Sollt Low Carb Diäten héich sinn am Botter?

Inhalt

• Firwat ass Botter eng populär Wiel fir Low-Carb Diäters?
• Ass Botter e gesond Fett?
• Botter ass just ee vu ville gesonde Fettwahlen
• Firwat Botter sollt net déi eenzeg Quell vu Fett an Ärer Ernährung sinn
• Botter als Deel vun enger gesonder, niddereger Carb Diät
• Ënnen Linn

Botter ass e Fett, dat vill Leit op niddrege Kuelestoff, héich Fett Diäter vertrauen als Energiequell.

Während Low-Carb Diät Enthusiaster streiden datt Botter en nährstoffaarme Fett ass dat ouni Grenzen genoss ka ginn, warnen e puer Gesondheetssexperten datt ze vill Botter iessen kann Är Gesondheet schueden.

Dësen Artikel erkläert ob Botter soll als Haaptfettquell benotzt gi vun deenen, déi folgend niddereg Carb Diäten hunn.

Firwat ass Botter eng populär Wiel fir Low-Carb Diäters?

Et gi vill Aarte vu Low-Carb Diäten, och déi, déi héich an Fett sinn, sou wéi d'Atkins Diät an d'ketogene Diät.

Niddereg Carb, héich Fett Diätmuster sinn mat e puer Gesondheetsvirdeeler verbonne ginn, wéi zum Beispill förderen Gewiichtsverloscht a reduzéieren héich Bluttzockerspiegel, op d'mannst op kuerzfristeg (1, 2)

Fir de festgeluechte Makronährstoffaarm z'erreechen fir niddereg Kuelestoff, héich Fett Diätmuster, fettreich Liewensmëttel musse bei all Molzecht a Snack abegraff ginn.

Zum Beispill ass den typeschen macronutrient Decompte fir eng traditionell ketogene Diät ongeféier 70–75% Fett, 20-25% Protein, a 5-10% Kuelenhydrater (3).

Aner Aarte vu manner restriktiv Low-Carb Iessmuster, sou wéi eng low Carb Paleo-Diät, normalerweis beschränken Carbs op ënner 30% Kalorien, wat méi Plaz fir fett- a Protein-räich Iessen léisst (4).

Wéi Dir kënnt gesinn, erfuerdert vill héich Fett, niddereg Carb Diätmuster eng héich Zuel vu Kalorien a Form vu Fett, besonnesch fir déi op enger ketogene Diät.

Och wa vill Liewensmëttel reich an Fett sinn, hänke vill Leit no héije Fett, niddereg Carb Diäten op konzentréiert Fettquellen, sou wéi Olivenueleg, Kokosnossueleg, a Botter, fir hir macronutrient Bedierfnes ze erfëllen.

Vill Low-Carb Diäten, dorënner d'ketogene Diät an d'Atkins Diät, si vill Fett a ganz wéineg an Kuelenhydrater. D'Leit, déi dës Diäter folgen, vertrauen op konzentréiert Fettquelle wéi Botter fir hir makronutrient Bedierfnes ze erfëllen.

Ass Botter e gesond Fett?

Virausgesat datt Botter e gesättegt Fett ass, sinn hir Auswierkungen op d'Gesondheet kontrovers.

Fir Joerzéngte gouf de Konsum vu gesättigte-fetträiche Liewensmëttel, dorënner voll-fett Mëllechprodukter wéi Botter, beschuldegt fir Häerzkrankheeten ze verursaachen.

Awer déi rezent Fuerschung huet gewisen datt, och wann de Verbrauch vu gesättigte-fetträiche Liewensmëttel wéi Botter verschidde Häerzkrankheeten Risikofaktoren erhéijen, dorënner LDL (schlecht) Cholesterin, et net schéngt de Risiko vun Häerzkrankheeten selwer ze erhéijen (5, 6).

Deelweis kann et sinn well während Botterinntak LDL (schlecht) Cholesterol erhéijen, et och Häerzschutz HDL Cholesterol erhéijen, dat heescht den LDL zu HDL Verhältnis - e wichtege Marker fir Häerzkrankheetsrisiko - gëtt agehalen (7, 8).

Zousätzlech huet déi rezent Fuerschung gewisen datt d'Botterinnname besonnesch net mat negativem Gesondheetsresultater verbonne sinn, wéi Häerzkrankheeten, Schlaganfall, an Diabetis (9).

Zum Beispill, eng Iwwerpréiwung déi 636,151 Leit aus 15 verschiddene Länner abegraff huet gewisen datt Botterinntak net bedeitend mat Schlaganfall oder Häerzkrankheeten verbonne war an och e liichte Schutzeffekt géint Diabetis Entwécklung huet (9).

Wéi och ëmmer, huet d'Etude eng relativ schwaach Associatioun tëscht Botterinntak an Allerfallsmortalitéit gewisen.

Plus, e puer Fuerscher plädéieren, datt während moderéiertem Botterinntak gesond ka sinn fir Leit mat normale Cholesterolniveauen, kann et net sécher sinn fir déi mat genetesch Stéierungen, wéi familiär Hypercholesterolämie (10).

Dësen Zoustand resultéiert an abnormal héich Cholesterolniveauen an e méi héicht Risiko fir Häerzkrankheeten (10).

Ausserdeem, no enger Botterräicher Ernärung, déi och héich u veraarbechte Liewensmëttel an niddreg an Nährstoffer ass, wat allgemeng an der westlecher Welt ass, ass et méiglecherweis d'Gesondheet anescht beaflosst wéi eng Diät, déi héich an Botter ass, awer reich an gesonde Liewensmëttelen, wéi fibreich Geméis. An.

Wéi Dir kënnt gesinn, ass dëst Gebitt vun der Fuerschung héich komplex a multifaktoriell, an et ass kloer datt méi héich Qualitéitsfuerschung gebraucht gëtt fir besser ze verstoen wéi Botter d'allgemeng Gesondheet beaflosst.

Wärend Botterinnannung Häerzkrankheetsrisikofaktoren erhéije kann, weist d'aktuell Fuerschung keng bedeitend Verbindung tëscht Botterinntak an Häerzkrankheeten oder Schlaganfall. Dëse Fuerschungsberäich ass komplex an weist d'Noutwendegkeet fir méi héich Qualitéitsstudien.

Botter ass just ee vu ville gesonde Fettwahlen

Virun allem datt Botter lecker an héich kontrovers ass, tendéiert et vill Opmierksamkeet ze kréien, besonnesch vun deenen, déi folgend niddereg carb, héich Fett Diäten hunn.

Obwuel déi aktuell Fuerschung gewisen huet datt Botter net d'Häerzkrankheetspromotéierend, ongesond Fettwahl ass et eemol geduecht war, heescht dat net, et sollt dat eenzegt Fett sinn dat Dir verbrauchen.

Firwat Botter sollt net déi eenzeg Quell vu Fett an Ärer Ernährung sinn

Botter, besonnesch vu Weiden opgestan Kéi, huet vill gënschteg Qualitéiten.

Zum Beispill, Botter aus Weidenauge Kéi ass eng besser Quell vun Antioxidantien wéi Betakarotin, an et huet e méi gënschtege Fettsäure Profil wéi Botter aus konventionell opgehuewe Kéi (11, 12).

Zousätzlech ass Botter ganz villsäiteg a schmackhaft, bäi Geschmaach souwuel séiss wéi och séiss Platen. Et ass och eng gutt Quell vu Vitamin A, e fettlöslechem Nährstoff, dee kritesch fir d'immun Gesondheet an d'Visioun ass (13).

Wéi och ëmmer, ass Botter net sou nährwert wéi aner Fettquellen a soll net déi eenzeg Quell vun zousätzlecht Fett an all Diät sinn, och mat niddreger Carb-Diäten.

Zum Beispill, extra virgin Olivenueleg ass e Fett dat mat Antioxidantien gelueden ass an e méi héicht Rauchpunkt huet wéi Botter, dat heescht et ass méi passend fir eng méi breet Palette vu Kachapplikatiounen (14).

Zousätzlech hu Joerzéngte vun der Fuerschung gewisen datt Olivenueleg profitabel Effekter op villen Aspekter vun der Gesondheet huet, dorënner Schutz géint Häerzkrankheeten a geeschteger Verfall (15, 16).

Avocados sinn eng aner Fettwahl, déi gutt studéiert gouf fir hir Roll bei der Promotioun vun der allgemenger Gesondheet, och HDL (gutt) Cholesterin ze erhéijen an d'Gewiichtsverloscht ze erliichteren (17).

Avocado Ueleg, Kokosnossprodukter, Nëss, Somen, Vollfett Joghurt, Chia Samen, Eegiel, a Fettfësch si just e puer vun deenen aneren aussergewéinlecht nährstoffaarme fetträiche Liewensmëttel, déi op niddrege Carb Diäten verbraucht kënne ginn.

Vertrauen op Botter als Haaptfettquell wann Dir e niddrege Kuelestoff-Diätmuster bedeit, verpasst all d'Gesondheetsvirdeeler, déi aner fetträich Liewensmëttelen ubidden.

Dëst ass net ze soen datt Botter net als Deel vun engem gesonde Iessmuster abegraff ka ginn. Wéi och ëmmer, et ass ëmmer besser Är Ernärung ze diversifizéieren an vill Ernärungsquelle vun engem Makronährstoff ze konsuméieren anstatt just eng.

Botter kann als Deel vun enger gesonder, niddereger Carb Diät abegraff ginn. Wéi och ëmmer, et gi vill gesond Fetter aus ze wielen a Botter sollt net als eng Haaptquell vun Diätfett ugewannt ginn.

Botter als Deel vun enger gesonder, niddereger Carb Diät

Héich-fett Iessen sinn e wichtege Bestanddeel vun de meescht niddereg Carb Diäten. Aus dësem Grond ass et wichteg gesond Fettoptiounen ze wielen fir Är macronutrient Ziler z'erreechen.

Botter, besonnesch Botter aus Weidenhief Kéi, kann als gesond Fettoptioun verbraucht ginn duerch déi folgend Fettgehalt.

Wéi och ëmmer, heescht dat net, datt niddereg Kuelenhydrater héich an Botter sollte sinn. Tatsächlech ass et méiglecherweis keng gutt Iddi fir all Diätmuster héich an Botter ze sinn.

Ausser datt et nach net weess ass genau wéi Botter Är laangfristeg Gesondheet beaflosst, besonnesch wann Dir a grousse Quantitéite benotzt, iessen eng Botter-zentréiert, Low-Carb-Diät heescht datt et manner Plaz fir aner nahrhafte Fettquellen ass.

Fir Botter als Deel vun enger gesonder, niddereger Carb Diät ze enthalen ass de Schlëssel et a klenge Quantitéiten ze genéissen.

Zum Beispill, eng Puppelche vu Botter aus Weidenhiewen Kéi uewen op net-starchy Veggie Platen addéiere kann niddereg Carb Diäters verbesseren de Fettgehalt vun hiren Iessen fir hir Fettbedierfnesser fir den Dag z'erreechen.

Och wann Dir eng méi extrem niddereg Kuelestoff, eng héich Fett Ernärung wéi d'ketogene Diät befollegt, sollt de Botter just ee vu ville Fettgewieler als Deel vun Iessen a Snacks abegraff sinn.

Wann Dir eng Low-Carb Diät befollegt an Iech op Botter vertrauen als Är Haaptquell vu Fett, versicht mat aner Optiounen ze experimentéieren.

Zum Beispill, wann Dir moies gär Är Eeër a Botter iesse wëllt, da benotzt vläicht Olivenueleg, Avocado Ueleg oder Kokosnossueleg wann Dir Mëttespaus an Owes virbereet.

Et gi vill gesond Quelle vu Fett aus ze wielen, also keng Angscht ze experimentéieren an aus Ärem typesche Go-to ze verzweiwelen.

Zousätzlech fir eng Vielfalt vu gesonde Fette ze wielen, ass et wichteg op d'allgemeng Qualitéit vun Ärer Ernärung ze konzentréieren an net op eenzelne Liewensmëttel. Egal wéi den Diätmuster Dir wielt fir ze folgen, ganz, nährstoffaarf Däiwel sollten d'Majoritéit vun Ärer Kalorienzomm ausmachen.

Et ass eng gutt Iddi eng Vielfalt vu Fettquellen ze wielen wann Dir e niddrege Kuelenhydrater Muster befollegt. Obwuel Botter kann als Deel vun enger gesonder, niddereger Carb Diät abegraff ginn, sollt et net als Haaptquell vun Diätfett konsuméiert ginn.

Ënnen Linn

Vill Low-Carb Diäter vertrauen staark op Botter fir hir Fett fix ze kréien. Dëst kann awer net déi gesondst Optioun sinn.

Obwuel Botter kann als Deel vun engem nährstoffaarme, nidderegen Karbo-Diätmuster verbraucht ginn, sollt et net déi eenzeg Quell vu Fett sinn, déi Dir iesst, egal wéi Är macronutrient Bedierfnesser.

Amplaz, zielt eng Vielfalt vun nahrhafte Fettquellen z'iessen fir Är Nährstoffaarme maximal ze maximéieren an Är Ernärung ze diversifizéieren.