Wësst d'Virdeeler vu Sago a wéi Dir Iech virbereet

Inhalt

• Ernärungsinformatioun
• Sago mam Wäin
• Mëllech Sago
• Sago Popcorn

Den Haaptvirdeel vu Sago fir d'Gesondheet ass Energie zur Verfügung ze stellen, well et nëmmen aus Kohlenhydraten besteet a ka benotzt gi virum Training oder fir extra Energie ze liwweren a Fäll vu Stillen an Erhuelung vun Erkältungen, Gripp an aner Krankheeten.

Sago gëtt normalerweis aus dem ganz feine Miel vu Cassava gemaach, wat Stärke genannt gëtt, eng Zort Tapioka a Käre gëtt a ka vun Zöliaki verbraucht ginn, well et kee Gluten enthält. Wéi och ëmmer, et enthält keng Glasfaser, an ass net recommandéiert a Fäll vu Verstopfung an Diabetis, zum Beispill.

Sago ka mat Wäin, Drauwejus oder Mëllech gemaach ginn, wat et méi nährlech mécht.

Ernärungsinformatioun

Déi folgend Tabell liwwert d'Ernärungsinformatioun fir 100 g Sago.

Och wann a Brasilien Sago aus Maniok gemaach gëtt, gëtt et ursprénglech aus Palmen an der Regioun Asien, Malaysia an Indonesien produzéiert.

Sago mam Wäin

D'Saga mat roude Wäin huet de Virdeel datt se räich un der Antioxidant Resveratrol ass, en Nährstoff am Wäin deen d'Besëtz huet d'Risiko vun Häerzprobleemer ze reduzéieren an de Blutdrock ze kontrolléieren. Kuckt all d'Virdeeler vum Wäin.

Zutaten:

• 2 Taasen Cassava Sago Téi
• 9 Téi Coupë Waasser
• 10 Läffel Zocker
• 10 Neelcheskäpp
• 2 Kanéilsteng
• 4 Taasen Rotwein Téi

Virbereedungsmodus:

Kacht d'Waasser mat Neelcheskäpp a Kanéil an huelt d'Neelcheskäpp no ​​ongeféier 3 Minutte vum Kachen ewech. Füügt de Sago derbäi a réiert dacks, léisst et ongeféier 30 Minutten kachen oder bis d'Kugelen transparent sinn. De roude Wäin bäiginn an e bësse méi kachen, ëmmer drun denken ze réieren. Zocker bäiginn an op niddler Hëtzt ongeféier 5 Minutten halen. Maacht aus a looss et natierlech ofkillen.

Mëllech Sago

Dëst Rezept ass räich u Kalzium, e Mineral dat d'Zänn a Schanken stäerkt, an doduerch nach méi Energie an d'Iessen bréngt. Wéi och ëmmer, well dëst Rezept reich an Zocker ass, ass et ideal et a klenge Quantitéiten ze konsuméieren.

Zutaten:

• 500 ml Mëllech
• 1 Taass Sago Téi
• 200 g griichesche Joghurt
• 3 Zoppeläffel demerara Zocker
• 1 Package vu geschmackloser Gelatineverpackung scho opgeléist
• Pudder Kanéil fir ze schmaachen

Virbereedungsmodus:

Setzt de Saga an d'Waasser a léisst se raschten bis se geschwollen ass. Heëtzt d'Mëllech an enger Pan, füügt de Saga derbäi a kacht, stänneg réieren. Wann d'Sagobäll transparent sinn, füügt d'kondenséiert Mëllech bäi a weider fir 5 bis 10 Minutten ze réieren. Maacht d'Hëtzt a bäisetzt Kanéilpudder bäi. Dëst Rezept kann waarm oder kal zerwéiert ginn.

Sago Popcorn

Sago Popcorn ass méi einfach fir Kanner ze iessen, well et keng Schuel huet, wat hëlleft Gagging ze vermeiden. Et gëtt op déiselwecht Aart wéi traditionell Popcorn gemaach, andeems en Uelldrëps an e Bic derbäi kënnt fir datt d'Boune popen.

Stir de Sago op niddereger Hëtzt bis d'Bounen ufänken ze platzen, da bedeckt d'Pan. D'Ideal ass fir e puer Kären an den Dëppe ze leeën, well d'Saga méi lues ass ze platzen a vill Käre kënne während dem Prozess verbrennen.

Kuckt wéi een einfache Popcorn an der Mikrowelle am Fattening Popcorn maacht?