giel 5 a Giel 6 si bei allergesche Reaktioune bei verschiddene Leit verbonne ginn ().

Zousätzlech huet eng Bewäertung bericht datt künstlech Iessfaarf Hyperaktivitéit bei Kanner ka förderen, och wann eng aner Studie huet gewisen datt verschidde Kanner méi empfindlech kënne sinn wéi anerer (,).

Suerge goufen och opgeworf iwwer déi potenziell kriibserreegend Effekter vu bestëmmte Liewensmëttelfaarwen.

Rout 3, och bekannt als Erythrosin, gouf gewisen, de Risiko vun Schilddrüsentumoren an e puer Déierstudien ze erhéijen, wouduerch et duerch Rout 40 an de meeschte Liewensmëttel ersat gëtt (,).

Wéi och ëmmer, verschidde Déierenstudien hu festgestallt datt aner Nahrungsfaarfstoffer net mat Kriibs-verursaache Effekter verbonne sinn (,).

Et ass ëmmer nach méi Fuerschung gebraucht fir d'Sécherheet a potenziell gesondheetlech Auswierkunge vu kënschtleche Liewensmëttelfaarf fir Mënschen ze evaluéieren.

Egal wéi Nahrungsfaarfstoffer ginn haaptsächlech a veraarbechte Liewensmëttel fonnt, déi an enger gesonder Ernärung limitéiert solle sinn. Wielt ëmmer fir ganz Iesswueren, déi méi u wichtegen Nährstoffer méi héich sinn an natierlech ouni kënschtlech Iessfaarf.

Kënschtlech Nahrungsfaarf kann Hyperaktivitéit bei sensiblen Kanner förderen a kann allergesch Reaktiounen verursaachen. Red 3 gouf och gewisen, de Risiko fir Schilddrüsentumoren an Déierstudien ze erhéijen.

3. Natriumnitrit

Dacks a veraarbechte Fleesch fonnt, Natriumnitrit wierkt als Konservéierungsmëttel fir de Wuesstum vu Bakterien ze vermeiden wärend och e salzege Goût a routrosa Faarf bäigefüügt gëtt.

Wa se mat héijer Hëtzt a Präsenz vun Aminosäuren ausgesat sinn, kënnen d'Nitriten zu Nitrosamin ginn, eng Verbindung déi vill negativ Auswierkungen op d'Gesondheet kann hunn.

One review gewisen, datt eng méi héich ofgeroden vun nitrites an nitrosamine mat engem héije Risiko vun Mo Kriibs verbonne war ().

Vill aner Studien hunn eng ähnlech Associatioun fonnt, bericht datt eng méi héich Intake vu veraarbechte Fleesch mat engem méi héije Risiko vu kolorektalen, Broscht a Blasenkrebs verbonne ka sinn (,,).

Aner Studie suggeréieren datt d'Nitrosaminbelaaschtung och mat enger méi héijer Heefegkeet vum Typ 1 Diabetis verbonne ka sinn, och wann d'Erkenntnisser onkonsequent sinn ().

Trotzdem ass et am beschten Är Intake vun Natriumnitrit a verschafft Fleesch op e Minimum ze halen. Probéiert veraarbecht Fleesch wéi Speck, Wurst, Hot Dogs an Ham fir onveraarbescht Fleesch a gesond Proteinquellen auszetauschen.

Poulet, Rëndfleesch, Fësch, Schwéngefleesch, Hülsenfrüchte, Nëss, Eeër an Tempeh si just e puer lecker High-Protein Liewensmëttel, déi Dir zu Ärer Ernährung anstatt verschafft Fleesch derbäisetze kënnt.

Sodiumnitrit ass e gemeinsamen Zutat a verschafft Fleesch dat kann an eng schiedlech Verbindung ëmgeruff ginn, genannt Nitrosamin. Eng méi héich Nahrungsaufnahme vun Nitriten a verschafft Fleesch kann zu engem méi héije Risiko vu verschiddenen Aarte vu Kriibs verknëppelt ginn.

4. Guar Gummi

Guargummi ass e laange Ketten Kuelenhydrater dat benotzt gëtt fir Liewensmëttel ze verdicken an ze bannen. Et gëtt vill an der Liewensmëttelindustrie benotzt a fënnt een an Glace, Zalotendressen, Zoossen an Zoppen.

Guargummi ass vill u Ballaststoffen a gouf mat ville Gesondheetsvirdeeler verbonnen. Zum Beispill, eng Studie huet gewisen datt et d'Symptomer vum Reizdarmsyndrom wéi Blähungen a Verstopfung reduzéiert ().

Eng Iwwerpréiwung vun dräi Studien huet och fonnt datt Leit, déi Guargummi zesumme mat engem Iessen geholl hunn, d'Gefiller vu Fülle erhéicht haten a manner Kalorien giess hunn aus dem Snacking de ganzen Dag ().

Aner Fuerschung hindeit datt Guargummi och hëllefe méi nidderegen Niveau vu Bluttzocker a Cholesterin (,).

Wéi och ëmmer, héich Mounts vu Guargummi kënnen negativ Auswierkungen op d'Gesondheet hunn.

Dëst ass well et 10 bis 20 Mol seng Gréisst ka schwellen, wat potenziell Themen wéi Behënnerung vun der Speiseröhre oder Dünndarm verursaacht ().

Guar Gummi kann och mëll Symptomer wéi Gas, Blähungen oder Krämp bei verschiddene Leit verursaachen ().

Trotzdem gëtt Guargumm normalerweis als sécher an der Moderatioun ugesinn.

Zousätzlech huet d'FDA strikt Richtlinne festgeluecht wéi vill Guargumm kann u Liewensmëttel bäigefüügt ginn fir de Risiko vun negativen Niewewierkungen ze minimiséieren (25).

Guargummi ass e laange Ketten Kuelenhydrater dat benotzt gëtt fir Liewensmëttel ze verdicken an ze bannen. Et gouf verbonne mat enger besserer Verdauungsgesondheet, méi nidderegen Niveauen vum Bluttzocker a Cholesterin, souwéi erhéicht Gefiller vu Fülle.

5. High-Fruktose Mais Sirop

High-Fruktose Mais Sirop ass e Séisser aus Mais. Et gëtt dacks a Soda, Jus, Séissegkeeten, Frühstücks Cerealien a Snack Liewensmëttel fonnt.

Et ass reich an enger Aart vun einfachen Zocker genannt Fruktose, wat eescht Gesondheetsprobleemer verursaache kann wann et a grousse Quantitéiten verbraucht gëtt.

Besonnesch High-Fruktose Mais Sirop gouf mat Gewiichtsgewënn an Diabetis verbonnen.

An enger Studie hunn 32 Leit e Gedrénks konsuméiert dat entweder mat Glukos oder Fruktos fir 10 Woche séiss war.

Um Enn vun der Studie verursaacht de Fruktos-Séiss Getränk bedeitend Erhéijung vum Bauchfett a Bluttzockerspigel, plus ofgeholl Insulinempfindlechkeet am Verglach zum Glukos-Séiss Getränk ().

Test-Tube an Déierstudien hunn och fonnt datt Fruktose Entzündung an den Zellen ausléise kann (,).

Entzündung gëtt ugeholl eng zentral Roll a ville chroneschen Zoustänn ze spillen, inklusiv Häerzkrankheeten, Kriibs an Diabetis ().

Zousätzlech dréit High-Fruktose Mais Sirop eidel Kalorien an zousätzlech Zocker fir Liewensmëttel bäi ouni wichteg Vitaminnen a Mineralstoffer, déi Äre Kierper brauch.

Am beschten sprëtzen zockereg Snacks a Liewensmëttel déi héich Fructose Mais Sirop enthalen.

Amplaz, gitt op ganz, onveraarbescht Liewensmëttel ouni Zocker derbäi, a séiss se mat Stevia, Yacon Sirop oder frëschem Uebst.

High-Fruktose Mais Sirop ass verbonne mat Gewiichtsgewënn, Diabetis an Entzündung. Et ass och héich an eidel Kalorien a dréit näischt anescht wéi Kalorien zu Ärer Ernährung bäi.

6. Kënschtlech Séisser

Kënschtlech Séisser ginn a villen Diätnahrungsmëttel a Gedrénks benotzt fir Séissheet ze erhéijen wärend de Kaloriegehalt reduzéiert.

Allgemeng Typen vu künstlechen Séisser enthalen Aspartam, Sucralose, Saccharin an Acesulfam Kalium.

Studie weisen datt künstlech Séisser beim Gewiichtsverloscht hëllefe kënnen an hëllefen de Blutzockerspiegel ze managen.

Eng Studie huet festgestallt datt Leit, déi eng Ergänzung mat künstlechen Séisser fir 10 Wochen konsuméiert hunn, eng méi niddereg Zuel vu Kalorien haten a manner Kierperfett a Gewiicht gewonnen hunn wéi déi, déi regelméisseg Zocker konsuméieren ().

Eng aner Studie huet gewisen datt d'Sucralose fir dräi Méint verbrauchen keen Effekt op d'Bluttzockerkontroll bei 128 Leit mat Diabetis hat ().

Bedenkt datt verschidden Arte vu künstlechen Séisser wéi Aspartam bei verschiddene Leit Kappwéi kënne verursaachen, a Studie weisen datt verschidde Persoune méi sensibel kënne fir hir Effekter (,).

Still, künstlech Séisser ginn normalerweis als sécher fir déi meescht Leit ugesinn wann se a Moderatioun konsuméiert ginn (34).

Wéi och ëmmer, wann Dir negativ Nebenwirkungen hutt nodeems Dir künstlech Séisser benotzt hutt, préift Zutatenetiketten suergfälteg a limitéiert Är Intake.

Kënschtlech Séisser kënnen hëllefen Gewiichtsverloscht a Bluttzockerkontroll ze promoten. Verschidde Typen kënne mild Nebenwirkungen verursaachen wéi Kappwéi, awer se ginn allgemeng als sécher an der Moderatioun ugesinn.

7. Carrageenan

Ofgeleet vu roude Mierwaasser, Carrageenan handelt als Verdickungsmëttel, Emulgator a Konservativ a ville verschiddene Liewensmëttelprodukter.

Gemeinsam Quelle vum Carrageenan enthalen Mandelmëllech, Quark, Glace, Kaffiscrèmer a Mëllechfräi Produkter wéi Vegan Kéis.

Zënter Joerzéngte gouf et Suergen iwwer d'Sécherheet vun dësem gemeinsamen Nahrungsadditiv a seng potenziell Auswierkungen op d'Gesondheet.

Eng Déierstudie huet gewisen datt d'Belaaschtung vu Carrageenan erhéicht Niveaue vum fastende Bluttzocker a Glukosintoleranz, besonnesch wa se kombinéiert mat enger fettarmer Diät ().

Test-Tube an Déierstudien hu festgestallt datt Carrageenan Entzündung ausgeléist huet, wéi och (,).

Carrageenan gëtt och gegleeft negativ Verdauungsgesondheet ze beaflossen, a ka mat der Bildung vun Darmgeschwéier a Wuesstem verbonne sinn ().

Eng kleng Studie huet fonnt datt wa Leit an der Remission vun der ulzerativer Kolitis en Zousaz mat Carrageenan geholl hunn, hunn se e fréiere Réckwee erlieft wéi déi, déi e Placebo geholl hunn ().

Leider ass déi aktuell Fuerschung iwwer d'Effekter vum Carrageenan nach ëmmer ganz limitéiert a méi Studie si gebraucht fir ze verstoen, wéi et d'Leit beaflosse kann.

Wann Dir décidéiert Är Intake vu Carrageenan ze limitéieren, ginn et vill Ressourcen online déi Iech hëllefen Marken a Produkter ze fannen déi carrageenan-fräi sinn.

Test-Tube an Déierstudien hu festgestallt datt Carrageenan héije Bluttzocker verursaache kann an Darmgeschwëster a Wuesstem verursaache kann. Eng Studie huet och festgestallt datt Carrageenan zu engem fréiere Réckwee vun der ulzerativer Kolitis bäigedroen huet.

8. Sodium Benzoat

Sodium Benzoat ass e Konservéierungsmëttel, dat dacks zu kohlensäurege Gedrénks a sauerem Liewensmëttel wéi Zalotendressing, Pickelen, Uebstjusen a Kondimenten derbäi gëtt.

Et gouf allgemeng als sécher vun der FDA unerkannt, awer verschidde Studien hunn potenziell Nebenwirkungen opgedeckt déi solle berécksiichtegt ginn [40].

Zum Beispill huet eng Studie festgestallt datt d'Kombinatioun vun Natriumbenzoat mat künstlechen Iessfaarwen d'Hyperaktivitéit bei 3 Joer ale Kanner erhéicht huet ().

Eng aner Studie huet gewisen datt eng méi héich Intake vu Gedrénks mat Natriumbenzoat mat méi Symptomer vun ADHD bei 475 Studenten () assoziéiert gouf.

Wa kombinéiert mat Vitamin C, kann Natriumbenzoat och an e Benzol ëmgewandelt ginn, eng Verbindung déi mat Kriibsentwécklung verbonne ka sinn (,).

Kohlensäurege Gedrénks enthalen déi héchst Konzentratioun vu Benzin, an Diät oder Zockerfräi Gedrénks sinn nach méi ufälleg fir d'Benzenbildung ().

Eng Studie analyséiert d'Konzentratioun vu Benzin an enger Rei vu Liewensmëttel fonnt Cola a Cole slaw Proben mat iwwer 100 ppb Benzol, dat ass méi wéi 20 Mol de maximal kontaminéierte Niveau vun der EPA fir Drénkwaasser ().

Fir Är Intake vum Natriumbenzoat ze minimiséieren, préift d'Etikette vun Ärem Iessen suergfälteg.

Vermeit Liewensmëttel déi Inhaltsstoffer wéi Benzoinsäure, Benzol oder Benzoat enthalen, besonnesch wa se mat enger Quell vu Vitamin C wéi Zitrounesaier oder Ascorbinsäure kombinéiert sinn.

Sodium Benzoat ka mat erhéiter Hyperaktivitéit verbonne sinn. Wa kombinéiert mat Vitamin C, kann et och Benzol bilden, eng Verbindung déi mat Kriibsentwécklung verbonne ka sinn.

9. Trans Fett

Transfette sinn eng Zort vun ongesiedegtem Fett, dat Hydrogenéierung duerchgefouert huet, wat d'Haltliewensdauer erhéicht an d'Konsistenz vu Produkter verbessert.

Et kann a villen Aarte vu veraarbechte Liewensmëttel wéi Bäckereien, Margarine, Mikrowelle Popcorn a Kichelcher fonnt ginn.

Eng Zuel vu potenziellen gesondheetleche Risike goufe mat Transfettaufnahme verbonnen, an d'FDA huet och viru kuerzem decidéiert hire GRAS (allgemeng als sécher unerkannt) Status zréckzezéien ().

Besonnesch verschidde Studien hunn eng méi héich Intake vun Transfette mat engem méi héije Risiko vun Häerzkrankheeten (,,) verknëppelt.

Eng Etude huet festgestallt datt Liewensmëttel héich an Transfette iessen e puer Markéierer vun der Entzündung erhéicht hunn, wat ee vun de grousse Risikofaktore fir Häerzkrankheeten ass ().

Fuerschung weist och datt et eng Verbindung tëscht Transfette an Diabetis ka sinn.

Eng grouss Studie mat 84.941 Fraen huet och gewisen datt eng héich Intake vun Transfett mat engem 40% méi héije Risiko verbonne war Typ 2 Diabetis z'entwéckelen ().

Veraarbechtte Liewensmëttel aus Ärer Ernärung ze schneiden ass den einfachsten an effektivste Wee fir Är Transfettzufuhr ze reduzéieren.

Dir kënnt och e puer einfach Schalter an Ärer Ernärung maachen, wéi Botter amplaz vu Margarine benotzen an amplaz Geméisueleg fir Olivenueleg oder Kokosnossueleg auswiesselen.

Trans Fette iessen gouf mat villen negativen Effekter op d'Gesondheet assoziéiert, och Entzündungen, Häerzkrankheeten an Diabetis.

10. Xanthan Gummi

Xanthan Gummi ass e gemeinsamt Additiv dat benotzt gëtt fir vill Arte vu Liewensmëttel ze verdicken a stabiliséieren wéi Zalotendressing, Zoppen, Siropen an Zoossen.

Et gëtt och heiansdo a glutenfräi Rezepter benotzt fir d'Textur vu Liewensmëttel ze verbesseren.

Xanthan Gummi gouf mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonnen.

Eng Studie huet festgestallt datt de Konsum vu Reis mat zousätzlechem Xanthan Gummi zu méi nidderegen Niveau vu Bluttzocker resultéiert wéi Rais ouni et ze konsuméieren [52].

Eng aner Studie huet och festgestallt datt Xanthan Gummi fir sechs Woche reduzéiert den Niveau vum Bluttzocker a Cholesterin reduzéiert huet, plus erhéicht Gefill vu Fülle ().

Wéi och ëmmer, rezent Fuerschung iwwer déi potenziell Virdeeler vu Xanthan Gummi ass ëmmer limitéiert.

Ausserdeem, Konsuméiere vu grousse Quantitéiten vu Xanthan Gummi kann och mat Verdauungsprobleemer verknëppelt ginn, wéi erhéicht Hockerausgang, Gas a mëll Hocker ().

Fir déi meescht Leit ass Xanthan Gummi awer allgemeng sécher a gutt toleréiert.

Wann Dir negativ Symptomer erlieft nodeems Dir Xanthan Gummi giess hutt, ass et am beschten Är Intake ze reduzéieren oder ze berécksiichtegen aus Ärer Ernärung ze eliminéieren.

Xanthan Gummi kann hëllefen den Niveau vum Bluttzocker a Cholesterin ze reduzéieren. A grousse Quantitéiten kann et Verdauungsprobleemer wéi Gas a mëll Hocker verursaachen.

11. Kënschtlech Aroma

Kënschtlech Aromen si Chemikalien déi entwéckelt sinn de Goût vun aneren Zutaten ze imitéieren.

Si kënne benotzt gi fir vill verschidde Goûten z'imitéieren, vu Popcorn a Karamell bis Uebst an doriwwer eraus.

Déierstudien hu festgestallt datt dës synthetesch Aromen e puer Auswierkungen op d'Gesondheet hunn.

Eng Studie huet festgestallt datt d'rout Bluttzellproduktioun bei Ratten däitlech reduzéiert gouf nodeems se fir siwe Deeg künstlech Aromae gefiddert goufen.

Net nëmmen dat, verschidde Goûten wéi Schockela, Kichelcher an Äerdbier goufen och gëfteg fonnt op hir Knachmargzellen ().

Ähnlech huet eng aner Déierstudie gewisen, datt Drauwe, Pflaumen an orange synthetesch Aromaen d'Zelldeelung hemmt a gëfteg ware fir Knochenmarkzellen a Mais ().

Wéi och ëmmer, bedenkt datt dës Studien eng vill méi konzentréiert Dosis benotzt hunn wéi Dir an Iesswuere fanne kënnt, a weider Fuerschung ass gebraucht fir ze bestëmmen wéi kënschtlech Aromastoffer an de Quantitéiten, déi a Liewensmëttel fonnt goufen, de Mënsch beaflossen.

An der Zwëschenzäit, wann Dir Är Intake vu künstlechen Aromaen limitéiere wëllt, préift d'Ingredientelabel vun Äre Liewensmëttel.

Kuckt no "Schockela" oder "Kakao" um Zutatenetikett anstatt "Schockela Aroma" oder "Künstlechen Aroma."

E puer Déierstudien hu festgestallt datt künstlech Aroma gëfteg fir Knochenmarkzellen ass. Méi Fuerschung ass gebraucht fir d'Effekter bei de Mënschen ze evaluéieren.

12. Hefextrakt

Hefextrakt, och autolyséiert Hefekstrakt oder hydrolyséiert Hefekstrakt genannt, gëtt zu bestëmmte séiss Iesse wéi Kéis, Sojasauce a salzeg Snacks bäigefüügt fir de Goût ze erhéijen.

Et gëtt gemaach andeems Zocker an Hef an engem waarmen Ëmfeld kombinéiert ginn, duerno an enger Zentrifuge gedréint an d'Zellwänn vun der Hef ausgeworf ginn.

Hefextrakt enthält Glutamat, wat eng Aart vun natierleche virkommen Aminosaier ass, déi a ville Liewensmëttel fonnt ginn.

Vill wéi Mononatriumglutamat (MSG), Iessen mat Glutamat iesse kann mild Symptomer verursaachen wéi Kappwéi, Taubness an Schwellung bei Leit, déi empfindlech sinn op hir Effekter. ().

Zousätzlech ass Hefextrakt relativ héich an Natrium, mat ongeféier 400 Milligramm an all Teelöffel (8 Gramm) ().

Reduktioun vun der Natriumzufuhr gouf gewisen ze hëllefen de Blutdrock erofzesetzen, besonnesch bei Leit déi héije Blutdrock hunn ().

Wéi och ëmmer, déi meescht Liewensmëttel enthalen nëmmen eng kleng Quantitéit vun zousätzlechen Hefekstrakt, sou datt de Glutamat an den Natrium am Hefekstrakt onwahrscheinlech vill vun de Probleemer fir déi meescht Leit verursaachen.

Zënter 2017 gëtt Hefextrakt nach ëmmer als sécher unerkannt vun der Food and Drug Administration [59].

Wann Dir negativ Effekter erlieft, iwwerleet Äert Agang vu veraarbechte Liewensmëttel mat Hefextrakt ze limitéieren a méi frësch, ganz Iesswueren an Är Ernärung bäizefügen.

Hefextrakt ass héich an Natrium an enthält Glutamat, wat Symptomer bei verschiddene Leit ausléise kënnen. Awer well nëmme kleng Mengen Hefextrakt zu Liewensmëttel bäigefüügt ginn, ass et onwahrscheinlech Problemer fir déi meescht Leit ze verursaachen.

Déi ënnescht Linn

Wärend verschidde Liewensmëtteladditive mat e puer zimlech onsécher Niewewierkunge verbonne sinn, ginn et vill anerer déi sécher kënne verbraucht ginn als Deel vun enger gesonder Ernärung.

Fänkt d'Ingredientetiketten ze liesen beim Liewensmëttelgeschäft fir Kontroll vun Ärer Ernärung ze huelen a festzestellen wat wierklech zu Äre Liiblingsiessen bäigefüügt gëtt.

Zousätzlech probéiert et op veraarbechten a verpaakte Liewensmëttel ze schneiden a méi frësch Zutaten an Är Ernärung ze integréieren fir Är Intake vu Liewensmëtteladditive ze minimiséieren.