Wéi vill Kaffein ass am Kaffi ouni Kaffi?

Inhalt

• Wat Ass Decaf Kaffi?
• Wéi vill Kaffein ass am Kaffi ouni Kaffi?
• Koffein am Duerchschnëtt Decaf Kaffi
• Koffein Inhalt vu bekannte Kaffisketten
• Wien Sollt Kaffi ouni Kaffi drénken?
• Déi ënnescht Linn

Kaffi ass ee vun de beléifste Gedrénks op der Welt.

Wärend vill Kaffi drénke fir méi mental alertness an Energie aus sengem Kaffein Inhalt ze kréien, léiwer e puer Koffein vermeiden (, 2).

Fir déi, déi koffeinempfindlech sinn oder hir Kaffeinzufuhr reduzéieren, koffeinfri oder decaffinéiert sinn, kann Kaffi eng super Alternativ sinn, wann Dir de leckere Goût vum Kaffi net ganz wëllt opginn.

Wéi och ëmmer, decaf Kaffi liwwert ëmmer nach Koffein.

Dësen Artikel iwwerpréift wéi Kaffi ouni Kaffi gemaach gëtt a wéi vill Koffein Är Kaffi ouni Kaffi Joe hält.

Wat Ass Decaf Kaffi?

Koffein ouni Kaffi ass net komplett koffeinfräi.

Wärend USDA Reglementer virgesinn datt Dekaf net méi wéi 0.10 Prozent Koffein op enger dréchener Basis am Paket däerfte soll, weist de Verglach tëscht gebrautem Kaffi ouni Kaffi datt Koffein op d'mannst 97% Koffein schéngt ewechgeholl ze hunn (3,,).

Fir dëst a Perspektiv ze setzen, hätt eng duerchschnëttlech 12-Unzen (354-ml) Taass Kaffi mat 180 mg Koffein ongeféier 5,4 mg Koffein an engem decaffinéierte Staat.

Koffeingehalt am koffeinfräie Kaffi hänkt vun der Aart vun der Boun an dem Koffeinéierungsprozess of.

Decaf Kaffisboune ginn normalerweis vun enger vun dräi Methode gemaach, entweder mat Waasser, organesche Léisungsmëttel oder Kuelendioxid fir Koffein aus de Kaffisbounen ze zéien ().

All Methoden drénken oder Dampgréng, net geréischte Kaffisbounen bis de Koffein opgeléist gëtt oder bis d'Pore vun de Bounen opgemaach ginn. Vun do gëtt de Koffein extrahéiert.

Hei ass eng kuerz Beschreiwung vun all Method a wéi Koffein extrahéiert gëtt ():

• Léisungsmëttelbaséierte Prozess: Dës Method benotzt eng Kombinatioun vu Methylenchlorid, Ethylacetat a Waasser fir e Léisungsmëttel ze kreéieren deen de Koffein extrahéiert. Weder Chemikalie gëtt am Kaffi fonnt wéi se verdampen.
• Schwäizer Waasserprozess: Dëst ass déi eenzeg organesch Method fir Kaffi ze koffeinéieren. Et setzt op Osmose fir Koffein ze extrahieren a garantéiert en 99,9% Koffeinfri Produkt.
• Kuelendioxid Prozess: Déi neist Method benotzt Kuelendioxid, eng Verbindung déi natierlech am Kaffi als Gas fonnt gëtt, fir de Kaffein ewechzehuelen an aner Aromaverbindungen intakt ze loossen. Wärend effizient ass et och deier.

Insgesamt wäert d'Aart vum geréischte Kaffi, deen Dir kaaft, den Aroma méi beaflossen wéi d'Dekaffeinatiounsmethod.

Wéi och ëmmer, den Dekaffeinatiounsprozess ännert de Geroch an de Geschmaach vum Kaffi, wat zu engem méi mëllen Aroma a verschiddene Faarwen resultéiert ().

Decaf Kaffi heescht datt d'Kaffisbounen op d'mannst 97% koffeinfri sinn. Et ginn dräi Methoden fir d'Bounen ze koffeinéieren an all entstinn zu engem méi milde Produkt am Verglach zum normale Kaffi.

Wéi vill Kaffein ass am Kaffi ouni Kaffi?

De Kaffeingehalt vun Ärem Kaffi ouni Kaffi hänkt dovun of vu wou Äre Kaffi kënnt.

Koffein am Duerchschnëtt Decaf Kaffi

Studien hu gewisen datt praktesch all Typen vun decaf Kaffi Koffein enthalen (,).

Am Duerchschnëtt enthält en 8-Unzen (236-ml) Taass Kaffi ouni Kaffi bis zu 7 mg Koffein, wärend eng Taass reegelméissege Kaffi 70-140 mg liwwert ().

Wärend souguer 7 mg Koffein niddereg ka schéngen, kéint et Suerge sinn fir déi, déi berode goufen hir Intake ze reduzéieren wéinst Nier Krankheet, Angschtstéierungen oder Koffeinsensibilitéit.

Fir empfindlech Persounen, och kleng Quantitéiten u Koffein kéinten Agitatioun, Angscht, Häerzfrequenz a Blutdrock erhéijen (,,).

D'Fuerscher suggeréieren datt 5-10 Taasen decaf Kaffi drénke kéint d'Quantitéit vum Koffein an 1-2 Taasen reegelméissegt, koffeinéiert Kaffi () sammelen.

Dofir sollen déi, déi Kaffein vermeiden, oppassen.

Koffein Inhalt vu bekannte Kaffisketten

Eng Etude analyséiert 16-Unzen (473-ml) Taasen Drëps gebraut Kaffi ouni Kaffi aus néng US Ketten oder lokal Kaffishaiser. All ausser een enthale 8.6-13.9 mg Koffein, mat enger Moyenne vun 9,4 mg pro 16-Unzen (473-ml) Becher ().

Am Verglach, eng duerchschnëttlech 16-Unze (473-ml) Taass reegelméisseg Kaffispäck ongeféier 188 mg Koffein (12).

D'Fuerscher hunn och Starbucks decaffeinéierten Espresso kaaft a Kaffi gebraut an hir Koffeingehalt gemooss.

Den decaf Espresso enthale 3-15,8 mg pro Schéiss, wärend den decaf Kaffi 12-13,4 mg Kaffein pro 16-Unzen (473-ml) servéiert huet.

Wärend de Kaffeingehalt méi niddereg ass wéi dee vum normale Kaffi, ass et ëmmer nach präsent.

Hei ass e Verglach vu populäre koffeinfriem Kaffien an hirem Kaffein Inhalt (13, 14, 15, 16, 17):

Fir sécher ze sinn, kuckt de Koffeininhalt an Ärem Liiblingskaffes Kaffi ouni Kaffi ier Dir et drénkt, besonnesch wann Dir méi Taass Kaffi pro Dag konsuméiert.

Wärend decaf Kaffi vill manner Koffein enthält wéi normale Kaffi, ass et net wierklech Koffein-gratis. Déi, déi Koffein schneiden, solle fir d'éischt hir Kaffi Wiel evaluéieren.

Wien Sollt Kaffi ouni Kaffi drénken?

Wärend vill Leit méi héich Mounts vu Kaffein genéissen, musse verschidde Leit et vermeiden.

Déi, déi Insomnia, Angscht, Kappwéi, Reizbarkeet, Jitters, Iwwelzegkeet oder erhéicht Blutdrock erliewen, nodeems se Koffein verbrauchen, sollten decaf huelen, wa se decidéieren iwwerhaapt Kaffi ze drénken (,,,).

Ähnlech wéi Leit mat gewësse medizinesche Konditioune kafeinbeschränkt Diäten erfuerderen, zum Beispill wann Dir Medikamenter hëlt, déi mat Kaffein interagéiere kënnen ().

Fuerschung hindeit datt och Är Make-up beaflosse kann wéi Dir op Kaffein reagéiert (,).

E puer kënne grouss Dosen Koffein verbrauchen ouni negativ Nebenwirkungen ze erliewen, awer déi, déi empfindlech sinn, sollte fir Decaf wielen.

Zousätzlech gouf Koffein als méiglechen Ausléiser fir Häerzkrankheeten identifizéiert. Dofir, kënne Leit, déi heartburn oder gastroesophageal reflux Krankheet (Gerd) erliewen, eventuell hir Kaffeinzufuhr reduzéieren (,).

Wéi och ëmmer, et ass wichteg ze bemierken datt béid Konditioune vum Kaffi am Allgemengen stimuléiert kënne ginn - decaf oder net.

Wann Dir eng vun dëse Konditioune hutt, drénken en decaf däischter Braten, wat manner Koffein ass an dacks manner sauer ass, kann Är bescht Optioun sinn.

Schlussendlech gi Frae déi schwanger sinn oder Stillen ugeroden hir Kaffeinzufuhr ze limitéieren ().

Wärend vill Leit Koffein toleréiere kënnen, solle Leit mat bestëmmte medizinesche Konditiounen, déi schwanger sinn oder Stillen hunn oder déi Koffeinsensibel sinn, fir Kaffi ouni Kaffi iwwer regelméisseg wielen.

Déi ënnescht Linn

Dekaf Kaffi ass eng populär Alternativ fir déi, déi hir Kaffeinzufuesse schneiden. Wéi och ëmmer, et ass net komplett koffeinfräi.

Wärend den Dekaffeinatiounsprozess op d'mannst 97% Koffein ofhëlt, enthale praktesch all decaf Kaffien ëmmer nach ongeféier 7 mg pro 8-Unzen (236-ml) Becher.

Méi däischter Réischteren an Instant-Koffein-Kaffien normalerweis manner am Koffein a kënne e passende Wee sinn fir Är Taass Joe ouni Koffein ze genéissen.