D'Virdeeler vu Beta-Karotin a Wéi et ze kréien

Inhalt

• Iwwersiicht
• Wat sinn d'Virdeeler?
• Kognitiv Funktioun verbesseren
• Promotioun vun enger gudder Haut Gesondheet
• Bäitrag zur Lunge Gesondheet
• Makulär Degeneratioun reduzéieren
• Kriibs vermeiden
• Liewensmëttel reich an Beta-Karotin
• Wéi vill Beta-Karotin sollt Dir huelen?
• Sinn do Risiken ze vill?
• Déi takeaway

Iwwersiicht

Beta Karotin ass en Antioxidant deen sech a Vitamin A konvertéiert an eng ganz wichteg Roll an der Gesondheet spillt. Et ass verantwortlech fir d'rout, giel an orange Faarfung vu verschidde Friichten a Geméis.

Den Numm ass ofgeleet vum laténgesche Wuert fir Karrott. Beta-Karotin gouf vum Wëssenschaftler H. Wackenroder entdeckt, deen et aus Muerten 1831 kristalléiert.

Wat sinn d'Virdeeler?

Antioxidantien wéi Betakarotin spillen entscheedend Rollen am Kampf vum Kierper géint fräi Radikale. Et gëtt vill Beweiser fir d'Antage vun Antioxidantien z'ënnerstëtzen fir optimal Wellness z'erreechen. D'Verbrauch vu Beta-Karotin ass mat de folgende verbonne ginn:

Kognitiv Funktioun verbesseren

Eng Studie huet méi wéi 4.000 Männer iwwer eng 18-Joer Period involvéiert. Et huet de laangfristege Konsum vu Betakarotin verbonnen mat enger Verlängerung vum kognitiven Ënnergang. Wéi och ëmmer war kee groussen Ënnerscheed iwwer eng kuerzfristeg Period fonnt. Et kéinten aner bäidréit Faktoren an der Grupp sinn déi Beta-Karotin laangfristeg konsuméiert hunn.

Promotioun vun enger gudder Haut Gesondheet

Beta-Karotin huelen, kann d'Sonnempfindlechkeet reduzéieren fir gewësse Leit, déi d'Bluterkrankheet erythropoietesch Protoporphyrien hunn. Et kann och dësen Effekt fir Leit mat aner Fotosensitive Krankheeten hunn.

Beta-Karotin kann och den Effekt vu fototoxesche Medikamenter reduzéieren. Aner Fuerschung huet gewisen datt et Hautschued ka vermeiden an zum Entretien vun der Hautgesondheet an der Erscheinung bäidroen. Dëst ass wéinst senge antioxidant Properties. Wéi och ëmmer, Studien sinn onkonklusiv a méi Fuerschung muss gemaach ginn.

Bäitrag zur Lunge Gesondheet

Héich Dosen Beta-Karotin (15-Milligramm Ergänzunge) kënnen d'Wahrscheinlechkeet vu Lungenkriibs fir Fëmmerten erhéijen. Wéi och ëmmer, eng rezent Etude mat méi wéi 2.700 Leit huet virgeschloen datt Uebst a Geméis iesst, déi räich u Carotenoiden wéi Betakaroten hunn, e Schutzeffekt géint Lungenkrebs huet.

Makulär Degeneratioun reduzéieren

Alter-verbonne macular Degeneratioun (AMD) ass eng Krankheet déi Visioun beaflosst. Geméiss Fuerscher, déi héich Dosen Beta-Karotin a Kombinatioun mat Vitamin C, Vitamin E, Zink, a Kupfer huelen, riskéiert de Risiko vu fortgeschrattem AMD ëm 25 Prozent ze reduzéieren.

Wéi och ëmmer, méi héich Entreeën vu Beta-Karotin sinn mat méi héijer Heefegkeet vu Lungenkrebs fir Fëmmerten verbonne ginn. Dofir gouf d'Formel spéider geännert an d'Beta-Karotin gouf entfernt. Fir déi, déi net Fëmmerten, waren et keng Probleemer mat Beta-Karotin ze huelen, awer Liewensmëttelquelle sinn ëmmer déi sécherste Quell vu Beta-Karotin.

Hei sinn aacht Nährstoffer déi Är Auge Gesondheet weider optimiséieren.

Kriibs vermeiden

Geméiss dem National Cancer Institute, Antioxidantien wéi Beta-Karotin kënne fräi Radikale Schued reduzéieren oder vermeiden. Dës Zort vu Schued ass mat Kriibs verbonne ginn. Wéi och ëmmer, vill observational Studien hu gemëschte Resultater gewisen. Allgemeng ass eng Diät iesst mat Friichten a Geméis iesse voll vu Phytochemikalien an Antioxidantien empfohlen iwwer Zousaz vu Beta-Karotin. Dëst ass besonnesch wouer fir déi, déi scho Kriibs hunn.

Liewensmëttel reich an Beta-Karotin

Beta-Karotin gëtt haaptsächlech a Friichten a Geméis mat enger roude, orange oder gieler Faarf fonnt. Wéi och ëmmer, sollt keng donkel Blieder oder aner gréng Geméis aushalen. Si enthalen och eng gutt Quantitéit vun dësem Antioxidant.

E puer Studien hu gewisen datt méi héich Quantitéiten vun Beta-Karotin sinn a gekachten Formen vun Uebst a Geméis fonnt am Verglach mat Matière. Well Beta-Karotin sech an déi fettlöslech Vitamin A konvertéiert, ass et wichteg dësen Nährstoff mat engem Fett ze konsuméieren fir eng bescht Absorptioun.

Liewensmëttel déi héchst an Beta-Karotin sinn:

• Muerten
• séiss Gromperen
• donkel bliedereg Greens, wéi Kale a Spinat
• romaine Salat
• Kürbis
• cantaloupe
• rout a giel Paprika
• Aprikosen
• Ierzebulli gudd
• brokkoli

Beta Karotin gëtt och a Kraider a Gewierzer fonnt, wéi:

• paprika
• Cayenne
• Chili
• Petersilie
• cilantro
• marjoram
• Salbei
• Koriander

Pairing dës Liewensmëttel, Kraider, a Gewierzer mat engem gesonde Fett wéi Olivenueleg, Avocado, oder Nëss a Somen kënnen hir Absorption hëllefen. Préift dës 10 lecker Kraider a Gewierzer mat anere mächtege Gesondheetsvirdeeler.

Wéi vill Beta-Karotin sollt Dir huelen?

Et gëtt keng etabléiert empfohlene deeglech Erlaabnes fir Beta-Karotin. Wéi och ëmmer, laut der Mayo Klinik Doséierung Richtlinnen fir Ergänzung, ass et sécher fir 6-15 Milligramm (mg) Beta-Karotin pro Dag ze konsuméieren. Dëst entsprécht 10.000 - 25.000 Eenheeten Vitamin A Aktivitéit - ongeféier 70 Prozent vun de alldeegleche Bedierfnesser a 55 Prozent vun de Männer. Fir Kanner ass 3–6 mg Beta-Karotin all Dag akzeptabel (5.000-10.000 Eenheeten Vitamin A Aktivitéit, oder 50–83 Prozent vun den deegleche Bedierfnesser vun de Kanner).

Wann Dir Är Ergänzung berücksichtegt, schwätzt mat Ärem Dokter iwwer Är individuell Bedierfnesser an iwwerhaapt Risiken. Diskutéiert verschidde Medikamenter oder Lifestyle Faktoren, déi d'Doséierung an d'Besoine kënnen beaflossen.

Dir kënnt genuch Beta-Karotin duerch Äert Iessen kréien, ouni datt Dir musst ergänzen soulaang Dir beuecht sidd. Zum Beispill, no Nährstoffdaten, déi vum US Landwirtschaftsministère ugebuede ginn, an ongeféier 3,5 Unze vun rau Karotten kritt Dir 8,285 mg Betakaroten. Kachte Karotten bréngen e bësse méi héicht Konzentratiounsmëttel bei 8.332 mg pro 3,5-Unze servéieren wéinst dem Waasserverloscht. A 60 Gramm (g) gekacht Spinat liwwert ongeféier 7 mg Beta-Karotin. Wann Dir séiss Gromperen gär hutt, am Kapp behalen datt 100 g gekachten séiss Kartoffel ongeféier 4 mg liwwert.

Sinn do Risiken ze vill?

Zousätzlecht Beta-Karotin kann d'Risiko vu Lungenkriibs fir Fëmmerten erhéijen an fir déi mat Asbestose. Eng 2008 Bewäertung vu Studien aus de leschten dräi Joerzéngten, mat 109.394 Sujeten involvéiert, huet gewisen datt Beta-Karotin Ergänzung wesentlech méi Longkriibsrisiko erhéicht no 18 Méint Ergänzung. Lungkriibsrisiko war héchst bei Fëmmerten déi Multivitamine geholl hunn déi Beta-Karotin enthalen.

Dës Fuerschung ass am Kontrast mat de Resultater vun enger 1996 Studie. D'Etude fonnt datt 50 mg Beta-Karotin all aneren Dag fir 12 Joer huelen, huet keng Erhéijung vun der Heefegkeet vu Lungenkrebs an den 22.000 Männer déi an der Studie bedeelegt waren. Dës Fächer waren entweder Fëmmerten oder fréier Fëmmerten.

Ergänzung vu Beta-Karotin an héijen Dosen ass net fir Fëmmerten empfohlen. Awer Beta-Karotin konsuméiere duerch Liewensmëttel gouf sécher gewisen an tatsächlech reduzéiert de Risiko vu Kriibs a vläicht Häerzkrankheeten och.

Déi takeaway

Insgesamt ass et ëmmer wichteg ze garantéieren datt Dir genuch Vitaminnen a Mineralstoffer souwéi Antioxidantien an Ärer Ernährung kritt. D'Ernärung vun enger Diät, déi reich an Uebst a Geméis ass, ass de beschte Wee fir Är Beta-Karotin-Intake ze erhéijen a Krankheet ze vermeiden. Diskutéiert mat Ärem Dokter oder registréierten Diätiker déi spezifesch Weeër fir Är Intake vun Beta-Karotin ze erhéijen a wann et fir Iech passend ass.