8 gesondheetlech Virdeeler vu Pfirscher

Inhalt

• Ernärungsinformatiounstabell
• Rezepter mat Piisch
• 1. Peach Kuch
• 2. Peach Mousse
• 3. Hausgemaachte Peach Yoghurt

De Pfirscher ass eng Uebst reich an Glasfaser an huet e puer antioxidative Substanzen wéi Carotenoiden, Polyphenolen a Vitamin C an E. Also, wéinst senge bioaktive Verbindungen, kann de Konscht vu Pfirscher e puer gesondheetlech Virdeeler bréngen, sou wéi d'Verbesserung vum Daarm an erofgoen vu flëssege Retentioun, zousätzlech fir beim Gewiichtsverloscht ze hëllefen, well et e Gefill vu Sättigung fördert.

Zousätzlech ass de Pfirscher eng vielseiteg Uebst, déi ka réi konsuméiert ginn, a Jusen oder bei der Preparatioun vu verschiddenen Desserts, wéi Kuchen a Kuchen benotzt ginn.

Peach huet verschidde gesondheetlech Virdeeler, déi Haaptleit sinn:

1. Hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren, fir wéineg Kalorien ze hunn an d'Gefill vu Sättigung ze erhéijen duerch d'Präsenz vu Faseren;
2. Verbessert Darmfunktiounwell et léislech an onléisbar Faseren enthält, déi hëllefen d'Verstopfung ze bekämpfen an d'Darmmikrobiota ze verbesseren, souwéi hëllefen d'Entwécklung vu Krankheeten wéi Reizdarmsyndrom, Ulzerativ Kolitis a Crohn Krankheet ze vermeiden;
3. Krankheet vermeiden wéi Kriibs an Häerzprobleemer, well et reich an Antioxidantien wéi Vitamine A an C;
4. Hëllef bei der Kontroll vu Diabetis, fir en niddrege glykämeschen Index ze hunn a räich un Antioxidantien ze sinn, de Bluttzocker ganz wéineg ze erhéijen, a soll mat Schiel verbraucht ginn fir dësen Effekt ze kréien;
5. Verbessert d'Aen Gesondheet, fir Beta-Karotin ze enthalen, en Nährstoff deen Katarakt a Makuladegeneratioun verhënnert;
6. Stëmmung verbesseren, fir reich an Magnesium ze sinn, wat e Mineral ass, wat mat der Produktioun vu Serotonin ze dinn huet, en Hormon dat hëlleft Angscht ze reduzéieren, mental Gesondheet ze halen a Stëmmungsschwankungen ze kontrolléieren;
7. Schützt d'Haut, well et reich an Vitamin A an E ass, déi hëllefen d'Haut ze schützen virun Schied verursaacht duerch ultraviolett Stralen;
8. Bekämpfe Flëssegkeetsretentioun, fir en diureteschen Effekt ze hunn.

Et ass wichteg ze vergiessen datt d'Virdeeler normalerweis mam Konsum vu frësche Friichte mat Schuel verbonne sinn, an de Konsum vu grousse Quantitéiten Pfirsichen am Sirop gëtt net recommandéiert, well et Zocker bäigefüügt huet an dofir keng gesondheetlech Virdeeler huet. Am Bezug zum Deel ass dat Ideal 1 Duerchschnëtts Eenheet vun ongeféier 180 Gramm ze verbrauchen.

Ernärungsinformatiounstabell

Déi folgend Tabell liwwert d'Nahrungsinformatioun fir 100 g frësch a sirupéiert Pfirsich:

Et ass wichteg ze soen datt fir all déi uewe genannte Virdeeler ze kréien, muss de Pfirscher an eng equilibréiert a gesond Ernärung abegraff ginn.

Rezepter mat Piisch

Well et eng einfach ze späicheren a ganz villsäiteg Uebst ass, kann de Pfirscher a verschidde waarme a kale Rezepter benotzt ginn, oder fir Desserten ze verbesseren. Hei sinn e puer gesond Beispiller:

1. Peach Kuch

Zutaten:

• 5 Läffel Botter;
• 1 Teelöffel Stevia Pulver;
• 140 Gramm Mandelmiel;
• 3 Eeër;
• 1 Kaffisläffel Bakpolver;
• 4 frësch Peaches an dënn Scheiwen geschnidden.

Virbereedungsmodus:

Beat Stevia a Botter an engem elektresche Mixer an füügt d'Eeër eent fir eent derbäi, léisst den Deeg vill schloen. D'Miel an de Bakpolver derbäi ginn a gutt mat engem grousse Läffel vermëschen. Gidd dësen Teig an eng agefette Pan a verdeelt déi geschniddene Peaches iwwer den Teig a Bak bei 180ºC ongeféier 40 Minutten.

2. Peach Mousse

Zutaten:

• 1 Teelöffel Stevia Pulver;
• 1 Kaffisläffel Vanill Essenz;
• Kanéil fir ze schmaachen;
• 1/2 Iessläffel ongeschmaacht Gelatine;
• 200 ml magert Mëllech;
• 2 Zoppeläffel Puddermëllech;
• 2 gehackte Pfirscher.

Virbereedungsmodus:

An enger Kasserol schmëlzt déi aromatiséiert Gelatine an 100 ml Mëllech. Bréngt op niddreg Hëtzt a réiert bis et komplett opgeléist ass. Füügt déi gehackte Pfirscher an d'Vanille Essenz derbäi, a loosst d'Mëschung ofkille loossen. Schloe Pulvermëllech a Stevia mat dem Rescht vun der Mëllech bis glat, a füügt zu der Gelatinemëschung bäi. Plaz an eenzelne Behälter oder Schësselcher an de Frigo bis fest.

3. Hausgemaachte Peach Yoghurt

Zutaten:

• 4 Pfirscher;
• 2 Glieser ganz natierleche Joghurt;
• 3 Läffelen Hunneg;
• 1 Iessläffel Zitrounejus.

Virbereedungsmodus:

D'Peaches a mëttel Stécker schneiden a afréieren. Huelt aus dem Tiefkühler a schloe sämtlech Zutaten an engem Mixer oder Prozessor, a servéiert Glace.