Botulismus

Inhalt

• Wat sinn d'Symptomer vum Botulismus?
• Wat sinn d'Ursaache vum Botulismus? Wien ass a Gefor?
• Wéi gëtt Botulismus diagnostizéiert?
• Wéi gëtt Botulismus behandelt?
• Wéi kann ech Botulismus vermeiden?

Wat ass Botulismus?

Botulismus (oder Botulismusvergëftung) ass eng rar awer ganz sérieux Krankheet déi duerch Nahrung, Kontakt mat kontaminéierte Buedem oder duerch eng oppe Wonn iwwerdroen. Ouni fréizäiteg Behandlung kann Botulismus zu Lähmung féieren, Otemschwieregkeeten an Doud.

Et ginn dräi Haaptarten vu Botulismus:

• Puppelcher Botulismus
• Iessdroe Botulismus
• Wound Botulismus

Botulismus Vergëftung ass wéinst engem Toxin produzéiert vun enger Aart vu Bakterien genannt Clostridium botulinum. Och wa se ganz heefeg sinn, kënnen dës Bakterien nëmme bei Konditiounen opbléien, wou kee Sauerstoff ass. Verschidde Nahrungsquellen, wéi Heemkonserven, bidden e staarken Zuchbuedem.

Geméiss dem, ongeféier 145 Fäll vu Botulismus ginn all Joer an den USA gemellt. Ongeféier 3 bis 5 Prozent vun deene mat Botulismusvergëftung stierwen.

Wat sinn d'Symptomer vum Botulismus?

Symptomer vum Botulismus kënne vu sechs Stonnen op 10 Deeg no der éischter Infektioun erschéngen. Am Duerchschnëtt erschéngen Symptomer vu Puppelchen a Liewensmëttelbaren Botulismus tëscht 12 a 36 Stonnen nodeems se kontaminéiert Iessen giess hunn.

Fréi Zeeche vu Puppelbotulismus enthalen:

• Verstopfung
• Schwieregkeeten z'iessen
• Middegkeet
• Reizbarkeet
• schleefen
• ofhängeg Augenlidder
• schwaach kräischen
• Verloscht vu Kappkontroll a Diskettbewegungen duerch Muskelschwächen
• Lähmunserscheinungen

Zeeche vu Liewensmëttel oder Wound Botulismus enthalen:

• Schwieregkeeten ze schlécken oder ze schwätzen
• Gesiichtsschwächt op béide Säite vum Gesiicht
• verschwommen Visioun
• ofhängeg Augenlidder
• Ierger ootmen
• Iwwelzegkeet, Erbrechung a Bauchkrämpfe (nëmmen am Liewensmëttelgedroe Botulismus)
• Lähmunserscheinungen

Wat sinn d'Ursaache vum Botulismus? Wien ass a Gefor?

D'Berichter datt 65 Prozent vu Botulismusfäll bei Puppelcher oder Kanner méi jonk wéi 1 Joer optrieden. Infant Botulismus ass typesch d'Resultat vun der Belaaschtung vu kontaminéierte Buedem, oder duerch Iessen iessen déi Botulismus Sporen enthalen. Hunneg a Mais Sirop sinn zwee Beispiller vu Liewensmëttel déi kontaminéiert kënne sinn. Dës Spore kënne bannen am Darmtrakt vu Puppelcher wuessen, de Botulismus Toxin fräisetzen. Al Kanner an Erwuessener hunn natierlech Verteidegung déi verhënneren datt d'Bakterie wuessen.

Geméiss dem, sinn ongeféier 15 Prozent vun de Botulismusfäll iessen. Dëst kënnen Heemkonserven oder kommerziell Konservenproduiten sinn, déi net richteg verschafft goufen. D'Berichter datt Botulismus Toxin fonnt gouf an:

• konservéiert Geméis mat nidderegem Säuregehalt, wéi Rüben, Spinat, Champignonen a gréng Bounen
• Konserven Thonfesch
• fermentéiert, gefëmmt a gesalzt Fësch
• Fleeschprodukter, wéi Ham an Zoossiss

Wound Botulismus mécht 20 Prozent vun alle Botulismusfäll aus, an ass wéinst Botulismus Sporen an eng oppe Wonn erakomm, no der. Den Taux vum Optriede fir dës Aart vu Botulismus ass an de leschte Jore wéinst Drogekonsum geklommen, well d'Spore meeschtens an Heroin a Kokain präsent sinn.

Botulismus gëtt net vu Persoun zu Persoun weiderginn. Eng Persoun muss d'Spore oder Toxin duerch Liewensmëttel konsuméieren, oder den Toxin muss an eng Wonn erakommen, fir d'Symptomer vu Botulismusvergëftung ze verursaachen.

Wéi gëtt Botulismus diagnostizéiert?

Wann Dir de Verdacht hutt datt Dir oder een deen Dir kennt Botulismus hutt, kritt direkt medizinesch Hëllef. Fréi Diagnos a Behandlung ass entscheedend fir d'Iwwerliewe.

Fir Botulismus ze diagnostizéieren, wäert en Dokter e kierperlechen Examen ofschléissen, bezeechent all Zeechen oder Symptomer vu Botulismusvergëftung. Si froen iwwer Liewensmëttel giess an de leschten Deeg wéi méiglech Quelle vum Toxin, a wann een aneren datselwecht Iessen giess huet. Si froen och iwwer all Wounds.

Bei Puppelcher wäert en Dokter och op kierperlech Symptomer iwwerpréiwen a freet iwwer all Liewensmëttel dat de Puppelchen giess huet, wéi Hunneg oder Mais Sirop.

Ären Dokter kann och Blutt oder Hockerprouwen huelen fir d'Präsenz vun Toxinen z'analyséieren. Wéi och ëmmer, Resultater fir dës Tester kënnen Deeg daueren, sou datt déi meescht Dokteren op eng klinesch Observatioun vu Symptomer vertrauen fir eng Diagnos ze maachen.

E puer Symptomer vum Botulismus kënnen déi vun anere Krankheeten a Bedéngunge imitéieren. Äre Dokter kann zousätzlech Tester bestellen fir aner Ursaachen auszeschléissen. Dës Tester kënnen enthalen:

• Elektromyographie (EMG) fir d'Muskelreaktioun ze evaluéieren
• Imaging Scans fir all intern Schued um Kapp oder Gehir z'entdecken
• Spinal Fluid Test fir festzestellen ob Infektioun oder Verletzung am Gehir oder Spinalkord Symptomer verursaacht

Wéi gëtt Botulismus behandelt?

Fir Nahrungsmëttel a Wound Botulismus, gëtt en Dokter en Antitoxin sou séier wéi méiglech no der Diagnos. Bei Puppelcher blockéiert eng Behandlung bekannt als Botulismus Immunglobulin d'Aktiounen vun Neurotoxinen déi am Blutt zirkuléieren.

Schwéier Fäll vu Botulismus kënnen d'Benotzung vun engem Ventilator erfuerderen fir d'Atmen z'ënnerstëtzen. Erhuelung ka Wochen oder Méint daueren. Langfristeg Therapie a Rehabilitatioun kënnen och a schwéiere Fäll néideg sinn. Et gëtt eng Impfung fir Botulismus, awer et ass net heefeg, well hir Effektivitéit net voll getest gouf an et gëtt Niewewierkungen.

Wéi kann ech Botulismus vermeiden?

In de meeschte Fäll ass Botulismus einfach ze vermeiden. Dir kënnt Äre Risiko mat de folgende präventive Moossnamen reduzéieren:

• Follegt richteg Techniken wann Dir Heem iesse kënnt, garantéiert datt Dir adäquat Hëtzt a saurer Niveauen erreecht.
• Sidd virsiichteg mat all fermentéierte Fësch oder aner Waasser Spill Liewensmëttel.
• Geheit all oppen oder bëllegen Dose kommerziell preparéiert Iessen.
• Frigo Ueleger mat Knuewelek oder Kraider infundéiert.
• Gromperen gekacht an an Aluminiumfolie gewéckelt kënnen e sauerstofffräi Ëmfeld kreéieren wou de Botulismus kann opbléien. Haalt dës waarm oder gitt am Frigo direkt.
• Kachen Iesswueren fir 10 Minutten zerstéieren Botulismus Toxin.

Als Regel sollt Dir ni en Puppelchen Hunneg oder Mais Sirop ernären, well dës Liewensmëttel enthalen Clostridium botulinum Sporen.