Soja Mëllech: Virdeeler, Wéi benotzt een a wéi een doheem mécht

Inhalt

• Ass Sojamëllech schlecht?
• Wéi een Soja Mëllech doheem mécht

D'Virdeeler vun der Soja Mëllech sinn, besonnesch, e positiven Effekt ze hunn fir Kriibs ze vermeiden wéinst der Präsenz vu Substanzen wéi Sojaisoflavonen a Proteaseinhibitoren. Zousätzlech kënnen aner Virdeeler vu Sojamëllech sinn:

• Verréngert Risiko vun Häerzkrankheeten;
• Bekämpfe Osteoporose;
• Hëllef Kontroll Diabetis an héich Cholesterin;
• Et hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren well et nëmmen 54 Kalorien pro 100 ml huet.

Soja Mëllech huet keng Laktose, ass reich u Proteinen, Faseren, B Vitaminnen an huet nach ëmmer e bësse Kalziumkonzentratioun, awer et sollt nëmmen als Ersatz fir Koumëllech fir Puppelcher a Kanner ënner der Leedung vum Dokter oder Ernärungsberoder benotzt ginn.

Soja Mëllech ass Cholesterin-frei an huet manner Fett wéi Koumëllech, ganz gutt fir d'Gesondheet, awer Koumëllech kann ëmmer nach duerch Mëllech oder Reis, Hafer oder Mandeldrank ersat ginn, wann deen Eenzelen allergesch ass fir Kou- oder Geessemëllechprotein oder Laktoseintoleranz . Nieft der Mëllech gëtt Tofu och aus Soja produzéiert, e kalorienarme Kéis, deen hëlleft Kriibs ze vermeiden a Gewiicht ze verléieren. Gesinn Är Virdeeler hei.

E puer Marken déi Soja Mëllech verkafen sinn Ades, Yoki, Jasmine, Mimosa, Pró vida, Nestlé, Batavo a Sanavita. De Präis variéiert vun 3 op 6 Reais pro Package an de Präis vu Puppelchen Soja Formelen reicht vu 35 op 60 Reais.

Ass Sojamëllech schlecht?

D'Schied vu Sojamëllech fir d'Gesondheet ginn miniméiert wann d'Produkt richteg veraarbecht gëtt, awer si sinn net ganz ausgeschloss an dofir muss säi Konsum mat Vorsicht gemaach ginn, well Soja Getränker enthalen Nährstoffer déi d'Kapazitéit vum Kierper erofhuelen fir e puer Nährstoffer opzehuelen, wéi Mineralien an e puer Aminosäuren.

Kanner a Puppelcher sollten nëmmen Mëllech, Sojasaft oder all aner Soja-baséiert Liewensmëttel ënner medizinescher Leedung drénken, well Soja kann en negativen Effekt op d'hormonell Entwécklung vun de Kanner hunn an dëst kann zu fréie Pubertéit féieren an aner gréisser hormonell Verännerungen, zousätzlech, et mécht enthalen net Cholesterin, eng Substanz wesentlech fir déi richteg Entwécklung vum Gehir vum Kand an dem Zentralnervensystem.

All Package vu Soja Getränker dauert an der Moyenne vun 3 Deeg wann et ëmmer am Frigo ass, an dofir sollt et net no dëser Period verbraucht ginn.

Wéi een Soja Mëllech doheem mécht

Fir hausgemaachte Soja Mëllech ze maachen, braucht Dir:

Zutaten:

• 1 Taass Sojabounen
• 1 Liter an en halleft Waasser

Virbereedungsmodus:

Wielt Sojabounen, wäschen gutt an iwwerdecken. Den nächsten Dag dréit d'Waasser of a wäscht erëm fir an e Mixer ze setzen a mat Waasser ze schloen. Sil an en Dicherhandduch a placéiert an eng Pan déi zum Feier féiert. Wann et kacht, loosst et 10 Minutte brëllen. Waart ofzekillen an ëmmer am Frigo ze halen.

Nieft der Koumëllech fir Sojamëllech auszetauschen, ginn et aner Liewensmëttel déi fir e méi gesond Liewen ersetze kënnen, mat manner Risiko vu Cholesterin an Diabetis. Kuckt déi 10 bescht Ännerungen déi Dir fir Är Gesondheet maache kënnt an dësem Video vum Ernärungsdoktesch Tatiana Zanin: