11 schlecht fir Iech Liewensmëttel déi net sou schlecht fir Iech sinn

Inhalt

• Bewäertung fir

Mir ginn dauernd gesot keng gesond Iessen ze iessen, wéi Bananen oder ganz Eeër-aus ville Grënn, rangéiert vun hirer Quantitéit un Zocker bis mat Fett gepackt. D'Wourecht ass, vill vun dëse Liewensmëttel goufen am kulinaresche Geriicht protokolléiert, an et ass Zäit datt hir Appel zouginn. Kommt, iesst keng Bananen? A wat kéint esou falsch mat Gromperen sinn? Si hunn tatsächlech zweemol de Kalium vun enger Bananen!

Dës si kaum am selwechte Camp wéi de veraarbechte Junk ofgehale ginn, dee wierklech e kriminellen Ugrëff géint echt Iessen, Ernährung an de mënschleche Kierper ass. Wann de Michael Pollan seet "Liewensmëttel iessen", heescht hien echt Iessen wéi Uebst a Geméis, Vollkorn, a souguer Fësch, Fleesch an aner Déiereprodukter. Hie proposéiert datt mir keng "iessbar Liewensmëttelähnlech Substanzen" iessen. Also hei sinn 11 Beispiller vu "echte Liewensmëttel" Dir sollt absolut iessen - egal wat Dir héieren hutt.

Kënnt Dir Är Famill fir $ 15 fidderen? Staaten mat bëllegsten, deiersten Epicerien

Äerdnossbotter

Fuerschung fënnt datt Leit, déi all Dag Erdnussbotter iessen, méi gesond Diäten hunn. Erdnussbotter kann héich an Fett sinn, awer 80 Prozent vun deem Fett kënnt aus gesonde monounsaturéierte a polyunsaturéierte Ueleger. Erdnussbotter ass en High-Protein Liewensmëttel mat vill Vitamin E, Niacin, Folsäure, Magnesium an Antioxidantien. Shop fir natierlech Erdnussbotter gemaach aus näischt wéi Buedem Erdnuss, oder kommerziell Erdnussbotter déi keng Transfetter, héich Fruktose Maisirop oder vill Natrium huet.

Eegiel

Eegiel ass en Ernärungskrafthaus. Si sinn eng vun de räichste Nahrungsquelle vum Cholin, en anti-inflammatoreschen Nährstoff wesentlech fir neurologesch Funktioun. Choline hëlleft dem 'Gléck' Hormonen Serotonin, Dopamin, an Norephinephrin ze produzéieren. Eegiel si räich u Lutein an Zeaxanthin, zwee Karotenoiden, déi géint Visiounsverloscht schützen. Trotzdem roden d'Gesondheetsgruppen nach ëmmer Eegiel op véier pro Woch ze limitéieren.

Bananen

Bananen kréien e schlechte Rap well se héich an Kuelenhydrater a Kalorien relativ zu anere Friichten sinn; Wéi och ëmmer, Bananen hunn eng niddereg glycemesch Laascht, eng Schätzung vun der Fäegkeet vun engem Iessen fir Bluttzocker no engem Iessen z'erhéijen. Bananen si wéineg u Fett an Natrium, awer verpackt mat Kalium, Vitamin A, Folsäure a Faser. Kalorien sinn net exzessiv wann Dir eng hallef Banan iesst, dat entsprécht engem Portioun.

Kale Schnëtt

Deli Fleesch ass super wann Dir Marken kaaft déi am niddregsten Natrium a gesättigte Fett sinn. Natrium kënnt aus derbäi Salz an de Konservéierungsmëttel Natriumlaktat an Natriumphosphat. Saturéiert Fett ass och an all Fettfleesch (denkt: Salami.) Bedenkt d'Nitraten ze vermeiden déi d'Faarf an d'Haltdauer erhalen, awer e Kriibsrisiko mat der Zäit duerstellen, a kuckt no kale Schnëtt preparéiert aus Fleesch dat antibiotesch a synthetescht Hormonfräi ass, wann dat wichteg ass fir dech. Mir hu gär Applegate Schinken, Truthahn a Speck well se all dës Ufuerderungen entsprécht.

Béier

Béier war en Deel vun enger gesonder Ernärung zënter dem Ufank vun der Zäit. Et huet kee Fett, Cholesterin oder Nitrater - a gëtt mat bedeitende Quantitéiten u Kuelenhydrater gelueden, Magnesium, Selen, Kalium, Phosphor, Eisen, Kalzium, Biotin, Folsäure, Niacin, B-Vitaminen an Antioxidantien. (Ales hunn typesch méi Antioxidantien wéi Lager.) Moderéiert Béier drénken kann de Risiko vun Häerzkrankheeten a Schlaganfall reduzéieren (dat heescht e Getränk pro Dag fir Fraen a bis zu zwee Gedrénks fir Männer).

Brout

100 Prozent Vollkorn ass ganz nëtzlech. Vollkorn, wéi zum Beispill ganz Weess, hunn all Deel vum Kärel - d'Kliie, de Keim an de stärkege Endosperm - intakt. (Raffinéiert Brout fehlen d'Kliien an de Keim, wou déi meescht Vitaminnen, Mineralstoffer, Proteinen a Faser optrieden.) Héichfaser bezitt sech op e Liewensmëttel mat 20 Prozent oder méi vum deegleche Wäert fir Faser op der Ernährungsfakten Panel. Brout soll eng grouss Quell vu Faser an der Ernährung sinn.

Kéi Mëllech

Mëllech aus Reis, Mandelen, Kokosnoss, Hafer an Hanf sinn keen Ersatz fir Kéi Mëllech. Kéi Mëllech huet 8 Gramm Protein pro Taass, während déi aner Mëllech nëmmen 1 Gramm Protein pro Taass hunn. All Portioun liwwert och ongeféier 1/3 vun der deeglecher Bedierfnes fir Vitamin D a Kalzium, zwee Nährstoffer déi schwéier soss anzwuesch ze fannen sinn.

Gromperen

Gromperen si wierklech ee vun den nëtzlechsten Iessen um Planéit. Fir 160 Kalorien liwweren se e Gefill vu Fülle a vill Nährstoffer abegraff Kalium, Glasfaser, Vitamin C, Kalzium, a Magnesium. Well d'Nährstoffer just ënner der Haut leien, loosst d'Haut op, awer scrubéiert se virum Kachen fir Dreck, Pestiziden an aner Reschter ze läschen. Och baken a braten Gromperen, anstatt ze kachen, well d'Nährstoffer an d'Kachwaasser lecken. Probéiert dëst: Sriracha Uewen Fritten.

Konserven Bounen

D'US Regierung seet eis all Woch op d'mannst dräi Coupe Bounen ze iessen. Dat ass well Bounen ouni Fett, Zocker a Natrium sinn, awer voll mat Protein, Faser, B Vitamine a vill Mineralstoffer. A si bëlleg. Awer wien wëll Bounen iwwer Nuecht drénken a 45 Minutte kachen? Anzeginn: Konserven Bounen. Fir d'Natrium ze reduzéieren, kaaft niddereg-Natrium Sorten a spülen ofgefälschte Bounen ënner fléissendem Waasser fir eng Minutt.

Konserven Thun

Fësch ass en héichnährlecht Iessen, eng grouss Quell vu Protein, B-Vitaminnen, Kalium, Jod, an Zink. Fett Fësch, abegraff Thunfësch, ass och héich an Omega-3 Fettsäuren, déi géint Häerzkrankheeten funktionnéiert. Thun kann awer Quecksëlwer enthalen, wat eng sérieux Gesondheetsbedrohung fir Kanner, schwanger a Pfleegfraen ausstellt, a Fraen déi schwanger ginn ze plangen. D'US Ëmweltschutzagentur (EPA) seet deene Gruppe fir Konserven Thun op ongeféier dräi Unze pro Woch ze limitéieren. Notéiert och: méi däischter "Stéck Liicht" Thun huet dräimol manner Quecksëlwer wéi dat Wäiss.

Rëndfleesch

Et ass kee Besoin fir Mager Rëndfleesch aus Ärer Ernährung ze schneiden. Sécher, 90/10 Rëndfleesch huet gesättegt Fett, awer eng dräi-Unze Portioun huet nëmmen 25 Prozent vun der deeglecher Limit. Rëndfleesch ass voll mat Protein, Niacin, Vitamin B12, Eisen, Zink, Selen an aner Nährstoffer. Een oder zwee rout Fleesch Iessen pro Woch ass genuch an de beschte Portioun ass dräi oder véier Unzen. Zousätzlech sollt rout Fleesch vu sichtbaren Fett geschnidde ginn a méi schlank Schnëtt wéi Ronn Steak, Sirloin, Tenderloin, a Flank sinn déi bescht Wiel. Probéiert dëst: Jalapeno Cheddar Burger Bite Kabobs.

Vum Mary Hartley, RD, MPH fir DietsInReview.com

Bewäertung fir